鵝的管理方法視頻

㈠ 鵝怎樣飼養管理

1、進雛前准備
⑴徹底清掃育雛舍、運動場和周圍環境，准備好保溫設備及舍內圍欄。
⑵對圈舍、運動場和飼槽、飲水器等進行徹底消毒。將清洗干凈的育雛工具放入舍內，關好門窗，用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒，24小時後打開門窗徹底通風。
⑶提前將育雛用的墊草鋪好，放置好飲水和喂料設備以及護欄等，同時准備好飼料。進雛前1天提高舍內溫度，將舍內溫度穩定在28-30℃。
2、溫度、濕度要求
育雛最初1周溫度不得低於28℃，第2周開始，每周降低1-2℃。雛鵝在5-6周齡脫溫。舍內相對濕度以60-65%為宜，保持圈舍內清潔乾燥。
3、通風
在保證圈舍正常溫度的情況下，適當開窗通氣，保持鵝舍內空氣新鮮。通風時注意避免賊風危害。
4、光照
每天的光照時間保持在16-18小時。
5、飼養密度
每平方米雛鵝飼養密度：1-7日齡15-20隻，8-14日齡10-15隻，15-21日齡10隻，22-30日齡6隻。飼養管理條件好的情況下可以適當加大飼養密度。
6、開飲
每個圍欄內放置兩個料盤和1個飲水器。雛鵝出殼24小時後即可用0.02%的高錳酸鉀溶液給其飲用。以後還可讓其飲用含5%蔗糖或電解多維的溫開水。
7、開食
雛鵝開飲後即可開食。開食料可以用雛鵝專用配合飼料，也可以用肉仔雞配合飼料代替，同時加喂一些青綠飼料。1-10日齡每天喂7-8次，11-20日齡每天喂5-6次，20日齡以後每天喂4次，每次以雛鵝吃八成飽為宜。飼喂時先喂青飼料，後喂精飼料。料草比：1-5日齡為1:1，6-10日齡為1:2-3，11-25日齡為1:4至8，26-30日齡為1:9至12。
8、放水與放牧
雛鵝飼養至10日齡左右，在天氣晴朗、氣溫適宜的情況下可以開始放牧。每天放牧2次，上午和下午各1次，每次放牧0.5-1小時，以後隨日齡增加適當延長放牧時間，陰雨天不宜放牧。雛鵝15日齡前後開始放水，上午、下午各1次，每次放水時間約15分鍾，以後可逐漸延長放水時間，但最好不要超過1小時。
9、衛生與防疫
每天打掃鵝舍內外衛生，每周對鵝舍內外及環境全面消毒1次，飲水器和飼槽兩天消毒1次。雛鵝出殼當天注射小鵝瘟疫苗或小鵝瘟血清。15日齡左右用滅活苗進行鵝副黏病毒病首免，兩個月後加強免疫1次；對鵝的細菌性疾病主要是通過加強飼養管理、提高鵝抗病力的方法進行預防，必要時可在飼料中加入磺胺類葯物或土黴素等進行預防和治療。分階段在飼料中加入氯苯胍等葯物預防球蟲病。
10、仔鵝飼養管理
雛鵝養到1月齡左右，為降低飼養成本，應以放牧為主。200-300隻為一群，輪換放牧。每天上午9時左右開始放牧，上午放牧2-3個小時，下午放牧3-4個小時。炎熱夏季中午停止放牧。如牧草資源不足，應適當補飼菜葉或混合精飼料。

㈡ 大鵝養殖技術和管理

修建鵝舍：鵝舍適合修建在地勢高、土壤透氣性好的位置。 雛鵝管理：雛鵝剛出殼時，將鵝舍溫度保持在28-30℃。 日常管理：發現離群、眼睛發呆、翅膀下垂的病弱鵝要及時隔離。 疾病防治：定期對鵝舍進行清理消毒。

大鵝的養殖方法

1、修建鵝舍

鵝舍適合修建在地勢高、土壤透氣性好的位置，育雛室要選擇保溫性好的房屋，然後將鵝舍打掃干凈，在放入鵝苗的前兩天，要鋪上切碎的新鮮稻草作為墊料，還要准備好取暖設備，例如煤爐、紅外線燈等。

2、雛鵝管理

雛鵝剛出殼時，要做好保溫、防濕工作，將鵝舍溫度保持在28-30℃，空氣濕度控制在55%左右，能有效提高存活率，促進生長，雛鵝每長大一周，就將溫度下降2℃，直到脫溫。

3、日常管理

隨著雛鵝的不斷長大，要隨時根據雛鵝的大小和強弱等進行調整，如果發現離群、眼睛發呆、翅膀下垂的病弱鵝要及時將其隔離開來，同時要在喂養飼料中添加沙粒，促進消化。

4、疾病防治

養殖大鵝，要定期對鵝舍進行清理消毒，增強鵝的身體素質和應變能力，以免感染寄生蟲，對於剛引進的鵝要注射疫苗，或者在飼料中增添抗生素，防止感冒和大腸桿菌病的發生。

㈢ 土鵝的飼養方法

土鵝，具有生長快，覓食強，耐粗飼，耗精料少和抗病力強等特點。養鵝投資少，效益高，是農民脫貧致富的好項目下面是我精心為你整理的土鵝的飼養方法，一起來看看。

土鵝的飼養方法

一、雛鵝的飼養管理

雛鵝體質嬌嫩，適應外界環境的能力較差，必須精心管理，科學飼養。育雛室要保持合適的溫度，最初一周不得低於28℃，以後每周下降1―2℃。雛鵝在出殼24小時內毛干能獨立行走時，應及時飲水開食，但須做到“先飲水，後開食”。供給雛鵝的飲水必須清潔衛生，溫度適宜(20℃左右)。第1天飲用5%濃度的白糖水，可提高雛鵝成活率。

雛鵝開食的飼料可用2份切細的青草或菜葉加1份碎米(碾碎泡軟的稻穀、玉米或煮至7―8成熟的米飯均可)混合均勻，而後將混合好的飼料撒在淺食盤或塑料布上。供給雛鵝的日糧，5―10日齡可用20%―30%的米飯或混合精料加70%―80%的青草或菜葉，2%―3%的谷粉、0.5%的貝殼粉和0.3%的食鹽;11―20日齡，精料與青料搭配比調整到1：4―8;21―30日齡可調整到1：9―12。1―10日齡每天喂8―10次，11―30日齡每天喂5―6次。雛鵝消化道短，生長發育快，夜間需加喂“夜食”。一般15日齡前每天加喂2頓夜食，15日齡後每天加喂1頓夜食。

雛鵝1周齡後可選風和日暖的天氣開始短途放牧，放牧時間分2次，分別安排在上午和下午。每次放牧時間開始不宜過長，約控制在0.5―1小時，以後隨日齡增長而適當延長放牧時間。陰雨天應停止放牧。雛鵝在15日齡前後可開始飲水，每次飲水時間約15秒。

