❶ 蠶的烹飪方法
蠶蛹是一種天然綠色食品，含有人體所必需的多種氨基酸和豐富的維生素A、B、D，是人們追求健康的理想食品。早在1400多年前，我們的祖先就把蠶蛹蒸煮入宴成美食佳品。在北魏賈思勰《齊民要術》中，就有「以蠶蛹御宴客」的記載。現在，蠶蛹經過煎、炒、烹、炸、鹵、燉、燴、燒、熘、蒸、煮等方法，可烹制出百種色、香、味、型俱佳的美味家餚，還可製成別具風味的糕點。蠶蛹烹飪技術，已成為我國菜餚美食中的一枝新秀。
營養專家認為：人們愛吃蠶蛹，不僅是因為它味道鮮美，重要的是它含有豐富的蛋白質、維生素、多種微量元素及少量的糖、脂肪，其營養價值高於魚、肉、蛋、奶。蠶蛹作為一種重要的營養源，對於促進人體生長發育，補償代謝消耗等尤為重要。
蠶蛹也有較高的葯用價值，是現代生活中理想的葯膳補品。明代大醫葯學家李時珍在《本草綱目》中指出：蠶蛹味咸辛、性平、無毒，人食可強身健身，入葯可醫多病，能補氣養血、強腰壯腎、滋肺潤腸。現代醫學證明，常食蠶蛹，可調節機體生理機能，促進神經心臟活動，降低血脂等，並能促進生殖能力，對兒童增智健腦有著顯著作用，對於老年人的氣血虛弱，血脈運動無力也有著一定的功效。
蠶蛹的食用方法很多，可以干炒、油炸，可以與雞蛋一起炒，也可以與其它青菜一起炒，如韭菜、蒜苗、竹筍、青椒等，葷素結合，營養美味。也可以將蠶蛹用油爆干，再用沙盆磨成醬，加鹽、紅椒末製成蠶蛹醬，可作蒸豬肉、炒菜的佐料，別有風味。
❷ 干蠶的製作方法
你說的干蠶就是「僵蠶」是一種病蠶，真菌病，
如果你要大量製作那就要有菌種.(菌種採集很簡單你找幾個干蠶把他放到冷開水裡攪幾下取出，水不要太多)
1.把蠶喂養到5齡中期
2.把你採集的菌種用噴霧器噴到蠶身上
1-3天就會大量出現你要的東西，如果有些蠶看上是健康的不要擔心他不超過2天也會中標的!
(注意:如果你是在大面積養蠶區域，建議你不要製作或販賣，陪不起損失，關繫到千家萬戶蠶農，我說了這是一種蠶病，靠風傳播速度快不容易控制，容易引起大面積暴發)
如果你是想一點或少量的也很簡單
你把蠶養在低溫多濕環境里
或放一條干蠶在裡面也是不出3天就發病。
❸ 烤蠶蛹的做法
烤蠶蛹的做法
烤蠶蛹的做法，很多小夥伴都喜歡去燒烤店吃烤蠶蛹，但其實我們可以自己在家做烤蠶蛹，既簡單又方便，還可以按照自己的喜好食用，那麼烤蠶蛹要怎麼做呢，下面我就來教大家如何做烤蠶蛹吧！
烤蠶蛹的做法
原料：
蠶蛹、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒、辣椒油適量。
步驟：
1、為了保證安全要先將買來的新鮮蠶蛹放在沸水中煮15分鍾；
2、把煮好的蠶蛹清洗干凈，鍋中倒入適量清水，加入鹽、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒（可根據自己口味選擇調料），將蠶蛹倒進去煮10分鍾；
3、將蠶蛹撈出瀝干水分後放入烤盤中，再放入烤箱表面刷上辣椒油，撒上胡椒粉，烤上三分到五分鍾熟了就可以吃了。
烤蠶蛹的營養價值
烤蠶蛹如此受到大眾喜愛不僅僅是它鮮爽的味道，獨特的口感，令人垂涎三尺的風味，更有一點是因為烤蠶蛹含有非常豐富的營養成分，因此蠶蛹也常常用於食療，那麼吃烤蠶蛹到底有什麼好處呢？快來了解一下吧。首先大量的蛋白質和多種氨基酸是烤蠶蛹的一個營養價值點，我們都知道高蛋白的食物對人體是非常好的，尤其是一些身體較為瘦削虛弱的人應該常吃，自然，蠶蛹也是老人和孕婦的非常好的營養品，大病初癒的人也應該適量食用蠶蛹，可以幫助體質的恢復。而且蠶蛹能有效調節機體糖和脂肪代謝，這也就意味著蠶蛹是降血脂、降膽固醇的良葯，可用於應對高膽固醇血症的食療菜色，幫助改善肝功能。而且蠶蛹還可以幫助提高人體免疫力，女性常常食用還可以輔助抗衰老。
吃烤蠶蛹會中毒嗎
前面已經幫助大家了解到蠶蛹的營養價值啦，但是還有人疑惑吃蠶蛹是否會中毒，其實自己烤蠶蛹吃的話，如果處理不當，是可能會造成中毒的，反應明顯者還會危及到生命安全。那麼中毒的'原因是什麼呢？我們來了解一下吧。有一部分原因是，原本健康的蠶蛹放置時間過久，蠶蛹內引入雜菌污染，病菌大量繁殖並發酵產生霉變，這樣的蠶蛹就是本身很有大量毒素的食材了，就不能食用了。另一種情況就是某些蠶蛹體內產有蠶卵、蠶糞傳播的變形蟲，這就意味著這是病蠶蛹了，吃了肯定會中毒。還有一種情況就是蠶蛹中的病菌在加工處理時並沒有完全消滅，因此引起食用者中毒。因此我們在選購蠶蛹時一定要選擇新鮮健康的，而且要仔細進行加工處理。
