手機烤箱製作方法

Ⅰ 烤箱做麵包的詳細方法

吐司麵包是一種愈來愈普遍的食材，也是一種較為便捷也較為火爆的食材。很多人以便備有備無患，會在家裡購買一些麵包，等肚子餓了的情況下吃。但是，吐司麵包除開能夠買，現如今許多人會有喜愛自身在家裡用電烤箱來製作麵包。那麼，電烤箱製作麵包的操作步驟是什麼呢？且看下面詳細介紹。一、毛毛蟲麵包1、最先將高筋粉、發酵粉、鹽、糖倒進拌和主缸，混和勻稱。2、將牛奶和雞蛋添加，慢速度拌和至無粉劑，迅速打成麵糊表層光潔，3、將無鹽黃油添加混和勻稱，迅速攪拌至麵糊進行環節。4、取下麵糊，揉圓。置放實際操作檯子上，基本發醇40Min。5、將麵糊均值分成五份，揉成20cm長的條形，碼入烘烤盤，醒面60Min。接下去我們製做芝士蛋糕醬：1、將水和無鹽黃油置放火上燒開，2、將小麥麵粉和添加，快速拌和至無粉劑。3、將雞蛋液添加，迅速拌和至濃稠狀，放進裱花嘴，預留。4、待吐司麵包醒面好後，刷上雞蛋液，將芝士蛋糕醬勻稱的擠至吐司麵包上，5、將德普電烤箱調為快熱檔170度烘烤16min就可以。6、烤好製冷後，擠進不一樣的包餡。二、肉鬆卷1、將高筋粉、低筋粉、細砂糖、酵母菌、嬰兒奶粉顛倒一起攪拌均勻；2、添加生雞蛋、水和湯種麵糊，拌和至面條拓展環節；3、無鹽黃油提早變軟，同鹽一起添加，再次拌和；4、拌和至能拖出塑料薄膜，取下麵糊，靜放30Min；5、隔開為10個50g尺寸，揉圓排氣管松馳15min6、最終整形美容長條形，間距間距相同的擺入烤盤里；7、放進溫度濕冷的地區發醇45min；8、表層刷雞蛋液，撒小香蔥碎、香腸碎和白芝麻裝飾設計；9、放進加熱好的德普電烤箱，挑選快熱方式烘烤185度，烘烤18min上下；10、置涼後，反面朝下，抹色拉醬，撒肉豬肉鬆，翻卷；11、切割成適合的尺寸，每段裝飾設計色拉醬豬肉鬆就可以；三、熱狗麵包1.將高筋粉、酵母菌、細砂糖、嬰兒奶粉、鹽放進拌和主缸，慢速度混和2min2.添加雞蛋液、水，慢速度攪拌直無粉劑，隨後改迅速。3.打成麵糊表層光潔時，將設備改成慢速度，添加無鹽黃油，打成看不見無鹽黃油時，改成迅速；4.打成麵糊進行環節，取下麵糊能拉出像口香糖一樣的全透明塑料薄膜就可以；5.取下麵糊基本基本發醇30Min，均值分為相等的五份，卷圓，松馳15min。6.將麵糊擀開、疊成一個10cm上下的條形，刷雞蛋液粘滿白

Ⅱ 電烤箱製作方法

准備烤箱、交流接觸器、K型熱電偶、K型溫控度儀表、開關、熱電阻，按照一定的電性連接在一起就可以了，如果需要溫度均勻，還的連接個風扇。

Ⅲ 如何用烤箱製作麵包簡單製作麵包方法介紹

隨著人們生活品質的不斷提高，人們對食物的追求也越來越高，不僅要吃得美味吃得健康，還要吃得有趣，如何吃得有趣呢?那就是自己動手製作，享用自己的勞動成果，例如，製作麵包，當做悠閑的下午茶，營養的早餐，製作麵包是當下很多人都會的技能，只要有烤箱，就可以製作，那麼如何用烤箱製作麵包呢?接下來，小編就來給大家介紹一下用烤箱製作麵包的方法吧。

材料：

高筋麵粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/鹽5克/雞蛋45克/牛奶150克/黃油9克/上光用蛋液少許。

做法：

1.在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。

2.加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。

3.先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，據說這樣可以更加加速發酵。

4.把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸濕後稍稍攪乾的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鍾，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的面團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鍾，作為第一次發酵，面團比原來的大2倍，就說明發酵完成。

5.將面團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，(我這次是做實驗，所以只是做了簡單的圓麵包形狀)，上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鍾作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了。

