⑴ 青儲飼料技術完整版
青貯飼料技術就是利用乳酸菌等益生菌發酵飼料:1、提高飼草的利用價值,新鮮的飼草水分高,適口性好,易消化,但容易腐爛變質。青貯後,營養物質不但不會減少,還有一種芳香酸味,刺激家畜的食慾;2、調整飼草供應時期,我國北方飼料生產的季節性非常明顯,旺季時吃不完,飼草、飼料易腐爛,漏季缺少青綠飼料。青貯可以做到常年均衡供應,有利於增高肉羊的生產才能;3、青貯是一種經濟實惠的彼逆青綠飼料的辦法,青貯可以使單位面積收獲的總養分彼逆達最高值,減少營養物質的浪費。另外,便於實現機械化作業收割、運輸、貯存,減輕勞動強度,增高工作效率。4、治療病蟲害,玉米、高粱的鑽心蟲和牧草的一些害蟲,通過青貯可以殺死蟲卵、病原菌,減少植物病蟲害的發生和蔓延。
青貯技術操作方法(參考農盛樂青貯劑的使用方法):
用農盛樂青貯劑製作青貯飼料,比常規青貯成功率高,飼料的外觀、顏色、口感、氣味、菌體蛋白、粗蛋白、營養轉化率等各方面均有大幅度提高,品質更好。
1、收割及時:注意掌握好青貯原料的刈割時間並及時收割,一般密植青刈玉米在乳熟期,豆科植物在開花初期,禾本科牧草在抽穗期,甘薯藤在霜前收割。
2、快速運輸:原料收割後要及時運至青貯地點,以防耗時過長造成水分蒸發,細胞呼吸及物料氧化作用造成營養損失。
3、料長合適:一般將原料切成2-3厘米,以利於裝窖時踩實、壓緊、排氣,同時沉降也較均勻,養分損失少。此外,切斷的植物組織能滲出大量汁液,有利於乳酸菌生長,加速青貯過程。
4、撒料裝窖:4噸青貯物料用農盛樂青貯劑10公斤,電話4oo 696 8oo8。將農盛樂青貯劑按1:10左右的比例稀釋,噴水,物料水分調至60-70%。水分合適判斷方法:手抓一把物料,見水不滴水,落地能散開即可。然後開始裝窖,隨裝隨踩,一邊裝原料,一邊撒青貯劑,每裝30cm左右踩實一次,尤其是邊緣踩得越是約好,盡量一次裝滿全窖。
5、蓋草封土:裝填量需高於邊緣30厘米,以防青貯料下沉。周圍用木板等圍好,2-3天下沉後出去木板,蓋上一層切斷至5-10厘米,厚度約20厘米的青草,然後蓋土踩實,蓋土的厚度為60厘米,堆成饅頭形狀,拍平表面,並在窖的周圍挖排水溝。最初幾天應注意檢查,發現蓋土裂縫及時修好。採用塑料薄膜覆蓋法製作青貯時,其它步驟與一般青貯相同,但應注意最後覆蓋塑料薄膜後壓土或壓上其它中午,薄膜應嚴格密封,防止漏氣。
青貯劑菌種35元/瓶,可製作10公斤青貯菌液。希望可以幫到你,如果您還有問題,可以繼續追問,如果解決了您的問題,旺採納!祝您生活愉快!
