① 製作蛋糕的簡單方法
今天給大家分享一款非常簡單的蛋糕的做法,所需要用到的食材,廚房裡也是常備的都有,對於有經驗的廚娘來說,都是很容易就能學會的,好了話不多說,接下來就和大家分享電飯鍋版蛋糕的做法。
② 椰蓉夾心小蛋糕的製作方法 椰蓉夾心小蛋糕怎麼做
1、配方:雞蛋4個、低粉100克、色拉油40克、牛奶60克、細砂糖10克(入蛋黃)20克(入蛋白),裝飾:黃油100克、糖粉30克、椰蓉適量、果醬適量。
2、把裝飾用的黃油先從冰箱拿出來回溫。
3、蛋黃蛋白分開,蛋黃中加糖打到比較濃稠顏色變淡的狀態。
4、把油分兩次加入蛋黃中,第一次的油加入後打均勻再加第二次。
5、把牛奶加入,輕輕攪拌均勻。
6、低粉過篩加入蛋黃糊中。
7、翻拌成均勻的蛋黃麵糊,一旁備用。
8、蛋白加糖打到硬性發泡的狀態。
9、分三次將蛋白加到蛋黃糊中,從下到上翻拌均勻,成為均勻的麵糊。
10、把麵糊倒入烤盤中,直徑大概是20CM。
11、烤箱中層,180度,20分鍾左右,出爐後撕開烤紙等待冷卻。
12、把開始拿出來的黃油軟化好後,加入糖粉。
③ 生日蛋糕的做法視頻教程
生日蛋糕的做法,視頻教程嗎?做生日蛋糕,她是比較復雜一點的,他先要把那個蛋糕做下面,一個瓶底上面再用嗯,奶油給他做出一個形狀出來,上面再放一些各種水果,這樣一個生日蛋糕就做好了。
④ 椰汁可以蛋糕一起做嗎
椰汁可以和蛋糕一起做:方法:主料 3人份
低筋麵粉90克、雞蛋4個、椰汁80克、玉米油50克、細砂糖70克
輔料
檸檬汁幾滴
椰汁戚風蛋糕步驟1
椰汁戚風蛋糕的做法大全
雞蛋分開蛋白和蛋黃
步驟2
椰汁戚風蛋糕的做法
蛋黃加30g細砂糖打散,加入椰汁攪拌均勻
步驟3
椰汁戚風蛋糕的家常做法
加入玉米油攪拌均勻
步驟4
椰汁戚風蛋糕的簡單做法
篩入90g低筋麵粉
步驟5
椰汁戚風蛋糕怎麼吃
攪拌均勻後待用。怕乾的話蓋上干凈的濕毛巾
步驟6
椰汁戚風蛋糕怎麼做
蛋清打到醋泡就放20g的砂糖
步驟7
椰汁戚風蛋糕怎麼炒
打到小泡的時候再放入10g砂糖
步驟8
椰汁戚風蛋糕怎麼煮
打到有紋路的時候把剩下的10g砂糖放入繼續打發
步驟9
椰汁戚風蛋糕怎麼燉
打到蛋白立尖就可以了。這次的蛋白打的其實不是太好
步驟10
椰汁戚風蛋糕怎麼煸
先放3/1打好的蛋白入蛋黃糊內翻拌均勻
步驟11
椰汁戚風蛋糕怎樣煸
剩下打發好的蛋白和蛋黃糊再次翻拌均勻
步驟12
椰汁戚風蛋糕怎樣做
翻拌均勻好是這樣的
步驟13
椰汁戚風蛋糕怎樣炒
放入8寸的模具。震掉氣泡
步驟14
椰汁戚風蛋糕怎樣煮
120度烤30分鍾
步驟15
椰汁戚風蛋糕怎樣燉
150度烤45分鍾
步驟16
椰汁戚風蛋糕的製作
烤好出爐震一下
步驟17
椰汁戚風蛋糕的製作方法
立刻倒扣
步驟18
椰汁戚風蛋糕的製作大全
涼後就可以脫模了
⑤ 椰蓉蛋糕的做法
椰蓉蛋糕是很普遍的,對它的挑選能夠安心開展,吃椰蓉蛋糕對人體沒有危害,但是對這種生日蛋糕吃的情況下,一定要適當開展,它的發熱量和人體脂肪比較多,過多的挑選對人體沒有一切協助,並且會引起肥胖症狀況,那椰蓉蛋糕的作法怎樣呢,製做椰蓉蛋糕也不是難以,對它製做全是非常簡單的。
椰蓉蛋糕的作法一:
原材料
香蕉蘋果椰蓉蛋糕:(6寸圓模)
生產原材料疫苗:香蕉泥210克 食用油75克 低筋粉175克 鮮奶油75克 生雞蛋3個 糖80克 椰絲適當
作法
1、生雞蛋打進盆里,放糖,隔開水打成滴下的蛋黃液在盆中不容易馬上消退的情況。
2、蛋黃液中添加食用油攪拌勻稱。
3、倒進鮮奶油攪拌勻稱。
4、添加香蕉泥翻拌。
5、篩入低筋粉攪拌勻稱。
6、拌好的面漿倒進生日蛋糕模中,上面撒椰絲。
7、電烤箱下一層,左右火170度烤45分鍾上下!
