青綠秸稈發酵方法視頻

Ⅰ 玉米秸稈發酵配方

干玉米秸稈發酵應視用途選用發酵方法。
一、干玉米秸稈作為牛飼料，發酵方法：
1、拌料：取玉米干秸稈、麥秸稈、稻草、甘蔗秸、油菜秸稈、甜菜渣等可用的農作物秸稈任一種或幾種混合，取500～1000公斤（視其青綠或木質化情況而定用量），切短（8～12厘米），加入澱粉質糧（玉米粉，麥子粉，高粱粉，谷粉，或薯乾粉等任一種）25公斤，加入散的食鹽2.5～5公斤，攪拌均勻，加入清水800～1000公斤（含水量最後攪拌後要求是70%以上），
「粗飼料降解劑」一包，攪拌均勻，充分吸水。
2、密封發酵：嚴格用塑料布密封好，也可用塑料袋裝料發酵，密封性也很好，壓緊壓實，不透氣，發酵3～10天左右（冬天要適當延長時間），就可產生醇甜香味，即可使用。使用：用於喂牛羊時，以牛羊體重的10%確定一天喂量（濕重），再配合一些精料，可達到快速育肥的目的，效果遠優於氨化秸稈。
二、干玉米秸稈發酵做肥料的方法：以干玉米秸稈堆積密封發酵加工後的有機肥料為載體；加入益生菌加工而成生物有機肥料，含有益於作物生長的發酵微生物，它既具有微生物肥料的功效，又具有有機肥料的作用。應用於農業生產中，具有顯著的增產效果。這種肥料製作比較簡便。如：利用干玉米秸稈發酵加工後的干基有機肥料1000公斤，加入5%的益生菌，經充分混合、翻倒、拌均，加工製成生物有機肥料，適用於各種土壤、各種農作物，具有相當顯著的肥料效應。

Ⅱ 秸稈如何發酵方法

1、秸稈主要是指籽實類作物的莖葉，如稻草、玉米秸、小麥稈等。因為秸稈的粗纖維含量高，蛋白質含量低，消化率低，一般在飼喂時要對其進行處理。其主要目的是促進消化、保存養分和增加適口性。
2、秸稈的處理方法包括物理處理法、化學處理法和生物處理法。
3、物理處理法。切短、揉碎和粉碎，這是處理秸稈飼料最簡單而又重要的方法之一。處理後可提高採食量，並減少飼喂過程中的飼料浪費。此外，比較常用的還有浸泡、制粒壓塊等方法。
4、化學處理法。主要有鹼化處理、氨化處理。
5、鹼化處理有氫氧化鈉、氫氧化鈣（石灰水）2種處理方法。但這兩種方法處理後的秸稈適口性較差，生產上用得不多。
6、氨化處理：常用尿素、碳酸氫銨、氨水、液氨等作氨源處理秸稈。處理後，要待氨（氣）散發凈後，才可用以飼喂牛，以防止氨中毒。
7、生物處理法。生物處理法的實質是利用微生物的處理方法，包括青貯、發酵處理和酶解處理。
8、青貯：將青綠秸稈新鮮時儲存起來，長期保持其青綠多汁狀況。這是一種較好保持秸稈營養成分和適口性的方法。
9、發酵處理：即通過有益微生物的作用，軟化秸稈，改善適口性，並提高飼料利用率。
10、酶解處理：是將纖維素分解酶溶於水後噴灑秸稈，以提高其消化率。
11、目前，應用廣泛、效果較好的秸稈處理方法是青貯和氨化。