⑵ 青貯飼料怎麼發酵視頻
青貯飼料發酵必須具備以下幾個條件:
1、要有一個適宜的溫度環境
青貯料裝入窖中後,植株仍在呼吸,碳水化合物經氧化生成二氧化碳和水,同時放出熱量,並隨著時間的推移,窖內溫度不斷升高,最適宜於青貯的窖內溫度以30度為宜。但如果壓得不實不緊,封頂不嚴,細胞繼續呼吸,青貯料發熱,同時黴菌繁殖,溫度可升高到60度,即會造成青貯料腐敗變質。所以這一點的關鍵還是要密封嚴格,並壓實壓緊。
2、青貯的窖必須密封嚴實,壓實
青貯原料必須切碎處理(最好不超過一公分,整株玉米秸打捆青貯除外),因為細碎可便於壓實,否則將造成過多的空氣,會使呼吸作用延長,糖分被消耗,形成高溫發酵,產生較多的丁酸,從而影響品質,並使PH值升高,導致黴菌和銨的產生,致使青貯失敗。
3、乳酸積累過程
乳酸菌迅速繁殖成為青貯飼料中的優勢菌群,將可溶性糖轉化成大量乳酸、少量乙酸,促使pH值下降。隨著pH值的下降,大部分有害菌被抑制,只剩下乳酸菌繼續生長。隨著乳酸繼續積累,當青貯飼料的pH值降低到3.8左右,乳酸含量達到青貯飼料鮮重的15%-20%時,乳酸菌逐漸停止生長,而進入相對穩定期。
4、青貯料的水分要合適
一般認為乳酸菌繁殖的適宜水分為60--75%,如果水分過多,糖類被稀釋,發酵延長。並且青貯原料的汁液易被壓擠出來,使養分滲漏出來流失。如果水分過少,便不易壓實,窖內空氣難以排出,導致青貯料的腐敗霉爛。測定青貯料的含水量可以用手擠壓法,如果水分從水指縫間滴出,其水分在75--85%;鬆手仍呈球狀,手無濕印,其水分為68--75%;鬆手後球狀慢慢膨脹,其水分為60--67%。
(2)青儲飼料的製作方法視頻擴展閱讀:
在青貯開始時,附著在原料上的酵母菌、腐敗菌、黴菌和醋酸菌等好氣性微生物,利用植物細胞因受機械壓榨而排出的富含可溶性碳水化合物的液汁,迅速進行繁殖。腐敗菌、黴菌等繁殖最為強烈,它使青貯料中蛋白質破壞,形成大量吲哚和氣體以及少量醋酸等。
好氣性微生物活動結果以及植物細胞的呼吸,使得青貯原料間存在的少量氧氣很快殆盡,形成厭氧環境。另外,植物細胞呼吸作用、酶氧化作用及微生物的活動還放出熱量。厭氧和溫暖的環境為乳酸菌發酵創造了條件。該階段是青貯飼料環境從有氧變為厭氧過程所必需。
如果青貯原料中氧氣過多,植物呼吸時間過長,好氣性微生物活動旺盛,會使原料內溫度升高,有時高達 60 ℃左右,因而削弱乳酸菌與其他微生物競爭能力,使青貯飼料營養成分損失過多,青貯飼料品質下降。
第一階段的長短與原料的化學組成、青貯料裝填密度和裝填速度有關,蛋白質含量高(豆科作物、牧草)的時間較長,富含糖分和澱粉(玉米植株、根莖類)的時間較短;青貯窖裝填松軟、速度慢的時間長,青貯窖裝填緊密、速度快的時間短。
⑶ 怎樣製作青貯飼料 養牛青儲飼料製作方法
一般玉米秸稈青貯比較多。
一般採用半地下半地下,主要注意密封,壓實。
今年季節過了,只能等到來年中秋節左右了。
⑷ 青儲飼料製作方法
製作青貯飼料的工序:收割→切碎→加入添加劑→裝袋貯存。
【收割】原料要適時收割,飼料生產中以獲得最多營養物質為目的。收割過早,原料含水多,可消化營養物質 少;收割過晚,纖維素含量增加,適口性差,消化率降低。
玉米秸的採收:全株玉米秸青貯,一般在玉米籽乳熟期採收。收果穗後的玉米秸,一般在玉米棒子蠟熟至70%完熟時,葉片尚未枯黃或玉米莖基部1—2片葉開始枯黃時立即採摘玉米棒,採摘玉米棒的當日,最遲次日將玉米莖桿採收製作青貯。
牧草的採收:豆科牧草一般在現蕾至開花始期刈割青貯;禾本科牧草一般在孕穗至剛抽穗時刈割青貯;甘薯藤和馬鈴薯莖葉等一般在收薯前1—2日或霜前收割青貯。幼嫩牧草或雜草收割後可涼曬3—4小時(南方)或1—2小時(北方)後青貯,或與玉米秸等混貯。
