醒酒器的使用方法視頻

① 紅酒醒酒器怎麼用

醒酒器的使用步驟

第一步：使用前，需確保醒酒器絕對干凈、無雜味。

1、可利用照明效果優越的光源(蠟燭、手電筒、台燈)透視醒酒器，以檢視內部是否符合要求。

第二步：以左手握著醒酒器的頸部或托著底部，右手握著瓶身約三分之一處。

1、以左手握著醒酒器的頸部或托著底部，右手握著瓶身約三分之一處，當瓶身橫倒時，瓶肩約對齊鼻子，左手高度約在胸口及腹部中間部位，右手略高於左手。

第三步：醒酒時兩手的角度需互相配合 。

1、醒酒時兩手的角度需互相配合，左手握(托)醒酒器的角度約為30度，右手握酒瓶與身體的角度約為80-90度(由下往上)，並互相配合適當的調整角度。

第四步：以瓶頭1.4公分凸緣部分之下方處接觸醒酒器口的內緣 。

1、以瓶頭1.4公分凸緣部分之下方處接觸醒酒器口的內緣，使酒瓶瓶口置於潷灑器口的中央。

2、傾注時需動作輕巧，勿讓酒液流出的速度過快，並注意控制酒液流出的速度保持一致。

第五步：當酒注入醒酒器的量約有三分之二時，需稍減緩速度。

1、 當酒注入醒酒器的量約有三分之二時，需稍減緩速度，通過燈光留意沉澱物移動的位置。

2、當大部分酒已注入醒酒器，而沉澱物也逐漸積留於酒肩後，醒酒程序即告完成。

② 醒酒器的使用方法

根據不同的葡萄酒，醒酒器可分紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄醒酒器，三者之間在用法上是有區別的。 CLASSIQUE 1500是醒酒器里最經典的一個款式，用於隔離沉澱物之用，通常可裝一瓶750毫升的紅葡萄酒。由吹玻璃師傅設計，CLASSIQUE 1500型號均是手工製造的，其瓶肚子直徑長23厘米，讓瓶內有足夠的空間讓酒氧化的同時，把酒的芳香仍保留在瓶里。
原材料：水晶玻璃
容量：1500毫升
醒酒最大容量：750毫升
高度：24.5厘米
使用說明：
把一瓶750毫升的紅酒慢慢倒入醒酒器，瓶頸寬形脖子的作用是讓酒里薄層順瓶身下滑。需要注意的是，無須把瓶底的酒全部倒進醒酒器，因為瓶底里基本是沉澱物為多。 時尚型醒酒器原波蘭德儒（Deru）玻璃裝飾設計生產，型號Prestige，呈酒杯形狀，其功能同樣達到有效氧化、沉澱的效果，並減少了占據桌面位置。此外，它還可用來盛裝果汁、雞尾酒、桑格利亞酒等。
原材料：礦物玻璃
容量：1.1升
醒酒最大容量：0.7升
高度：31厘米
使用及說明：雖然容器容量是1.1升，但是為了達到一個很好的氧化效果，建議最好倒放700毫升的葡萄酒足以。 白葡萄酒型（Vin blanc 1200）醒酒器專門為保持冰涼飲用葡萄酒而設計，如阿爾薩斯、勃艮第、波爾多等地的白葡萄酒，又或者是盧瓦爾省的紅酒。
原理：在瓶底部凹陷處，容下另外一個小玻璃容器（兩者是成套的）用於裝冰塊，靠冰塊與醒酒器壁的接觸來保持瓶璃酒的涼度，冰塊放的多與少，可以決定酒的不同溫度。
原材料：高質量玻璃
容量：1.2升
醒酒容量：一瓶750毫升葡萄酒
高度：23厘米
使用說明：基本與CLASSIQUE 1500相近，而Vin blanc 1200醒酒器的氧化速度要比CLASSIQUE 1500慢。 桃紅葡萄酒型（ROSé STUDIO BOHEME）醒酒器與白葡萄酒型醒酒器可通用，目的均在用餐期間，保持白葡萄酒或桃紅葡萄酒的冰涼度。
原材料：高質量玻璃
容量：1.2升
醒酒容量：一瓶750毫升葡萄酒
使用說明：如果用於某些需要冰凍喝的紅葡萄酒，在瓶底冰塊容器放3-4塊冰塊即可。

