大蔥培育方法視頻

⑴ 山東大蔥種植的方法視頻

山東 種植 大蔥是需要一定的技術的，那麼山東大蔥如何種植呢？下面是我精心為你整理的山東大蔥種植的 方法 視頻，一起來看看。
山東大蔥種植的方法視頻
把山東大蔥的蔥苗根部浸入稀釋4000倍的1.8%愛福丁溶液，或稀釋800~1000倍的辛硫磷溶液，或稀釋3000倍的高效氯氰菊酯溶液中2~3分鍾。定植溝開的不可太深也不可太淺，太深了，死土層不利根系生長;太淺了以後培土比較困難。定植溝開好後，新翻上去的虛土要稍加鎮壓，以防以後塌方壓倒蔥苗。溝內蔥苗排好後要適量施用壓根肥。壓根肥以腐熟的廄肥較好。每畝5000公斤加25公斤三元素復合肥混勻後施用。結合開下道溝，壓根肥上面再適當覆一層細濕土。厚度以壓根肥加土不埋沒蔥心(生長點)為度，稍加鎮壓即告結束。剛剛定植的蔥苗嚴禁澆水，以防漚根造成大量死苗。
山東大蔥種植的技術
大蔥屬蔥蒜類蔬菜。蔥蒜類蔬菜包括大蒜、洋蔥、大蔥、分蔥、韭菜、韭蔥、蕎頭等。它們都具有特殊的辛辣氣味，所以也稱香辛類蔬菜。蔥蒜類蔬菜含有豐富的維生素丙、碳水化合物及各種礦物質，尤其是含有較多的硫、磷、鐵等。食用蔥蒜類蔬菜，可以增進食慾，同時也是一種抗菌物質。人們對蔥蒜類蔬菜很有嗜好。大蔥的食用部分主要是假莖，在栽培過程中都進行培土軟化，它的假莖也就成為蔥白，這樣的大蔥也叫做“白蔥”。

大蔥為二年生植物，但栽培上作為三年生栽培。傳統栽培方法，第一年秋季播種，以幼苗越冬;第二年夏季移栽，到初冬收獲蔥白;如需採收種子，則將成長的植株在露地或設施內儲藏越冬，在2—5℃的溫度下通過春化階段，第三年春再移栽到露地，在長日照下抽苔開花， 夏至 收獲種子。

大蔥可以秋播，也可以春播。出口大蔥，一般是春播，於當年10月底起收獲蔥白，整理包裝後出口。大蔥的根為弦線狀須根，主要分布於地下30厘米、橫向15—30厘米的土層內。

環境要求

1、溫度。喜涼爽的氣候條件，發芽適溫13—20℃，植株生長適溫20—25℃，低於10℃生長緩慢，高於25℃生長細弱，葉片發黃，易產生病害，35—40℃時處於半休眠狀態，部分外葉枯萎。

2、水分。耐旱力很強，但由於根系弱，需達到70—80%的土壤濕度，空氣濕度60—70%時生長有利。

3、光照。對光照的需求偏低，所以適宜密植。

4、土壤營養。在排水良好、土層深厚肥沃的壤土中生長良好。整個生長過程中以氮肥為主，但生長後期需要較多的磷鉀肥。

培育壯苗

1、苗地選擇。大蔥是忌連作的蔬菜，育苗地也忌連作。苗地要選擇前茬非蔥蒜類作物的高坑地。切忌選擇荒草地，否則苗地雜草叢生。育苗要專人負責。

2、前茬作物收獲後，深翻曬白二次，休閑20天。大蔥育苗期長達50天，因此苗地要畝施1000公斤腐熟謝肥。畦寬連溝1.5米，作成凈1.1米寬的小平畦。精細整地。四周開好溝系。

3、出口大蔥，品種一般由外商指定，主要有：長寶、長悅、明彥、金長三號等。每100克種子，需苗床地35—40平方米，這樣育成的苗可移栽1畝大田。一般採用撒播，播種要十分均勻。常規播期4月上旬。