吃烤蠶蛹可以喝啤酒嗎
很多人說吃蠶烤蛹喝啤酒會中毒，其實這是沒有根據的。一般來說，吃烤蠶蛹是可以喝啤酒的，那中毒一說是怎麼回事呢？其實，是因為有一部分人本身對蠶蛹過敏或者是烤蠶蛹處理不當有毒素存留，尤其是有些人會空腹吃烤蠶蛹，這部分人在食用蠶蛹後，對蠶蛹敏感性更強，而喝啤酒會促進對毒素的吸收，這樣的話就出現中毒現象了。
家用微波爐可以烤蠶蛹嗎
自己在家烤蠶蛹就可以按照自己的口味來啦，有的人喜歡吃原味的，有的喜歡吃麻辣的，大家可以按照自己的喜好來控制。用微波爐烤蠶蛹呢，其實就像烤花生米一樣，准備一個微波爐專用盤，將蠶蛹平鋪在盤內，可以在蠶蛹上面噴一點料酒，這樣既可以幫助殺菌又可以提香，蓋上一個透氣的蓋子，關上微波爐烘烤兩分鍾左右，拿出來翻面，再放入微波爐中烘烤2分鍾左右，當然大家可以關注著蠶蛹的顏色，隨機應變，不要把蠶蛹烤糊了喲，烤好後放置在外面稍微涼一下，外皮酥脆後再吃，喜歡麻辣味的可以撒一些辣椒面。
❹ 手工蠶吐絲被怎麼做
步驟：
1、將蠶繭一層一層的放在烤車上，然後將烤車推時烤房中烘烤，溫度得控制好，不然容易蠶蛹突然爆烈而污染了蠶蛹；
2、做手工蠶絲被時要選擇春蠶雙宮繭；
3、把鮮繭放入特殊的煮繭容器中煮，煮熟後在把它浸於清水之中；
4、用指甲剝開蠶繭然後掏出繭中的蠶蛹，並把蠶繭撐開擴松綳套在手上，待疊至到5-6層的時候取下並輕輕拉成正方形的蠶絲小片，擴成袋型，把上面的蠶絲小片套在一個弓形的竹製工具上，就成了一個個濕的蠶絲棉兜了；
5、將棉兜脫水甩干後一個一個的拉松，便於涼曬；
6、把濕的蠶絲棉兜用甩干機脫去水分，再用尼龍線串起來拿到太陽下吹曬；
7、將一隻只曬乾的半圓形的綿兜，扯開一個缺口，拉成綿片，然後由四人面臨面別離拉住綿片四端，要依照密度需求，不強不弱、不急不慢地綳扯。只要扯成「勻薄如紙」、「瑩潔如玉」的柔嫩綿絮才算可以；
8、將這種拉扯好的柔嫩絲絮一層層地疊起來作被芯，再用全棉和真絲作被面或被套，把被芯套進被套的時候要先在內部的四周定好線固定，翻轉過來之後被面上面也要適當定位以保證蠶絲被不會滑動變形；
9、將蠶絲與被膽固定在一起，防止蠶絲在被膽內滑動，這樣，一床蠶絲被就做好了。
❺ 怎麼製作僵蠶
它的製作方法是：
1、僵蠶：淘洗後乾燥，除去雜質。
2、炒僵蠶：取凈僵蠶，照麩炒法炒至表面黃色。
僵蠶是家蠶4～5齡的幼蟲感染（或人工接種）白僵菌而致死的乾燥體。分布於江蘇、浙江、四川、廣東等地。具有息風止痙，祛風止痛，化痰散結之功效。常用於肝風夾痰，驚癇抽搐，小兒急驚，破傷風，中風口㖞，風熱頭痛，目赤咽痛，風疹瘙癢，發頤痄腮。
❻ 繭蛹的做法有營養
蠶蛹是一種高蛋白的食物，吃一個蠶蛹相當於三個雞蛋。蠶蛹油大補腎精，延緩衰老的功效。很多人都想補腎，覺得補腎很好，但是腎不能亂補，要分清楚腎虛的類型像腎陰虛，腎陽虛，腎氣虛，腎經虛。如果不知道自己屬於哪種就補錯了，比如說腎陰虛的人吃韭菜更加陰虛了，但是蠶蛹不論是什麼樣的都可以吃，因為蠶蛹是補腎填精的，補得是物質基礎，它把這個物質基礎補足了以後，不管是哪種虛都可以調節。
蠶蛹富含蛋白質，氨基酸，天然的生長激素。蠶蛹分兩種，桑蠶和柞蠶，桑蠶是在南方，吃桑葉的，桑蠶絲比較細，柞蠶是北方的一種蠶，絲較粗。桑蠶是很小的，炸出來時香香酥酥的口感，而柞蠶不容易炸透，要用烤箱烤熟了吃。吃蠶蛹一定要放鹽，而且是吃整個蠶蛹效果最好。
目前烹制繭蛹的方法是：將繭蛹精選、去雜、消毒，放到沸油中炸，炸熟後取出撒鹽面即可食用。缺點是皮硬里嫩，而且失去了繭蛹的風味，不耐貯存。
發明內容：本發明的目的是研究一種使繭蛹外焦里嫩，不失繭蛹風味，而且耐貯存繭蛹烹制方法。
上述目的是這樣實現的：將繭蛹精選、去雜、消毒，然後進行烘乾脫水，在油中放入佐料，油溫加熱至五成時將繭蛹放入油中炸至五成熟時取出，置晾3——5分鍾，然後放入沸油中炸至八成熟時取出，置晾2分鍾後，再放入沸油中炸至全熟取出，撒上配好的佐料