⑴ 麵包機版花生米怎麼做
用料
生花生 500g
油 一勺
鹽 一小勺
麵包機版 花生米的做法
把花生洗干凈,控干水,倒進麵包機
放鹽,選擇「果醬製作」(為了避免水沒徹底幹掉,先不放油)
程序結束後,放油,酌量加一點點鹽,再來一個「果醬製作」
自然放涼,儲存到乾燥的密封瓶裡面~
⑵ 麵包花生米怎麼做好吃
主料高筋麵粉250g雞蛋1個鮮奶100g黃油30g輔料酵母4g鹽2g白糖50g花生碎適量奶粉15g
步驟
花生麵包的做法步驟11.除黃油外,把所有材料放入麵包桶,用筷子攪拌均勻,接通電源摁和面鍵啟動和面程序
花生麵包的做法步驟22.和面一個程序結束後放入黃油,繼續和一個程序的面,一個程序結束也就到了可以拉出薄膜的階段,然後進行發酵
花生麵包的做法步驟33.這是發酵好的面團
花生麵包的做法步驟44.把發酵好的面團拿出,分成六分蓋上保鮮膜鬆弛10分鍾
花生麵包的做法步驟55.取一個面團擀成長舌狀然後從一端捲起來
花生麵包的做法步驟66.一個面把所有的面團都弄好,蓋上保鮮膜鬆弛10分鍾
花生麵包的做法步驟77.把鬆弛好的面團在擀成長舌狀
花生麵包的做法步驟88.在中間放上花生碎
花生麵包的做法步驟99.然後順長捲起來
花生麵包的做法步驟1010.把卷好的麵包坯放入烤盤,蓋上保鮮膜放入烤箱進行二次發酵
花生麵包的做法步驟1111.把發酵好的麵包坯端出來,均勻地刷上蛋液,然後再撒上花生碎,,烤箱預熱180度,烤20分鍾,上色後加蓋錫紙,以免顏色烤的過深
花生麵包的做法步驟1212.內部組織很柔軟,拉絲效果也很好
⑶ 麵包機烤花生米的做法步驟圖,怎麼做好吃
食材
主料
花生米
500G
輔料
鹽
5G
油
兩滴
步驟
1.洗好的花生米控干水份,倒進麵包機。加適量鹽和兩滴油
2.啟動翻炒干貨功能,就不要管他了,做你想做的所有事情去吧
3.三十分鍾後花生米炒好了,可以吃了,每一顆都嘎嘣脆,而且不會糊(每次用微波爐都糊,用烤箱我得自己反面)
⑷ 如何做花生酥麵包的做法
1、主料:麵包粉350克、花生酥適量、白糖20克、黃油20克、牛奶175克、清水少許。
2、調料:酵母粉3克、鹽2克。
3、除黃油外所有材料放入廚師機內。
4、啟動攪拌程序然後攪拌8分鍾。
5、加入黃油,在繼續啟動攪拌程序,攪拌8分鍾,也可以手揉。
6、能拉出膜即可。
7、然後整理成面團。然後放入不銹鋼碗里
8、蓋上濕布,發酵至兩倍大。冬天需要將碗座入溫水上面,也可以放入烤箱,烤箱最後一層放一盆開水,然後關上烤箱門,進行發酵,這樣約50分鍾就可以發酵至兩倍大了。
9、分別分成大小一樣的小面團。揉成圓形,蓋上濕布或者保鮮膜,放置好15-20分鍾。
10、表面噴一層清水,粘上花生酥。
11、然後入烤箱,發酵至40分鍾。烤箱底部放入一碗開水,這樣可以減少發酵時間更快一些。
12、然後進行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分鍾,麵包烤制10分鍾的時候,蓋一層錫紙。
13、取出,成品。
⑸ 花生碎麵包的做法,蔥香花生碎麵包怎麼做好
主料
高筋麵粉
300克
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
白糖
25克
蔥花
適量
花生米
適量
黃油
20克
牛奶
130克
老面
50克
酵母
4克
雞蛋
1個
黑胡椒粒
適量
步驟
17.烤箱175預熱後烤20分鍾即可
小貼士
蔥花不能提前加入調料,那樣會腌制出水分,減少蔥香味
烤箱溫度要按照自家的烤箱為定
⑹ 香花生碎麵包的家常做法大全怎麼做好吃視
蔥香花生碎麵包的做法
1.
准備食材
2.
桶內加入牛奶,雞蛋,鹽和白糖,把老面撕開加入
3.
倒入麵粉把酵母埋在中間
4.
啟動和面一個程序後加入黃油,再啟動和面一個程序
5.
氣溫高的季節可以斷電蓋上利用麵包機的余溫發酵
6.
發酵2倍大
7.
排氣滾圓分成坯子,蓋上保鮮膜靜置15分鍾
8.
用擀麵杖擀成橄欖形狀
9.
整形後放入烤盤
10.
用剪刀從麵包中間剪開一條口子
11.
放入烤箱,下面放一盆約50度的溫水,發酵至2倍大
12.
把花生米放入微波爐用微波火力2分鍾,待微涼把花生衣去掉擀碎
13.
准備蔥花
14.
等麵包胚子發酵好了再把花生碎和香蔥拌合,加入2克鹽,橄欖油,磨入黑胡椒粒拌勻
15.
麵包表面先刷上蛋液,再均勻的撒調好的香料
16.
烤箱175預熱後烤20分鍾即可