6.將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鍾即可。

烤箱做麵包：

1、麵粉加適量乾酵母，加雞蛋4隻，奶粉適量，糖一齊用水調面，面要稀一些，用筷子調面即可。2、先將烤盤里放少許油，將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗凈的葡萄乾，醒點15分鍾。3、烤箱預熱3分鍾後將烤盤放進，烤制5分鍾後拿出在表面刷上蜂蜜，繼續烤制15分鍾即可。

以上就是小編給大家整理的用烤箱製作麵包的方法，相信大家在看完之後都會用烤箱製作麵包了吧?其實用烤箱製作麵包並不難，它就像我們平時做菜一樣，能夠自己製作麵包，不僅過程有樂趣，還能吃得放心安心，更有成就感，對於現在許多的家庭婦女打發時間也是一個不錯的選擇，小編認為大家不妨可以試試，只需准備一點簡單的材料即可，希望小編的建議能夠幫助到大家。

Ⅳ 你都用烤箱做過哪些美味的食物

新奧爾良烤雞腿

食材准備：雞腿 4個、新奧爾良烤料 40g、蜂蜜 10g—15g、水 少許、熟白芝麻 少許 ；

做法步驟：

1.雞腿洗凈後，用清水浸泡片刻，瀝干水分，雞腿用牙簽或叉子，叉一些洞洞，然後用刀在雞腿上劃兩三刀。

2.把新奧爾良烤料倒入雞腿中，把粉料和雞腿混合均勻，戴上一次性手套，把調料給雞腿抹勻，有時間的話可以再給雞腿按摩5-10分鍾；腌料同雞腿一起，放進保鮮袋裡，再一起放入冷藏室里，腌制4小時以上（可以提前一晚上腌好）。

3.取出腌制好的雞腿，放在網架上。

4.入預熱好的烤箱內，190度上下火，約40分鍾。把放有雞腿的網架放在中層，鋪好錫紙的烤盤放在下層，可以接住滴落的液體。烤制10分鍾後，取出刷上腌制後剩下的烤料汁。接著烤15分鍾，整個雞腿都涮上蜂蜜水，（蜂蜜內加入一點點水調和即可），繼續烤15分鍾即可。

5.烤完取出擺盤，撒上少許白芝麻即可。

Ⅳ 燒烤烤箱怎麼製作方法

用料
五花肉、鹽、料酒、生抽、
五香粉、姜粉、辣椒粉、
黑胡椒粉、蚝油、糖 步驟 1
五花肉先在冰箱凍稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片後把所有材料攪拌一起腌漬兩小時，口味清的可以不放鹽，因為生抽和蚝油鹽份也足夠。
步驟 2
烤箱預熱10分鍾，把烤盤鋪上錫紙，把肉片均勻的鋪上放入烤箱，上下火200度烤20分鍾，不用刷油因為肉會出好多油，烤好把肉翻面再烤15分鍾。因為烤箱不同溫度時間大家可以自己觀察調整。
步驟 3
烤好再稍微撒些孜然粉調味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包著吃，蘸大醬吃都行。

Ⅵ 電烤箱的製作方法

雞腿比較大，最好切開，上下火200度烤15分鍾，翻身再烤10分鍾
介紹一種烤雞翅方法原料:雞翅
調料:十三香,姜粉,鹽,老抽,糖,面醬,蜂蜜
將雞翅切好,翅根是翅根,翅中是翅中,翅尖是翅尖,.
將雞翅用老抽,十三香,糖,鹽,姜粉,面醬腌制30分鍾以上.如果你早上腌上,晚上回來做,我想味道會更好的.
將蜂蜜和面醬對起來,放在碗中備用
將烤箱200度預熱,放入雞翅,烤10-12分鍾,拿出後,翻面,然後刷上蜂蜜和面醬的混合醬,再放入烤箱烤5分鍾,關掉烤箱,用預熱再烤5分鍾.
烤出來的雞翅不幹,而且很嫩.
（一）材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒
（二）作法：
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前准備，不能現吃現做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒）。
7.將腌制好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個
那檔）11分鍾即可。

Ⅶ 自製簡單烤箱的方法！

買一個好了，不是什麼東西都能自製的，你又不是活在古代，自製。。。只能搞一個不論不類的出來。。付出的時間和精力 就不是成本了嗎？還不如直接買

Ⅷ 在家自製烤箱烤肉的方法 教你在家製作烤肉的簡單方法的做法步驟

1、主料：豬肉後腿肉適量、蜂蜜適量、烤肉粉適量。

2、將肉泥按照烤肉料比例+水放入干凈的小盆里進行攪拌均勻

3、放入冰箱冷藏一夜。

4、取出來後均勻地放入鋪有錫紙的烤盤里，用括板或小勺壓平。

5、預熱烤箱，220度25分鍾，取出，表面刷上蜂蜜水，也可灑上少許芝麻再烤5分鍾。

6、取出，放涼，切成自己喜歡的形狀。

Ⅸ 手工烤箱的製作方法

每次外面吃完燒烤回想起來，都是心驚膽戰。其實自己在家做燒烤也挺簡單的，味道好，分量足，關鍵是衛生。 世面上普通的200-300元的烤箱，往往溫度不夠，專業烤箱又占空間大，溫度和火候一般人沒辦法掌握。關鍵是缺少碳燒的香氣。下面手把手教你如何自己在家做烤肉：