【切碎】為了便於裝袋和貯藏,原料須經過切碎.玉米秸、串葉松香草秸桿或菊苣的秸桿青貯前均必須切碎到長約1—2㎝,青貯時才能壓實。牧草和藤蔓柔軟,易壓實,切短至3-5㎝左右青貯,效果較好。
【加入添加劑】原料切碎後立即加入添加物,目的是讓原料快速發酵。可添加2-3%的糖、甲酸(每噸青貯原料加入3—4㎏含量為85%的甲酸)、澱粉酶和纖維素酶、尿素、硫酸銨、氯化銨等銨化物等。
【裝填貯存】通常可以用塑料袋和窖藏等方法。裝窖前,底部鋪10~15厘米厚的秸桿,以便吸收液汁。窖四壁鋪塑料薄膜,以防漏水透氣,裝時要踏實,可用推土機碾壓,人力夯實,一直裝到高出窖沿60厘米左右,即可封頂。封頂時先鋪一層切短的秸稈,再加一層塑料薄膜,然後覆土拍實。四周距窖1米處挖排水溝,防止雨水流入。窖頂有裂縫時,及時覆土壓實,防止漏氣漏水。袋裝法須將袋口張開,將青貯原料每袋裝入專用塑料袋,用手壓和用腳踩實壓緊,直至裝填至距袋口30㎝左右時,抽氣、封口、扎緊袋口。
⑸ 怎樣青儲飼料詳細配方
青綠多汁鮮嫩的野草、山菜、栽培牧草(巨菌草、綠洲一號)、田間雜草、菜葉類、水生植物等都是青飼料的主要來源
用青飼料喂養禽畜可補給多種微量元素和維生素等營養物質,同時還能節省飼料成本,提高經濟效益。青飼料營養全面、適口性好、易消化、來源廣、成本低,是飼養的重要飼料之一。但在喂用青飼料時,應該注意以下幾點:
一、要採收嫩的青飼料,不要採收老的。一般的青飼料在幼嫩發芽時,其蛋白質、維生素、礦物質等營養含量高,粗纖維少,質地柔軟,適口性好,容易消化。所以,最好是現采現喂。
二、要攤放不要堆放。採收的青飼料不宜堆放。一時用不完的,要攤開放在陰涼處,以免時間久了青飼料很容易發熱變黃或腐敗,不但破壞了部分維生素,降低了適口性。
三、要生喂不要熟喂。青飼料採回後,可以切碎或打漿,摻入混合飼料內直接喂養。但對適口性差或粗纖維多的青飼料要進行發酵處理。夏天經3~4天,冬季經7-8天發酵即可喂養。
四、要混喂不要單喂。單一青飼料因營養不全不宜單獨飼喂,要適當搭配一些精、粗飼料或混合飼料,以滿足禽畜對多種營養的需要。
⑹ 青貯飼料怎樣製作
青貯飼料。製作很簡單啊,只要把原料收割來切碎以後,加入添加劑就可以袋裝或者是壇裝,封存好不能漏氣就可以了
⑺ 青儲飼料的製作方法
青貯是儲備青綠飼料的一種方法,是將新鮮的青綠飼料填入密閉的青貯塔(窖)或其他密閉容器內,經過一段時間微生物的發酵作用而發生一系列物理的、化學的、生物的變化,形成一種多汁、耐貯、適口性好、營養價值高、可供全年飼喂的飼料。其原理是,密閉厭氧的環境中,黴菌的作用受到限制,而乳酸菌大量繁殖,從而將飼料中的澱粉和可溶性的糖乳酸化,降低飼料的pH,抑制飼料中黴菌和腐敗菌的生長,才可避免飼料的霉爛和變質,使飼料的營養成分被長期保存。青貯發酵的過程可分為三個階段:第一階段是好氣菌的活動,植物原料裝入窖內活細胞繼續呼吸、消耗青貯料間隙中的氧,產生二氧化碳和水,釋放能量或熱量。同時好氣的酵母菌與黴菌大量生長和繁殖。從原料裝入到原料停止呼吸,變為嫌氣狀態,這段時間要求越短越好,可以迅速地減少黴菌和其他有害細菌對飼料的作用。第二階段是厭氧菌——主要是乳酸菌與分解蛋白質的細菌以異常快的速度繁殖,同時黴菌和酵母死亡,飼料中乳酸增加,pH下降到4.2以下。第三階段是當酸度達到一定程度,青貯窖內的蛋白質分解菌和乳酸菌本身也被殺死,青貯料的調制過程完成,各種變化基本處於一個相對穩定的環境狀態,使飼料可以長時間的保存。