二、中鵝的飼養管理

雛鵝養到1月齡左右即進入中鵝階段。中鵝消化器官發育完善，消化能力增強，應以放牧飼養為主。放牧時以200―300羽一群為宜，鵝群過大，容易造成鵝只採食不均，影響鵝群整齊度。放牧時應讓鵝慢慢採食，不能亂趕亂追，防止踏殘跌傷和採食不好。放牧時間以每天9小時左右為宜，上午5―6小時，下午3―4小時。夏季天氣炎熱，中午陽光直射，不可整天放牧。一般清晨出牧，上午10：00左右收牧，中午進行補飼;下午15：00以後再放牧，傍晚時收牧。

有水源的地方要合理安排飲水時間。每次應讓鵝吃飽後，才能讓其飲水。一般讓鵝飲到食道膨脹到喉頭下方才能飲飽，最好每天上午飲2次，下午飲3次。每次飲水時間0.5小時左右，上岸休息30―60秒後繼續放牧。

中鵝生長發育快，食慾旺盛，如牧草資源不足，應適當補喂青草或混合精料。混合精料以玉米、豆粕等為主，再適量添加骨粉、食鹽、礦物添加劑等物質。

三、肉鵝的快速育肥

肉鵝快速育肥是畜牧科技人員經過長期實踐總結出來的一項加快肉鵝生長發育、縮短飼養周期、降低飼養成本、提高經濟效益的實用新技術。進行快速育肥的肉鵝應選擇獅頭鵝、萊茵鵝等體型大、生長快的肉用型雜交雛鵝品種。當雛鵝飼養到45日齡時可進行快速育肥。常用的育肥方法有3種：

1、放牧育肥法以放牧為主的鵝群，利用作用收割後殘留的遺粒進行育肥，是最經濟實惠的育肥方法。應掌握當地作物的收割季節，提前育雛。物色好放牧茬地，隨著作物收割時間的早晚順序，一路放牧過去，到收割結束時，鵝群已經育肥，盡快上市出售。

2、舍飼育肥法把45日齡的中鵝趕到光線較暗的育肥鵝舍，限制其運動，減少能量消耗，飼喂富含碳水化合物的飼料。這樣圈養約15―20天，即可使鵝迅速育肥。

3、填飼育肥法將配合好的飼料加水拌成干泥狀放置3―4小時，待飼料全部軟化後製成直徑1.5厘米左右的條狀食條。然後兩腿夾住鵝體使其保持直立，用左手握住鵝的後腦部，以拇指和食指將上下喙分開，用右手將食條將強制填入鵝的食道。每填一條用手順著食道輕輕地推動一下，幫助鵝吞下。每天進行3―4次。每次填食後，將鵝放入安靜的鵝舍內飲水休息，約經10―15天後，鵝體內脂肪沉積增多，育肥完成。填飼鵝的飼料要求蛋白質豐富，能量提高。可參考以下配方(%)：玉米50―55，米糠20―25，豆餅5―7，麩皮10―15，魚粉2―3，食鹽0.5，細沙0.3，多種維生素0.1。填飼量：第1―3天為200―250克，第4―5天為300―350克，第6―7天為400―450克，第8―10天為500―550克，第11―15天為600克。

四、種鵝的飼養管理

種鵝的飼養管理在冬季和休產期，應使種鵝得到優質的粗料，適當補充精料即可。一般在產蛋前4周開始改用種鵝日糧，飼料粗蛋白質水平為16%―17%。在整個繁殖期間每天每隻種鵝按體重不同喂給250―300克的混合粉料，並全天供應足夠的優質粗飼料。2年以上的種鵝主要靠放牧粗料為主，適當補飼少量精料。

公鵝喜歡啄斗，編群最好在繁殖季節之前，以免臨時編群、引起騷亂，影響鵝群受精率。種鵝一般可以在陸地配種，但飼養大型種鵝如獅頭鵝需要有深度在1米左右的水面。大型鵝種在水中配種，可獲得較好的受精率。

為提高種鵝繁殖力，需做好以下技術措施：

1、選擇飼養優良品種根據市場需要，選擇飼養適應性強、生產性能較高的優良鵝種，如萊菌鵝、四川白鵝、皖西白鵝、太湖鵝、豁眼鵝等。選留體質健康，發育正常，繁殖性狀突出的個體做種。

2、重視後備鵝的培育 4月齡以前的後備鵝，要給足全價飼料。有放牧條件的，充分放牧之後也要酌情補喂精料。4月齡至產蛋配種前的後備鵝要實行限制飼養，增加粗飼料，減少精料，加強運動，防止母鵝過肥或過早開產。為防止公鵝過早配種，公母鵝須分開飼養。

3、充分配種一般大型鵝種公母比為1：3―4，中型1：4―5，小型1：6―8。有些品種的公母鵝體格相差懸殊，自然交配困難，受精率低，可採用人工輔助配種。有條件的種鵝場可採用人工授精的方法配種，對提高種蛋受精率和飼料效益具有重要作用。

4、補充光照合理補充光照是提高種鵝產蛋量的重要因素。一般光照時間13―14小時，光照強度每平方米25勒克司就能滿足鵝產蛋、配種需要。把光照時間適當延長到14―16小時，可使鵝產蛋期延長，提高產蛋量，增加全年種蛋量，提高種蛋利用率。

5、供足營養種鵝繁殖期需供給營養全面的全價日糧。每公斤精料含代謝能11340―11760千焦，粗蛋白質16%―17%，鈣、磷比為2.5―3：1。日糧應以優質青綠多汁飼料和混合精料為主，同時適當補充維生素、礦物質飼料。

五、鵝的疫病防治

小鵝瘟是危害養鵝業的主要傳染病，多發生於15日齡以內的雛鵝。適時地免疫接種小鵝瘟疫苗是防止該病發生的重要途徑。預防時可在種鵝開產前30天肌肉注射小鵝瘟疫苗，所產種蛋可獲得母源抗體，使雛鵝產生被動免疫，避免發生小鵝瘟。對開產前沒有注射小鵝瘟疫苗的雛鵝，用其種蛋孵化的雛鵝無母源抗體，應在雛鵝出殼後立即注射抗小鵝瘟血清，10日齡後再接種疫苗1次，可獲終生免疫。

禽霍亂是禽類的一種急性敗血型傳染病，尤其對水禽的危害較大。在飼料中添加0.3%的土黴素粉，連用3―5天，每月1次。也可採用禽霍亂疫苗進行預防接種。

加強飼養管理，提高鵝群抗病能力，可有效防止疾病發生。圈舍每天至少清掃1次，食槽、水槽每周用消毒液洗刷1次，鵝群及運動場每半月用百毒殺、過氧乙酸等消毒劑全面消毒1次。適時對鵝的寄生蟲進行預防性投葯，定期在飼料中投放一些廣譜抗菌素。不喂發霉變質的飼料。對發生疾病的鵝，要及時進行隔離治療。