第一步：
首先，你得去找一個金屬白酒盒子。比如枝江、 稻花香、白運邊、關公坊之類的。 幾十元的白酒很常見的包裝盒。用剪刀將一面的中間剪開， 折疊一下邊緣。 我找的是個關公坊的盒子，注意我選的是蓋子扣的那一面剪開。右邊那側的蓋子可以打開（這個東西很關鍵，需要的時候可以打開通風，讓燃燒更加充分。）

注意上圖的邊緣， 預留一定的距離，做卷邊處理。

第二步
找一塊和燒烤盒子相當的鋼絲網。

這個是用來做底板架空層的，讓木炭和底部保留一部分風氣流動的空間，用的是建築工地上很常見的熱（冷）鍍鋅鋼網。（如果找不到，可以忽略。）

第三步
剪切好尺寸以後， 給底層兩頭網布卷個邊。

卷的邊可以厚點，這樣自然就可以建立層高了。

然後給安裝進去， 注意看盒子的右邊， 是可以開啟的。

大家剪盒子的時候， 盡量選取比較容易以後開盒子通風的那一邊。

做一下清潔，放上簽子比一下， 一個燒烤爐就這樣誕生了。

小巧， 簡單， 節能環保不花錢！

下面就是選碳了。怕麻煩，懶得去市場淘， 直接殺去了麥德龍。

10公斤包裝，麥德龍定製版，29米，最便宜的有煙碳。

服務員妹妹很熱心的推薦我，順便買盒飲燃棒，沒買！

家裡還有冬天吃鍋仔的固體酒精，半塊酒精，1毛5分錢，完全可以應付。

打開紙箱挺震撼的， 就是黑色垃圾袋裝的木炭。

第四步
串肉。

冰箱里拿的豬腿肉。 這個肉太瘦，最好的其實是，肥瘦都有的。

切長條， 然後用生薑末、牲粉、鹽、雞精染一染。

一般最好在冰箱冷凍一晚上。 今天急著吃， 染了半小時。

最後弄點辣椒面， 這個很去腥味。

第五步
生爐子。

把木炭鋪爐子底， 放上固體酒精。

（腦殘了， 還用了不少廢紙， 其實根本沒必要，紙張燒燃了有灰）

用固體酒精點燃，聽干凈的。

讓爐子自己燒著吧。

一塊酒精，足夠燒了。

第六步
生爐子的時間，串肉。

串好了，比試一下， 放爐子上合適不。

第七步
開烤。

孜然，和辣椒面，色拉油， 備齊。

先給油烤， 最後快熟的時候給 孜染和辣椒面。烤到天 黑了... ...

Ⅹ 電烤箱美食製作方法

01.蒜蓉烤茄子
食材准備：茄子 2隻、蒜 3頭、紅辣椒 4個、香蔥 2隻、海鮮醬油、色拉油、鹽；

做法步驟：

1.茄子對半切開，豎著劃幾刀，不要切透了，然後在上面撒上少許鹽，使茄子變軟一些。

2.將蒜，辣椒，香蔥，香菜均勻切成碎末裝入容器中，加入鹽，味精，海鮮醬油，色拉油拌勻備用。

3.烤盤鋪上錫紙，抹上少許色拉油。將拌好的蒜蓉料均勻的抹在茄子上。

4.烤箱200度預熱5分鍾後，把茄子放入烤盤。入烤箱中層上下火大約烤制25分鍾左右。烤好後取出撒上香蔥末即可。

02.韓式辣醬烤菜花
食材准備：菜花 400克、韓式辣醬 兩大勺、蚝油 一大勺、油 一勺、清水 少許；

做法步驟：

1.菜花洗凈後切小朵，然後放到沸水裡焯水兩分鍾，撈起瀝干水分。

2.調醬料汁：用一個深盆放入韓式辣醬，蚝油，橄欖油，清水攪拌均勻。

3.倒入焯過水的菜花拌勻，讓菜花全部裹上醬汁，將拌好的菜花放入墊了油紙的烤盤上。

4.放入預熱好的烤箱，中層上下火180度烤十分鍾即可。