(1)青貯飼料的原料及要求
用於青貯飼料的原料很多,如各種青綠狀態的飼草、作物秸稈、作物莖蔓等。最常用的青貯原料是玉米秸稈和專用於青貯的玉米全株。對青貯原料的要求主要是原料要青綠或處於半乾的狀態,含水量在65%~75%,不低於55%。原料無泥土、無污染、乾燥、含水量少的作物秸稈不宜作為青貯的原料。
(2)青貯飼料的方式
青貯飼料的方式可按青貯容器的不同分為青貯塔青貯、青貯坑青貯和塑料袋青貯等。在大型的養殖場有使用青貯塔青貯飼料的,在一般的養殖場多採用青貯坑青貯,在農戶青貯比較少的情況下可使用塑料袋青貯。在國外機械化程度較高的牧場也有使用大型塑料袋進行青貯的,每袋的青貯料約為800~1000千克。
(3)青貯飼料的製作方法
製作青貯飼料是一項季節性、時間性很強的突擊工作,要求收割、運輸、切碎、踩實、密封等操作連續進行,短時間內完成。所以青貯前一定要做好各項前期准備工作,包括坑的製作、原料和人員安排、機械的准備和必要用具、用品的准備等。
青貯坑青貯法 青貯坑青貯具有造價低、青貯量大、不需特殊的設備、易於推廣、便於操作的特點,是一般羊場和養羊專業戶常用的青貯方式。
青貯坑地勢的選擇和製作:青貯坑應選擇在地勢較高、土質結實、排水良好、地面寬敞、易於排水、離羊舍較近的地方。坑的大小依青貯料的多少而定。在農戶飼養羊數量不是太多的情況下,可挖深度為1~2米、寬度為2~4米、長度不限的青貯坑(圖8-5)。坑的四周要平整,有條件時可用磚、水泥做成永久性的青貯坑,每次使用前將上年的飼料要徹底清理干凈。土坑則必須在坑的四周鋪上塑料薄膜,防止土混入飼料中和增加四周的密閉性。
原料的准備:青貯原料的准備,一是要適時收割,收割過晚的秸稈粗纖維增加、維生素和水分減少,營養價值也降低。二是收割、運輸要快,原料的堆放要到位,保證滿足青貯的需要,不要造成誤工。
切碎:羊的青貯飼料切碎的長度為1~2厘米,切碎前一定要把飼料的根和帶土的飼料去掉,將原料清理干凈。
裝窖:裝窖和切碎同時進行,邊切邊裝。裝窖注意三點:一是注意原料的水分含量,適宜水分含量應為65%~75%左右,水分不足時應加入水。適宜水分的作用是有利於飼料中微生物的活動,有利於飼料保持一定的柔軟度,有利於在水分的作用下使飼料增加密度,減少間隙,減少飼料中空氣的含量,便於飼料的保存。二是注意飼料的踩壓,在大型青貯飼料的製作時,有條件的使用鏈軌車碾壓。沒有條件時組織人力踩壓,要一層一層地踩幾遍。三是裝窖的速度要快,最好是當天裝滿、踩實、封窖。裝窖時間過長時,容易造成好氧菌活動時間延長,飼料容易腐敗。
封窖:當窖裝滿高出地面50~100厘米時,在經過多遍的踩壓後,把四周的塑料薄膜拉起來蓋在露出地面的飼料上,用塑料薄膜封頂和四周,不漏氣,不滲水。封窖後要經常檢查窖頂及四周有無裂縫前及時補好,保證窖內的無氧狀態。
表7-1 羊常用飼料營養價值
表7-1 羊常用飼料營養價值(續)-3
註:引自蔣英、張冀漢編《山羊》,1985,農業出版社
開窖飼喂:青貯60天後,待飼料發酵成熟,乳酸菌達到一定的數量時具備抗有害細菌和黴菌的能力後才可開窖飼喂。青貯質量好的青貯飼料,應有蘋果酸味或酒精酸味,顏色為暗綠色,表面無黏液,pH在4以下。開窖後青貯料飼喂要注意以下幾點:一是發現有霉變的飼料要扔掉;二是開窖的面積不宜過多,防止暴露面積大,好氧的細菌在外面的飼料變質;三是取用時不要松動深層的飼料,以防空氣進入;四是飼喂量要由少到多,使羊漸漸適應。在生產中,有的農民不了解青貯原理和使用要點,見飼料的表面有點發霉,怕飼料變質壞掉,就趕快把青貯窖上的塑料薄膜去掉並翻動,結果青貯飼料很快腐爛變質,造成了不應有的損失。