作法二:
原材料
黃金椰絲2匙,椰漿粉2匙,雞蛋1顆,白糖2匙,薏仁粉4匙,低筋麵粉4匙,嬰兒奶粉2匙,香草粉1小勺,發孝粉半小勺,水3匙
作法
1、海碗中放進薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、白糖2匙、嬰兒奶粉2匙、椰漿粉2匙、香草粉1小勺和發孝粉半小勺,用湯匙拌勻。
2、添加3匙水並打進1顆雞蛋用力動電動打蛋器拌勻。
3、添加黃金椰絲2匙用湯匙拌勻。
4、將步驟(3)倒進磨具,震動幾下將氣泡震出。
5、電烤箱加熱165度18分鍾。
以上便是椰蓉蛋糕的作法,製做椰蓉蛋糕的情況下,全是能夠依據以上方法開展,可是需要留意對椰蓉蛋糕製做尺寸上,一定要適當,在家裡製做那樣生日蛋糕過大得話,吃剩,置放時間過短,會讓它的口味改變,並且吃的情況下也不是很好吃。
⑥ 各種糕點的做法大全視頻
低筋麵粉110g,細砂糖70g,玉米油30g,雞蛋4個,葡萄乾適量。
練習:
1.將雞蛋打入無油無水容器中。
2.用電動打蛋器高速打,分三次加入細砂糖,打至滴下的蛋液能畫出線條,不消失。
3.倒入玉米油,低速打10秒。
4.篩入混合好的低筋粉。
5.攪拌好,不要攪拌,要攪拌的像炒菜一樣。
6.將麵糊倒入電飯鍋,搖晃幾下,撒上葡萄乾。
7.按「蛋糕」鍵或「烹飪」鍵20分鍾左右,然後跳轉到「保溫」狀態。如果20分鍾不到就跳,需要多按幾次,直到成熟。
二、紅豆椰子蛋糕
1.紅豆用開水浸泡半小時,再放入鍋中煮至皮不破。取出並瀝干水分以備後用。
2.將剩下的所有其他材料放入鍋中,用小火慢煮。在此期間,你需要不斷攪拌,以防止鍋燒焦,並煮至粘稠。
3.加入煮熟並瀝干水分的紅豆,輕輕攪拌,直到紅豆均勻分布。
4.倒入任何你喜歡形狀的模具或容器中,冷卻。用小刀脫模,沿邊緣扣出即可。可以切成塊或者直接用勺子挖著吃。
第三,俄羅斯土豆松餅
1.兩個土豆去皮蒸熟(我直接用了一個大土豆)
2.用分選機壓成泥或泥。
3.將酵母與溫水混合。
4.將低筋麵粉與鹽和糖混合。
5.將溶解的酵母水加入低筋麵粉中。
加入牛奶
7.加入兩個蛋黃
8.倒入在水中融化的黃油。
9.攪拌均勻,靜置發酵30-60分鍾。
10.發酵後,倒入土豆泥,拌勻。
11.蛋清。
12.把它加到土豆麵糊里
13.混合均勻。
14.准備一個平底鍋,用勺子把麵糊舀進去(我沒有加油,只是煎一下)
15.中小火慢慢煎,直到松餅表面出現小孔。
16.小心翻面,煎至另一面微黃。