A. 如何正確使用電燉鍋
我們經常食用電燉鍋來煲湯和煮粥,那麼你知道該如何正確使用電燉鍋嗎,下面我為大家介紹關於電燉鍋的使用方法,歡迎大家閱讀。
電燉鍋的使用方法
1.使用前請將電燉鍋置於平穩位置上,並把檔位調節開關調至「關」檔,將內膽洗凈擦乾後放入電燉鍋內;
2.將要燉煮的食物放入燉鍋內膽後加入適量的溫水(不要超過內膽容量80%,為節約燉煮時間,建議加入70℃左右的溫水燉煮),請注意清理內膽外面周圍有否粘上雜物,抹乾殘留水滴,小心放進煲體,蓋好煲蓋;
3.須把插頭插進有安全接地裝置的電源插座;
4.把旋鈕開關制旋轉至所需的檔位,此時紅燈亮,表示開啟電源,煮食功能開始工作。使用時,先將檔位開關調至「高檔」位置,煮熟後,根據食物性質及燉煮要求調整檔位。「保溫」檔用於煮熟後保溫食物;「高檔」能較快煮熟食物,適用於難煮爛的食物;「自動」檔界於「高檔」與「保溫」檔之間,能根據鍋內溫度變化自動調節功率。
電燉鍋使用建議
1.電燉鍋一般受熱比較慢,如果你不急著吃,那麼可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋,然後開小火或者自動火,這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右,銀耳湯燉爛需要8個小時左右。當然也看量的多少的。
2.如果你急著吃,那麼就先把電燉鍋空鍋加熱,另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸,然後倒入電燉鍋,開高火,這樣一般2,3個小時就可以吃上。
3.用電燉鍋來隔水燉東西也是不錯的,方法是先把熱水倒進電燉鍋,然後在陶瓷罐里放入要燉的東西,把陶瓷罐放入電燉鍋。如果你不急著吃,那麼就開小火,急的話就開大火,大火會略微沸騰。
4.電燉鍋用於燉肉也是非常方便的,將肉塊的肉皮朝下放好,然後放入生抽,老抽,料酒,白糖,少許水,開大火慢慢煮,等煮熟了再翻一下,然後加鹽調味就可以出鍋了。
電燉鍋的燉煮技巧
1.在選擇快燉或慢燉功能之前,一定要先了解食材的性質,並選用適合的檔位來燉煮食材。一般白肉類如雞、鴨、魚肉可以使用快燉功能;
2.牛、羊、豬肉等紅肉類食材最好使用慢燉功能來燉煮,這樣才能保證食材具有比較松軟的口感,讓加工出來的食品營養更豐富、更適合老人、兒童和消化功能較差的人來食用;
3.豬骨、牛骨等煲湯類食材一定要使用慢燉功能進行加工,因為此類食材如果沒有足夠的燉煮時間來加熱的話,很難讓食材中的營養發揮出來;
4.任何食物都可以為了得到好口感而適當延長燉煮時間,但是要注意鍋內的水位必須保持在內鍋容積的50%以上,這是避免干燒的重要條件,這個大家必須引起重視。
電燉鍋的保溫功能
現在大多數電燉鍋都有保溫功能的設定,這個功能可以讓我們隨時吃到溫度合適的食物。但是,在使用電燉鍋保溫功能時,最好將連續保溫時間控制在24小時以內,以免電燉鍋長時間工作造成損壞,另外也可以避免食物長時間保溫造成過於熟爛、影響味道的現象。
電燉鍋的優缺點
優點:電燉鍋採用慢火燒法煮粥、燉湯等,可以使食材和調料的.味道融入的更好,營養也不容易流失。用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃。喜歡煲湯的朋友一定能夠會很喜歡它的。
缺點:有利必有弊,電燉鍋的功率小,所以燉東西的時間很長。一般要兩個小時甚至更長。沒有耐心的朋友可能會有一些小煩惱。
電燉鍋使用注意事項
1.使用前,應檢查燉鍋銘牌所標電壓是否與您使用的電壓一致,電源插座應有接地裝置(嚴禁將電源插頭的接地端折彎使用),以確保使用安全;