⑻ 青儲飼料的製作方法是什麼
1、把握好收割時間:製作青貯的玉米秸稈既不能收割太早也不能收割過晚。收割早時
秸稈水分大,糖分少,發酵效果不好;收割過晚,秸稈水分和營養流失,青貯適口性差。
一般密植青刈玉米在乳熟期,豆科植物在開花初期,禾本科牧草在抽穗期,甘薯藤在霜前
收割。
2、快速運輸:玉米秸稈收割後要及時運至青貯地點,以防耗時過長造成水分蒸發,細
胞呼吸及物料氧化作用造成營養損失。
3、料長合適:一般將原料切成2~3厘米,以利於裝窖時踩實、壓緊、排氣,同時沉降也較均勻,養分損失少。此外,切短的植物組織能滲出大量汁液,有利於乳酸菌生長,加速青貯過程。
4、撒料裝窖:
(1)5噸青貯物料用金寶貝發酵劑1公斤。
(2)將金寶貝青貯飼料發酵助劑用米糠(麥麩皮或玉米粉)按1:10左右的比例稀釋,噴水,物料水分調至60~70%,備用。
(3)水分合適與否判斷辦法:手抓一把物料,見水印不滴水,落地能散開卻可。
(4)將青貯原料的水分含量調至60~70%,然後開始裝窖,隨裝隨踩,一邊裝原料,一邊撒發酵菌劑,每裝30厘米左右踩實1次,尤其是邊緣踩得越實越好,盡量1次裝滿全窖。
5、蓋草封土:
(1)裝填量需高於邊緣30厘米,以防青貯料下沉。
(2)周圍用木板等圍好,2~3天下沉後除去木板,蓋上一層切短至5~10厘米,厚度約20厘米的青草,然後蓋土踩實,蓋土的厚度為60厘米,堆成饅頭形狀,拍平表面,並在窖的周圍挖排水溝。
(3)最初幾天應注意檢查,發現蓋土裂縫及時修好。
(4)採用塑料薄膜覆蓋法製作青貯時,其他步驟與一般青貯相同,但應注意最後覆蓋塑料薄膜後壓土或壓上其他重物,薄膜應嚴格密封,防止漏氣。
⑼ 青儲飼料製作,視頻。
製作青貯飼料的工序:收割→切碎→加入添加劑→裝袋貯存。
【收割】原料要適時收割,飼料生產中以獲得最多營養物質為目的。收割過早,原料含水多,可消化營養物質 少;收割過晚,纖維素含量增加,適口性差,消化率降低。
玉米秸的採收:全株玉米秸青貯,一般在玉米籽乳熟期採收。收果穗後的玉米秸,一般在玉米棒子蠟熟至70%完熟時,葉片尚未枯黃或玉米莖基部1—2片葉開始枯黃時立即採摘玉米棒,採摘玉米棒的當日,最遲次日將玉米莖桿採收製作青貯。
牧草的採收:豆科牧草一般在現蕾至開花始期刈割青貯;禾本科牧草一般在孕穗至剛抽穗時刈割青貯;甘薯藤和馬鈴薯莖葉等一般在收薯前1—2日或霜前收割青貯。幼嫩牧草或雜草收割後可涼曬3—4小時(南方)或1—2小時(北方)後青貯,或與玉米秸等混貯。
【切碎】為了便於裝袋和貯藏,原料須經過切碎.玉米秸、串葉松香草秸桿或菊苣的秸桿青貯前均必須切碎到長約1—2㎝,青貯時才能壓實。牧草和藤蔓柔軟,易壓實,切短至3-5㎝左右青貯,效果較好。
【加入添加劑】原料切碎後立即加入添加物,目的是讓原料快速發酵。可添加2-3%的糖、甲酸(每噸青貯原料加入3—4㎏含量為85%的甲酸)、澱粉酶和纖維素酶、尿素、硫酸銨、氯化銨等銨化物等。
【裝填貯存】通常可以用塑料袋和窖藏等方法。裝窖前,底部鋪10~15厘米厚的秸桿,以便吸收液汁。窖四壁鋪塑料薄膜,以防漏水透氣,裝時要踏實,可用推土機碾壓,人力夯實,一直裝到高出窖沿60厘米左右,即可封頂。封頂時先鋪一層切短的秸稈,再加一層塑料薄膜,然後覆土拍實。四周距窖1米處挖排水溝,防止雨水流入。窖頂有裂縫時,及時覆土壓實,防止漏氣漏水。袋裝法須將袋口張開,將青貯原料每袋裝入專用塑料袋,用手壓和用腳踩實壓緊,直至裝填至距袋口30㎝左右時,抽氣、封口、扎緊袋口。
http://www.iqiyi.com/w_19rr4gxfbh.html