Ⅲ 青貯玉米秸稈的詳細方法 請告知

青貯發酵法。青貯就是利用青綠飼料中存在的乳酸菌，在厭氧條件下對飼料進行發酵，使飼料中的部分糖源轉變為乳酸，使青貯料的酸鹼度（pH值）降到4.2以下，以抑制其它好氧微生物如黴菌、腐敗菌等的繁殖生長，從而達到長期貯存青飼料的目的。青貯發酵的機理是一個復雜的微生物活動和生物化學的變化過程。其持續的時間約3周左右，大體可分為5個價段：第一價段是創造厭氧環境階段。從青貯原料放入窖中開始,這時植物細胞在繼續呼吸，有人將此期稱為植物呼吸期, 優質青貯料的植物呼吸期約3天，其結果是產生二氧化碳和熱量，使青貯料逐漸變為厭氧環境，再加上產熱，都給乳酸菌繁殖提供了條件。如果未壓實排盡青貯料間隙中的空氣, 不僅延長植物呼吸期, 且會引起養分損失。第二階段主要是產生乙酸階段。酸的濃度增加又給乳酸菌開始繁殖創造了條件。第三階段是乳酸開始產生價段。也是乙酸菌在較高的酸中不能生活而受到限制的階段。以上三個價段約需5天，三者互相穿插，無一定界限。第四價段則是乳酸菌增殖和乳酸形成的價段。在正常情況下，窖內溫度由330C降到250C，pH值由6降到3.4～4.0。這個價段持續15～20天。由於產生的乳酸已達到最高水平，乳酸菌本身也受到抑制。第五階段在1個月後轉入穩定期, 其情況取決於前四個價段，首先如產生的乳酸、乙酸量足，就可以預防其它雜菌的作用。否則，如乳酸量少，有害雜菌就會增殖；丁酸菌會產生丁酸，進而作用於青貯原料引起分解，使蛋白質、氨基酸分解為氨與胺，青貯料發出臭味，影響適口性。其次，如青貯窖鎮壓得緊，空氣排出干凈，封頂嚴密不漏氣（最初幾天下沉最多，封頂下沉後要及時培土封嚴），青貯料就可長期保存10年以上。否則，空氣一經進入，就會氧化產熱，造成損失；同時在有空氣情況下，黴菌繁殖，就能利用第四階段所產生的乳酸，使酸度下降後, 隨之雜菌增殖，使青貯料霉變發臭而遭受損失。為保證青貯質量, 如為青玉米等青飼料原料青貯, 至少要30天以上,普通飼料青貯40天以上，豆科植物則應青貯90天以上才可以取用。
青貯料成敗的關鍵,是能否滿足乳酸菌生長繁殖的三個條件：無氧環境、原料中足夠的糖分、再加上適宜的含水量，三者缺一不可。
首先為保證無氧環境，青料收割後，應盡可能在短時期內切短、裝窖、壓實、封嚴，這是保持低溫和創造厭氧的先決條件。切短是便於壓實，壓實是為了排除空氣，密封是隔絕空氣。否則，如有空氣就會使植物細胞繼續持續呼吸，窖溫升高，不僅有利於雜菌繁殖，也引起營養物質大量損失。
其次，為保證乳酸菌的大量繁殖，必需有適當的含糖量。根椐飼料含糖量的多少，可將青貯原料分為三類：第一類為易於青貯的原料，如玉米稈、菊芋、向日葵、胡蘿卜莖葉、蕪青、飼用甘藍、禾本科牧草、甘薯藤、南瓜等；第二類是不易於青貯的原料，如苜蓿、三葉草、草木樨等豆科牧草以及大豆、碗豆、馬鈴薯的莖葉等；這類原料宜與第一類混貯。第三類是不能單獨青貯的原料，如南瓜藤、西瓜藤等。這類植物含糖量極低，只有與其它易於青貯的原料混貯，或添加富含碳水化合物的飼料如玉米粉等，或加酸青貯才能成功（包括如每100kg青貯原料加1kg丙酸,但要注意防止濺灑在皮膚上；或按原料量的5~6%添加A.I. V稀釋液（由濃度30%的鹽酸192份、40%的硫酸8份,再加水800份稀釋而成）；或按原料量的5~7%添加A.A Z稀釋液（該液由濃度8~10%鹽酸170份、8~10%的硫酸30份混合而成）；也可加蟻酸、甲酸（比加鹽酸、硫酸效果好，因鹽酸等強酸易溶解鈣鹽,影響了對鈣的吸收）。因蟻酸在青貯時或瘤胃消化過程中,能分解成對家畜無毒害的二氧化碳和甲烷，蟻酸本身也可被吸收利用，增重效果比一般青貯料高。添加量為每噸原料中加濃度85%的蟻酸2.85kg（英國）或濃度為90% 的4.53kg（美國）。加酸青貯料的優點：顏色鮮綠，具香味，品質高（蛋白損失僅0.3~0.5%,一般青貯料損失達1~2%;粗纖維減少多；胡蘿卜素、VC、鈣、磷損失少）。
第三，青貯料中適宜的水分含量是保證乳酸菌正常活動的重要條件。最適宜的含水量為65～75%。豆科牧草則以60～70%為優。另外,因質地不同而有差異。質地粗硬的原料，含水量可高達78～82%；而收割早、幼嫩多汁而柔軟的原料，含水量應低些,以60%為宜。含水過高或過低的青貯原料，均應進行涼曬處理或加水調節。過高的貯前應稍涼曬凋萎，如仍不行，可與粉碎的乾草或秸稈混合青貯。判斷觀察水份高低的方法，除實測外，在生產中主要是靠經驗來判斷。一是手擠法：抓一把鍘碎的青貯原料，用力擠30秒鍾，伸開手後有水流出或手指間有水，含水量約為75～85%，太濕，不能做成優質青貯，應該曬一下，或與較乾的秸桿一起青貯，或每噸加90kg玉米面。如伸開手後料團呈球狀，手濕，含水量約在68～75%，或伸開手後料團慢慢散開，手不濕，含水量約在60～67%，都是做青貯的最佳含水量，不需任何添加物。如伸開手後料團立即散開，含水量低於60%，要添加水分後才能青貯。二是扭彎法：在鍘碎前，扭彎秸桿的莖時不折斷，葉子柔軟帶綠而不幹燥，這時的含水量最合適。一般來說，豆科植物在孕蕾期和初花期，禾本科植物在孕穗期和抽穗期，玉米在乳熟期，水分含量適當，應及時收割並青貯。
