夏天吃瓜的方法視頻

1. 夏天了，西瓜應該怎麼吃

西瓜是我們在夏季當中最常吃到的水果了，提到吃西瓜，筆者就想起一件事，西瓜的皮，也就是吃完紅色果肉之後，剩下的那層白綠色的果肉，那部分也是具有葯用價值的，但是一般我們在吃的時候，由於覺得沒有甜味了，就將這一部分扔掉了，造成了浪費的行為，所以筆者就想除了一個辦法，能使吃西瓜的人把這一部分也吃了，這樣做的結果是，用這個方式吃西瓜既健康，有營養，還不浪費。筆者給這道西瓜果盤起了個名字，叫做「紅綠愛心西瓜樹」。名字是不是跟食物很貼切啊！

2. 夏天該怎麼吃西瓜呢

炎炎夏日，西瓜成了解暑必備的「神器」。拿把勺子在西瓜最中間挖一口，可以說是夏天最大的享受了。雖然西瓜含有豐富的水分和維生素，但是在食用前也有許多注意事項，一起來看看吧。糖尿病患者也可適度吃西瓜在炎炎夏日，味甜多汁的西瓜可以祛除暑熱。但是有一些特定人群卻不能多吃。糖尿病患者需要嚴格控製糖攝入量，所以很多人都認為有糖尿病就需要遠離西瓜等甜食。真的是這樣嗎其實，糖尿病患者在日常飲食管理中，需要控製糖的攝入量，但「控制」不是「隔絕」，口味甜的食物並非含糖量都很高，適度食用不會造成負面影響。炎熱夏季，西瓜不能代替喝西瓜的水分含量高達93%以上，但是西瓜是一種涼性水果，吃多了易傷脾胃。並且西瓜含糖量在5%左右，吃多了會全身無力，血糖也會升高。水是人體必需品，可以清除體內毒素，加快新陳代謝，因此不能用西瓜代替喝水。西瓜放於冰箱的最佳冷藏時間在氣溫高的情況下，西瓜打開過久易變質、繁殖病菌，食用後會導致腸道傳染 據美國農業部的一項研究顯示，相比存放在冰箱中的西瓜，放在室溫下的西瓜，在抗氧化物和其他營養素上都高出很多。研究人員表示，西瓜若是儲存在13℃下，平均壽命為2到3個星期；但是，放在5℃的冰箱中存放，最多一周就會開始腐壞。

3. 夏天怎麼吃西瓜有哪些方法

天熱不想吃飯，西瓜就成了消暑解渴的主打食物。那麼夏天如何吃西瓜?接下來我為你分享一下夏天吃西瓜的相關方法，一起來看看吧!

夏天吃西瓜的方法

1、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎

西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食慾下降，還會積寒助濕，導致疾病。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。

2、感冒初期不要吃西瓜

感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治癒的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期都屬於表症，應採用使病邪從表而解的發散辦法來治療。中醫認為，表未解不可攻里，否則會使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當於服用清里熱的葯物，會引邪入里，使感冒加重或延長治癒的時間。不過，當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時，在正常用葯的同時，可吃些西瓜，有助於感冒的痊癒。

3、不要吃打開過久的西瓜

氣溫高，西瓜打開過久易變質、繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。

4、腎功能不全者不要吃

短時間內大量吃西瓜，使體內水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力大大降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

5、口腔潰瘍者不要吃

中醫認為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態。陰虛則內熱益盛，加重口腔潰瘍。

6、糖尿病人吃西瓜需適量

西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜後會致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那麼應相應地減少吃飯和面製品(碳水化合物)的數量，以免加重病情。如果一次吃25-50克西瓜，對糖尿病人影響不大，所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。