4、播子後要澆水(水中加入殺蟲劑)，達到60%的土壤濕度，把握住出苗前不再澆水。澆水後復細干土0.5厘米厚，復土後不能澆水，以防止土壤板結。播種後出苗前可覆蓋地膜，有利於增溫、保濕及防止 雨水 造成土壤板結。但要防止高溫的危害。

5、大蔥種子發芽的溫度，以18℃左右最快。播後5—6天可以出苗。60%出苗後及時揭去地膜，揭膜過晚，苗細弱。地膜揭去後，為防大雨沖刷，要設立小環棚，下雨前在小環棚上覆蓋薄膜，雨後把膜揭掉，特別是在齊苗後到立苗前的半個月內，否則遇大雨後會產生猝倒病而大量倒苗。

6、待幼苗伸腰時可澆一次水，使子葉伸直，紮根穩苗。以後根據地墒情況，再澆1—2次小水。水分不能過多，以免幼苗徒長。

7、整個苗期追肥3—4次，速效性有機肥與化肥交替使用，化肥濃度要低，不超過0.5%促使秧苗生長健壯，為培育壯苗奠定良好基礎。

8、育苗期間，若有秧苗露根，要及時覆蓋干細土，特別是在大雨過後。苗床地要及時除草與防治病蟲。

9、壯苗標准：苗高30厘米，假莖粗1厘米，葉色深綠，無病蟲害，養分積累多。苗齡50天左右。

大田准備

1、大蔥適於排水良好、土層深厚肥沃的壤土中生長。沙壤土便於插蔥、鬆土和培土，通氣性良好，易獲得高產。

2、大蔥由於要軟化，土地必須深翻與細作。在前作物收獲後，立即深翻土地25—30厘米，翻耕曬白2次，在最後一次翻耕時，畝施優質腐熟有機肥2000公斤，土壤肥力較低的稻板田，有機肥數量要相應增加。旋耕混勻。後開溝，溝深30厘米，溝寬20厘米，二條溝之間的距離1米。

3、溝內進行耕翻，深度20厘米。溝底施基肥，以腐熟謝肥為主，每畝優質謝肥2000公斤，使土壤與肥料混合，溝內土壤要求松細。這時溝背應高出溝底30厘米以上，以便以後軟化。

4、大田四周溝系配套，而且做到間隔20米開一條腰溝，利於排水。

精細定植

1、定植時間一般在5月下旬—6月上旬。

2、定植前大小苗分開，剔除病苗、弱苗、過小苗及明顯彎曲苗，株距每米35—40株，行距1米，畝栽2.3萬株左右。定植時避免蔥苗折斷，定植深度以不埋沒蔥心為宜，過深不宜發苗，過淺影響蔥白長度。定植時應將葉面與栽植溝成垂直方向排列，利於密植與管理。

3、定植工具可用直徑1.5厘米左右的園鐵扦或園木桿，定植時先打淺洞，與地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根須下展，保持蔥苗挺直。若彎曲，直至以後採收時莖也彎曲，這就成了次品。

4、定植要定植在蔥溝的同一側，這樣有利於雨後排水。

5、定植後將蔥株兩邊的鬆土壓實，隨後澆透水。

大田管理

1、中耕和澆水

定植後如天氣不十分乾旱，一般不宜再澆水，應加強中耕除草、疏鬆表土、蓄水保墒，以促進根系生長。遇大雨注意排水，防止蔥溝積水，造成高溫高濕、土壤通氣不良，導致爛根、黃葉和死苗，因此雨前應做好防澇排水準備。

立秋 後隨著氣溫下降，即可開始澆水，澆水要輕澆，早、晚澆。以後隨著植株的旺盛生長而逐漸增加澆水次數，必須經常保持地面濕潤，一般要保持70—80%的土壤濕度。

10月份一般雨水少，田間缺水情況較易出現，可採用在晚間灌淺水方法緩解旱情，但必須做到及時排除田間積水。此項工作要認真進行。收獲前一周必須停止澆水，否則含水量過高而影響出口質量。

