『壹』 碳水化合物的碳水化合物的計算
碳水化合物系數=每天碳水化合物(克數)/每天胰島素用量,它是由每個人的胰島素敏感性所決定,一般為10-15g/u,超重或肥胖可達5g/u,消瘦者可達20g/u。
碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質,並且有調節細胞活動的重要功能。機體中碳水化合物的存在形式主要有三種,葡萄糖、糖原和含糖的復合物,碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體內存在的形式有關。
膳食碳水化合物是人類獲取能量的最經濟和最主要的來源;碳水化合物是構成機體組織的重要物質,並參與細胞的組成和多種活動;此外還有節約蛋白質、抗生酮、解毒和增強腸道功能的作用。
(1)碳水計算方法視頻講解擴展閱讀:
碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物,如:單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物,如:纖維素。
碳水化合物一般的化學表達式為C₆H₁₂O₆。
一般說來,對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外,每天應至少攝入50~100克可消化的碳水化合物以預防碳水化合物缺乏症。
碳水化合物的主要食物來源有:糖類、穀物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、乾果類、干豆類、根莖蔬菜類(如胡蘿卜、番薯等)等。
『貳』 60克的面碳水43.7克,100克的面碳水有多少請問怎麼計算
60克的面碳水43.7克,100克的面碳水有43.7*100/60≈72.83克
『叄』 碳水怎麼計算
如何計算碳水化合物的簡單方法
你吃的熱量來自碳水化合物,蛋白質和脂肪。碳水化合物,糖和澱粉含量的食物,提供燃料,並且對你的血糖的影響最大。碳水化合物計數是很重要的,無論您是計數來控製糖尿病或通過節食來減肥。出自&%jomee.net@!$
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說明調整你的碳水化合物計數,以你的份量。如果標簽上列出的份量是1/2杯,你吃一杯,那麼你知道翻番碳水化合物的量。
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用規模來衡量你的碳水化合物。克是最經常使用的碳水化合物計數。純糖像白糖或棒棒糖含有的碳水化合物克確切的數字作為自己的體重,但大部分食品是碳水化合物,只有一個百分比。當你知道,碳水化合物的比例或碳水化合物的因素,可以通過食物的碳水化合物百分比乘以克總重量拿出的碳水化合物克,你吃的量。
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使碳水化合物的含量經常食用的食品列表。機會是你必須記住在任何時候一些碳水化合物計數。
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按地方食品類別。往往是從一個麵包/澱粉組服務包含12至15克的碳水化合物。所以,你知道,每澱粉份量,你吃12至15的碳水化合物。
『肆』 63g乾麵粉怎樣計算碳水
100克麵粉大概是70克碳水,70克乾麵粉就是44克碳水。
一百克麵粉大概是70克碳水,那63克乾麵粉就是44克碳水。100克生麵粉可以產生360千卡左右的熱量。麵粉常常作為主食食用,常常是機體能量來源的主要食物。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
『伍』 碳水化合物的計算公式
碳水化合物系數=每天碳水化合物(克數)/每天胰島素用量,它是由每個人的胰島素敏感性所決定,一般為10-15g/u,超重或肥胖可達5g/u,消瘦者可達20g/u。
自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。可用通式Cx(H2O)y來表示。有單糖、寡糖、澱粉、半纖維素、纖維素、復合多糖,以及糖的衍生物。主要由綠色植物經光合作用而形成,是光合作用的初期產物。
碳水化合物主要的生理功能:
1、 構成機體的重要物質;
2、 儲存和提供熱能;
3、 維持大腦功能必須的能源;
4、 調節脂肪代謝;
5、 提供膳食纖維;
6、 節約蛋白質;
7、 抗生酮作用;
8、 解毒;
9、 增強腸道功能。
『陸』 如何計算食物碳水
用面條舉例,網上查到碳水含量為每百克有73克碳水,換算成小數,即0.73。
稱得重量多少(X)克,真接用X*0.73=.比如我家一頓吃50克乾麵,50*0.73=36.5克碳水。
『柒』 碳水化合物怎麼算
什麼是碳水化合物?可能很多人都知道,但是它在你身體里究竟起到什麼樣的作用,高纖維和低纖維的碳水化合物有什麼不同?碳水化合物在你的飲食中起什麼作用?