③ 怎樣使用醒酒器倒酒

怎樣使用醒酒器倒酒

怎樣使用醒酒器倒酒，醒酒器是專屬於紅酒的器皿，我們知道，喝紅酒的時候就需要提前一點時間醒酒，這樣酒的味道才能釋放出最好，下面我們來教大家怎樣使用醒酒器倒酒。

怎樣使用醒酒器倒酒1

醒酒器形式各異，帶有手柄的，可以直接握住手柄倒酒，使用起來很方便，也很好進行分酒。不帶柄的醒酒器很多人搞不清楚該如何使用。

如果是常見的大口莖圓肚子的醒酒器，在倒酒時，可以直接握住大口莖細長的底部與圓肚子銜接處，倒酒即可。

醒酒器倒紅酒的正確姿勢

醒好酒後，可以將紅酒倒出來品嘗，一般醒酒20至60分鍾，30分鍾後就能聞到很香的滋味了。醒酒器倒紅酒有柄的和無柄的不一樣，有柄可以直接倒，方便而且顯優雅，而無柄的，像大口莖圓肚子

最好是握住大口莖細長的底部與圓肚子銜接處倒酒更好。醒酒器倒紅酒，如果是初次使用，而且是無柄的，在醒酒器倒紅酒的正確姿勢的基礎上，建議最好用手托一下底部

這樣會讓你更加穩定，雖然不顯優雅，但是考慮到安全性，還是右手拿醒酒器的頸口底部，左手托底為宜，等能熟練的操作後，就可以用單手倒酒了。

結語：關於怎樣使用醒酒器倒酒以及醒酒器倒紅酒的正確姿勢大家都清楚了，醒酒能讓沉睡封閉的酒重新散發出其迷人的香氣，所以喝陳年紅酒一定要先醒酒，再品飲。

紅酒醒酒是先倒醒酒器再倒酒扎嗎

高端的紅酒喝起來有很多的講究，首先用開口器打開木塞，接著把酒倒入紅酒專用的醒酒器裡面醒酒，醒酒的時間差不多是一小時左右

紅酒醒好之後會有濃郁的果香和就自帶的香氣，繼續放在醒酒器裡面不利於就得口感，所以可以把醒酒器裡面的酒倒進酒扎里保存。

紅酒倒酒器與醒酒器的區別

1、外形不同：紅酒倒酒器是較小的紅酒引流器，倒酒器的體積小，是安裝在紅酒瓶子上的。紅酒醒酒器是一種裝紅酒的較大的容器。

2、使用方法不同：紅酒倒酒器是直接安裝在紅酒瓶口上，倒酒的時候使用的。紅酒醒酒器是把酒倒進去裝酒的時候使用的。

3、作用不同：紅酒倒酒器的作用是引流酒，能控制酒水倒出的流量，部分倒酒器有止滴環，能避免紅酒漏出滴落。紅酒醒酒器的作用是讓酒與空氣接觸氧化，讓酒變得更好喝。

結語：關於紅酒醒酒是先倒醒酒器再倒酒扎嗎以及紅酒倒酒器與醒酒器的區別大家都清楚了，紅酒的確是先倒醒酒器再倒酒扎

醒酒好的酒需要倒進酒扎裡面進行酒的香味的保留，紅酒有時會需要倒酒器和醒酒器，倒酒器和醒酒器的區別很大，可以根據需要進行選擇。

怎樣使用醒酒器倒酒2

吃什麼醒酒快

肚子吐空了之後，吃點水果，譬如香蕉。然後回來之後，吃點水果，稍微填下肚子，不至於空腹那麼難受，一般情況下，我比較喜歡吃兩個香蕉，而且香蕉對於醒酒也是很有作用的。然後，喝點果汁。

如果你有條件，可以適當的喝點果汁，很好的中和酒精。我每次都是老婆會給我榨點西紅柿汁，下肚之後，就沒那麼火燒的感覺了。如果你喜歡喝牛奶的話，可以喝點牛奶，緩解酒精的'吸收。

當然也不一定要和果汁，果汁比較麻煩，有時候，家裡都會有牛奶，我會慢慢喝杯牛奶，這是對醒酒很有效果的。其他醒酒的飲料，因人而異，因條件選擇。當然，還有很多醒酒的小方法