青貯方法分塑料袋青貯、塔式青貯、堆式青貯和窖式青貯四種.裝填前,窖底部可填一層10～15厘米厚的切短的秸桿或牧草，以便吸收青貯液汁。對秸稈類可切成3厘米，青草、甜高梁、蘇丹草和藤蔓可以短到10～20厘米後，直接放在塑料袋內或青貯池內 一層一層鋪放，每層均反復踩實，排凈空氣，特別要注意窖壁四周和拐角処的壓緊，直到裝滿並超出窖口20厘米為止，上面用厚塑料布封頂再用濕土壓實，防止漏氣和雨水流入。封口後頭幾天要常檢查，發現下沉和裂縫，應及時加土填實。冬季為了保溫，頂部可鋪放一些玉米秸。一般情況下，青貯30～45天可完成發酵全過程，即可開窖使用。凡原料越軟，發酵時間越短（40天左右）：反之越堅硬所需發酵時間越長（45～50天左右）。豆科植物犮酵更長，需3個月左右。青貯料的貯存期可保存半年之久，最久者可達20～30年。
飼喂時青貯飼料不能代替乾草，過多飼喂易引起酸中毒(瘤胃內PH值為弱酸性)，採食量下降。青貯料還具有輕瀉性,懷孕家畜不宜多喂.各種家畜青貯料飼喂參考量(kg/日)如下：泌乳牛15--20；育成牛4--20;役牛10--20;肉牛10--20;馬、騾 5--10;妊娠母豬3--6;哺乳豬2--3;羊1.5-1.8。喂量也可根據體重來確定：小母牛喂量可占體重的2.5~3%；公牛占體重的1.5~2%；育肥肉牛可占體重的4~5%。羊只喂量可參考牛的按體重喂量方法來確定。冰凍的青貯要融化後才能飼喂。
青貯飼料已在世界各國被廣泛推廣使用。近年來青貯技術有很大改進。在青貯方法上分為常規青貯、半干青貯和添加劑青貯三種：
2.半干青貯法：又名低水分青貯法。
該法是貯藏豆科牧草的絕妙方法。禾本科牧草要在撥節-孕穗期（指牧草群落中有50%單株己經開始孕穗便稱為撥節-孕穗期）、豆科牧草要在初花期刈割（指牧草群落中有50%單株己經開始開花便稱為初花期）. 然後就地涼曬1～2天, 使其水分含量降到45%～50%左右(常規青貯水份在70%左右)，運至窖旁切成1.5厘米裝窖、壓實、密封即成。30~40天即可完成發酵。半干青貯與常規青貯料對牛的飼喂效果比較，日增重優於長規青貯。推廣低水分半干青貯法，如同時添加甲酸、糖蜜、穀物等添加物，能顯著地提高青貯效果，改進青貯料的品質。但半干青貯豆科與禾本科牧草, 其飼喂效果不如喂乾草好。
半干青貯飼料的特點：兼有乾草和一般青貯料的優點，含水量少、干物質含量多(比普通青貯料多一倍左右)，是養分損失最少的一種貯藏技術。
3. 添加劑青貯法：在青貯料中加入添加劑，叫添加劑青貯法。主要目的一是為了防止霉變, 二是保證乳酸桿菌在發酵中佔有優勢, 以保證青貯料的品質, 三是提高營養價值。故青貯添加劑分為三類 ：
第一類是保護劑, 包括無機酸---如鹽酸、磷酸；有機酸如甲酸、乙酸、丙酸、四鉀酸銨等；防腐劑如甲醛、亞硫酸與焦亞硫酸鈉等。
第二類是促進劑, 起促使乳酸發酵的作用，達到保鮮貯存的目的。如糖蜜、澱粉、麩皮、甜菜渣、柑橘渣、甘薯渣、乳酸菌制劑、酶制劑以及食鹽。
第三類是營養添加劑，如尿素、微量元素等。
⑴添加甲酸青貯：為有機酸中降低青貯料pH值最強的一種。除抑制黴菌和腐敗菌的生長外，可提高飼料中可溶性碳水化合物含量，有效防止蛋白質水解。添加量：每噸青貯加濃度為95%（注意：濃度在90%以上時屬易燃品, 最好用濃度為85%的）的甲酸2.9升（0.29%），或每噸中加85~90%甲酸3.0~3.5升（0.3～0.35%）。或每噸中加濃度為85%的4升。100kg豆科牧草則添加0.5升（0.5%）。用時要用水稀釋約20～23倍,防燒手。
⑵添加乙酸青貯：用量與甲酸相同。濃度為0.5~0.6%可作為不易青貯料的保存劑。
⑶添加丙酸青貯：丙酸按原料量的0.2～0.6%添加。
⑷添加甲醛青貯：一般在每100kg青貯原料中添加濃度為85%的甲醛0.3～0.7kg，能保證青貯過程中無腐敗菌活動，干物質損失減少50%，消化率提高20%左右。也可按原料中每100g粗蛋白質添加甲醛4~8g。對嫩葉量大的青貯原料，除添加甲醛外，還應添加1.5%～2.5%甲酸，效果更好。
⑸添加乳酸菌青貯：目前使用的菌種主要是德氏乳酸桿菌，一般添加量為每噸青貯原料加乳酸菌培養物0.5升或乳酸菌劑450克。
⑹添加食鹽青貯：添加量為青貯原料的0.2%~0.5%。尤其適於原料水分低，質地粗硬的飼料。食鹽可促進細胞滲出汁液，有利於乳酸發酵, 改善適口性。
⑺添加酶制劑青貯：可使用勝麴黴、黑麴黴、米麴黴等培養物的濃縮物和澱粉酶、糊精酶、半纖維素酶等為主的酶制劑。添加量為青貯原料的0.01%~0.25%。纖維素酶添加量為0.05%以上。
⑻添加發酵促進劑-糖蜜青貯：當青貯原料中可溶性糖分含量低於2%(干物質中10%)時,就有必要加入一 些可溶性糖(如糖蜜)以利發酵. 一般添加量為0.05%(鮮樣基礎)左右. 一班糖分多的只加1~3%即可，但有人主張禾本科原料加4%；豆科秸稈加6%。
⑼營養性青貯添加劑：
①添加尿素青貯：按青貯原料量的0.5%添加。添加方法是將尿素製成水溶液，均勻的分層噴灑在原料上。除尿素外，還可按原料量的0.35～0.4%加入磷酸脲，不僅能補充乳酸菌繁殖對非蛋白質氮的需要，增加青貯料的菌體蛋白和磷的含量，還能使青貯料的酸度較快地達到標准（pH值3.8～4.2），有效地保存青貯料中的營養。
②添加微量元素青貯：為了提高青貯料的營養價值，可在每噸青貯原料中添加硫酸銅2.5克、硫酸錳5克、硫酸鋅2克、氯化鈷1克、碘化鉀0.1克、硫酸鈉500克。把以上化學鹽類溶於水中分層噴灑在原料上即可。