土鵝的飼養管理

雛鵝系指出殼後到4周齡的鵝，又叫小鵝。雛鵝培育是整個飼養管理的基礎，是影響到以後生長發育、體質健康、成活率高低的大問題，與養殖者經濟效益緊緊連在一起。

1.雛鵝的特點生長發育快，中、小型鵝出殼體重80～120克，大型鵝130克以上，長到20日齡，小型鵝比出殼時增長6～7倍;中型鵝9～10倍;大型鵝11～12倍。體溫調節能力差，小鵝出殼後全身只覆蓋稀薄絨毛，保溫能力差，缺乏自我調節能力，所以，育雛要人工給以保溫。雛鵝消化道容積小，消化能力差，食物通過消化道的速度比雛雞快得多，因此喂鵝要少給勤添，喂全價料，充分滿足雛鵝生長發育要求;新陳代謝旺盛，需水較多，水槽不可斷水;易集堆，若密度大，易受捂受壓，受捂後易形成"小老鵝"。公母生長速度不同，同樣條件，公比母多增重5%～25%，有條件的公母鵝要分開飼養，既提高增重和成活率，又節省飼料。個體小，對外界條件極為敏感，抗病力差，必須精心管理，夜間要有人值班看護。

2.育雛前的准備育雛前要對育雛室、育雛設備進行准備和檢修。育雛室要防止"賊風"(過堂風)進入，徹底滅鼠，防止獸害。接雛前2～3天，對育雛室內外進行徹底清掃和消毒，牆壁要用20%石灰水粉刷，排水溝用20%的漂白粉溶液消毒，地面、天棚用1∶200的農福、0.25%抗菌威或0.1%～0.3%過氧乙酸溶液自上而下噴灑消毒，以地面見濕為宜。噴後關閉門窗2～3小時，然後敞卉，晾乾室內。最好進行熏蒸消毒，凡進入育雛室的墊料、飼槽、水槽、圍欄、裝雛筐等用具要與育雛室同步熏蒸消毒，每立方米空間用14毫升福爾馬林、7克高錳酸鉀，消毒容器容量至少是消毒液的5～10倍。容器周圍不要有墊料，嚴防火災。事先要關好門窗，堵塞縫隙，室內保溫25～27℃，濕度75%～80%，溫濕度低消毒效果差。封閉48小時後打開門窗通風，然後關閉待用。育雛室門前設消毒池，噴灑5%來蘇兒或2%～3%火鹼液或撒生石灰消毒。進雛前要備好飼料、獸葯、疫苗、照明用具等，最後進行預溫，在進雛前，將育雛室溫度調至28～30℃，相對濕度65%～75%。並做好各項安全檢查。

3.雛鵝的選擇要從管理正規、品種純正又沒患過傳染病的種鵝場預定雛鵝。種鵝必須進行小鵝瘟、鴨瘟、副黏病毒等疫苗防疫，使雛鵝有足夠的母體抗源保護。接雛前要了解該場的孵化率和出雛時間，一般以30～31天正常出雛為好，若孵化率低或出雛時間過早、過晚，則鵝雛的質量差。健康強雛精神飽滿、眼睛有神、活潑、反應靈敏、叫聲洪亮;羽毛整潔，符合品種特點;體格勻稱，大小適中，無殘疾;兩腿結實，手握掙扎有力，腹部柔軟而有彈性;臍部吸收良好，肛門潔凈無糞跡等。剔除弱雛鵝，弱雛鵝羽毛粘有蛋殼或蛋清等污跡;不能站立、腿部干癟，精神痴呆無神、叫聲嘶啞或發出尖叫;歪嘴、瞎眼，腿瘸等畸形;肛門粘有糞便;臍部水腫或有血跡、釘臍等;腹部觸之水樣無彈性或有硬塊;體格大小參差不齊。

4.初生雛的運輸運輸鵝雛的關鍵是溫度和密度，運輸過程中溫度應保持 25～30℃，雛鵝胎毛於後能站立行走時才可裝箱起運。汽車運輸，車箱底板、墊草要嚴格消毒，每行雛箱之間、雛箱與車箱之間要留有空隙，最好用木條壓米秸、竹竿)隔開，以便通氣。雛箱或包裝盒四周要留有通氣孔。天熱時在早晚涼爽時運輸;天冷時在中午溫度高時運輸。箱(盒)內雛鵝密度要適中，每箱最多裝60隻。運輸途中，冬季防寒、保溫，夏季防暑、通風，途中不能停留。運輸雛鵝用具上要有覆蓋物或防雨用具等。途中要勤檢查，用手趕動，防止集堆擠壓。行車要穩，轉彎、剎車不要過急，下坡要減速，以免雛鵝堆壓死亡。若距離太遠，運輸時間超過24小時，宜採用嘌蛋方法運輸，即運輸孵化到28～29天雛鵝開始啄殼的種蛋。

5.育雛條件 溫度直接影響育雛成活率和健康水平，是育雛的首要條件。平面(火炕、地上水平煙道、網上)育雛，進雛1～2天為30～29℃，以後每周下降2～2.5℃，直至脫溫，溫度是指炕面上方8～10厘米處的適合溫度，切忌將溫度計吊得過高或平放在墊草上。但掌握溫度要靈活，只要雛鵝不遠離熱源或集堆於熱源附近，而是"滿天星"式地分布在火炕或網上，食慾旺盛，休息時很舒適，說明溫度恰到好處。力求溫度平穩，嚴防忽高忽低，更不能過高過低。相對濕度控制在60%～65%，經常更換潮濕、板結的墊草。為了方便和節省墊草，可用稻草編織幾個草簾，用後曬干消毒，循環使用。15日齡以前的雛鵝切忌直接按觸地面，否則潮濕受涼，易引起感冒、下痢、腿腳麻木等。要注意通風換氣，不能有"賊風"直接吹及雛鵝，更不應在雛鵝睡覺時突然打開門窗，否則易招致感冒。雛鵝採取弱光照明，只要能看到吃食飲水便可以。3日齡內可不定時關燈1～2小時，使其熟悉黑暗環境，以免以後突然停電時發生驚恐、集堆、擠壓。飼養密度要適宜。育雛適宜溫度、濕度、密度。

㈣ 家鵝養殖方法一覽2022

鵝肉是肉食中的一種，它的營養物質極高，含有的蛋白質是比較多的，而且，膽固醇的含量是比較少的。下面是我為大家整理的家鵝養殖 方法 一覽2022，喜歡可以分享一下喲!

