⑴ 炸糖果的做法,炸糖果怎麼做好吃,炸糖果的家常做法
炸糖果的做法
1.雞蛋兩個打散後多次加入麵粉
2.和成團醒20分鍾
3.面團醒好後,擀成薄餅皮
4.切成寬度相當的長條
5.把每個長條疊在一起,每條之間撒多點麵粉防粘切成切絲
6.鍋內入油燒熱
7.把切好的面條炸至發黃後撈出
8.撈出的面條倒入適量黑芝麻
9.另起一鍋放一小碗水,倒入糖
10.倒入糖後,不動,到到糖全部溶化
11.加入適量蜂蜜,再加熱到糖汁變稠
12.倒入炸好的面條,和勻
13.涼後就可以吃了
⑵ 炸糖油果子視頻教程
用料
主料
白芝麻適量
糖油果子的做法
1.
把糯米粉加水和成稍軟點的面團。
2.
搓成大小差不多的小湯圓。
3.
鍋里倒油和糖(比例3;1)。
4.
用中小火不停的炒。
5.
炒到糖溶化(不要炒糊了啊,會苦的)。
6.
放入搓好的小湯圓。
7.
不停的翻炒讓每個都均勻的沾滿糖漿。
8.
讓每個湯圓都均勻的受熱。
9.
油溫一定要控制好,油溫高了湯圓就崩裂了(要小心別燙著了)。
10.
炒好的湯圓裝盤撒點白芝麻。
11.
咬了一口 好吃。
⑶ 油炸糖是怎麼做的
小時候好吃的比較少,奶奶就會用現有的食材,做點小吃,什麼炸面丸子啦,或者包大包子,再或者就是我最喜歡的油炸小糖盔了。用白麵包上糖,下鍋油炸,表皮金黃,稍稍有點酥脆,咬一口白糖緩緩流出,香甜可口,好吃的緊吶。
長大後,以前的味道深深留在回憶里,不時回想,也是一種幸福。可惜再也吃不到小時候最愛的味道了。
油炸小糖盔
准備食材:麵粉 白糖
製作方法:
湯鍋加水放入白糖燒至沸騰
麵粉裝在碗中,放入糖開水用筷子攪拌無
乾麵為止
3、再揉成光滑的面團靜止10分鍾
4、然後再分成同等大小的劑子
5、把麵粉放入裝有白糖的碗中攪勻備用(餡料)
6、把劑子壓扁中間放入混合的糖粉餡
7、然後封口按扁,以此類推
8、炒鍋燒油,油溫6——7熱放入糖盔,炸制兩面
金黃撈出(一次放一個防止粘連)
9、出鍋,趁熱吃吧
⑷ 北方炸糖果子的做法
這種咋糖果紙就是我們以前小時候只有過年的時候才准備這些東西的這種做法的話,其實超級簡單一個人是麵粉中間和好之後的一個是需要方面做好之後那一種的是剛炸出來趁熱的時候爸爸糖灑在上面,因為它上面還有還沒有完全乾透的話,就還沒有完全溶解的話,這種社會把那個她在那上面全是這種情況下,就是比較合適的另外一種的是和平的時候呢,用糖水和面這樣的就是特別是紅糖之類的話,就一定要有用糖水,紅糖水和面把這個面再發酵的時候,那就是富有天會這樣有一查出來更好,這就是技巧。
⑸ 水果糖怎樣製作
第一步把芒果用料理機打成果泥,加檸檬汁攪拌均勻。檸檬汁可以根據所製作的水果甜度和個人口味增減或者不加,因為芒果很甜,我就加了半個檸檬的量,事實證明味道很好;
第二步蘋果膠加白糖混合,檸檬酸溶解於清水中備用,將芒果果泥加熱到40攝氏度,把蘋果膠混合物倒入。
⑹ 炸糖片的糖的做法
炸糖片的糖的做法材料
麵粉,開水,糖,熟白芝麻,油
做法
1.麵粉放入盆中,一邊用筷子攪拌,一邊澆入滾燙的沸水,和成軟硬適中的面,我感覺是越軟越好吃,只要面團能用手拿起便於後面的包餡就可以,盡量軟吧哈
2.蓋上濕布,讓面團醒10多分鍾,然後再用手和均勻,如果太粘手,手可適當的粘些油
3.讓面團醒的時候,可以做餡,紅糖加適量熟白芝麻和麵粉攪拌均勻即可,放白芝麻主要是吃起來更香些。也可以不放哈
4.拿出一塊面團,搓成長條,分成若干小擠子
5.取一小劑面團擀開,放入適量餡,像包包子一樣包攏,沾少許油,在手心拍扁
6.捏好的糖糕坯子,放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆即可
⑺ 如何製作炸糖包
炸糖包的製作方法如下:
主料:麵粉150克,沸開水180克
輔料:紅糖,白糖,油各少許
步驟:
1. 麵粉里先加入1匙白糖拌勻, 然後沖入沸開水, 邊沖邊攪拌, 揉成面團.
2. 面團很粘, 在手上抹適量油, 將面團揉和稍光滑即可.
3. 准備紅糖適量. 將面團分成若干個小劑子.
4. 取一個小劑子, 兩手捏薄, 包入紅糖, 在糖上撒少許麵粉, 包成圓形, 輕輕拍扁.
5. 鍋中倒入足量的油, 燒至插入一根筷子, 馬上會浮起很多小泡泡, 轉成小火, 下面坯,炸至兩面金黃.
6. 撈出瀝油, 放在廚房紙上吸去多餘油份即可.