Ⅳ 農作物秸稈怎麼處理可以最大程度利用

秸稈還田

秸稈是一種營養價值很高的肥料資源。秸稈還田不僅可以增加土壤有機質和養分含量，改善土壤物理性質，促進土壤團聚體結構的形成，調節土壤氮、磷、鉀和微量元素的供應，提高土壤微生物和土壤酶的活性，提高農田保水抗旱能力，改善農田生態環境，減少化肥用量，保護生態環境，提高農作物產量，還可以減少秸稈直接焚燒造成的環境污染，有利於資源的循環利用和可持續發展。

作為飼料

目前，利用農作物秸稈制備飼料的方法主要有兩種：第一種是通過改變秸稈的長度和硬度來提高消化效率。第二種是制備常用秸稈飼料，包括秸稈氨化飼料、秸稈綠色貯藏飼料和秸稈微貯藏飼料

Ⅳ 玉米秸稈怎樣製成青儲飼料

玉米秸稈青貯技術青貯飼料是將切碎的新鮮玉米秸稈，通過微生物厭氧發酵和化學作用，在密閉無氧條件下製成的一種適口性好，消化率高和營養豐富的飼料，是保證常年均衡供應家畜飼料的有效措施。用青貯方法將秋收後尚保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較長期保存下來，可以很好地保存其養分，而且質地變軟，具有香味，能增進牛、羊食慾，解決冬春季節飼草的不足。同時，製作青貯料比堆垛同量乾草要節省一半佔地面積，還有利於防火、防雨、防霉爛及消滅秸稈上的農作物害蟲等。目 錄