2、培土和追肥

在肥水供應充足的同時，培土是軟化和增加蔥白長度的重要 措施 。一般在活棵後，結合中耕除草進行少量的復土，復土不能埋沒蔥心，不能造成蔥苗彎曲。到8月初，把栽植溝填平。秋涼以後進行培土，以後每隔半個月培土一次。從8月中旬到10月上旬培土四次。每次培土都要保持蔥的假莖挺直，這是保證出口白蔥質量的重要措施。培土可用培土機，也可用手工，機器培土則省工省本。培土在上午露水干後，土壤涼爽時進行。如土溫過高，濕度過大，則易引起爛莖。第一、二次培土時，植株生長緩慢，培土應較淺;第三、四次培土時，植株生長迅速，培土宜較厚。每次培土，都不能埋沒蔥心，培土時可結合補施肥料。要使蔥白長度30厘米以上，則必須使35厘米以上的蔥莖埋在土中。有的田塊培土雖然達到四次，但蔥白長度未到，則必須繼續進行。台風季節，更應加強培土，防止倒伏而造成蔥莖彎曲。大蔥生長要求較多的氮肥，生長後期卻需要較多磷鉀肥。追肥一般在秋涼後開始，結合澆水培土。追肥以氮肥為主，適當增加磷鉀肥。8月份追二次，每次每畝尿素8—10公斤。9月上旬以後，氣候涼爽，植株開始旺盛生長，蔥白增長速度很快，要注意重施追肥9月份至10月上旬追肥2次，每次每畝尿素10—12公斤及進口復合肥40公斤。每次追肥後，應及時澆足水份，促進大蔥不停頓地生長。

每畝大田總用肥量：肥力中等田塊，腐熟有機肥4000公斤，進口復合肥80公斤，尿素40公斤。

病蟲防治

大蔥的主要病害是紫斑病、蔥銹病、軟腐病等;主要的蟲害是蔥薊馬、潛蠅、夜蛾等。

1、紫斑病主要為害葉和花梗。初呈水漬狀白色小點，後變淡褐色圓形或紡錘形稍凹陷斑，繼續擴大呈褐色或暗紫色。發病適溫25—27℃，溫暖多濕的夏季發病重，老苗、缺肥田塊發病重。防治：輪作;發病初期用百菌清500倍或殺毒礬500倍或撲海因1500倍噴霧。7—10天1次，連續3—4次。

2、蔥銹病主要為害葉、莖、花梗。初呈橙黃色或黑褐色瘡斑，後散出橙黃色或暗褐色粉末。病孢子萌發適溫9—18℃，高於24℃萌發率明顯下降，氣溫低的年份、肥料不足及生長不良發病重。防治：施足有機肥，增施磷鉀肥;發病初期用敵力脫3000倍或代森錳鋅1000倍或百菌清500倍液噴霧。10天1次，連續2—3次。

3、大蔥軟腐病由細菌引起，高溫高濕、機械傷、蟲口傷容易引起病害流行。病害症狀為大蔥地上部分倒伏，容易拔起，莖下部腐爛，並有惡臭。防治：保持田間排水暢通，雨後不積水;及時防治害蟲以防傳病，培土時避免損傷大蔥。葯劑可採用77%豐護安(或77%可殺得)500倍液、72%農用硫酸鏈黴素4000倍液防治。

4、蔥薊馬。成蟲體長1.2—1.4毫米，為害蔥的心葉、嫩芽。在25℃和相對濕度60%以下時，有利蔥薊馬發生..防治：康福多4000倍或蚜虱凈2000倍或艾美樂20000倍

5、潛蠅。以幼蟲在葉肉組織內蛀食，啃食葉肉，造成減產和品質下降，同時又傳播病害。本地區在5月中旬至10月底均有危害。防治：潛克2500倍或速凱1500倍或殺蟲素3000倍或殺滅菊酯2000倍液噴霧。用葯時間以上午為宜。