2.燉煮時請提防兒童接近;
3.不要將電燉鍋置於易燃物上使用,以防發生事故;
4.燉煮完畢後,不要將燉鍋內膽及鍋蓋立即放入冷水中,以免破裂;
5.本鍋內膽只用於本鍋內加熱,不能置於其它爐具上加熱,以免內膽破裂;
6.嚴禁在鋁鍋內直接加熱食物;
7.不能將燉鍋整套放入水中浸洗,不要弄濕燉鍋底座和電源線,以防發生漏電、觸電等事故;
8.鍋蓋和內膽為易碎品,請小心使用;
9.使用完畢,請注意關閉電源,並置於兒童觸摸不到的地方;
10.如發現電源線損壞,請與本廠聯系,更換與該產品匹配的電源線,以確保使用安全;
11.使用時如出現故障,請送與專業人員維修,切勿自行分拆鍋體。
B. 電燉鍋的使用方法是什麼
電燉鍋的使用方法是什麼?將要烹調的食物放入燉菜內的槽中,加入適量的熱水,注意槽內是否有雜物,並將其擦乾,使用時將電燉菜放在計劃的位置。烹調肉類或湯時,水滴會殘留。小心地將它們放在面板的主體中,蓋上鍋蓋。用安全裝置將插頭插入電源插座,然後轉動所需檔位的按鈕。無論電燉的功能如何,步驟都是相同的。首先,放置所有注釋。
把配料放在鍋的前面。將要烹調的食物放入罐內後,請注意是否有雜物附著在氧化還原罐上,清潔殘留的水滴,並小心地將其放入罐內,蓋上蓋子。打開電源後,番茄必須插入泡泡中,泡泡可以直接放入電燉鍋中。內罐應先乾燥,然後放入電燉鍋中使用。電燉菜必須放穩並保持關閉。使用時,取電燉菜必須插入有安全泥土的泡泡內,泡泡時間必須盡可能長,泡泡發完後,將開關撥到「off」位置,接通電源。現在,電源將打開。
C. 怎麼使用天際 DDZ-20K微電腦電燉鍋
具體方法如下:
1、內膽洗凈擦乾後放入電燉鍋內,使用前電燉鍋平穩放置,保持關閉狀態,給電器一個合適的環境。
D. 電燉盅使用方法
電燉盅是一種現代家庭常用的廚房電器,可用來煮粥、燉湯等。如果常在家裡煮飯的話還是好好學習一些它的使用方法。今天小編就與大家分享電燉盅的用法,僅供大家參考!
1、放入內膽。把要煮的食物放入內膽後,請注意清理內膽外面周圍有否粘上雜物,抹乾殘留水滴,小心放進煲體,蓋好煲蓋。
2、接通電源。須把插頭插進有安全接地裝置的電源插座。
3、把旋鈕開關制旋轉至所需的檔位,此時紅燈亮,表示開啟電源,煮食功能開始工作.使用時最多隻能放入額定容量80%的水量,如超過此量,要注意防止食物汁液滾瀉外溢,沾污煲體或弄濕電器部分。
"自動"檔主要是用於慢速烹飪或保溫。"強"檔主要用於快速烹飪,但需注意烹飪時間,避免時間過長而煮干水。
4、注入額定容積80%的水量,電壓為AC220,室溫為28度,各檔位烹飪時間如下:以下參數僅供參考,用戶使用時需按實際情況加以調節,以免發生干燒事故.
5、電燉鍋一般受熱比較慢,如果你不急著吃,那麼可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋,然後開小火或者自動火,這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右,銀耳湯燉爛需要8個小時左右。當然也看量的多少的。
容量有大有小,如0.7L、1.0L、1.5L、2.0L、2.5L、3.5L、4.5L、5.5L等。其功耗比一般廚房電器要小很多,功率一般在300W以下,也可供學生在宿舍使用,因為功率小,所以燉東西的時間較長,2小時甚至更長。
通常電燉鍋有3個檔,加熱、保溫和自動3檔,比較好的產品還有定時、預約等功能。
E. 天際電腦電燉盅的使用方法
天際電腦電燉盅的使用方法如下:
(引自天際微電腦電燉盅使用說明書 GSD-12E系列)
按上述步驟,可以正常使用天際微電腦電燉盅。