① 辣條的原做法有多惡心(視頻)
以後千萬別吃這些東西,一點都不好,也很不衛生。小的時候自己可喜歡吃了
② 如何自己製作辣條的方法
准備材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
製作步驟:
1、豆皮加鹽、料酒腌一會兒。
2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出。
3、油鍋先用薑末爆一下,然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入豆皮,燜到入味,起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。
5、將成品切片即可食用。
調料 蔥適量,泡椒2個,泡姜2個,蒜瓣4個,鹽適量,辣黃豆醬一勺,油辣子一勺,生抽10克,糖2克,香油適量。
做法 1·准備好食材,干豆皮用清水浸泡1-2個小時然後洗凈。
2·胡蘿卜切片,青紅椒切塊,准備好調味料。
3·炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和泡椒,加入一勺辣黃豆醬。
4·再加入一勺油辣子,炒出香味。
5·倒入豆皮翻炒均勻,加入胡蘿卜和木耳繼續翻炒。
6·加入生抽,糖,和少許鹽。
7·翻炒均勻後加入青紅椒快再次翻炒,淋入香油。
8·翻炒均勻關火。
③ 辣條的做法怎麼做
1、將小麥粉或米粉和好。
2、通過機器(製作辣條的機器名為功能白面膨化機)內部的高速旋轉的部件在高壓的情況下,將和好的小麥粉或米粉,瞬間由生變成熟化製品。
』3、再將不同的模具(辣條模具或者辣片模具)放進機頭螺母內,就可以做出不同形狀的面製品(辣條或辣片,辣絲等)。
4、將製作好的面製品(熟化製品),加上辣椒油、食用鹽、味精、香料等。
5、最後封裝上包裝袋,真正的辣條和辣片或辣絲就做成了。
人工自製
准備材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
製作步驟:
1、豆皮加鹽、料酒腌一會兒。
2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出。
3、油鍋先用薑末爆一下,然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入豆皮,燜到入味,起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。
5、將成品切片即可食用。
④ 辣條的製作方法視頻
材料准備:牛筋面、干辣椒(辣椒面)、花椒、胡麻油、鹽
步驟一:牛筋面洗凈。
⑤ 辣條製作過程視頻
製作場地, 公共廁所都沒那麼臟.....
你喜歡吃的辣條就是大媽們搓出來的.....
我真的看到這張惡心到死了。沒有成品的辣條....五顏六色的....
用石灰的做的。。。
上面是泡泡。。。
製作成功了.....
是否可以解決您的問題?
⑥ 求辣條製作過程的視頻
我非常喜歡吃那種五角錢一袋的辣條,但是好像那種東西吃多了不好,而且製作過程也非常不衛生,求一段視頻或圖片,讓自己下次想吃的時候一想起就不去吃了!
⑦ 製作辣條的方法
很多人都愛吃辣條,大家也看過關於辣條製作過程的相關報道,即便是這樣,也無法讓人割捨對辣條的懷念,辣條雖然好吃,但是製作方法缺不放心,倒不如自己在家裡做,這不僅可以給小朋友吃,自己吃著也會更加放心一些,辣條的主要原材料是大豆皮,所以自己准備材料,吃出健康辣條。
辣條吃多了危害大
辣條,又名辣絲,大多是用加工過的大豆皮製成,然後輔以辣椒粉,色素等腌制而成。辣條可以說沒有任何的營養,只是為了滿足口感,而這種口感卻要以健康為代價。近日央視曝光,這種價格低廉的辣條可能會致癌。人在吃辣的食物後短時間內會大汗淋漓,有種很舒服的感覺,主要是因為辣味食物可以刺激汗腺分泌,加速新陳代謝和氣血運行,對身體有一定好處,但辣條生產過程難以監控,有很多衛生問題,對人體危害大。
辣條的生產商一般都是小作坊,在這樣的環境中,生產食品所用油脂的品質是很難得到有效監控的。劣質的過期油脂或反復使用過的地溝油有強致癌性,經常吃用這樣的油脂製作的辣條,會增加患癌幾率。辣條變得色彩誘人,單純靠辣椒來染色是很難實現的,這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙,例如胭脂紅等。這些食品添加劑在使用量上有嚴格的規定,但小作坊著實難以監管。
如何健康吃辣條
1、購買健康的辣條
其實並不是所有的辣條都不健康。有些辣條還是有質量保證的,並且在大超市都有售。健康的辣條包裝上應該有生產廠家以及生產日期,和國家認證的合格標志,這樣的辣條吃點也無妨。
2、自製健康辣條
辣條是地方特色小吃,真正衛生的辣條吃一些也沒什麼,但中國的辣條就沒有幾個是衛生的。想吃辣條,那麼可以自己動手。辣條的原材料就是麵筋、豆乾等等,製作方法也不難,可以考慮自己製作。
如何在家自製辣條
材料:豆皮、油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
做法:1、豆皮加鹽,料酒腌一會兒。
2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出。
3、油鍋先用薑末爆一下,然後依次倒入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢,放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入豆皮,燜到入味,起鍋,加鹽,料酒腌一會兒。
5、將成品切片即可食用。
健康功效
豆腐皮:改善血液循環、延緩衰老、抗氧化
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
豆腐皮500g相剋食物
辣椒粉適量
孜然粉10g
白芝麻5g
鹽適量
雞精5g
白糖10g相剋食物
自製辣條的做法
豆腐皮提前
⑧ 辣條的製作過程的視頻
最好不要看,惡心