除了以上的我親自嘗試過，其他的我就沒有試過了，譬如還有芹菜汁、醋、新鮮葡萄、橘皮水等等，很多的小竅門

我覺得，不管怎麼樣，你要就你自己的喜好，和當時的條件而定，簡單吃點就可以了。主要做到吐完，吐干凈，然後補充點東西就可以。

解酒食譜有哪些

馬蹄解酒

取馬蹄（即荸薺)10多隻洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者)。

甘蔗解酒

將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

芹菜解酒

取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉後頭痛腦脹，顏面潮紅等症)。

豆類解酒

用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。

中葯解酒

中葯葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。

飲酸醋

酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克，加水適量，煎後飲服。

醉後醒酒法

如果感覺很惡心，肚子不舒服，就吐一把，盡量都吐出來。最直接的辦法，也是最快速的，就是把喝下去的還沒吸收的酒精全給倒騰出來，盡量讓自己吐，很簡單，把手指塞喉嚨，幾下就搞定了

雖然很痛苦，但是留在肚子里鬧騰更難受，長痛不如短痛，我一般在洗手間，幾下都吐出來，然後洗把臉，清理一下口腔。適當的吃點，反正這個時候，估計誰也吃不了多少

頭也是很暈的，就躺下來休息一下，睡一覺，這是必須的。也是身體代謝調節的一個過程。你必須休息。

醒酒注意事項介紹

1、喝錯酒更易醉酒現在流行的「自然型葡萄酒」 natural wine：因為沒有加硫，所以酒容易變質，在陳放過程中也容易受感染，所以需要拿出來透氣去除任何可能存在的異味。

紅酒兌可樂不僅口感更好，還能降低酒精濃度。可惜，這樣反而會加快酒精吸收，增加酒後不適症狀。可樂、雪碧等碳酸飲料中的二氧化碳會使身體加快吸收酒精。在碳酸作用下，酒精更易通過血腦屏障進入腦內。

2、什麼酒不該醒？對氧氣很敏感的老酒：二三四十年以上的老酒，他們已經在漫長的陳放過程中，通過橡木塞進行「微換氣」啦。他們已經將自己調整為復雜多層脆弱的體系了

已經載著滿滿的經過消化後的經歷與積累頤養天年了，如果突然被大量氧氣襲擊，會石榴裙下死的！此時唯一需要做的，是讓他們稍微伸展一下腿腳，把身上的沉渣和陳味抖掉（沉渣很細碎，是單寧和色素結合以後掉落下來的)。

以溫柔的方式把他們換到窄高型的玻璃瓶中，就可以啦！

3、醒酒後怎麼辦睡醒後如果頭疼，就喝點蜂蜜水。當你睡醒起來之後，如果發現你還有點頭疼的話，就去泡點蜂蜜水喝，這個對緩解酒後頭疼很有效果的。我一般情況下都會醒來喝一杯，也很簡單。

④ 怎麼正確使用醒酒器醒酒

醒酒，英文是Decanting，醒酒的意思是開瓶之後不直接飲用，而通過把葡萄酒倒入醒酒器或者其他手段，讓葡萄酒與沉澱物分離，讓葡萄酒的香氣和口感更加宜人，主要用於
Port 酒和陳年紅酒(
自然產生沉澱物)。
醒酒先讓葡萄酒和空氣中的氧氣接觸一段時間，經過醒酒葡萄酒的口感和香氣會發生一定的變化，最主要是香氣會變得更加復雜奔放，有些時候葡萄的單寧也會應為醒酒更加柔順。
瓶身較寬的醒酒瓶，倒入其中的葡萄酒與空氣接觸的面積較大，不宜置放太久，較窄身的可以稍微長一些。具體多長時合適，這里沒有一個定論，及時有的酒有推薦的醒酒時間，實際操作中也會有所變化，有的酒半個小時就可以了，也有的就三個小時還沒有醒開。如果擔心過久，也可以嘗試
double
decant雙過瓶，特別是在有多瓶需醒的酒，卻沒有足夠醒酒瓶的時候。方法是將已經倒入醒酒瓶的酒馬上倒回原酒瓶中，在來回兩次的換瓶過程中，葡萄酒吸納了許多氧氣，但裝回原瓶後就不用擔心留置太久過度氧化的問題。當然也可以嘗試日本漫畫《神之水滴》里的魔幻的醒酒方法，讓葡萄酒像細線一樣緩慢的流入醒酒器中，這個過程中已經接觸了足夠多的氧氣，就可以減少葡萄酒的醒酒時間。

