『壹』 求電飯鍋做簡易蛋糕的方法和步驟視頻
准備用料:低筋麵粉300g、雞蛋4個、牛奶250ml、白糖適量
1、蛋黃
『貳』 電飯鍋做蛋糕教程視頻
每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羨慕的,心想要是自己也能做那就更好了,可是自己又沒有烤箱怎麼辦呢?其實很簡單,自己在家用電飯鍋就能輕松地做蛋糕哦。
材料:電飯鍋筷子盤子適量糖牛奶鹽油雞蛋麵粉適量
步驟一:准備好3--4個雞蛋,少量麵粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行),糖,油,鹽。
步驟二:把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。用三根筷子打蛋清,(家裡有打蛋器的話,就更方便多了)蛋清打了差不多幾分鍾後,會出現泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺子鹽。還有一勺子糖
步驟三:然後繼續打,差不多打了20分鍾左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺子糖。然後再繼續打,差不多過了十來分鍾,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。(所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。)然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。三勺子麵粉。六勺子的牛奶。然後輕輕攪拌幾下。把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌。(是攪拌不是打圈。)攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻
步驟四:然後電飯鍋通電,預熱下,等電飯鍋內水分吸干,有點熱後,拿出來,倒入少許油。(為了預防蛋糕粘鍋)把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來。(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。)然後按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鍾後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,悶20分鍾左右,然後接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
『叄』 用電飯鍋怎麼做蛋糕簡單方法視頻教程
『肆』 用電飯鍋做蛋糕的方法和視頻
1准備好3--4個雞蛋,少量麵粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行),糖,油,鹽。
2把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。
3用三根筷子打蛋清,(家裡有打蛋器的話,就更方便多了)
4蛋清打了差不多幾分鍾後,會出現泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺子鹽。
5還有一勺子糖。
6然後繼續打,差不多打了20分鍾左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺子糖。
7然後再繼續打,差不多過了十來分鍾,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。(所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。)
8然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。
9三勺子麵粉。
10六勺子的牛奶。
11然後輕輕攪拌幾下。
12把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌。(是攪拌不是打圈。)
13攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。
14然後電飯鍋通電,預熱下,等電飯鍋內水分吸干,有點熱後,拿出來,倒入少許油。(為了預防蛋糕粘鍋)
15把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來。(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。)
16然後按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鍾後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,悶20分鍾左右,然後接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
17看看做出來的蛋糕把。
18把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來,自行切塊。底部有些燒焦,但不影響口感哦。
注意事項雞蛋麵粉牛奶糖根據自己選擇的量放哦。三根筷子比兩根筷子效果來得快。
『伍』 電飯煲做蛋糕的方法推薦 操作簡單易上手
對於家庭有上學的孩子來說,早餐時間是非常重要的進補時間,也是一日三餐重要的進餐時間,不僅可以很好的補充身體在夜間的代謝消耗,還可以為身體在新一天內的能量代謝打下基礎。
很多寶媽都會購買適量的麵包當做早餐,不僅可以補充身體對營養物質的代謝,而且孩子還非常喜歡食用,但是外面的麵包添加劑過多,孩子食用 不安全,也可以在家利用電飯煲進行製作麵包,那麼電飯煲做蛋糕的方法是什麼呢?
1、准備3個雞蛋,蛋清分離,三根筷子准備打蛋清,放一點點鹽 ,一勺糖,用打蛋器打成奶油狀,將打蛋器取出,奶油尖呈直立狀態。
2、蛋黃里放兩勺糖 ,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶 ,左右來回攪拌好。
3、倒入一半量的奶油狀的蛋清,上下攪拌,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。
4、電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋,倒入攪拌好的東西,然後輕輕的蹲幾下鍋,將其中含有的氣泡震出來。
5、按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾。然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就可以食用了。
1、在打發奶油的過程中,一定要隨時的觀察奶油的打發情況,以免沒有充分的打發或者打發過度出現消泡的現象,都會影響到蛋糕的成型。
2、在加入奶油的時候,一定要分兩次加入,並輕輕攪拌,不可畫圈攪拌,以免麵粉出現結塊的現象。
在蛋糕製作成功以後,需要趁熱將蛋糕取出,將電飯鍋內壁用食用油,然後輕輕的將蛋糕和內壁分離,然後倒置在硬紙板上,就可以將蛋糕輕松的取下。