6、夜蛾。斜紋夜蛾和甜菜夜蛾也為害大蔥，啃食葉片並鑽蛀入大蔥。一般在下半年危害較重。卡死克1500倍或米滿1500倍液、安打3500倍液噴霧防治。防治夜蛾的噴葯時間，在傍晚或黃昏時防效好大蔥葉面有蠟粉，為了提高葯劑附著力，葯液中要加入中性皂。採收前10天停止用葯。病蟲防治必須組織專業人員進行，以提高質量與安全用葯。

產品收獲

10月底起可採收，露水干後收獲。在良好栽培條件下，畝生產總量3000—4000公斤。先岔開壟台的一側，露出蔥白，輕輕拔出，使產品不受損傷，抖去泥土。出口產品需適當晾曬，剔除明顯彎曲株及蔥白長30厘米以下株，束成小捆。在不受損傷情況下運至加工廠。

1、溫度。大蔥種子發芽始溫為2～5℃，種子發芽適溫是15～25℃，2～3天即可發芽。大蔥葉片生長最適溫度為15～25℃，在10～20℃時蔥白生長旺盛，有利於葉鞘積累養分。超過25℃，則生長遲緩，形成的葉和假莖品質都較差。大蔥可忍受—20℃的低溫。分蔥和細香蔥性喜冷涼，生長適溫13～20℃，能耐0℃左右低溫，在25℃以上高溫和強光下品質下降，只有春、秋兩季生長和分櫱旺盛。

2、光照。蔥對光照強度要求不高，光補償點為2500勒克斯，飽和點是25000勒克斯。蔥健壯生長需要良好的光照條件，不耐陰，也不喜強光。

3、水分。蔥的葉片呈管狀，表面多蠟質，能減少水分蒸騰，耐乾旱。但根系的吸收能力差，所以各生長發育期均需供應適當的水分。蔥幼苗生長旺盛期、葉片生長旺盛期、開花結實期對水分的要求較多，應保持較高的土壤濕度。蔥不耐澇，多雨季節應注意及時排水防澇，防止漚根。抽薹期水分過多易倒伏。

4、土壤營養。蔥對土壤的適應性較強，以土層深厚、排水良好、富含有機質的砂壤土為佳。土壤ph值6.9～7.6適宜蔥的生長，過低和過高對種子發芽、植株生長都有抑製作用。
大蔥的育苗方法
1.種子：選種性好、籽粒黑有光澤的新種子。畝播2公斤，要栽4畝。

2.菌劑：金寶貝根苗壯可顯著促進蔥苗生根、增強根的吸收和固定能力。主要用於蔥蒜等作物育苗階段、拌混在營養土內或在定植、移栽、生長中後期床畦澆灌、蘸根、葉面噴施使用，可提高地溫、發芽早、促弱苗成壯苗。定植移栽時緩苗生根快，提前進入豐產期，並可防徒長、延長採收期，抗病抗逆。

