元寶蝦的養殖方法視頻

『壹』 請問下 目前市場上賣的冰凍的紅蝦 是什麼品種 叫什麼名字 是淡水蝦嗎可不可以淡水養殖

元寶蝦，學名：北極蝦
「北極甜蝦(Pandalus borealis)，又稱北極蝦。因產自北極附近海域蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。目前在中國、日本最有響度的北大西洋，特別是冰島水產品是捕獲於北極附近海域的北極甜蝦。生的北極甜蝦是日本壽司的上乘用料，透紅的外殼上點綴著兩顆黑黑的眼珠，格外誘人。目前，銷往中國的海產品主要是煮熟的北極甜蝦。活蹦活跳的甜蝦在捕撈上來後，馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝，整個加工過程不到半小時，這就充分保證了蝦的新鮮度。冰島的北極甜蝦聞起來是蝦，吃起來也是蝦，嚼起來還是蝦。北極甜蝦不同於廈門常見的海蝦，每隻的大小都差不多，頭部偏大而且這個部位的膏很特別，一粒一粒的，有點像蟹仔，肉質鮮美甘甜，有嚼頭。不過，因為甜蝦需要進口，所以不一定每天都有供應。日本料理店或是粵菜餐館的刺身檔北極蝦都是首推菜品。北極蝦與其他蝦類相比，在營養上更加豐富，特別是它生長於深海，完全屬於自然野生蝦，打撈上來用海水即刻煮熟，包裝，冷凍，據說整個過程不超過半個小時，這就充分保持了蝦的新鮮程度。

另有一菜名叫「元寶蝦」 與上所講不同

『貳』 元寶蝦和北極蝦的區別

北極蝦和冰蝦沒有什麼區別，兩者是同一種產品，只是不同的稱呼罷了。一般超市裡賣的北極蝦是熟的，已經煮好了，不過，有的北極蝦是生的，買回家後需要煮熟才能吃。

北極蝦的肉質非常鮮嫩，並且含水量大，但是由於北極蝦的存活率很低，因此商家都是煮熟了再賣。北極蝦的營養很豐富，它含有大量優質的不飽和脂肪酸，而且還是優質蛋白質的攝入源，另外，北極蝦的脂肪含量和卡路里含量是很低的。

北極蝦里還含有豐富的維他命B12、鋅、碘、磷、以及微量的鈣、鎂等，是一種很健康的食品。北極蝦的頭籽比腹籽好，北極蝦的頭籽類似於螃蟹的蟹膏，非常美味，最主要的是營養價值也特別高。

雖然北極蝦的營養成分很多，但不能吃太多，由於北極蝦屬於發性食物，因此身體患有一些疾病的人，是不適合吃北極蝦的。任何一種食物吃多了都有壞處，更何況是海鮮，建議適可而止，什麼東西都不能吃太多，否則不會給身體帶來好處，反而影響健康。

『叄』 元寶蝦的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料白蝦400克 輔料油100毫升料酒15毫升白糖10克小蔥適量生薑適量
步驟
上海元寶蝦的做法步驟11.白蝦洗凈
上海元寶蝦的做法步驟22.准備料酒，蔥花，生薑絲，白糖
上海元寶蝦的做法步驟33.先剪去蝦槍和蝦尾
上海元寶蝦的做法步驟44.再用刀開背後去除蝦線後洗凈瀝干水分
上海元寶蝦的做法步驟55.放入盆中，加入料酒，生薑絲和蔥花拌勻後腌制半小時去腥
上海元寶蝦的做法步驟66.鍋內倒油
上海元寶蝦的做法步驟77.油溫8分熱，把蝦加入炸至蝦彎曲變色後撈起
上海元寶蝦的做法步驟88.等油溫升高後再一次加入炸至蝦殼酥脆後撈起控油
上海元寶蝦的做法步驟99.另起鍋鍋內加入水倒入白糖把糖水熬成淡褐色
上海元寶蝦的做法步驟1010.再把蝦回鍋不停的翻炒至全部收汁後熄火出鍋
上海元寶蝦的做法步驟11盛出裝盆後撒上蔥花

『肆』 元寶蝦可以人工飼養嗎

元寶蝦可以人工飼養啊

『伍』 元寶蝦的營養價值

元寶蝦皮蛋白質含量高
從營養學家處了解，我們在衡量一個食物的營養價值是否高的時候，主要是看食物成分種的蛋白質含量。而在元寶蝦的蝦皮中含量最豐富的的就是蛋白質了。據了解，一般每100g的元寶蝦中含有39.3 的蛋白質，這個數字含量要遠遠超過其他的一些蝦類以及魚類的蛋白質含量的。因此大家在吃完元寶蝦以後，可以補充身體所需的蛋白質的，尤其是在幫助正常代謝方面效果很好。

元寶蝦皮礦物質含量高
在元寶蝦的成分中還含有豐富的礦物質，尤其是其中的磷、鉀、碘以及鐵元素都是人體所必需的的物質，通常每100g的磷含量在582mg，這種成分含量是其他的食物都不能相比的，因此建議常吃元寶蝦，可以補充身體所需的礦物質成分。

元寶蝦皮蝦青素含量高
元寶蝦的成分中含有對身體非常有價值的營養成分，那麼就是蝦青素，這種物質是一種天然的抗氧化成分，可以幫助期內清除掉身體的自由基，在幫助延緩衰老方面有著非常好的效果。同時還可以預防時差症的發生。另外專家表示，蝦青素還具有可以幫助精華血液的效果，尤其是幫助軟化血管，以及老年動脈硬化以及冠心病有著非常好的預防作用。

『陸』 元寶蝦什麼部分最有營養

在蝦肉或蝦皮上。

元寶蝦是以蝦為原料製成的美食，因為外形酷似元寶而得名。蝦肉細嫩，營養豐富，含有豐富的蛋白質和跟蹤微量元素，經常吃蝦可以起到補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精等作用。

其中元寶蝦皮中礦物質的含量也特別高，特別是人體必須的磷、鉀以及碘還有鐵等礦物質的含量都特別高，據說一百克元寶蝦皮中含有的磷高達582毫克，其他食物所不能超越的，平時多吃元寶蝦皮可以滿足人體對不同礦物質的需要。

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吃元寶蝦注意事項：

1、用戶對吃蝦過敏及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著，應慎食。

2、要保存小干蝦時，為防止蝦乾燥和氧化，盡量把蝦裝入塑料貸內或密封的容器內冷藏保鮮。

3、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。

『柒』 元寶蝦是深海蝦還是淡水蝦

元寶蝦又叫北極蝦，北極蝦生長於深海，屬於自然野生蝦，捕撈於北大西洋海域，活蹦活跳的蝦在捕撈上來後，馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝，整個加工過程不到半小時，這就充分保證了蝦的新鮮度。

『捌』 元寶蝦的營養

最起碼能添飽肚子