家鵝養殖方法

一、鵝舍場地選擇

1、有充足的水源。

2、有飼料生產基地，以便 種植 綠色飼料。優質的牧草可以供鵝60%~80%的日糧營養。

3、環境清靜，空氣清鮮，有樹木遮蔭。

4、遠離村鎮，利於衛生防疫。

5、鵝舍應建在地勢高燥、平坦或緩坡地帶，南向或東南向，土質以透水性好的沙嚷為宜，這樣陽光照好並利於排水，同時利於防熱、防潮與防寒。既可搭建簡易棚舍，周圍用竹籬笆或粗網圍護 飼養 ，也可利用溝、河等流動水源將棚舍建在溝、河邊圍養。採用轉木結構的鵝舍要特別注意夏季通風散熱問題，前後牆需要設置上下兩排地窗，下排窗戶的下緣以距地30厘米為宜。

二、鵝舍的修建

1、育雛舍。要求舍內保溫良好，空氣流通，乾燥而無賊風，窗的採光面積與地面積為1：10～15。育雛舍以每平方米育20日齡以下的雛鵝5～15隻為宜。

2、育肥舍。舍內設棚架，分單列式和雙列式兩種，分小欄，每欄約10~12平方米，可容納中等體型的中成鵝60～80隻。

三、家鵝品種的選擇

品種是決定效益的內因，好種出好苗，好苗結好果，好果才有好效益。這個可以根據當地情況進行選擇，比如廣東省習慣飼養當地灰鵝獅頭鵝、烏宗鵝、馬崗鵝等肉質好。安徽喜歡養雁鵝、皖西白鵝，雖然產蛋少30-40個，但種鵝分3-4個產蛋期，可四季產蛋孵化生產肉鵝。江蘇省習慣飼養太湖鵝，產蛋較多(60個以上)，喜歡仔鵝2㎏左右上市，肉質較嫩。東北喜歡養豁眼鵝、籽鵝，年產蛋均在100個以上。浙江省飼養浙東白鵝，優點開產日齡早約150天，可四季產蛋孵化生產肉鵝，60日齡體重可達3.5㎏。湖南飼養漵浦鵝，雖然年產蛋量較少30個左右，但出肉率高半凈膛為87.3%-88.6%，60日齡體重3㎏以上，肥肝性能較好可達600克。

四川省喜歡養四川白鵝，產蛋、產肉、產毛性能均衡，是一般規模養殖的__品種，年產蛋60-80個。新疆由於氣候條件差，他們養伊犁鵝，粗放飼養，大多白天飛走自己覓食，晚上回來補料，是我國鵝種中__由灰雁進化來的鵝種，此鵝如改變飼養環境條件，生產性能潛力較大，粗放飼養年產蛋10-20個。養什麼品種，要看生產目的和經濟效益結合當地自然條件來選擇鵝種。如以生產肥肝及肥肝醬為主，則應飼養獅頭鵝、漵浦鵝和法國的朗德鵝或其雜交種，如專門生產鵝肥肝出口，應以飼養朗德鵝為主。如以生產鵝肉為主，則應用雜交鵝。

四、家鵝的飼養管理

養鵝日常管理首先應注意日常管理要有規律，建立鵝的條件反射、減少各種應激反映。包括餵食、清掃圈舍、關、放鵝、下水洗浴、刷洗飲食用具、衛生消毒、光照及揀蛋等等操作時間順序，要規律化、制度化，程序一旦定下來不可隨意改動，但可隨季節晝夜長短變化逐漸調整。注意保證各日齡鵝的適宜溫度、密度。平時堅持「跟鵝養」，注意鵝的日糧搭配，觀察鵝群狀態，嚴格按大小、強弱分群，並人工配製飼料以補青料不足。發現異常情況，及時分析原因，採取對策。

1、雛鵝的培育。只對出殼後30日齡的小鵝的飼養，這是養好鵝，達到高產的關鍵階段。應抓好以下幾個環節：

①「潮口」與開食：雛鵝__次飲水稱為「潮口」，可促其食慾或使胎糞排除，一般是先「潮口」後開食，當雛鵝毛乾爽並行走自如有啄食手指和墊料時便可開始「潮口」。(一般在出殼後24 小時進行 )可用飲水器邊盛水邊將雛鵝頭壓下，調教幾次後其就會自由飲水，外界氣溫升高時，可放小鵝到飲水器「潮口」，每次兩到三分鍾。當小鵝可自由行走，有啄食現象時既可開食，開食時應喂切碎的青精混合料，喂料時應撒在干凈的塑料布和竹席上，讓雛鵝自由啄食，等小鵝吃飽後及時將小鵝捉住或趕入鵝舍內，讓其休息。一周內的雛鵝白天喂料不少於7次，夜間補喂兩次，少喂勤添。隨著日齡的增長胃料的次數可逐步減少。在大群飼養時，對體質弱、發育緩慢的個體要及時分群喂養，多給一些青料好草，細心護理，等生長趕上後在合群飼喂。

②飼料與喂養：雛鵝的飼料主要是精料和青料，精料和青料的配比是1：(2~3)，並且要保證清潔、充足的飲用水，雛鵝多次飲水可促進生長。10日齡內的雛鵝每天喂9~10次，夜間補喂2~3次，以後每日喂4~6次。

③放牧與游水：雛鵝在出殼後7~15天，晴天時可作段時放牧，讓雛鵝游水1~2次，每次15~30分鍾。以後時間逐漸延長，以促進鵝腳蹼發育，有利於雛鵝的生長發育。

④防啄毛與驅蟲：由於喂水不當使雛鵝毛濕或不按時喂料，會發生3~15日齡的雛鵝有啄毛的現象，不利於其生長發育。預防方法是：避免雛鵝身毛潮濕;按時喂飼料，同時多喂青嫩飼料和礦物質飼料。雛鵝七日齡後每隔3~4天用煤油或花生油滴耳，可以驅蟲、殺蟲，夏季尤為重要。

⑤夜間照明：在培育小鵝時，室內燈要通宵照明以防鼠害，並有利於小鵝夜間採食。光照要求是每40平方米鵝舍用一盞40W照明，距地面高度約1.5米處。30天後可逐步減少照明時間，直到停止照明。晚間應保持鵝群安靜。

⑥分群與保溫：為提高成活率，應分群飼養，每群以20~30為宜，大群飼養每群以50~100隻。剛出殼的小鵝既怕冷又怕熱，所以1~2周內保溫要好，出殼7天內溫度要保持在30~32攝氏度，以後每天降低0.5~1攝氏度，直至常溫。即舍內溫度保持在15~25攝氏度。

2、中鵝的飼養管理

中鵝也稱仔鵝或稱青年鵝，指4周齡以上到種鵝或轉為育肥的鵝。中鵝採用以放牧為主，補料為輔的飼養方式。要選擇良好的牧地，白天以趕牧方式整天放牧，視牧草質量，採食情況和增重速度而補料，一般以糠麩，穀物為主，日糧中還要注意補充1%～1.5%的骨粉、0.3%～0.4%的食鹽，以促進骨骼正常生長，防止軟腳病和發育不良。青料的補喂按牧地採食情況而定，補料的次數按鵝的日齡、增重快慢、牧草質量和鵝的採食量靈活掌握，30~50天齡每天喂5~6次，51~80日齡每天4~5次。圈養中鵝日糧中加喂30~50%的青綠飼料，注意供足清潔飲水和礦物質及維生素添加劑。晴暖天氣可全天放牧，中午前在牧地補糧，傍晚回舍內後補糧。放牧時切記勿讓鵝群暴曬雨淋，炎熱天氣放牧易早出晚歸，中午讓鵝群在樹蔭下休息，收牧進舍前讓鵝進水，在舍外休息並補料，在炎熱夏天的晚上可以在舍外露宿。