⑵ 種大蔥的方法 和步驟

1、苗期的管理
整地作畦：大蔥種苗的培育採取撒播種子的方法，在撒播種子前，整地、作畦是必不可少的，畦的寬度最好在1.2m，這樣的寬度更方便菜農管理，省時省力，整平地後澆足水。
播種：一般60個平方用2兩種子即可，種子撒播完畢後，蓋上浮土，浮土的厚度在1cm左右，之後進行的就是地膜覆蓋，等苗子長出。
出苗管理：記者提醒大家，在苗子長出的過程中，最好將已出苗子上方的地膜揭開，這樣做的好處一是可以將表層土曬干;二是陽光可以照到苗子，使苗子得到鍛煉，可以防止猝倒病的發生。
澆水：苗子剛出的時候莖部分是彎曲的，一定到等到彎曲的部分伸直，才可以澆水，否則會對後期的管理帶來影響。
除草：苗子的生長總是伴隨著雜草的生長，在這里，記者要提醒廣大的菜農，要等到苗子長到20cm左右的時候才可用除草劑，否則會影響大蔥的生長。
2、定植後的管理
定植標准：當苗子長到30-40cm的時候，就要開溝整地，准備大蔥的定植了。
整地施肥：現在的開溝都是機械開溝，開好溝以後就要施用肥料。據張師傅介紹，1畝地要施用400-500斤雞糞和40斤復合肥，施用後要翻土深耕。
定植：做完這些工作以後，就可以用打孔器打孔，一般可以一次打14個孔，這樣將苗子放到孔內固定好就完成了第一步的工作了。
接著用竹片沿著畦依次固定，再蓋上薄膜，做成簡易的小弓棚，等待大蔥苗子的生長。在苗子的生長過程中，溫度會逐步升高的，這就需要我們在薄膜上戳眼，通風透氣。
隨著苗子的長高，它們也會從薄膜上戳開的孔中長出;當大蔥長到80cm時，將薄膜從中間呈直線劃開，並分別堆在兩側，注意千萬不要將薄膜撤去，因為這個時候的薄膜仍可以起到保溫保濕的作用。
為何要在80cm時劃開薄膜?原因有二：一是接下來需要進行的是培土工作，大蔥在這個高度是最適合培土的，如果太早培土，大蔥不夠粗壯，太晚培土又影響大蔥商品性質，所以這個高度要把握准確;

⑶ 大蔥怎麼種植

大蔥的種植方法：

1、定植前大小苗分開，剔除病苗、弱苗、過小苗及明顯彎曲苗，株距每米35-40株，行距1米，畝栽2.3萬株左右。定植時避免蔥苗折斷，定植深度以不埋沒蔥心為宜，過深不宜發苗，過淺影響蔥白長度。定植時應將葉面與栽植溝成垂直方向排列，利於密植與管理。

2、定植工具可用直徑1.5厘米左右的園鐵扦或園木桿，定植時先打淺洞，與地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根須下展，保持蔥苗挺直。若彎曲，直至以後採收時莖也彎曲，這就成了次品。

3、定植要定植在蔥溝的同一側，這樣有利於雨後排水。

4、定植後將蔥株兩邊的鬆土壓實，隨後澆透水。

主要品類：

樓蔥：潔白而味甜，分櫱力強，蔥葉短小，品質欠佳。

胡蔥：多在南方栽培，質柔味淡，以食蔥葉為主。大蔥按照生長時間的長短在北方地區又有羊角蔥、地羊角蔥、小蔥、改良蔥、水溝蔥、青蔥、老蔥等品種。

羊角蔥(又名黃蔥)：是由棵小的老蔥葉齊留要，屯在溫室池子里長成的，葉色金黃，莖白，味鮮嫩。

地羊角蔥：是頭年生長不夠成熟留到來年開春再上市的蔥。莖白，葉綠，葉厚，生吃很辣。

小蔥：其根白、莖青、葉綠，生吃有甜味。

⑷ 大蔥怎麼種植

大蔥的種植方法：

1、種植時間

大蔥可以在每年春季的三月份、夏季的五月份、秋季的十月份種植，但夏季溫度偏高，大蔥的生長較慢，品質較差，最好在春秋季節栽種，並選擇晴朗、多雲的天氣進行，讓植株更好的生長。

2、整地施肥

大蔥適合生長在疏鬆透氣的土壤中，栽種前要使用鋤頭將土壤翻鬆，並暴露在陽光下晾曬三天，等待土壤泛白後，再向其中混合腐熟的液態肥，提高土壤的含肥量，為大蔥提供一個肥沃的生長環境。

3、進行栽種

在栽種大蔥時，要在田地中挖出行距在二十厘米的淺溝，然後將蔥種尖端朝上放入其中，並將間距控制在八厘米左右。栽種後要每天為大蔥噴灑一次水分，保持土壤的濕潤，讓蔥種盡快發芽生長。

