煤氣蒸飯櫃的使用方法視頻

㈠ 蒸飯櫃怎麼使用

民以食為天，這句話說明了人們吃飯是最重要的，那麼現在市面上做飯的工具也是數不勝數，現在市面上又出現了一種叫做蒸飯櫃的做飯工具，那麼對於蒸飯櫃你們了解多少呢?下面大家跟著小編一起來了解一下蒸飯櫃的作用以及價格介紹吧。

蒸飯櫃的介紹

首先在我們了解使用方法之前先了解一下蒸飯櫃吧，蒸飯櫃是一種利用電氣或者是燃氣來發熱然後致使飯煮熟的一種工具，而蒸飯櫃的使用范圍也是非常廣泛的，其中最值得一提的就是煮米飯，速度非常快，除此之外，蒸飯櫃還可以蒸饅頭、包子或者是蒸豬肉都是可以的。正因為這么多的作用，更讓蒸飯櫃很快的便進入了人們的生活之中。

蒸飯櫃的使用方法

上邊是對蒸飯櫃的介紹，那麼蒸飯櫃的使用方法又是什麼樣的呢?首先我們在購買蒸飯櫃之後應該先仔細閱讀一下說明書，然後我們要將蒸飯櫃里邊加入水，之後蓋上蓋子，接通電源，等到指示燈亮起之後，等待水沸騰之後，可以將需要蒸的東西放進蒸飯櫃中，在這里小編提醒大家，放食物之前，一定要打開門稍微等待一會，因為剛打開門的時候，會出現大量的蒸汽，會灼傷手，所以這點大家需要注意。放進食物之後，就可以了。等到食物熟之後要切斷電源，調到保溫位置上，就可以了。使用方法很簡單，而且時間是比較短的，這給大家節約了很多的時間。

蒸飯櫃的價格介紹

那麼上邊介紹了蒸飯櫃的使用方法，那麼蒸飯櫃的價格是不是非常昂貴呢?下面讓小編給大家介紹一下吧。其實蒸飯櫃也是有好有壞的，一般情況下蒸飯櫃的價格是一千五百元以內的，當然，也有好的，好的價格是在兩千元到三千元不等。價格的高低在於放進東西的多少來決定的，一般家庭可以選擇一千五百元以內的就可以了。具體還是根據自己的家庭的需求來決定。

以上就是對蒸飯櫃的使用方法及相關介紹，你們看懂了嗎?希望以上的介紹能夠讓大家在使用蒸飯櫃的過程中有一個簡單的幫助，也希望以上提供的價格能夠讓消費者在購買的時候能夠有一個對比的價格，更希望以上的介紹能夠在很大程度上幫助到大家。

㈡ 電磁蒸飯櫃怎麼使用及優點介紹

蒸飯也是煮米飯的一種方式，它可以將大米的香氣完全的鎖在米飯裡面，蒸出來的米飯更加香甜可口。在家裡試過蒸飯的人都知道，蒸飯的時候無法一次性煮出很多米飯，但酒店食堂、學校食堂、工廠食堂卻常用蒸飯的方式來做米飯。這是為什麼呢?因為它們有電磁蒸飯櫃，可以一次性蒸出大量的米飯。那麼電磁蒸飯櫃怎麼使用?一起來了解下。

電磁蒸飯櫃使用方法

1、先將米淘凈，放進專用的盤里，加熱水，浸過米面兩指高(具體看個人操作)

2、關上安全櫃門，將檔位調至0通電、開機。

3、將檔位調至5檔，自動加熱20分鍾飯就蒸熟了。一般大功率、雙門，蒸飯櫃可以一次蒸24盤飯。

電磁蒸飯櫃優點

1、節能省錢：電磁蒸飯櫃採用電磁感應加熱，熱效率利用達90%，從開機到產汽只需3-5分鍾，比電熱式產品降低20%的能耗。

2、安全環保：無燃料泄漏、無明火燃燒，極大減少安全隱患，可從根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發生。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、沒有噪音污染，絕對的環保產品。