家鵝養殖技巧

(1)溫濕度適宜。剛出殼的雛鵝，室溫初期以27～31℃為宜，以後每天下降1℃，直到常溫為止。育雛室濕度以65%～75%為好，室內放2～3個浴盆盛水，讓雛鵝每天沐浴3～4次，每次5～20分鍾。

(2)增加營養。雛鵝出殼24小時先飲水後開食，在飲水中放少許復合維生素葡萄糖，每天供水5～7次。初開食雛鵝消化能力弱，飼料用大米飯，做到「生而不硬，熟而不黏，成顆粒狀，一撒就開」。用溫沸水洗凈米飯黏性，白天喂6～8次，晚上加喂1次，喂六七成飽。同時，雛鵝一開食就要喂鮮嫩青料，讓它自由啄食，日不斷青，促進消化。

(3)通風換氣。育雛室要保持清潔乾爽，全天候有光照。晴暖天將雛鵝放出室外活動2～3次，每次半小時。適時打開育雛室門窗，排除氨氣，通風換氣。

(4)預防疫病。育雛室每隔2周用10%生石灰水或3%草鹼水或3%漂白粉水交叉消毒。用1∶100倍小鵝瘟疫苗注射0.5毫升，也可再注射1次禽出敗疫苗，預防鵝瘟和禽出敗。

鵝肉營養價值

每100克鵝肉所含營養素：熱量251.00千卡、蛋白質17.90克、脂肪19.90克、膽固醇74.00毫克、維生素A42.00微克、硫胺素0.07毫克、核黃素0.23毫克、尼克酸4.90毫克、維生素E0.22毫克、鈣4.00毫克、磷144.00毫克、鉀232.00毫克、鈉58.80毫克、鎂18.00毫克、鐵3.80毫克、鋅1.36毫克、硒17.68微克、銅0.43毫克。

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㈤ 鵝的養殖方法_鵝怎麼養殖

鵝是我們日常生活中常見的家禽！至於它在養殖有哪些要點呢？?以下是我整理的關於鵝的養殖 方法 ，希望你會喜歡！

鵝的養殖方法
養鵝日常管理首先應注意日常管理要有規律，建立鵝的條件反射、減少各種應激反映。包括餵食、清掃圈舍、關、放鵝、下水洗浴、刷洗飲食用具、衛生消毒、光照及揀蛋等等操作時間順序，要規律化、制度化，程序一旦定下來不可隨意改動，但可隨季節晝夜長短變化逐漸調整。注意保證各日齡鵝的適宜溫度、密度。平時堅持“跟鵝養”，注意鵝的日糧搭配，觀察鵝群狀態，嚴格按大小、強弱分群，並人工配製飼料以補青料不足。發現異常情況，及時分析原因，採取對策。

1、雛鵝的培育。只對出殼後30日齡的小鵝的 飼養 ，這是養好鵝，達到高產的關鍵階段。應抓好以下幾個環節：

⑴、“潮口”與開食：雛鵝第一次飲水稱為“潮口”，可促其食慾或使胎糞排除，一般是先“潮口”後開食，當雛鵝毛乾爽並行走自如有啄食手指和墊料時便可開始“潮口”。(一般在出殼後24 小時進行 )可用飲水器邊盛水邊將雛鵝頭壓下，調教幾次後其就會自由飲水，外界氣溫升高時，可放小鵝到飲水器“潮口”，每次兩到三分鍾。當小鵝可自由行走，有啄食現象時既可開食，開食時應喂切碎的青精混合料，喂料時應撒在干凈的塑料布和竹席上，讓雛鵝自由啄食，等小鵝吃飽後及時將小鵝捉住或趕入鵝舍內，讓其休息。一周內的雛鵝白天喂料不少於7次，夜間補喂兩次，少喂勤添。隨著日齡的增長胃料的次數可逐步減少。在大群飼養時，對體質弱、發育緩慢的個體要及時分群喂養，多給一些青料好草，細心護理，等生長趕上後在合群飼喂。

⑵、飼料與喂養：雛鵝的飼料主要是精料和青料，精料和青料的配比是1：(2~3)，並且要保證清潔、充足的飲用水，雛鵝多次飲水可促進生長。10日齡內的雛鵝每天喂9~10次，夜間補喂2~3次，以後每日喂4~6次。

⑶、放牧與游水：雛鵝在出殼後7~15天，晴天時可作段時放牧，讓雛鵝游水1~2次，每次15~30分鍾。以後時間逐漸延長，以促進鵝腳蹼發育，有利於雛鵝的生長發育。

⑷、防啄毛與驅蟲：由於喂水不當使雛鵝毛濕或不按時喂料，會發生3~15日齡的雛鵝有啄毛的現象，不利於其生長發育。預防方法是：避免雛鵝身毛潮濕;按時喂飼料，同時多喂青嫩飼料和礦物質飼料。雛鵝七日齡後每隔3~4天用煤油或花生油滴耳，可以驅蟲、殺蟲，夏季尤為重要。

⑸、夜間照明：在培育小鵝時，室內燈要通宵照明以防鼠害，並有利於小鵝夜間採食。光照要求是每40平方米鵝舍用一盞40W照明，距地面高度約1.5米處。30天後可逐步減少照明時間，直到停止照明。晚間應保持鵝群安靜。

⑹、分群與保溫：為提高成活率，應分群飼養，每群以20~30為宜，大群飼養每群以50~100隻。剛出殼的小鵝既怕冷又怕熱，所以1~2周內保溫要好，出殼7天內溫度要保持在30~32攝氏度，以後每天降低0.5~1攝氏度，直至常溫。即舍內溫度保持在15~25攝氏度。

2、中鵝的飼養管理

中鵝也稱仔鵝或稱青年鵝，指4周齡以上到種鵝或轉為育肥的鵝。中鵝採用以放牧為主，補料為輔的飼養方式。要選擇良好的牧地，白天以趕牧方式整天放牧，視牧草質量，採食情況和增重速度而補料，一般以糠麩，穀物為主，日糧中還要注意補充1%～1.5%的骨粉、0.3%～0.4%的食鹽，以促進骨骼正常生長，防止軟腳病和發育不良。青料的補喂按牧地採食情況而定，補料的次數按鵝的日齡、增重快慢、牧草質量和鵝的採食量靈活掌握，30~50天齡每天喂5~6次，51~80日齡每天4~5次。圈養中鵝日糧中加喂30~50%的青綠飼料，注意供足清潔飲水和礦物質及維生素添加劑。晴暖天氣可全天放牧，中午前在牧地補糧，傍晚回舍內後補糧。放牧時切記勿讓鵝群暴曬雨淋，炎熱天氣放牧易早出晚歸，中午讓鵝群在樹蔭下休息，收牧進舍前讓鵝進水，在舍外休息並補料，在炎熱夏天的晚上可以在舍外露宿。
鵝的育肥方法
1、放牧肥育法。放牧肥育法是最經濟的一種育肥方法，在農村採用較為廣泛。主要利用收割後茬地殘留的殘稻株落谷進行肥育。放牧肥育必須充分掌握當地農作物的收獲季節，預先育雛，制訂好放牧育肥的計劃。茬地放牧結束，必須用大量精料才能保持肥度，否則鵝群就會掉膘。