1介紹

1. 1.1 技術關鍵
2. 1.2 青貯法

2加工

1. 2.1 成敗關鍵
2. 2.2 成功秘訣

3製作方法

1. 3.1 1、窖貯
2. 3.2 2、包貯
3. 3.3 3、堆貯

4採收時間

5製作原理

1. 5.1 青貯的概念
2. 5.2 青貯的意義

6使用方法

1介紹技術關鍵製作青貯料的技術關鍵是為乳酸菌的繁衍提供必要條件：一是在調制過程中，原料要盡量鍘短，裝窖時踩緊壓實，以盡量排除窖內的空氣。二是原料中的含水量在75%左右(即用手剛能擰出水而不能下滴時)，最適於乳酸菌的繁殖。青貯時應根據玉米秸的青綠程度決定是否需要灑水。三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸稈的含糖量符合要求。青貯法青貯玉米秸稈方法甚多，這里僅介紹最基本的一般青貯法，便於廣大農村普及推廣。1．挖窖選擇土質堅實，地勢高燥，背風向陽，雨水不易沖淹的地方建造青貯窖。窖形一般有圓形與長方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透氣。窖的寬度一般應小於深度，較好的比例是1：1．5-2，利於原料本身重量將其壓實，並能降低損耗量。窖的大小應根據青貯數量及養畜頭數來決定，圓形的一般直徑在1．7-3米之間，深度以3- 4米為宜，底部要呈鍋底形。規模養畜場宜採用長方形窖，寬度在1．7-3米之間，深度以2．3-3．3米為宜，長度隨青貯數量而定。長方形窖的邊角應呈圓形，以利原料的下降和壓實。為減少青貯料的損失，窖底和四周應鋪一層塑料薄膜。2．計量青貯窖容量的計算，應根據原料的含水量與切碎程度，先掌握單位體積(立方米)青貯料的重量 (如玉米秸在含水量少的情況下，切得細碎的每立方米重量為430-500公斤；切得較粗的為380-450公斤)，然後乘以窖的容積(圓形窖是3．14x半徑2x窖深；長方形窖是窖長X窖寬X窖深，單位均為米)，即得出窖內青貯料的重量(公斤)。3．製作青貯原料最好當天割當天貯。裝窖前檢查窖底與壁是否鋪好「墊底」，窖邊是否鋪好蘆席(防原料受污染與泥土進入窖內)，而後開機鍘草 (切碎長度不應超過3．3厘米)，邊鍘碎邊裝，盡量避免切碎的原料在窖外暴曬過久。裝入窖內的原料要隨時攤開。如原料過干，應均勻灑些水。每裝30厘米左右就需壓實一次。窖的四周更應特別注意壓緊，用石杵夯實或靠拖拉機鎮壓更好。逐層裝滿，高出地面 0．5-1米呈圓頂形時封窖。封窖時，先用塑料薄膜圍蓋一層，加一層軟乾草，再加土夯實，並將表面拍光滑。封好後，應在距離窖口四周1米處挖一條排水溝，並經常檢查窖頂部有無下陷現象。如發現下陷，應重新修復，防止空氣與雨水進入。2加工成敗關鍵青貯飼料製作成敗的關鍵1.原料要有一定的含水量。一般製作青貯的原料水分含量應保持在65%-70%,低於或高於這個含水量，均不易青貯。水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。2.原料要有一定的糖分含量。一般要求原料含糖量不得低於2%。3.青貯過程要快。縮短青貯時間最有效的辦法是快，一般小型養殖場青貯過程應在3天內完成。這樣就要求做到：快收、快運、快切、快裝、快踏、快封。4.壓實。在裝窖時一定要將青貯料壓實，盡量排出料內空氣，不要忽略邊角地帶，盡可能地創造厭氧環境。5.密封。青貯容器不能漏水、露氣。一定要注意後天的維護工作。成功秘訣青貯飼料只要掌握: 水、糖、快、實、密就能製作成功。1．青貯設備的准備：根據飼養家畜頭數的多少設計青貯池的大小，一般每立方米青貯池可容650—700公斤原料。青貯池應建在離畜禽較近，地勢高燥，土質堅實，地下水位低，背風向陽，便於運送原料的地方，要堅固牢實，不透氣，不漏水。2．原料加工及調制：把新鮮的玉米秸稈鍘成3—5厘米的長度，然後將切碎的原料填人池中，邊入料，邊壓實，創造無氧條件。在填入的過程中根據秸稈的水份含量，每填入30厘米時，用噴霧器或手工加入適當的清潔水，使青貯的秸稈濕度達到60%—75%。裝填的原料應高出池面一米左右，表面覆蓋一層塑料布，並立即用土嚴密封埋。3．開窖評測及利用：青貯飼料經過40—50天封存後可開池飼喂。開窖後首先要判定青貯料品質的好壞，若呈綠色或黃綠色，有酸香味，質地軟，略帶濕潤，莖葉仍保持原狀，池內壓得非常緊密，拿到手裡卻鬆散，均為品質優良，即可飼用。如已變質腐敗會有臭味，質地粘軟等表現，切勿飼喂，以防中毒。開封後不可將青貯飼料全部暴露在空氣中，取完後立即封口壓實。取出的青貯飼料應盡快喂完，切勿放置時間過長，以免變質。3製作方法青貯的方式有很多種，根據飼養規模，地理位置，經濟條件和飼養習慣可分為：窖貯、袋貯、包貯、池貯和塔貯，也可在平面上堆積青貯等等。現就幾種常用的青貯方式及其方法介紹如下：1、窖貯窖貯是一種最常見、最理想的青貯方式。雖一次性投資大些，但窖堅固耐用，使用年限長，可常年製作，貯藏量大，青貯的飼料質量有保證。根據地勢及地下水位的高低可將青貯窖分為：地下、地上和半地下三種形式。（1）選址：一般要在地勢較高、地下水位較低、背風向陽、土質堅實、離飼舍較近、製作和取用青貯飼料方便的地方。（2）窖的形狀與大小：窖的形狀一般為長方形，窖的深淺、寬窄和長度可根據所養牛羊的數量、飼喂期的長短和需要儲存的飼草數量進行設計。青貯窖四壁要平整光滑，最好用磚或石頭壘砌，再用水泥抹上。也可以用土坯砌成土窖，但底面和四周要用水泥抹面，或全部用塑料薄膜鋪面，一定要注意防止滲水和漏氣。要能夠密封，防止空氣進入，且有利於飼草的裝填壓實。窖底部從一端到另一端須有一定的坡度，或一端建成鍋底形，以便排除多餘的汁液。一般每立方米窖可青貯全株玉米500-600公斤。（3）製作過程：原料切割的長度一般為1cm—3cm左右（如過長則不利於壓實，切的短，裝填時可以壓的更實，有利於排除其中的空氣。也有利於以後青貯飼料的取用，牲畜也便於採食減少浪費），切短後的青貯原料要及時裝入青貯窖內，可採取邊粉碎邊裝窖邊壓實的辦法。裝窖時，每裝20至40厘米左右時就要踩實一次（若有機械進行壓踏更為理想），特別要注意踩實青貯窖的四周和邊角。同時檢查原料的含水量（一般要求在65%左右），盡可能縮短青貯過程中微生物有氧活動的時間。 如果當天或者一次不能裝滿全窖， 可在已裝窖的原料上立即蓋上一層塑料薄膜，次日繼續裝窖。青貯原料一般要求含糖不得低於2.0%（如果原料中沒有足夠的糖分，就不能滿足乳酸菌的需要）。青貯玉米含有較豐富的糖分(一般在4%以上)，所以青貯時不需添加其他含糖量高的物質。切記在青貯過程中一定要壓實，否則氧氣殘留過多，會導致部分原料發生霉變，這是導致青貯失敗的主要原因之一。