7、產婦不宜多吃西瓜

產婦的體質比較虛弱，中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。

不宜在飯前及飯後吃因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。

8、少吃冰西瓜

雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

9、西瓜是含糖量很高的水果

容易轉化為脂肪，不利於健康可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來吃;而且晚上九點以後也不宜吃西瓜，容易長小腹和小肚子;在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小塊，然後根據自己的口味，加糖、鹽、各種調味品即可，不但爽口，而且又美容又減肥。

10、西瓜必須洗干凈才可以吃

西瓜須洗凈後，用干凈刀切開食用，切忌不洗瓜和刀就切開，不可食被蚊、蠅等爬叮過的瓜瓤，謹防病從口入。

挑西瓜的方法

1、看。不論什麼品種，瓜皮紋路清晰，色澤光亮，瓜蒂和瓜臍部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。

2、摸。瓜皮光滑、手感結實的是好瓜。

3、掂。熟了的西瓜分量相對較輕，同一品種、體積差不多大的西瓜，越輕的越好。

4. 夏天怎樣吃西瓜才健康

西瓜是人們夏季經常愛吃的水果，很多人都非常熱愛吃西瓜，尤其是冰鎮西瓜給人們帶來的冰涼享受，可是經常吃西瓜不一定是健康的，以至於還有一定的幾率誘發腸胃疾病，那麼我們應該如何科學健康的吃西瓜呢？怎樣選到皮薄沙瓤的西瓜呢？

夏天怎樣吃西瓜才健康，注意這幾點，避免吃西瓜可能產生的危害！

另外，瓜皮和瓜籽中含有一種抗氧化劑，食用這種抗氧化劑可減輕自身對免疫細胞的危害，從而起到保護免疫功能的作用。

5. 俗語「夏天吃瓜，中葯不用抓」，具體指的是哪些瓜該怎麼製作呢

俗話說「夏天吃瓜，不用抓中葯」，特指苦瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜。苦瓜又稱冷瓜，性寒味苦，有些人常因「苦」而望而卻步，苦瓜山葯的美味做法是將一個山葯去皮，切成薄片，然後放入蒸籠蒸熟。然後將蒸熟的山葯用勺子磨成山葯泥，磨到細膩後加入一勺蜂蜜，攪拌均勻備用，取一個苦瓜，洗凈，切成薄片，放入鍋中焯1分鍾，撈出涼水，瀝干水分，放入盤中，中間放上山葯泥，放上泡好的枸杞，最後淋上一些蜂蜜。很清新，很甜，很清爽！大人小孩都喜歡。

對於減肥的朋友來說，冬瓜並不陌生！夏天常吃冬瓜，防止水腫。其次，冬瓜不僅營養豐富，而且熱量低。經常吃可以幫助身體消耗更多的脂肪！水鴨湯:水潤滋補，老冬瓜1000克(包括皮和籽)，鮮荷葉1/4片，蓮子百合50克，水鴨1隻，瘦豬肉100克，生薑3片。將老冬瓜洗凈，切塊。蓮子、百合用清水浸泡15分鍾。水鴨洗凈，切塊。將瘦豬肉洗凈。然後將以上材料一起放入土鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，文火燉2小時，最後放入適量鹽調味即可。

6. 夏季冬瓜做法大全

「夏天多吃瓜，身體最好」。夏天有許多時令蔬菜，如絲瓜、南瓜、西葫蘆、苦瓜、西瓜等。今天我們重點介紹「冬瓜」，它白、脆、多汁，營養豐富，耐貯運。是普通人的理想蔬菜。