⑤ 快速醒酒器的使用方法是什麼

工具/材料

快速醒酒器，紅酒，高腳杯。

• 01

  首先，購買一款紅酒快速醒酒器，然後將紅酒快速醒酒器清洗干凈備用，再准備好乾凈的高腳杯，和未開封的紅酒。

• 02

  將紅酒打開後，緩慢的、勻速的將紅酒倒入快速醒酒器中。需要注意的是，倒紅酒時一定要少量的倒入，使紅酒與空氣充分接觸，達到快速醒酒的效果。

• 03

  將需要飲用的紅酒倒入快速醒酒器以後，再拿出准備好的高腳杯，將快速醒酒器中的紅酒倒入高腳杯中。

• 04

  高腳杯中倒好紅酒以後，不需要等待，紅酒已經醒好了，可以直接飲用。

⑥ 紅酒的醒酒器怎麼使用

將進口紅酒從一個玻璃容器導入醒酒器,而將紅酒倒入醒酒器當中之後緩慢的晃動手腕而讓器中的紅酒充分的攪動，以讓紅酒的分子充分的和空氣接觸原來的容器當中將會被隔離出一部分酒液，藍海艦隊提醒您這些液體當中含有一定的沉澱物，另外一部分「清純」的酒液就被倒入醒酒器中。

⑦ 紅酒的醒酒器怎麼用

紅酒的醒酒器怎麼用

紅酒的醒酒器怎麼用？大家都知道喝紅酒之前必須要醒酒，於是就有人就製造出了醒酒器，醒酒器造型豐富，有立直型的或彎月型等等，但有很多人不知道如何用，下面講講紅酒的醒酒器怎麼用。

紅酒的醒酒器怎麼用1

紅酒的醒酒器怎麼用

1、u型醒酒器：U型醒酒器比一般的醒酒器多了幾分美感，酒液可從一口進，另一口出，無論是倒入還是倒出，都不易灑落。

2、圓形醒酒器：圓形醒酒器是最一般的醒酒器，口比較大，紅酒和空氣的接觸面積比較大，醒酒的速度會快一些，一般圓形醒酒器的醒酒時間不宜過長，一般10分鍾左右即可。

3、6字型醒酒器：6字型醒酒器的樣子更好看一些，倒酒時會更有儀式感，6字型醒酒器用雙手拿起，細口的端頭用來倒酒。

紅酒一定要用醒酒器嗎

醒酒器的作用是移除酒中的沉澱、喚醒酒的活力，讓紅葡萄酒與空氣中的香氣充分接觸，達到軟化單寧、釋放果香。紅酒一定要用醒酒器嗎？

紅酒不一定需要醒酒器，如果使用醒酒器，大肚子、細長窄小的瓶口有利於留住香氣，如果沒有醒酒器可以用搖晃杯子的杯醒方法來醒酒。

一些年輕、單寧較重的紅酒都特別需要醒酒，經過一段時間與空氣接觸，紅酒會開始氧化，紅酒中的香氣也會開始綻放，單寧會變得柔和，口感更佳；

陳年紅酒用醒酒器是為了分離酒中的沉澱物，陳年老酒脆弱，稍不留神就會過度氧化，喪失香氣，倒入合適的杯中進行搖杯飲用即可。

紅酒的醒酒器怎麼用2

醒酒器為什麼不穩

醒酒器的造型千奇百怪，但都離不一個重點，那就是醒酒。作為一種用於分離葡萄酒陳年沉渣的器具，它們可以復雜，也可以簡單，可以精美，也可以普通。

醒酒器的穩定性是很好的，不同的設計擺放方法不同，像蝸牛的那一款，就只能讓瓶子的側面著地，如果用其它面方，就會不穩。

U型醒酒器有一個最大的特點，一邊進酒，一邊出酒，U型醒酒器為什麼不穩，將大肚子平的一面平放，就很穩，如果用其它的方式方擺放，它都就會失去穩定性。重心偏離，自然失掉了穩定性，所以在采買新奇造型的醒酒器時，一定要看看使用說明。