3、衛生健康：全不銹鋼材質，全封閉結構，沒有對於食品的二次污染，沒有燃油、燃氣對於廚師的傷害，有利於廚師的身心健康。

4、簡便可靠：減少了部分送風和排風裝置，使用一鍵操作與數碼顯示，運用智能化電腦控制技術，具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能，操作簡便，安全可靠。

5、精確控時：可根據您不同的烹飪要求，靈活且精確的控制蒸的時間，既節能又保證食品美味。

6、用途廣泛：特別適合商場超市、地下室、高層建築等限制明火的地方，極大地擴大了使用范圍，並能降低成本，提高利潤。

7、技術先進:全電腦控制、智能化設計、軟啟動技術、人性化設計。

8、品質優良：採用優質不銹鋼材質精工製作，全密封設計、耐高溫、耐沖擊，不流失蒸汽、能量損耗小。

9、自動上水：准確控制水量，確保設備持續運行。

10、性能穩定：產品出廠經過各項穩定性測試，確保了產品零部件之間的高效能、高穩定運行，全不銹鋼結構，讓設備經久耐用。

11、系統設有過流、過壓、欠壓、缸相、蒸汽超壓、缺水干燒等多重保護，出現異常、自動停機並報警提示。

12、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率、用途的電磁爐設備。

商用蒸飯櫃哪個牌子好?變頻電磁蒸櫃節能效果怎麼樣?

商用電磁蒸櫃在3年前還是令所有廠家望而卻步的產品，很多廠家雖然做了，但也只敢零星的發一兩台當做測試機，更多的廠家會用發熱管方式的蒸櫃一筆帶過，之後就以3個月維修一次這樣的頻率「守護」著測試機。而變頻電磁蒸飯櫃，突破技術局限，讓蒸櫃從此變得智能、精準控溫，更省電!成為最耐用的商用電磁蒸飯櫃、食堂自動蒸飯車、最有性價比的商用多功能蒸櫃、食堂蒸飯櫃。發熱管的好還是變頻電磁的好?為什麼發熱管蒸櫃這么容易壞?維修太多!

發熱管方式的蒸櫃最大的優勢就是便宜，但這也是其致命的缺點，由於造價低廉，蒸飯櫃在蒸飯的口感、耐用壽命、省電方面都非常薄弱，經過查訪，市面上所有發熱管方式蒸櫃，從開始蒸飯經過60分鍾蒸熟飯至始至終，這個過程用的都是最大的額定功率!

而我們知道從冷水到蒸汽這個過程確實需要大功率加熱，而一旦水溫到達100度之後，蒸櫃蒸腔已經全部充滿蒸汽，此時若還以最大功率加熱，勢必會造成巨大浪費!

用過蒸櫃的人都知道浪費的蒸汽都會從上面的出氣孔散發，雖然有少數廠家大費周折把這部分蒸汽通過壓縮等方法趕回了蒸腔，但還是造成了巨大的浪費，變頻電磁蒸櫃的出現就能解決這些問題!

電磁蒸飯櫃怎麼使用?使用電磁蒸飯櫃的方法其實很簡單，准備好米飯然後按照具體的步驟進行操作就可以了。由於電磁蒸飯櫃的體型比較大，又涉及到電熱等危險品，在使用電磁蒸飯櫃的時候要能夠特別的小心，不要違規操作。電磁蒸飯櫃有蒸24盤、36盤等不同尺寸，大小不同決定它的價格不一。其本身優勢也有很多，這也是它受到各個單位食堂使用的主要原因。

㈢ 燃氣蒸飯車使用操作方法

安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。

使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。使用前將機器安放平整，輸入蒸汽管道，飯盤、饅頭盤等放進箱內，加入部分清水經30分鍾能達到良好消毒作用。

用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內關上門，蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正常現象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。