2、舍飼肥育法。舍飼肥育法比較適合於專業戶進行短期肥育。在光線暗淡的肥育舍內進行，限制鵝的運動，喂給含有豐富碳水化合物的谷實或塊根飼料，每天喂3～4次，使體內脂肪迅速沉積，同時供給充足的飲水，增進食慾，幫助消化，經過半個月左右即可宰殺。

3、填飼肥育法。填鵝方法和填鴨差不多，此法能縮短肥育期，肥育效果好，但比較麻煩。將粉料(最好是玉米粉)拌濕製成條狀食團，然後稍蒸一下，使之產生一定的硬度，用強制的方法將食團塞入鵝的食道，每天填3～4次，填後放在安靜的舍內休息，約經10天填飼，體內脂肪增多，肉嫩味美。
鵝的疾病預防
從大量實踐中發現，造成鵝群病傷死亡的主要原因是小鵝瘟、鵝副粘病毒病、雛鵝感冒、雛鵝脫水、雛鵝水中毒、雛鵝有害氣體中毒、飼料中毒、低溫環境中造成的擠壓、寄生蟲病、熱射病、日射病等。因此，應該徹底糾正那種認為鵝的抗並力強，粗放飼養管理也不會鬧病錯誤的觀念。在養鵝生產中還要注意衛生防疫，首先要消滅傳染病，其次是控制和減少普通病和寄生蟲病發生，降低發病率、減少死亡。疾病防治應從生產各個環節採取綜合防治 措施 。

1、加強飼養管理。飼料營養要合理，青綠飼料要滿足，增強鵝體抵抗力，管理要精心如育雛1-3日齡要有專人看護。

2、做好衛生防疫工作，嚴格衛生防疫制度。門前設消毒池和消毒箱，來往人員要消毒(1%火鹼水、生石灰等)，飲、食用具每天要定時清洗，至少每周消毒1次。圈舍至少每月消毒1次，每日定時清掃。消毒葯品很多，如百毒殺、過氧乙酸、恩諾沙星、環丙沙星等。不準將來路不明的鵝帶入本場，本場售出的鵝一經離場，不準再回本場。平時飼養人員要認真觀察鵝群，做到有病早發現、早診斷、早隔離治療。糞便、墊草、污物放於偏僻地方發酵處理。屍體要埋掉。

3、做好預防接種。對養鵝威脅較大的傳染病“小鵝瘟”，應在種鵝開產前1個月，給種鵝肌肉或皮下注射種鵝用“小鵝瘟”疫苗(按1:100稀釋)每隻鵝1毫升，15天後產生免疫力。如果種鵝未打過預防針，則應在小鵝出雛後18小時內皮下或滴鼻0.1毫升雛鵝用“小鵝瘟”疫苗5天後產生免疫力。預防流行性感冒，可將土黴素碾成粉，按萬分之二的比例拌入飼料飼喂。治療可用青黴素按每公斤體重2萬單位肌肉注射。此外，用蒜泥加糖水灌服也可預防和治療。預防"搖頭瘟"(巴氏桿菌病)，有飲水免疫和注射免疫兩種。飲水免疫：1010禽霍亂活菌苗是專供水禽口服免疫的。在免疫前後3天，均不能使用治療禽霍亂的葯物。待免疫的鵝必須在服苗前停濕料4～6小時。第1次服苗後4～5天，在服苗1次，一般在第二次服苗後3天便能產生免疫力，免疫期可達8個月。注射免疫：每瓶CV系禽霍亂弱毒凍干苗，用氫氧化鋁稀釋劑100毫克溶解稀釋，每隻成鵝在皮下注射0、5毫升，間隔2周再進行第2次免疫接種，弱毒苗只能在非疫區作預防注射，一般注射7天後開始產生抗體，免疫期約3個月。如果滅活菌苗，每隻成年鵝2毫升，在胸部肌肉注射，注射後3～5天即有免疫力，免疫期3個月。一般來說，注射疫苗後，鵝均有反應，有一定影響。治療方法是：先用大劑量的抗生素肌肉注射1～2次，同時在飼料中投飼磺胺葯，繼續治療3～5天。必要時，磺胺葯的首次量可加倍。治療用葯必須持續一個療程，即停止發病死亡後不能立即停葯。

㈥ 養鵝方法 養鵝技術

1、育雛密度及濕度。為有效利用鵝舍設施，一般雛鵝的飼養密度為每平方米20～25隻，最好用高為35cm的圍欄將雛鵝分群，舍內濕度控制在60%～65%，濕度過高或過低，都會使雛鵝的體質下降，影響生長，所以應勤添墊草，換氣排濕，降低濕度。

2、挑選雛鵝。挑選健壯的鵝苗，健鵝苗的特徵是卵黃吸收好，臍部收縮完全，腹部松軟，腿部粗壯有力，體重適中，精神活潑，眼睛有神，用力一抓感到其掙扎有力，有彈性。如發現卵黃吸收不完全，可用25瓦燈泡放在雛鵝腹部烘5～10分鍾，促進卵黃吸收。

3、鵝的飲水和開食。水盤中備好2%的葡萄糖水，0.03%高錳酸鉀水溶液和復合維生素水溶液，為緩解運輸過程中帶來的應激，可在水中加入抗菌素、恩諾沙星等。鵝苗進舍後，1～2小時內應先飲水，身體弱不會飲水的，應人工馴飲。

4、飼喂方法。雛鵝的消化系統發育未完全，體積較小，雛鵝從食入到排出經過消化道的時間為2小時左右。因此飼喂雛鵝要做到少食多餐。1周齡前，每天可喂8～10次，其中2～3次在晚上喂，這是提高育雛成活率的關鍵；2周齡時每天可喂6～8次，其中晚上一定要喂1～2次。

5、飼料和牧草。根據雛鵝的生理特點，應選用優質小鵝專用飼料（特殊情況下可用小雞料代替），這樣不僅可以滿足雛鵝的生長需要，而且可以提高育雛成活率，從而增加養鵝的經濟效益。牧草可選用嫩黑麥草、苦蕒菜等多汁青綠飼料，切碎後與精料拌和飼喂，供雛鵝自由採食。

6、光照和溫度。觀察雛鵝的叫聲和在舍內分布情況，根據天氣變化情況，適當調整溫度和光照。1周齡前要保持全天光照，舍溫28～30℃；2周齡保持晚間光照，舍溫24～28℃，以後逐步調低舍溫；4周齡前舍溫保持在20℃以上，晚上喂料時使用燈光照明。

7、定期消毒育雛舍。每天打掃鵝舍，經常清洗飼料槽、水槽，每隔5～7天用0.2%的百毒殺噴灑1次。

(6)鵝的管理方法視頻擴展閱讀：

鵝的習性

1、鵝是雜食性家禽，對青草粗纖維消化率可達40%～50%，所以有"青草換肥鵝"之稱。從鵝的生物學角度看，鵝的肌胃壓力比鴨大0.5倍，比雞大1倍，能有效地裂解植物細胞壁，易於消化。