為什麼有的醒酒器帶蓋醒酒器形態萬千，有的帶蓋，有的不帶蓋，並不是什麼稀奇事。帶蓋可以讓醒好的酒，更長時間的保質、保香，讓香味能更持久的延續，讓品味更能更好的享受。

就像陳年威士忌，通常容器還附有可密封的同質蓋頭，也是了為保障酒香，防酒精和酒香消失過快道理一樣。

如何選擇醒酒器？

從實用角度講，我們需要選擇容易清洗的醒酒器。而從功用角度講，我們需要根據葡萄酒的類型來選用對應的醒酒器：高酸、高單寧的年輕酒款適合選用形狀扁平的醒酒器。

這類醒酒器可以加大酒液與氧氣的接觸面積，有助於加速葡萄酒的發展演變過程；而陳年老酒則可以選擇瓶身較窄的帶塞醒酒器，防止葡萄酒過度氧化及加速衰老。

哪些葡萄酒需要醒？

對於紅葡萄酒來說，用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、內比奧羅（Nebbiolo）和西拉（Syrah）等釀造的'年輕葡萄酒酒體飽滿，擁有較高的酸度和單寧含量，通過醒酒能幫助它們軟化單寧和口感，釋放更多的香氣與風味。

而如果這些葡萄酒歷經了一段時間瓶陳，則可能會出現因長時間的「沉睡」而在剛開瓶時稍顯閉塞的情況，醒酒便可以將酒中的香氣和風味喚醒。

一些酒體厚重的白葡萄酒也需要醒酒，例如陳年型雷司令（Riesling）、蘇玳（Sauternes）產區的貴腐甜白，以及經橡木桶陳釀、風味濃郁的霞多麗（Chardonnay）等，這類葡萄酒酒體飽滿且香氣馥郁，醒酒可以幫助其更好地展現出香氣和風味，並發展出更復雜的特性。

如何控制醒酒時間？

赤霞珠、內比奧羅和阿瑪羅尼（Amarone）等紅葡萄酒風味濃郁、單寧強勁且酒體宏大，需要醒酒大約2小時（處於巔峰期和衰退期的酒款除外）；

黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）等紅葡萄酒酒體相對較輕盈，單寧含量較低，在確定它們需要醒酒的前提下，時間以半小時至1小時為宜。口感濃郁、風格奔放的白葡萄酒如美國加州（California）霞多麗可醒酒約1小時。

起泡酒、酒體輕盈的白葡萄酒和桃紅葡萄酒一般不需要醒酒，不過，如果這些葡萄酒中帶有還原性氣味等令人不悅的味道，則可通過醒酒散去這些氣息，不過時間需要控制在30分鍾以內，並時刻關注酒的狀態。

總的來說，醒酒時間的長短要需要根據葡萄酒的種類和飲酒者個人的口味喜好而定，大部分在一刻鍾到兩個小時不等。

醒酒的正確步驟

若是年輕且無沉澱的葡萄酒，只需把酒液緩緩倒進乾燥、潔凈的合適醒酒器中，讓它充分與氧氣接觸；若是有沉澱的葡萄酒，則可以參考以下幾個醒酒步驟：

（1） 提前將葡萄酒豎立放置約24小時或以上，使酒液沉澱物聚積在酒瓶瓶底。

（2）給葡萄酒開瓶，並在之後將瓶頸和瓶口擦拭乾凈，避免附著在瓶口處的雜物進入酒液。在這個過程中，要注意盡量不要晃動瓶身，以防沉澱物散開。

（3）可以在桌面上點燃一根蠟燭，或者直立擺放一個手電筒。在倒酒時將酒瓶頸部放在蠟燭或者電筒光源正上方，以觀察酒液中沉澱的流向。使用合適的醒酒器，緩慢平穩地把葡萄酒傾倒入內，看到沉澱物快到達瓶頸的時候及時停止倒酒。