(3)煤氣蒸飯櫃的使用方法視頻擴展閱讀：

蒸飯車的使用注意：

1、蒸飯車左側下方卸壓閥切記不可加後果物壓信或堵塞，亦不可外接管道進行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應經常檢查是否正常及流水是否暢通，如發現進水孔結垢堵塞應盡快進行處理，以免造成缺水干燒。

2、使用外接蒸汽蒸制食品時，務必慢點打開蒸汽閥門，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa，切勿超壓使用。使用外接蒸氣蒸制食品時，電熱裝置和進、排水裝置均不起作用，應切斷電源、關閉所有進、排水閥門。

3、開門時應注意身體切勿正對蒸飯櫃及門縫，盡可能遠離蒸飯櫃，務必等到蒸飯櫃內的高溫蒸氣泄壓後再取出食品。打開門時應把手把從下往上板動 90 ℃ ，關閉門時應把手把從上往下板動 90 ℃至鎖緊位置，請勿顛倒操作。

㈣ 怎麼使用廣東鑫灝瑞蒸飯櫃

現在，在有很多人的餐館或自助餐廳里，有很多人去餐廳吃飯。電飯煲不能滿足對米飯的需求，因此此時通常需要使用能夠蒸煮大量米飯的設備。這種設備被稱為蒸飯櫃。有些用戶第一次使用蒸飯櫃，並不了解蒸飯櫃的使用。方法，今天我們將介紹蒸飯櫃的使用方法。
預熱：
使用電熱蒸制食品時，可在水箱加滿水後送電進行預熱，待水箱里的水沸騰產生蒸汽後，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品時，務必緩緩打開蒸汽閥門，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa，切勿超壓使用。註：使用外接蒸氣蒸制食品時，電熱裝置和進、排水裝置均不起作用，應切斷電源、關閉所有進、排水閥門。
蒸制食品：
開門放入食品進行蒸制前，應關閉電源或蒸氣閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯櫃內的高溫蒸氣泄壓，以防蒸氣灼傷。泄壓後便可打開櫃門放入要蒸制的食品，關閉門把手，方可送電，讓蒸飯櫃加熱工作。

㈤ 燃氣蒸飯櫃的使用方法

把米 放水裡泡個半個小時 ！ 過濾之後放蒸箱里 下面墊上一層布 把米放在布的上面 就行了。

㈥ 蒸飯櫃怎樣操作，規程是怎樣的

培訓

進行業務和安全培訓，學習蒸飯櫃《使用說明書》，了解該蒸飯櫃的基本結構，熟練掌握操作規程，並嚴格按照操作規程進行操作。

點火前

檢查各部件裝置是否安全
檢查所有閥門、附件是否正常,操作是否靈活、方便
檢查各開孔是否嚴密，有無漏水、漏氣現象
檢查車體是否平穩
檢查浮球閥運行是否正常
檢查機體內水量是否足夠
檢查正常後

放入飯盒

打開蒸飯櫃櫃門，將已裝好米或麵食的飯盒放進櫃內，關好並鎖緊櫃門

點火

接通電源，調節火種閥，打開點火開關，看到櫃內燃燒器火種燃燒後，打開主氣閥開關和蒸飯櫃火力調節閥即開始正常工作。火點燃後關閉點火開關和火種閥

操作過程中
應隨時監測蒸飯櫃各部件連接處有無漏水、漏氣現象
觀察燃燒情況是否良好
檢查排煙和排汽是否正常
觀察蒸發器有無破裂、漏水現象
設備房應隨時保持通風良好
嚴禁干燒！

使用完畢後

應及時關閉蒸飯櫃供氣閥及支氣管閥門，並關閉總氣閥，關閉電源 待燜15分鍾左右便可打開蒸飯櫃取出蒸好的米飯或麵食

停火

正常停火
非正常停火 發現漏水、漏氣、燃燒異常等情況必須及時關閉氣源，電源，待維修處理正常後方可運行

保養

當日使用蒸飯櫃完畢後，必須將蒸發器內的水及污物排除干凈
每周定期清洗水垢
隨時保證設備干凈，設備房應保持清潔、通暢

交接班

巡檢
做好交接記錄

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