盡管青貯原料在裝窖時進行了踩壓，但經數天後仍會發生下沉。這主要是受重力的影響，原料間空隙減少及水分流失的原因。為此，在裝窖時，青貯原料裝滿後，還需再繼續裝至原料高出窖的邊沿50厘米至80厘米， 然後用整塊塑料薄膜封蓋，再蓋1-2層草包片，草席等物，最後用泥土壓實 泥土厚度約30厘米至40厘米並把表面拍打光滑，窖頂隆起成饅頭形狀。隨著青貯的成熟及土層壓力，窖內青貯料會慢慢下沉，土層上會出現裂縫，出現漏氣，如遇雨天，雨水會從縫隙滲入，使青貯料敗壞。有的因裝窖時踩踏不實，時間稍長，青貯窖會出現窖面低於地面，雨天會積水。因此，要隨時觀察青貯窖，發現裂縫或下沉，要及時覆土，以保證青貯成功。一般經過40天—50天（20-35℃/天）的密閉發酵後，即可取用飼喂家畜。（保存好的青貯飼料可以存貯幾年或十幾年的時間）。2、包貯裹包青貯是一種利用機械設備完成秸稈或飼料青貯的方法，是在傳統青貯的基礎上研究開發的一種新型飼草料青貯技術。（1）裹包青貯的製作將粉碎好的青貯原料用打捆機進行高密度壓實打捆，然後通過裹包機用拉伸膜包裹起來，從而創造一個厭氧的發酵環境，最終完成乳酸發酵過程。這種慶祝方式已被歐洲各國、美國和日本等世界發達國家廣泛認可和使用，在我國有些地區也已經開始嘗試使用這種青貯方式，並逐漸把它商品化。（2）裹包青貯的優點裹包青貯與常規青貯一樣，有干物質損失較小、可長期保存、質地柔軟、具有酸甜清香味、適口性好、消化率高、營養成分損失少等特點。同時還有以下幾個優點：製作不受時間、地點的限制，不受存放地點的限制，若能夠在棚室內進行加工，也就不受天氣的限制了。與其他青貯方式相比，裹包青貯過程的封閉性比較好，通過汁液損失的營養物質也較少，而且不存在二次發酵的現象。此外裹包青貯的運輸和使用都比較方便，有利於它的商品化。這對於促進青貯加工產業化的發展具有十分重要的意義。（3）裹包青貯的缺點裹包青貯雖然有很多優點，但同時也存在著一些不足。一是這種包裝很容易被損壞，一旦拉伸膜被損壞，酵母菌和黴菌就會大量繁殖，導致青貯料變質、發霉。二是容易造成不同草捆之間水分含量參差不齊，出現發酵品質差異，從而給飼料營養設計帶來困難，難以精確的掌握恰當的供給量。3、堆貯平面堆積青貯適用於養殖規模較小的農戶，如養奶牛3-5頭或者養羊20-50隻，可以採用這種方式，平面堆積青貯的特點是使用期較短，成本低，一次性勞動量投入較小。製作的時候需要注意青貯原料的含水量（一般要求在65%左右），要壓實，要密閉。這些環節會直接影響青貯料的品質4採收時間青貯玉米什麼時間採收最理想適時收獲優質的青貯原料是調治優質青貯飼料的物質基礎。青貯飼料的營養價值，除與原料的種類和品種有關外，還受收割時期的直接影響。適時收割能獲得較高的收獲量和優質的營養價值（注意保持植株的新鮮和清潔，收後防爆曬和堆壓發熱）。以玉米為例一般指玉米在乳熟後期至蠟熟前期收獲，期間含水量應控制在65%-70%為宜。如果含水量過高，應在切碎前進行短時間晾曬，除去多餘的水分。青貯玉米乳熟中期鮮產量最高，隨著籽粒灌漿和成熟度的提高，全株鮮產量及蛋白質含量有所下降，但乳熟後期至蠟熟前期（即四分之一乳線）全株具有較高的干物質和蛋白質總量，具有適宜青貯的最佳含水量，其青貯後中性洗滌纖維（NDF）和酸性洗滌纖維（ADF）的含量最低，此時消化率最高。5製作原理青貯的概念青貯是指把青綠多汁的青飼料（鮮玉米秸稈、牧草等）在厭氧的條件下（經過微生物發酵作用）保存起來的方法。人們利用青貯的方法來保存飼料有著幾千年的歷史， 「地窖（silo）」這個詞就是起源於希臘詞「siros」，siros意思是地面上的坑或洞。埃及出土的古畫表明，古埃及人早在公元前1000-1500年就熟悉和使用青貯技術了。青貯飼料在飼料分類系統中屬於第三大類。目前，青貯飼料已在世界各國畜牧生產中普遍推廣應用，是飼喂反芻家畜（奶牛、肉牛、奶羊、肉羊、鹿、馬、驢等）重要的青綠多汁飼料。青貯的意義1、營養豐富青貯可以減少營養成分的損失，提高飼料利用率。一般曬制乾草養分損失20%-30%，有時多達40%以上，而青貯後養分僅損失3%-10%，尤其能夠有效地保存維生素。另外，通過青貯，還可以消滅原料攜帶的很多寄生蟲（如玉米螟、鑽心蟲）及有害菌群。據測定，在相同單位面積耕地上，所產的全株玉米青貯飼料的營養價值比所產的玉米籽粒加干玉米秸稈的營養價值高出30%～50%。2、增強適口性青貯飼料柔軟多汁、氣味酸甜芳香、適口性好；尤其在枯草季節，家畜能夠吃到青綠飼料，自然能夠增加採食量。同時還促進消化腺的分泌，對提高家畜日糧內其他飼料的消化也有良好的作用。實驗證明：用同類青草製成的青貯飼料和乾草作比較，青貯料的消化率有所提高（見下表）。青貯料與乾草消化率比較（ % ）種類 干物質 粗蛋白 脂肪 無氮浸出物 粗纖維乾草 65 62 53 71 65青貯料 69 63 68 75 723、提高產奶量大量的飼喂實驗表明：飼喂青貯飼料可使產奶家畜提高產奶量10%- 20%，提升幅度受青貯原料的營養含量及青貯後品質的影響。4、製作簡便青貯是保持青飼料營養物質最有效、最廉價的方法之一。青貯原料來源廣泛，各種青綠飼料、青綠作物秸稈、瓜藤菜秧，高水分穀物、糟渣等，均可用來製作青貯飼料；青貯飼料的製作不受季節和天氣的影響；製作工藝簡單，投入勞力少；與保存乾草相比，製作青貯飼料佔地面積小，易保管；5、保存時間長青貯原料一般經過40天—50天的密閉發酵後，即可取用飼喂家畜。保存好的青貯飼料可以存儲幾年或十幾年的時間。生產實踐證明，青貯飼料不但是調劑青綠飼料欠豐，以旺養淡，以余補缺，合理利用青飼料的一項有效方法，而且是規模化、現代化養殖，大力發展農區畜牧業，大幅度降低養殖成本、快速提高養殖效益的有效途徑。與此同時也是提高畜產品品質，增強產品在國內、國際市場競爭力的一項有力措施。6使用方法合理利用青貯飼料。一般情況下，青貯飼料經過30-45天的封存即可完成發酵過程，可以開始取用。青貯飼料質量是好是壞，能不能飼用，可以從氣味、顏色、觸感三方面來判定。一般品質良好的青貯料具有酸香味，呈青綠色或黃綠色，拿在手上感覺鬆散，質地柔軟，略帶濕潤。飼用時應注意：1、取料應從一角開始，自上而下，取用量以滿足當天採食為准，用多少取多少，以保證青貯料新鮮，取後仍要注意密封。2、開始飼喂時家畜不大喜歡吃，要進行調教。可以在飼喂青貯料前讓牛羊餓上一兩頓等其飢餓時再喂，也可以在青貯料上面撒一些牛羊比較喜歡吃的草料，讓牛羊慢慢適應其氣味。3、喂量要由少到多，逐漸增加，一般情況下每頭牛最多每天採食20公斤，羊3-5公斤。^[1]4、不可單喂青貯料，應與牧草或與其他乾草搭配飼喂。5、冬季如果青貯飼料結冰，應融化後再喂。