2016版的中國居民膳食指南建議由碳水化合物所提供的能量比例應佔50-65%,糖寶的比例可略低,即50-60%;除2歲內的兒童外,碳水化合物應主要來自全谷類、豆類、蔬菜、水果及乳類食物;極低碳水化合物膳食可導致脂質代謝異常,不推薦使用;成年糖寶每天碳水化合物總量不應低於130g。
膳食中缺乏碳水化合物將導致全身無力,疲乏、血糖含量降低,產生頭暈、心悸、腦功能障礙等。嚴重者會導致低血糖昏迷。
當膳食中碳水化合物過多時,就會轉化成脂肪貯存於身體內,使人過於肥胖而導致各類疾病如高血脂、2型糖尿病等。
碳水化合物主要的生理功能:
1、 構成機體的重要物質;
2、 儲存和提供熱能;
3、 維持大腦功能必須的能源;
4、 調節脂肪代謝;
5、 提供膳食纖維;
6、節約蛋白質;食物中碳水化合物不足,機體不得不動用蛋白質來滿足機體活動所需的能量,這將影響機體用蛋白質進行合成新的蛋白質和組織更新。因此,完全不吃主食,只吃肉類是不適宜的,因肉類中含碳水化合物很少,這樣機體組織將用蛋白質產熱,對機體沒有好處。所以減肥病人或糖尿病患者最少攝入的碳水化合物不要低於150克主食。
7、抗生酮作用;當人體缺乏糖類時,可分解脂類供能,同時產生酮體。酮體導致高酮酸血症。
8、解毒;糖類代謝可產生葡萄糖醛酸,葡萄糖醛酸與體內毒素(如:葯物 膽紅素)結合進而解毒
9、 增強腸道功能;
碳水化合物是使你的體內器官工作所需的燃料.例如你的大腦主要用它作為能量的來源。大多數的碳水化合物來自植物.穀物,蔬菜,水果和豆類(例如豌豆和蠶豆)是其主要來源.奶製品是唯一含有大量碳水化合物源自動物的食品。
碳水化合物有三種類型:糖類,澱粉和纖維.糖類和澱粉中的碳水化合物每克產生4000卡路里的熱量.纖維並不產生熱量.它不能被吸收.然而它卻可以幫助處於消化系統中的食物順暢地移動及減慢其對熱量的吸收,簡單地說,幫助您降低血糖。
簡單的(如糖類):它們是由單或雙糖單元組成的.牛奶,水果,和一些蔬菜中都含有簡單碳水化合物,然而人們攝取簡單碳水化合物的主要來源是添加糖和加工食品。
復雜的(如澱粉和纖維):它們是由糖單元鏈條結合構成的。與簡單碳水化合物相比,人體要用更多步驟才能分解澱粉。而纖維則更加復雜,以致人體根本不能吸收。穀物類或由穀物類加工而成的食品中含有復雜碳水化合物,如麵包,穀物和義大利通心粉。土豆和一些蔬菜像玉米中都含有大量的澱粉。
關於膳食纖維
某些復雜碳水化合物在我們飲食中所起的重要作用正引起我們更多的注意。而那些含有高纖維和營養豐富的穀物,蔬菜和豆類更引起我們的興趣。是什麼原因呢?高纖維碳水化合物消化得比較慢,結果使體內血糖水平不會升高的太快。相比之下,低纖維碳水化合物消化得比較快,所以體內血糖水平會迅速升高。
碳水水化合物的計算
食品營養標簽中的碳水化合物是指每克產生能量為17kJ/g(4kcal/g)的部分,數值可由減法或加法獲得。
總碳水化合物指碳水化合物和膳食纖維的總和。減法:食品總質量分別減去蛋白質、脂肪、水分、灰分和膳食纖維的質量,即是碳水化合物的量。
『捌』 碳水循環碳水怎麼計算
食品營養標簽中的碳水化合物是指每克產生能量為17kJ/g (4kcal/g)的部分,數值可由減法或加法獲得。減法:食品總質量分別減去蛋白質、脂肪、水分、灰分和膳食纖維的質量,即是碳水化合物的量。加法:澱粉和糖的總和即為碳水化合物。
『玖』 碳水化合物的計算公式
這是一個實際問題 事實上是有隱含條件的
一袋奶呢 往往在包裝上都會寫其中的蛋白質和碳水化合物的含量 ,脂肪含量即為碳水化合物的含量
不信你拿一袋牛奶一看便知
蒙牛純奶一般含蛋白質 2.9%, 脂肪也就是碳水化合物3.3%