4、溝蔥

開溝30厘米左右，然後每溝之間的間距大約是50厘米為宜，然後在溝底施加足夠的底肥，保證移栽後蔥苗能夠有充足的養分。

5、水肥管理

此後大蔥開始繼續往高處生長，主要的管理就是培土了，培土與澆水要相互進行，澆水後土壤變的半干就培土，培土之後土壤變干就澆水，這樣伴隨著不斷澆水與培土，大蔥會越長越高，而埋在土裡的部分就是蔥白了，等到大蔥足夠高，而且培的土也足夠高時就可以採收大蔥了。

⑸ 大蔥種植方法

1、選用良種：大蔥的品種有很多，而且大蔥對環境的使用性很強，基本上任意種子在任何地點均能生長，只不過關繫到它的產量和質量的問題，所以在種植之前我們就要選擇適合當地氣候種植的品種，可以先對當地大蔥種植的情況做個調查，選擇優質高產並且市場行情還不錯的品種進行種植，其次及時可以種植多個品種，查看種植的經濟效益，然後再進行擇優選擇。

2、整地施肥：大蔥對種植地的要求也不高，一般只要光照比較充足，並且靠近水源，方便澆灌，土壤中有機質含量較為豐富的地塊都可以種植。在整地的時候要深翻至少三十厘米左右，將土壤中的雜質也害蟲殘留、雜草根等清理干凈，這樣後期管理就會比較簡單。最後將土塊盡可能的敲碎，再耙平，同時按照寬為一米到一米五左右開溝作畦即可等待栽種。

3、科學種植：大蔥種植的主要方式有三種，分別是種植繁殖、分株繁殖以及球莖繁殖，適合種植的時間一般是在每年的五月到六月份左右，然後按照每行距離三十厘米的間隔開溝進行條播或條栽，條栽每株的間隔大約為五到八厘米左右即可，在種植之前種植地一定要澆透，這樣成活率至少能提高百分之十五左右。

4、施肥技術：大蔥的是非主要還是需要根據種植地的肥力以及大蔥的生長情況來決定的，一般是在立秋之後進行第一次施肥，按照正常的施肥情況每畝大概需兩千公斤的土雜肥，或者是使用兩百公斤的餅肥，加上二十公斤的尿素即可。而等到處暑之後進行第二次追肥，本次施肥之需要大概十五公斤的尿素即可。最後就是看大蔥的生長情況來進行，如果大蔥的枝葉比較細，而且還比較雜出現倒勾的情況，那麼我們就還需要追施適量的鉀肥。並且在大蔥的每個生長極端適量的添加肥料，又補充大蔥生長所需的養分。

5、田間管理：在定植之後五六天左右就不會出苗，但是夏季的溫度就比較高，而且降雨量也比較大，所以我們要做好防澇排水的准備，同時在雨後要及時的進行中耕，以免土地出現板結。大蔥的根系是比較弱的，所以種植地中的十幾度至少要保持在百分之七十五左右，在天氣不是特別乾旱的情況下基本上不需要過多的進行澆水，只需要加強對田間土壤通透性的管理以及除草即可。

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大蔥的病害防治

病害主要有紫斑病、霜霉病、病毒病等。

1、紫斑病 ：及時拔除病株或摘除病葉、病花梗，並將其深埋或燒毀；發病初期，噴施75 %百菌清，可濕性粉劑500～600倍液或70 %代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或64 %殺毒礬可濕性粉劑500倍液等，以上葯劑交替使用，每7～10 d噴1次，連續防治2～3次。

2、霜霉病：發病初期，噴施25 %甲霜靈可濕性粉劑或75 %百菌清可濕性粉劑500～600倍液，每隔7 d噴1次，連噴3～4次。

3、病毒病：早期發現病株及時拔出，集中深埋或燒毀。加強肥水管理，及時防治蚜蟲。在發病初期，噴灑20 %病毒A可濕性粉劑500倍液，連續噴施2～3次。