Ⅵ 青儲秸稈怎麼做

青貯就是利用青綠飼料中存在的乳酸菌，在厭氧條件下對飼料進行發酵，使飼料中的部分糖源轉變為乳酸，使青貯料的pH值降到4.2以下，以抑制其它好氧微生物如黴菌、腐敗菌等的繁殖生長，從而達到長期貯存青飼料的目的。青貯發酵的機理是一個復雜的微生物活動和生物化學的變化過程。其持續的時間約3周左右，大體可分為5個價段：第一價段是創造厭氧環境階段。從青貯原料放入窖中開始,這時植物細胞在繼續呼吸，其結果是產生二氧化碳和熱量，使青貯料逐漸變為厭氧環境，再加上產熱，都給乳酸菌繁殖提供了條件。第二階段主要是產生乙酸階段。酸的濃度增加又給乳酸菌開始繁殖創造了條件。第三階段是乳酸開始產生價段。也是乙酸菌在較高的酸中不能生活而受到限制的階段。以上三個價段約需3～5天，三者互相穿插，無一定界限。第四價段則是乳酸菌增殖和乳酸形成的價段。在正常情況下，窖內溫度由330C降到250C，pH值由6降到3.4～4.0。這個價段持續15～20天。由於產生的乳酸已達到最高水平，乳酸菌本身也受到抑制。第五階段的情況取決於前四個價段，首先如產生的乳酸、乙酸量足，就可以預防其它雜菌的作用。否則，如乳酸量少，有害雜菌就會增殖；丁酸菌會產生丁酸，進而作用於青貯原料引起分解，使蛋白質、氨基酸分解為氨與胺，青貯料發出臭味，影響適口性。其次，如青貯窖鎮壓得緊，空氣排出干凈，封頂嚴密不漏氣（最初幾天下沉最多，封頂下沉後要及時培土封嚴），青貯料就可長期保存。否則，空氣一經進入，就會氧化產熱，造成損失；同時在有空氣情況下，黴菌繁殖，就能利用第四階段所產生的乳酸，使酸度下降後, 隨之雜菌增殖，使青貯料霉變發臭而遭受損失。
青貯料成敗的關鍵,是能否滿足乳酸菌生長繁殖的三個條件：無氧環境、原料中足夠的糖分，再加上適宜的含水量，三者缺一不可。為保證無氧環境，青料收割後，應盡可能在短時期內切短、裝窖、壓實、封嚴，這是保持低溫和創造厭氧的先決條件。切短是便於壓實，壓實是為了排除空氣，密封是隔絕空氣。否則，如有空氣就會使植物細胞繼續持續呼吸，窖溫升高，不僅有利於雜菌繁殖，也引起營養物質大量損失。為保證乳酸菌的大量繁殖，必需有適當的含糖量。根椐飼料含糖量的多少，可將青貯原料分為三類：第一類為易於青貯的原料，如玉米稈、甜高梁、菊芋、向日葵、胡蘿卜莖葉、蕪青、飼用甘藍、禾本科牧草、甘薯藤、南瓜等；第二類是不易於青貯的原料，如苜蓿、三葉草、草木樨等豆科牧草以及大豆、碗豆、馬鈴薯的莖葉等；這類原料宜與第一類混貯。第三類是不能單獨青貯的原料，如南瓜藤、西瓜藤等。這類植物含糖量極低，只有與其它易於青貯的原料混貯，或添加富含碳水化合物的飼料如玉米粉等，或加酸青貯才能成功（包括如每100kg青貯原料加1kg丙酸,但要注意防止濺灑在皮膚上；或按原料量的5~6%添加A.I. V稀釋液（由濃度30%的鹽酸192份、40%的硫酸8份,再加水800份稀釋而成）；或按原料量的5~7%添加A.A Z稀釋液（該液由濃度8~10%鹽酸170份、8~10%的了硫酸30份混合而成。）；也可加蟻酸、甲酸（比加鹽酸、硫酸效果好，因鹽酸等強酸易溶解鈣鹽,影響了對鈣的吸收）。因蟻酸在青貯時或瘤胃消化過程中,能分解成對家畜無毒害的二氧化碳和甲烷，蟻酸本身也可被吸收利用，增重效果比一般青貯料高。添加量為每噸原料中加濃度85%的蟻酸2.85kg（英國）或濃度為90% 的4.53kg（美國）。加酸青貯料的優點：顏色鮮綠，具香味，品質高（蛋白損失僅0.3~0.5%,一般青貯料損失達1~2%;粗纖維減少多；胡蘿卜素、VC、鈣、磷損失少）。
青貯料中適宜的水分含量是保證乳酸菌正常活動的重要條件。最適宜的含水量為65～75%。豆科牧草則以60～70%為優。另外,因質地不同而有差異。質地粗硬的原料，含水量可高達78～82%；而收割早、幼嫩多汁而柔軟的原料，含水量應低些,以60%為宜。含水過高或過低的青貯原料，均應進行涼曬處理或加水調節。過高的貯前應稍涼曬凋萎(如甜高梁)，如仍不行，可與粉碎的乾草或秸稈混合青貯。判斷觀察水份高低的方法，除實測外，在生產中主要是靠經驗來判斷。一是手擠法：抓一把鍘碎的青貯原料，用力擠30秒鍾，伸開手後有水流出或手指間有水，含水量約為75～85%，太濕，不能做成優質青貯，應該曬一下，或與較乾的秸桿一起青貯，或每噸加90kg玉米面。如伸開手後料團呈球狀，手濕，含水量約在68～75%，或伸開手後料團慢慢散開，手不濕，含水量約在60～67%，都是做青貯的最佳含水量，不需任何添加物。如伸開手後料團立即散開，含水量低於60%，要添加水分後才能青貯。二是扭彎法：在鍘碎前，扭彎秸桿的莖時不折斷，葉子柔軟帶綠而不幹燥，這時的含水量最合適。一般來說，豆科植物在孕蕾期和初花期，禾本科植物在孕穗期和抽穗期，玉米在乳熟期，應及時收割並青貯。
青貯方法分塑料袋青貯和窖式青貯兩種.裝填前,窖底部可填一層10～15厘米厚的切短的秸桿或牧草，以便吸收青貯液汁。對秸稈類可切成3厘米，青草、甜高梁、蘇丹草和藤蔓可以短到10～20厘米後，直接放在塑料袋內或青貯池內 一層一層鋪放，每層均反復踩實，排凈空氣，特別要注意窖壁四周和拐角処的壓緊，直到裝滿並超出窖口20厘米為止，上面用厚塑料布封頂再用濕土壓實，防止漏氣和雨水流入。封口後頭幾天要常檢查，發現下沉和裂縫，應及時加土填實。冬季為了保溫，頂部可鋪放一些玉米秸。一般情況下，青貯30～45天可完成發酵全過程，即可開窖使用。凡原料越軟，發酵時間越短（40天左右）：反之越堅硬所需發酵時間越長（45～50天左右）。豆科植物犮酵更長，需3個月左右。青貯料的貯存期可保存半年之久，最久者可達20～30年。
飼喂時青貯飼料不能代替乾草，過多飼喂易引起酸中毒(瘤胃內PH值為弱酸性)，採食量下降。青貯料還具有輕瀉性,懷孕家畜不宜多喂.各種家畜青貯料飼喂參考量(kg/日)如下：泌乳牛15--20；育成牛4--20;役牛10--20;肉牛10--20;馬、騾 5--10;妊娠母豬3--6;哺乳豬2--3;羊5-8。喂量也可根據體重來確定：小母牛喂量可占體重的2.5~3%；公牛占體重的1.5~2%；育肥肉牛可占體重的4~5%。冰凍的青貯要融化後才能飼喂。
青貯飼料已在世界各國被廣泛推廣使用。近年來青貯技術有很大改進。在青貯方法上：
①推廣低水分半干青貯法，通過添加甲酸（如每100kg禾本科牧草添加0.3～0.5kg；每100kg豆科牧草添加0.5kg）、丙酸（添加原料量的0.5～1.0%）、糖蜜、穀物等添加物，顯著地提高了青貯效果，改進了青貯料的品質。
②添加乳酸菌青貯法：目前使用的菌種主要是德氏乳酸桿菌，一般添加量為每噸青貯原料加乳酸菌培養物0.5升或乳酸菌劑450克。
③添加甲醛青貯：一般在每100kg青貯原料中添加濃度85%的甲醛0.3～0.7kg，能保證青貯過程中無腐敗菌活動，干物質損失減少50%，消化率提高20%左右。
④添加尿素青貯法：按青貯原料量的0.5%添加。添加方法是將尿素製成水溶液，均勻的分層噴灑在原料上。除尿素外，還可按原料量的0.35～0.4%加入磷酸脲，不僅能補充乳酸菌繁殖對非蛋白質氮的需要，增加青貯料的菌體蛋白和磷的含量，還能使青貯料的酸度較快地達到標准（pH值3.8～4.2），有效地保存青貯料中的營養。
⑤添加微量元素青貯法：為了提高青貯料的營養價值，可在每噸青貯原料中添加硫酸銅2.5克、硫酸錳5克、硫酸鋅2克、氯化鈷1克、碘化鉀0.1克、硫酸鈉500克。把以上化學鹽類溶於水中分層噴灑在原料上即可。