2、喜水性。鵝是水禽，自然喜愛在水中浮游，覓食和求偶交配，放牧鵝群最好選擇在寬闊水域，水質良好的地帶放牧，舍飼養鵝，特別是養種鵝時，要設置水池或水上運動場，供鵝群洗浴，交配之用。

3、合群性。天性喜群居生活，鵝群在放牧時前呼後應，互相聯絡。出牧、歸牧有序不亂，這種合群性有利於群鵝的管理。

㈦ 鵝的飼養管理方法是什麼

家鵝是一種很容易 飼養 的家禽，那麼家鵝是如何飼養的呢？下面是我精心為你整理的家鵝的飼養 方法 ，一起來看看。

家鵝的飼養方法
飼養家鵝規模要適當，大群飼養，放牧困難，若青料不足，補精料就要多，成本太高;養少量，也要放牧喂養，浪費人力、物力，也不合適。因此飼養者應根據自己的情況，酌情控制飼養規模。

種草養鵝，降低成本，種草養鵝成本低，效益好。但是，單靠野草是不夠的，特別是規模養鵝，應建立養鵝人工草地，並注意選擇適宜鵝採食、適口性好、耐踐踏的品種。

適當補充精飼料，鵝是食草性水禽，應以放牧為主，適當補充精飼料，以提高增重速度和縮短飼養期。適時出欄、拔毛，20~60日齡的鵝絕對增重最快，60日齡左右出售最合適。
鵝的飼養管理方法
一、精選雛鵝

應選擇體型大、生長快、耐粗飼、抗病力強的品種鵝或雜交鵝。要求雛鵝健壯活潑、反應靈敏，卵黃收縮良好，毛干後能站穩，叫聲有力，用手握住其頸部提起時，雙腳能夠迅速收縮。對腹大、歪頭以及卵黃收縮不好的弱雛要堅決淘汰。

二、溫室育雛

剛出殼的雛鵝要進行溫室飼養。育雛溫度為1～5日齡28℃～30℃，6～15日齡25℃～28℃，16日齡後可控制在18℃～20℃，相對濕度以控制在50%～65%為宜。飼養密度為每平方米8～12隻，溫室可用空閑房屋，塑料棚育雛更好。

三、科學飼養

1、啟喂開食 雛鵝出殼24小時後，進行飲水開食。先調教飲水，隨後喂青菜、牧草、蘿卜葉拌米飯。

2、合理分群

1周齡後每平方米養雛鵝20隻，2周齡後減至l5隻，以此類推。使鵝群密度合理，防止出現擠壓、堆疊。

3、科學放水

雛鵝飼養20日齡後可以下水，一般在上午10點和下午2點左右趕鵝下水為好，每次10～l5分鍾。雨雪天則不要下水。

4、添加輔劑

為了節省飼喂成本，一般以青料和米糠、米飯為主。白天放牧啄青。夜間投喂飼料，做到少吃多餐。同時適當添加礦物質、維生素和蛋氨酸。

5、保潔驅蟲

圈舍要勤打掃和消毒，保持飼料清潔，飲水衛生。雛鵝25日齡時用吡喹酮按l0毫升/公斤體重驅絛蟲。

四、快速育肥

冬鵝經過35～45天的飼養，主羽已長出，體重達2.5公斤時，即可用高能量、低蛋白的日糧進行強度育肥15～20天，要把鵝群圈起來喂養。期間不放牧、不走動、不放水，減少體力消耗，增重添膘。

五、疾病防治

每次進鵝前及出售後要用2%的福爾馬林或20%的石灰水對鵝舍、用具消毒。選擇免疫過的鵝進場或進場後立即注射小鵝瘟血清或小鵝瘟疫苗。勤掃鵝舍，勤換墊草，定期對飼槽、飲水器具清洗消毒。嚴禁用被農葯污染的農作物秸稈、草、菜喂鵝，嚴防農葯中毒。

六、搞好防疫

做好衛生防疫工作，嚴格衛生防疫制度。所有用具要固定並定期消毒，墊料要及時更換。圈舍至少每月消毒1次，每日定時清掃。

做好小鵝瘟的預防接種。在種鵝開產前1個月，給種鵝肌肉或皮下注射種鵝用小鵝瘟疫苗(按1：100稀釋)，每隻鵝1毫升，15天後產生免疫力。如果種鵝未打過預防針，則應在小鵝出雛後18小時內皮下或滴鼻0.1毫升雛鵝用小鵝瘟疫苗，5天後產生免疫力。

使用葯物進行疾病的預防。雛鵝1～3日齡可在飼料中加入萬分之三痢特靈(治療量萬分之五)或千分之三土黴素等葯物，預防腸道疾病。平時可不定期的用環丙沙星或恩諾沙星飲水預防或治療腸道疾病(按使用說明稀釋)。在飼料或飲水中有計劃、有針對性地添加一些抗生素類、磺胺類、鈣片等葯物，預防雛鵝疾病。

七、適時上市

喂養60天後，用手輕壓鵝體感到豐滿結實而有彈性，體軀皮下脂肪肥厚，尾椎和胸部豐滿，體重達4公斤左右即應上市出售。
鵝的飼養管理要點
1、雛鵝飼養。將雛鵝放養在鋪有干凈墊草的草圈內。雛鵝出殼24小時後喂涼開水，每天喂2—3次。當3—4日齡出現啄食行為時，取用水浸泡的碎米1份，加切成細絲的青料5份，拌合飼喂，每日喂3—5次。一般10隻3—4日齡雛鵝日耗料50克。5叫O日齡時，用自配飼料(米糠80%、豆餅20%、礦物質及維生素添加劑0.1%)與碎米按1：2的比例混合後再與草料按1：3的比例搭配飼喂，每天喂5—7次，10隻5叫O日齡雛鵝日耗料約60克，草500克。在雛鵝的飼養過程中要特別注意防寒、防濕和氣溫的突變，以免因感冒造成大批死亡。保暖、防擠壓，還要防止老鼠和 其它 獸類的傷害。在什簍中墊乾草或破布保溫，勿用發霉的稻草墊窩，以免發生黴菌病，造成雛鵝呼吸道感染。每次喂料後必需飲水。

2、成鵝飼養。母鵝產蛋期的飼養。產蛋期每天早、中、晚各飼喂1次，白天上、下午可各放牧1次，每隻早晚各補飼穀粒25克，每隻每天耗青草750~1000克，料150~175克。每次喂飼後均讓其充分飲水。種鵝公母按1：5的留比飼養，最好放牧飼養，早晚適當補料，能達到生長快、耗料少、效益高的目的。

旱地圈養的，天熱時應圈於蔭棚下，並保證充足的飲水，避免成鵝中暑。
家鵝的資料
【形態】(以中國家鵝為准)大型水禽，體長約60-80cm，體重4-15㎏，雄性稍大於雌性。頭大，嘴扁闊，前額有肉瘤，雄者膨大。頸長。體軀寬壯，龍骨長，胸部豐滿。尾短。腳大有蹼。羽毛白色或灰色;啄、腳及肉瘤黃色或黑褐色。體軀站立時昂然挺立。