其它小貼士

（1）把葡萄酒倒入醒酒器之前，要確保醒酒器乾燥清潔，因為醒酒器里殘留的水分會稀釋酒的風味，而灰塵則會影響酒的口感。

（2）倒酒的時候，要把握好角度和速度，讓酒液順著玻璃壁緩緩流下，避免猛烈倒入產生過多的氣泡。

（3）給陳年老酒醒酒時，當瓶中酒液差不多過半就要減緩倒酒速度，且整個倒酒過程最好一次性完成，避免讓沉澱物倒流回去再和酒液混到一塊。

（4）來回輕晃醒酒器，使酒液與空氣充分接觸，可加快葡萄酒醒酒進程。

⑧ 醒酒器有什麼用

醒酒，其實就是讓葡萄酒暴露於空氣之下，加速其氧化過程。然而葡萄酒與氧氣之間的關系十分復雜。在葡萄酒熟成以及陳年過程中，少量的氧氣有利於葡萄酒的演化，這些氧氣來源於裝瓶這一工序，終存在於酒液或瓶口處，但如果瓶內的氧氣過多，葡萄酒就會被氧化。

如果是打開一瓶葡萄酒，讓醒酒在酒瓶中發生的話，則僅僅是瓶口的葡萄酒暴露於空氣之中，這並不會影響整瓶葡萄酒的風味；而如果是將葡萄酒倒入另一個容器中進行醒酒的話，則會對葡萄酒的風味產生影響，因為酒液與氧氣的接觸面積大大增加了。

⑨ 醒酒器的使用方法 醒酒器怎麼使用

1、醒酒器的使用方法:將葡萄酒慢慢地倒入醒酒器中，在倒入的過程中，氧氣進入葡萄酒，加速氧化；

2、緊握醒酒器瓶口，輕輕地搖晃醒酒器里的葡萄酒；

3、將葡萄酒靜置，等待醒酒，根據葡萄酒的風格，醒酒時間一般在10幾分鍾到幾個小時不等，有的甚至要提前一天開瓶醒酒。

⑩ 醒酒器如何用

醒酒操作規范

需要進行醒酒的葡萄酒，應在醒酒前直立放約1個小時，至少不得少於30分鍾。若是在頭一天即知要上哪瓶酒，事先應將酒直立24小時，以便讓酒渣有足夠的時間沉澱至瓶底，醒酒的效果會更好。

需確保醒酒器絕對干凈、無雜味。可利用照明效果優越的光源(蠟燭、手電筒、台燈)透視醒酒器，以檢視內部是否符合要求。

醒酒前拿取酒瓶應小心，切勿搖晃，以免瓶底的沉澱物揚起。

醒酒前需准備一枝蠟燭或一隻小燈泡，置放於酒瓶(約80一90度角)正前方的瓶頸稍後之下方處，以便易於觀察沉澱物的移動狀況。

假如時間緊迫，無法讓葡萄酒直立靜止一段時間或者葡萄酒的軟木塞破裂瓦解，並已掉落瓶內時，可使用纖維織物(如棉布或過濾咖啡的濾紙)當成過濾的物品。

對於已有20一30年酒齡的葡萄酒，茌「換瓶」時應格外小心，而且最好是在飲用前才進行。
醒酒流程

以左手握著醒酒器的頸部或托著底部，右手握著瓶身約三分之一處。

1. 以左手握著醒酒器的頸部或托著底部，右手握著瓶身約三分之一處，當瓶身橫倒時，瓶肩約對齊鼻子，左手高度約在胸口及腹部中間部位，右手略高於左手。

醒酒時兩手的角度需互相配合

2. 醒酒時兩手的角度需互相配合，左手握(托)醒酒器的角度約為30度，右手握酒瓶與身體的角度約為80-90度(由下往上)，並互相配合適當的調整角度。

以瓶頭1.4公分凸緣部分之下方處接觸醒酒器口的內緣

3. 以瓶頭1.4公分凸緣部分之下方處接觸醒酒器口的內緣，使酒瓶瓶口置於潷灑器口的中央。

4. 傾注時需動作輕巧，勿讓酒液流出的速度過快，並注意控制酒液流出的速度保持一致。

當酒注入醒酒器的量約有三分之二時，需稍減緩速度。

5. 當酒注入醒酒器的量約有三分之二時，需稍減緩速度，通過燈光留意沉澱物移動的位置。

6. 當大部分酒已注入醒酒器，而沉澱物也逐漸積留於酒肩後，醒酒程序即告完成。