冬瓜的皮上有一層白色絨毛，冬天看起來像霜和雪，所以又叫「白瓜」，又因其橢圓形，睡覺時像枕頭，因為又叫「枕瓜」。

不要低估它的營養價值。具有清熱、利尿、消腫的功效。不含脂肪和熱量，非常適合想減肥又愛美的人。可以防止身體發胖。冬瓜可以帶皮煮湯喝，還可以清熱解暑。

夏天常見的冬瓜，分享4種營養做法，又香又好吃，炒湯也好吃。

1.胭脂冬瓜

1.准備一個新鮮的冬瓜，不需要太大。刮掉皮，清洗干凈，切成長方形的片，盡量切的均勻，這樣才能煮的一致。

2.把鍋里的水燒開。水完全燒開後，放入切好的冬瓜條，煮一分鍾左右，一次撈出涼水，迅速降溫，控水晾乾備用。

3.准備一個空碗，加入混合好的色素汁。這可能有兩種情況。第一種是工業食用色素，第二種比較常用。將莧菜熬成紅湯，加入白醋和蜂蜜，加入冬瓜條，浸泡一晚，第二天就可以拿出來吃了。

4.此時的冬瓜條已經完全變成粉絲了，口感酥脆，酸甜可口，可以作為休閑零食。孩子吃的很開心，營養又好吃。

二、冬瓜排骨湯

1.准備適量排骨，用血水浸泡，清洗干凈，鍋中水燒開，排骨加入涼水，加入薑片和料酒，焯幾分鍾，撇去浮沫，再沖洗干凈。

2.鍋里燒熱油，放入八角、蔥、薑片，倒入排骨，中小火翻炒一會兒，大概兩三分鍾，加足開水，注意不要加冷水。

3.大火煮10分鍾左右，轉小火燜半小時，再放入切成滾刀塊的冬瓜，少許香菇，再燜20分鍾。加鹽調味。

4.關火後撒點香菜裝飾一下，味道馬上就出來了。排骨軟而無骨，湯汁鮮美。將這些食材混合在一起，營養剛剛好，深受老人和孩子的喜愛。

第三，蚝油冬瓜

1.准備一個冬瓜，刮掉皮，洗凈，切成一厘米厚的厚片，鍋里燒油，把油倒入冬瓜里，炸至金黃。

2.把冬瓜拉到一邊，加入剁碎的蒜粉和小米椒，最後和冬瓜一起翻炒，加入小半碗水，根據個人口味加入醬油、蚝油和雞精，小火燉3分鍾。

3.時間到了，湯剛收上來，菜就可以吃了。這樣做出來的冬瓜很好吃，脆嫩多汁，味道剛剛好。如果不想吃辣，可以忽略小米辣。

第四，冬瓜餡餃子

1.准備一個新鮮的冬瓜，颳去外皮，清洗干凈，用絲巾搓成細絲，舀入一勺鹽，攪拌均勻，腌制半小時。因為冬瓜水分充足，所以一定要腌制好再裝餡。

2.將剁碎的豬肉餡放入盆中，根據個人口味加入醬油、香油、白鬍椒粉、鹽和半碗蔥、姜水，往一個方向倒，攪拌，讓肉餡完全吸收，冬瓜盛水，然後隨便切幾下，與肉餡混合。

3.准備一張餃子皮，舀入適量餡料，捏緊合上。看起來美不美不重要。一定要確保餡料沒有露出來。把鍋里的水燒開，放在鍋里煮，拌個靈魂蘸，就可以吃了。

4.冬瓜作為夏季常見的蔬菜，深受大眾喜愛。拌入餃子餡，鮮嫩、營養、多汁。連孩子都口吃，沒有壓力。餃子除了煮，還可以油炸，味道同樣鮮美。

7. 夏季怎麼吃瓜更消暑

冬瓜，西瓜

8. 夏天吃西瓜的正確打開方式是什麼樣的

在炎熱的夏天，吃上冰爽的西瓜，是非常愉悅的一件事情。西瓜是很常見的一種水果，不管是在寒冷的冬季還是炎熱的夏季，都能看到西瓜的身影。在夏天的時候吃西瓜非常的解渴，也最為甜暢淋漓。在夏季的時候吃西瓜非常的解渴，會讓人心情變得很舒暢。西瓜裡面含有較多的水分，也含有糖維生素，還有少量無機鹽，這些物質在天氣炎熱的時候，可以補充人體當中所需要的水分與營養。