手機做下飯菜的方法

⑴ 分分鍾做好的幾道下飯菜，香味撲鼻，你知道是如何做的嗎

分分鍾做好的幾道下飯菜，香味撲鼻，你知道是如何做的嗎?

常言道「人是鐵飯是鋼」，美食特色一般讓人垂涎欲滴，飄香四溢的美食實在讓人迷著眼睛也迷著腳。我想給大家介紹幾種美食特色讓我們自己在家裡或者接待客人都能夠做出一手好菜。玥媽媽帶你吃美食。

平菇炒肉片

食材：310克平菇、110克瘦豬肉、各16克青椒片、辣椒片、各少許蔥根、蒜末、薑片沫、6克鹽、11mL水澱粉、4克味精、4克食粉、4克白糖、4mL酒釀、4mL老抽王王、各適度油耗、食用油

做法：

1、將清洗平菇清理切除根處預埋。2、清洗瘦豬肉切成薄片。3、小肉加少許食粉、鹽、味精攪拌。4、加水澱粉攪拌，加少許食用油腌漬10min。5、鍋內加涼水燒開，加少許食用油，倒入平菇。6、煮至斷生後撈出。7、涼鍋給油，燒沸四成熱，倒入小肉。8、發動機油至褪色撈出預埋。9、底鍋留油，倒入薑片沫、蒜末、蔥根、朝天椒、青椒開展進行爆香。10、倒入平菇、小肉。11、加上鹽、味精、白糖、油耗、老抽王王、酒釀。12、爆鍋約1min至熟爛。13、加上水澱粉勾芡。14、炒勻。15、盛出裝盤就能。

⑵ 如何製作簡單的下飯菜

食材食譜熱量：1124(大卡)
主料辣椒。8g黑芝麻4g
方法/步驟
1
把辣椒在鍋里爆炒。炒成糊狀。適當放一些調味料和鹽調味道。
2
把黃豆用油炸至金黃，放少許鹽。
3
用醋煎糖成糊狀，倒入芝麻冷藏。然後倒入炸好的黃豆和炒好的辣椒中。就已經完成了。可以根據口味進行調節。
END
注意事項
口味輕的記得把辣椒裡面的籽剝出來。

⑶ 下飯菜的做法大全家常 下飯菜的烹飪方法

1、魚香肉絲。主料：裡脊肉絲半斤。輔料：鹽1克，糖15克，醋5克，水半碗，生粉適量，醬油1克，豆瓣醬適量，香菇3朵，大蔥，青椒半個，紅椒半個，茭白半個，胡蘿卜，姜，蒜。做法：取1個碗，加入半碗水，依次放入鹽，糖，醋，生粉及醬油調勻備用；其它食材切絲或切末；裡脊肉切絲，加入鹽，雞粉胡椒粉生粉加少許水；抓至發粘腌制10分鍾；鍋中放油燒熱後放入肉絲迅速撥散，至顏色變白即關火盛出備用；鍋中留底油爆香蒜末及薑末，接著加入豆瓣醬適量炒香；依次放入胡蘿卜及茭白絲翻炒至軟後，再加入香菇，青椒，最後加入大蔥及肉絲；倒入魚香汁翻勻即可出鍋。

2、蒜香魷魚絲。材料：蒜苗50g、魷魚絲 200g。配料：辣椒10g、生薑10g、油適量、鹽適量。做法：魷魚洗凈，去除內臟、黑色外皮；將魷魚切成細絲，用開始焯2-3分鍾；分別放入蒜蓉、鹽、海鮮醬油、味精、熱油即可。

3、干煸四季豆。材料：四季豆500克，豬肉 20克，大蒜8瓣，干辣椒10個。調料：食用油250克（實耗 50克），料酒3小匙，醬油1小匙，精鹽1小匙，味精1小匙。做法：將四季豆掐去 兩頭，切成長段洗凈，用廚房紙巾擦乾表面水分；蒜切末，豬肉切末；鍋內放油， 燒至八成熱時放入四季豆，炸3分鍾後，豆角表面起皺干縮，撈出瀝油；鍋中留底油，燒熱，放入蒜末、肉末炒香，調入料酒和醬油後盛出成味汁；鍋內放油，燒熱，倒入炸過的豆角，用小火煸熟，再將味汁倒入鍋里，撒上干辣椒，調入精鹽和味精炒勻即可。

⑷ 簡單的下飯菜做法有哪些

忙碌是都市生活的一種常見現象，快節奏的生活讓我們無法顧及在生活中的小細節，很多時候我們都在外面用餐，但是長年累月下來我們會很厭倦這種生活方式，我們會開始厭倦外面的飲食，開始對家常菜有了美好的渴望，忙碌的我們並沒有分身術，沒有時間給自己和家人做幾個小菜，那麼我們就應該學習一些簡單的下飯菜的做法，這樣既省時又適合自己的口味。那麼簡單的下飯菜做法有哪些呢？下面給大家介紹五香叉燒的簡易製作方法： 原料：豬前頸肉500克、砂糖1湯匙、料酒1湯匙、薑片3片、生抽1湯匙、五香粉1湯匙。 做法：1、豬前頸肉切成3大塊，用刀背拍松； 2、平底鍋刷一層薄油，放進薑片擦鍋一遍。撈起豬肉，小火煎至兩面金黃 3、把砂糖、料酒、生抽、五香粉調成醬汁腌制好豬肉； 4、倒進腌豬肉的醬汁，加入半碗水，蓋上蓋子小火煮至收汁就可以啦； 5、稍涼後切小塊裝盤，淋上醬汁可以開吃。 以上就是簡單的下飯菜五香叉燒的製作方法，這種方法能很快的讓我們吃上自己做的下飯菜，從而改善我們的生活，簡單的下飯菜做法很多，還有很多的方法可以讓我們很快吃上自己做的又營養的下飯菜，對很多忙碌的上班族來說是很有利的。如果你還想了解更多有關簡單的下飯菜做法可以瀏覽我們的其他文章，相信你會學會更多有關下飯菜的知識。

⑸ 下飯菜的家常做法

在我們的生活中有很多的人都是特別的喜歡吃米飯的，尤其是南方人在每天都是離不開米飯的，而現在在北方有很多的人，也都是特別的喜歡吃米飯的，尤其是一些小孩子，而在吃米飯的時候，我們也都是會搭配上一些特別好吃的下飯菜的，並且可以搭配米飯的，下飯菜的種類也是非常的多的，而且不同的人也有著不同的口味，今天就來跟大家分享一些搭配米飯「最好吃」的下飯菜，每一種都超級棒，你喜歡哪一個呢？

第2道菜就是番茄炒雞蛋了，番茄炒雞蛋也是很多人特別喜歡搭配米飯吃的一道下飯菜，而且可以說是家家戶戶都會製作的，在製作的時候製作方法也是特別的簡單的，雖然做法特別的簡單，但是在吃起來的時候，味道特別的好吃，而且也特別的營養。在吃米飯到時候番茄炒雞蛋也是少不了的一種搭配，並且現在有很多的人在點外賣的時候，也都是特別的喜歡點上一道番茄炒雞蛋蓋飯的。

⑹ 如何用手機學做飯

1.首先我們需要在網路手機應用里邊下載一款廚房軟體。

2.打開網路應用市場。

3.輸入我們需要下載的應用軟體關鍵字以後搜索。

4.下載我們選擇的軟體以後並安裝。

5.返回手機應用界面,找到已經下載好的菜譜軟體,打開它。