Ⅶ 農作物秸稈如何發酵

益加益秸稈發酵劑120克/袋，35元一袋，一袋發酵3000斤左右的秸稈
發酵秸稈方法：
(一)、發酵原料
各種農作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統糠、食用菌渣、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、澱粉渣、木薯渣、檸檬酸渣、醬油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、葯渣、油渣、油餅粕、糠麩、棉菜粕、霉變飼料、屠宰下腳料、潲(泔)水、剩飯菜、雞糞等廢棄物
(二)、發酵配比
玉米粉15%，麥麩15%，上述發酵原料一種或多種總量為70%。
(三)、注意事項
1、如果添加農作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統糠、食用菌渣、雞糞等，其合計不超過發酵原料總量的30%。
2、多種發酵原料混合發酵優於單一發酵原料發酵，能量飼料(玉米粉、麥麩、米糠)可以將一種物料單獨發酵，也可將兩三種物料按任意比例混合發酵。
(四)、發酵方法
1、發酵配比：配置粉碎好(過篩1mm孔))的發酵飼料1000公斤，水350-400公斤(夏天350，冬天400)，益加益發酵菌制劑1-2公斤。
2、製作稀釋活化發酵液：將1-2公斤菌種倒入350-400公斤水中攪拌均勻備用。
3、將製成的稀釋發酵液與1000公斤發酵飼料混合均勻，濕度以手捏成團不滴水，一觸即散為宜。有攪拌機的大型養殖場將稀釋發酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可；沒有攪拌機的養殖戶將活化發酵液慢慢少量噴到飼料上，用鐵鍬攪拌均勻，注意：不能有團塊、水結塊，用手將團塊、水結塊搓散攪拌均勻。
4、大型養殖場可以將配置好的飼料在地面壓實堆成垛或者裝入水泥池壓實，用塑料薄膜密封；小養殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實密閉，用塑料薄膜密封，多封幾層，保證密封完全不透氣。
5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發酵，根據季節經3-7天(夏3天，春秋5天，冬7天)發酵，發出略帶酸甜的濃郁酒麴香味，表明發酵成功。若只酸不香，沒有酒麴香味；或有變白色是密封不完全透氣原因發酵不成功，發酵失敗的飼料可曬干後重新發酵(稍加大菌種用量)。發酵飼料要做到壓實密封不漏氣；水分適當，多了易酸，少了發酵太慢；攪拌要均勻，粉碎團塊。
6、發酵成功之後，取出添加未發酵的全價飼料中混合均勻直接飼喂。如果發酵五天飼喂用量，每天取用之後迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法數量不超過五天用量。如果一次發酵飼料數量較多，超過五天用量部分必須曬干保存。如果要銷售發酵飼料，可以曬干再銷售，或者銷售給用戶發酵。
(五)、添加比例
發酵飼料在各種全價飼料中的添加比例：
1、豬：小豬15%，中豬20%，大豬30%；
2、肉雞、蛋雞、蛋鴨：10-15%，肉鴨：20%；
3、水產四大家魚：10-30%；
4、鵝、牛、羊：部分或全部代替粗飼料。

Ⅷ 玉米秸稈如何怎麼發酵，方法步驟有哪些

使用方法
1 ：首先一包農盛樂秸稈發酵劑，加一公斤紅糖，十公斤無菌水，密封發酵3到5天，發酵成液體菌液使用，一公斤菌液可以發酵200公斤飼料。
2： 發酵飼料
① 首先取出一公斤發酵好菌液，用水1:100(具體比例要視發酵料的干濕度而定)稀釋，然後和原料(豆渣、秸稈、潲水等)200公斤左右，攪拌均

勻，密封發酵，為了提高發酵營養，在發酵過程中，可添加10%到15%的玉米粉。
②濕度控制在40%-60%左右，手握一把，感覺是濕的，沒有水滴下來，用力握，握不出水。
③ 冬天發酵5到7天，春秋天發酵3到5天。夏天發酵1到3天。
3： 動物飲用
直接把發酵好的菌液按照1:200左右比例。添加在動物飲用水中，長期使用，可改善消化腸道，提高免疫能力。
使用效果：豐富了營養成分，節省成本，降低粗飼料毒素，提高抗病力，增加飼料的適口性，便於長期保存。

秸稈發酵劑發酵青飼料特點
1：適口性好=軟化秸稈，青飼料柔軟，帶有酸香味。
2：營養好=發酵產生多種營養物質
3：性價比高=發酵2-3噸青飼料
4：操作簡單
5：存儲時間長=密封可以保存一年
6：吸收好=利於腸胃消化

Ⅸ 農作物秸稈怎麼處理好

放到糞池做沼氣，或者拿去做紙，實在不行了，就在地里打碎了，壯地！