歐洲家鵝體型略小，站立時頭部亦稍前傾，顯得較矮。頭部無肉瘤。

生長快，肉質美，壽命長於其它家禽。

年產蛋數十個至百個不等，蛋重150-200g，殼多白色。3-5歲成鵝產蛋量逐年遞增。

【習性】水性好，善在水中生活。

群性強，性勇敢，喜斗。遇人或其他動物時，常頭向前下方伸，張開兩翅用嘴喙擊而無所顧忌。

聽覺靈敏，鳴聲宏大，又好相應和。

與家鴨食性不同，家鵝以青草、蔬菜、種籽、糠麩等植物性食物為食，尤嗜食青草。因此飼養成本較低。家鵝的疾病也較少，飼養簡單。

能就巢，親鳥自行孵化，孵化期28-33天。

【分布】世界范圍廣泛飼養。我國以華東、華南地區飼養較多。一般飼養於河湖近旁。

中國家鵝因體型大，肉質美而聞名於世。

【歷史】家鵝的飼養歷史很長，可以考證的至少有兩三千年。

在歐洲，達爾文在他的《動物和植物在家養下的變異》一書中提到“在荷馬史詩中就提到過早在古希臘時代鵝就被家養了，而在古羅馬時代的神廟里，人們飼養家鵝，作為奉獻給神的祭品”。

在我國，古籍《莊子》中記載：“故人喜,命豎子殺雁而烹之。豎子請曰:‘其一能鳴,其一不能鳴,請奚殺?’ ”這里的雁顯然是人工飼養的，即家鵝的古稱。

歷史上喜愛鵝的人很多，其中最著名的當屬王羲之，給我們留下了書《黃庭經》向道士換鵝的 故事 和觀音菩薩化身老婦用鵝欺騙王羲之寫“大雄寶殿”額的 傳說 。

巧合的是，在歐洲和我國歷史上都有家鵝與戰爭的故事：

古羅馬城郊有一座庇護神丘比特神廟，那裡養著一群守護鵝。公元前390年的一天，高盧人夜襲羅馬城，此時群鵝聞聲高叫，驚醒了熟睡中的士兵，他們迅速迎戰，擊退進攻，免於浩劫。從此羅馬人便把鵝尊為聖物，昵稱“靈鳥”。

《資治通鑒·唐紀》“李愬雪夜入蔡州”，李愬雪夜偷襲蔡州，兵至城邊，正好城邊有一個養鵝、養鴨的池塘。他命令士兵故意攪亂鵝鴨池，叫聲把人馬發出的響聲掩蓋過去了，使得戰役進行得非常順利。

㈧ 鵝怎樣養殖

鵝苗飼養方法如下：
1、需選擇活潑、叫聲清脆、眼大有神、肛臍清潔的鵝苗，這樣的鵝苗比較健康。
2、提前將鵝舍消毒，再放入鵝苗，並根據不同的生長時期調節鵝舍溫度。如果鵝舍很久沒有用過或剛養過別的家畜，那麼最好是多消毒幾次。一般出生6天以下的鵝苗適合的生長溫度為28℃；7-14天的鵝苗適合的生長溫度為25℃；15-20天的鵝苗適合的生長溫度為22℃；21天以上的鵝可在正常環境下生長。
3、飼料喂養需遵循餵食用量從少到多、餵食次數從多到少、從熟食轉變成生食的原則。前期一般每天餵食5-6次，後逐漸減少次數至一天2次。
4、鵝苗喂養密度要合適，密度過大容易壓死壓傷。可根據鵝苗身體素質的強弱來將鵝苗進行分群，一般每群是一百五十隻左右。

㈨ 鵝的飼養管理方法

種鵝是指母鵝開始產蛋、公鵝開始配種並繁殖後代的鵝。此時，種鵝的生長發育大體完成，對飼料的消化力較強，生殖器官發育成熟並進行繁殖，飼養管理必須與產蛋或配種適應。
產蛋前1個月開始補料，將日糧蛋白質含量調整到11%～12%，待日產蛋率達40%時，將粗蛋白質含量提高到15%。補料過早、過遲都會影響鵝換羽和全年產蛋量。補料是否適當，可根據以下幾方面判斷：①根據鵝糞的形狀來判斷。如果糞便粗大而鬆散，輕輕一撥分成幾段，說明飼料中精、青比例合適；糞便細小結實，則應增加青料量。②根據鵝的膘情來判斷。過肥的鵝，卵巢和輸卵管周圍沉積大量脂肪，產蛋量降低或配種能力下降。母鵝過瘦，應加喂精料、增加蛋白質含量。③根據鵝產蛋的形狀與重量補料。如果食入營養物質不足，蛋殼會變薄，蛋形異常，蛋也變小。
產蛋期母鵝應以舍飼為主，放牧為輔。日糧中精、粗、青料要合理搭配，日喂精料不少於150克，青料800～1000克，要喂給含鈣、磷較多的礦物飼料。當母鵝產蛋率下降到40%時，應在日糧中增加蛋白質和青料，控制母鵝體重，延長放牧時間。為使母鵝在產蛋期保持旺盛性慾，提高種蛋受精率，應公母合群放牧，增加交配次數。大型鵝公母比以1∶5～6為宜。小型鵝1∶7～8為宜。做好鵝舍保溫及人工補光工作。過去，江蘇地區養鵝採用年年清的方法，種鵝產蛋至6月初逐漸停產，此時將母鵝淘汰作肉用，下一年的種鵝重新選留。北方和南方其他地區的母鵝一般留用3年。

㈩ 鵝的養殖方法

冬鵝就是立冬後的雛鵝，經過70～90天的育肥，春節上市。飼養的關鍵技術如下。

（1）溫濕度適宜。剛出殼的雛鵝，室溫初期以27～31℃為宜，以後每天下降1℃，直到常溫為止。育雛室濕度以65%～75%為好，室內放2～3個浴盆盛水，讓雛鵝每天沐浴3～4次，每次5～20分鍾。

（2）增加營養。雛鵝出殼24小時先飲水後開食，在飲水中放少許復合維生素葡萄糖，每天供水5～7次。初開食雛鵝消化能力弱，飼料用大米飯，做到「生而不硬，熟而不黏，成顆粒狀，一撒就開」。用溫沸水洗凈米飯黏性，白天喂6～8次，晚上加喂1次，喂六七成飽。同時，雛鵝一開食就要喂鮮嫩青料，讓它自由啄食，日不斷青，促進消化。

（3）通風換氣。育雛室要保持清潔乾爽，全天候有光照。晴暖天將雛鵝放出室外活動2～3次，每次半小時。適時打開育雛室門窗，排除氨氣，通風換氣。

（4）預防疫病。育雛室每隔2周用10%生石灰水或3%草鹼水或3%漂白粉水交叉消毒。用1∶100倍小鵝瘟疫苗注射0.5毫升，也可再注射1次禽出敗疫苗，預防鵝瘟和禽出敗。