A. 海藻怎麼做湯喝 海藻湯的做法
1、海藻用清水浸泡一下,避免裡面有沙子。
2、洗凈的海藻切碎。
3、湯鍋加水燒開,放入海藻煮2分鍾。
4、玉米澱粉加水攪拌成澱粉液,倒入鍋內,攪勻。
5、燒開後再煮3分鍾左右。
6、倒入打散的蛋液,同時朝一個方向攪拌。
7、加入鹽調味,加入蔥碎,滴幾滴芝麻油,就可以喝了。
B. 干海藻湯的做法
一、海藻蝦皮豆腐湯
原料:嫩豆腐1盒、蝦皮少許、海藻少許,姜1片。
製作過程:
1.海藻用清水浸軟洗凈;蝦皮洗凈後瀝干水;嫩豆腐切塊。
2.水開後加入薑片和豆腐煮10分鍾。
3.加入海藻和蝦皮繼續煮5分鍾即可。
功效:海藻蝦皮豆腐湯有補鈣壯骨等功效。
二、涼拌海藻芽
原料:海藻芽、紅蘿卜、綠豆芽。調料:麻油、生抽、白糖、胡椒粉、醋、雞精。
製作過程:
1、准備海藻芽。
2、紅蘿卜切絲,綠豆芽去除根部,蒜拍碎。
3、海藻芽提前一小時用清水泡發,中間多換幾次水去除鹹味並洗凈裡面的泥沙。
4、鍋里放水燒開後放入少許油,鹽。
5、將海藻芽放入飛水。
6、然後再將紅蘿卜絲放入。
7、綠豆芽放入燙煮一下和海藻芽一起撈出用涼開水略泡,濾干水分。
8、放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,雞,再淋上麻油拌勻即可。
三、味之海藻
原料:干制海藻、大蒜頭、香油、鹽、細砂糖、白芝麻、醋。
製作方法:
1、將干制海藻放冷水裡泡發2-3小時(夏天可以放冰箱里冷藏泡發)。
2、倒入燒開的水裡快速焯一下,出鍋。
3、冷水沖下(要再放冰開水裡過水,沒有冰水可以放冰箱里冰一下吃,涼涼的更好吃哦~)。
4、放入所需的各種配料,芝麻除外哈(量還是要自己把握哦,香油多倒點好吃哈。)
5、攪拌均勻。撒上芝麻即可食用。
四、荷葉海藻竹筍湯
原料:葯材海藻10克、荷葉5克食材竹筍1支。
製作方法:
1、海藻、荷葉用過濾袋包好,洗凈備用;竹筍洗凈,切絲備用。
2、鍋內加水約4~5碗,放入葯袋和筍絲,用中火煮20分鍾,即可喝湯吃筍。
功效:荷葉海藻竹筍湯主要食材為海藻、荷葉、竹筍,有化脂、解油膩的功,故對肥胖症狀有一定的輔助治療作用。
五、昆布海藻瘦肉湯
原料:豬瘦肉60克,昆布、海藻各20克。
製作過程:
1、昆布、海藻用清水稍浸,洗凈;豬瘦肉洗凈,切件。
2、把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火堡l小時,調味供用。
功效:湯中昆布、海藻性味均咸寒,功能軟堅散結,化痰利水。
C. 海藻湯的做法,海藻湯怎麼做好吃,海藻湯的家
主料
海帶
100克
海藻
100克
鯽魚
1條
紅蘿卜
100克
羅漢果
1/4個
豬骨
300克
薑片
5g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.備材料,海藻與海帶需泡透
2.豬骨焯去血水
3.鯽魚用油、薑片煎過
4.用一鍋煮沸水,加進所有材料
5.中火煲1.5小時左右,下點鹽
6.再煮一會,關火,即可飲用
D. 海藻蛋花湯的做法,海藻蛋花湯怎麼做好吃,海藻
材
主料干海藻60克雞蛋2個輔料香油適量鹽適量醋少許
步驟
海藻雞蛋湯的做法步驟11.海藻泡發洗凈
海藻雞蛋湯的做法步驟22.鍋中加水燒開放入海藻繼續煮開
海藻雞蛋湯的做法步驟33.加入蛋液燒開
海藻雞蛋湯的做法步驟44.加鹽調味
海藻雞蛋湯的做法步驟55.加入少許醋調味
海藻雞蛋湯的做法步驟66.吃得時候加入香油即可
E. 海藻煲湯放什麼材料 海藻湯的做法
1、海藻干放入清水中泡發半小時至完全展開,豆腐切塊。
2、鮮蝦洗凈,剪去須。
3、先將鮮蝦過油鍋炒至變色。
4、另起湯鍋,加入適量的水,燒滾後,加入炒過的鮮蝦。
5、之後依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分鍾。
6、加入鹽,雞精調味即可,味道鮮美。
F. 海藻湯的做法,海藻湯怎麼做好吃,海藻湯的家
材料
海藻少許,蝦皮少許,姜1片,大地魚粉適量,鹽適量
做法
1.海藻用清水浸軟洗凈;蝦皮洗凈瀝干水。
2.水開後放入薑片和適量大地魚粉。
3.煮沸後加入海藻煮5分鍾,再加入蝦皮。
4.加入適量鹽調味即可。
G. 海藻湯怎麼做的做法
材料
豆腐,肉末,鹽,豆粉,芫荽,蔥末,胡椒粉,麻油,海藻,粉絲
做法
1、做釀豆腐的時候剩下了一些邊角,於是把邊角豆腐壓碎加肉末、鹽、豆粉、芫荽(切碎)、蔥末、胡椒粉、麻油混合做成豆腐丸子;
2、鍋里加水煮開,放豆腐丸子煮滾,再海藻、粉絲,出鍋前加鹽調味即可。
H. 清淡的海藻湯怎麼做好吃又簡單,做法圖解
主料
薑片 :5
海帶:100
鯽魚:1條
豬骨:300
海藻 :100
紅蘿卜:100
羅漢果:1/4個
輔料
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
第六步
6.再煮一會,關火,即可飲用
I. 新鮮海藻煮湯的製作方法。
作為干製品,食用前應將海藻先短時間泡洗,然後蒸熟,再清洗切絲涼拌或摻豬肉燉熟,也可與豆腐同燉,吃法大體上與海帶相同。
1.豬肉海藻湯 豬瘦肉150克,海藻、夏枯草各30克。將豬瘦肉切絲,與海藻、夏枯草共煮湯,調味即可服食。此湯具有清熱解毒,軟堅散結的功效,可輔助治療淋巴結核,淋巴結腫大等病症。
2.海藻 薏米粥海藻、海帶、甜杏仁各10克,意米30克。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮,取汁再與意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰,健脾利水的功效,可輔助治療痤瘡,咳嗽痰多,疫病等病症
3.蘿卜海帶海藻湯蘿卜250克,海帶50克,海藻20克,雞湯或肉湯各適量。將蘿卜切塊,海帶、海藻切碎,三者共煮,並加入雞湯或肉湯及其他佐料,煮至蘿卜熟透而人味即可。此湯具有消積化痰,軟堅散結的功效,適用於甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病症。