雙匯的製作方法視頻

A. 雙匯火腿怎麼做好吃

愛心雞蛋火腿腸：

1.去一根王中王，從中間均勻切成兩段；
2.切開的火腿腸平面向下，弧面向上，再從中間均勻切至尾端前3厘米左右；
3.將火腿腸彎曲翻轉，底部用牙簽固定成心形；
4.放入油炸煎熱，將打散的雞蛋倒入心形區域，等待完美出鍋~

B. 雙匯火腿腸製作過程視頻 - 百度

這種生產線上的東西一般不對外公開的

C. 雙匯肘花火腿的涼拌做法

材料
主料：玉米火腿2根，榨菜1袋
輔料：火麻油適量
做法
1、准備食材：榨菜一袋，玉米火腿兩根。
2、火腿切片備用。
3、鍋中倒入1匙羹的亦舒堂火麻油，然後倒入榨菜翻炒一分鍾。
4、倒入火腿片，翻炒幾分鍾，注意看火腿變色即可出鍋裝盤。
小訣竅
1、這道菜不用放鹽，榨菜的鹹味也夠用了。
2、菜比較雜亂，需要補充點營養的話，可以跟我一樣選用火麻油來炒，可以吸收多點不飽和脂肪酸，也不會容易胖。

D. 微波爐打雙匯烤腸要多少分鍾

四分鍾即可，一次可以做多少則要根據自己盤子的大小來決定，下面介紹做法：

准備材料：風味烤香腸一袋、植物油少許

製作步驟：

1、烤腸解凍，備用

E. 雙匯蒜味腸最簡單做法

蒜味香腸簡單做法步驟：

做法：
1.把豬肉瀝干水份，順著紋路剁成肉末備用。
2.將蒜頭拍打並切成蒜末備用。
3.將作法1的豬肉末放入大小適中的容器，加入作法2的蒜末及所有調味料一起攪拌均勻。
4.作法3調好的肉餡攪拌至肉餡成黏稠後蓋上蓋子放入冰箱冷藏約30分鍾讓其保持材料新鮮並腌漬至入味，成內餡備用。
5.將腸衣浸泡冷水30分鍾，讓腸衣變軟並去除內含的鹽分備用。
6.取出作法5的腸衣，並用手由上往下瀝干，再放上紙巾將多餘的水份吸干。
7.取作法6的腸衣開口套在漏鬥上，並用筷子將作法4的內餡灌入，並一邊用手將其往下推，重復此動作至材料用畢。
8.作法7灌好的香腸取每一段平均長度，並再香腸之間留約5-10公分空隙轉起成節，並於最頭端部分打上死結防止肉餡露出。
9.將作法8的香腸高掛通風的地方，讓其風干約2小時以去除香腸表面的水份即可。

F. 在家做雙匯火腿腸的做法

原料：

准備上好豬腿肉、澱粉、雞蛋清、澱粉、紅曲粉、鹽、蔥、姜、五香粉、花椒粉、白糖火腿腸的

做法:

1、澱粉加蛋清和少許清水調成糊狀，清水要一點點的加入，肉餡加入五香粉、花椒粉、鹽、紅曲米粉、糖、蔥末、薑末拌勻，用手使勁抓，使肉餡細膩。

4、將卷好的肉卷，用鍋蒸40分鍾即可放涼切片食用。火腿腸的做法簡單，做好後方便保存與攜帶，是居家旅行的必備，自製的餡料干凈衛生、實惠，食用起來方便快捷，日常生活中又加了道美味。

個人經驗

這樣做出來的火腿腸不僅干凈衛生，又好吃。

G. 雙匯火腿腸做法

一、胡蘿卜炒火腿腸：

1、將胡蘿卜洗凈去皮切條，斜切成片，火腿腸切粗條備用。

2、在鍋中倒入適量的油，待油熱後，將胡蘿卜和姜蒜末一起下鍋，小火煸炒至胡蘿卜略微發白。

3、倒入火腿，轉中大火翻炒片刻。最後調入少許白糖、鹽和香油即可。

二、玉米炒火腿腸

1、玉米剝粒，洗凈之後備用。香蔥洗凈，切成蔥花。然後將火腿腸切成丁，放入盤中備用。

2、中火加熱炒鍋中的.油至4成熱，放入蔥花煸出香味，然後放入玉米粒翻炒片刻。

3、待玉米略微變色，加入火腿腸丁、高湯、白砂糖翻炒均勻，加蓋燜5分鍾。如有必要，出鍋前再調入少許鹽炒勻。

三、西蘭花炒火腿腸

1、將火腿腸切成片，將西蘭花洗凈切成小朵備用，取幾瓣蒜將其拍爛備用。

2、在鍋里燒開水，滴油將西蘭花焯熟備用。

3、熱鍋冷油，爆香蒜末，下火腿腸翻炒。

4、然後下西蘭花，並且放適量的鹽和少量生抽，翻炒均勻出鍋。

四、土豆炒火腿腸

1、將土豆去皮，洗凈，然後將土豆切成丁，放在盤中備用。

2、將火腿腸切成指甲蓋大小的丁，然後放入盤子中備用。

3、鍋中放適量油，油熱之後，放入土豆丁炒熟，盡量多翻動一下，然後放適量水，防止粘鍋。

4、土豆丁炒熟之後，放入火腿腸丁，一起炒制，放入適量的鹽、味精，就可以出鍋了。

H. 雙匯豬肉火腿腸，的製作方法

准備材料：豬肉餡400克、大蔥1小段、姜1小塊、玉米百澱粉100克、紅曲度粉2克、鹽1茶勺、白糖3克、十三香3克、胡椒粉2克

一、准備大約50厘米長的豬腸衣，將腸衣清洗干凈，放在清水裡浸泡備用。

(8)雙匯的製作方法視頻擴展閱讀：

《食品安全國家標准火腿腸》（GB／T20712－2006），依據澱粉含量，將火腿腸分為無澱粉、特級、優級和普通級四類，其澱粉含量依次為≤1％、≤6％、≤8％和≤10％。

澱粉是增加火腿腸出品率、調整產品口感的重要手段，但澱粉加入過多，必然降低產品中肉的含量，造成火腿腸彈性降低、口感偏「面」，影響優質蛋白攝入。從補充優質蛋白、產品優質優價考慮，建議購買時重點關注產品標簽中的質量等級標注，盡量選擇澱粉含量低、質量等級較高的火腿腸。

在火腿腸的選購和食用上，要注意精挑細選、科學均衡食用，避免購買和食用封口處發黑、發黏、變味的產品，以及腸衣破損、出油的產品。購買後，應在通風、陰涼、乾燥處存放，並在保質期內盡早食用。食用時仔細觀察肉腸是否有異物存在，發現異常立即停止食用。

I. 雙匯豬肉火腿腸，的製作方法

食材：

豬肉250g、蚝油1勺、生抽1勺、胡椒粉1茶匙、鹽2g、蛋清1個、姜粉1茶匙、澱粉1勺

做法：

1、豬肉買來洗凈切塊，倒入絞肉機，啟動打成肉泥去。