澳洲牛排的製作方法視頻

『壹』 自己在家怎麼煎澳洲牛排

用料

牛排 1塊

粗的海鹽 5克

黑胡椒 5克

黃油 5克

雞蛋 1個

洋蔥 1個

水果玉米 半根

未剝皮的蒜 一粒

煎澳洲菲力牛排的做法

• 牛排雙面灑上粗海鹽、黑胡椒粉

  

『貳』 請問澳洲牛排做法圖解

1、將牛排拿出解凍，可放入溫水浸泡；
2、將食材洗凈，把胡蘿卜削皮後切片（不能太薄了），在用小刀切去6個角；
3、把土豆削皮後，切片（不能太薄了），再用小刀切出心形（若寶寶有模具的話，就用模具吧，切的話要好久！）
4、把西蘭花洗凈切出形狀；
5、往鍋中加水，水沸後，放入切好的土豆胡蘿卜西蘭花，煮3到4分鍾後取出；
6、往鍋中放入黃油，黃油化開後，翻入牛排煎至變色後翻面，煎好後翻入盤子，再把胡蘿卜、西蘭花和土豆一起裝盤；
7、最後把黑胡椒料包放入鍋中翻炒30s即可出鍋，淋在牛排上就可以開吃啦！
更多關於澳洲牛排做法圖解，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/45aa761615822868.html?zd查看更多內容

『叄』 做法，澳洲和牛排怎麼做好吃，澳洲和牛排的家常做法

食材

• 主料

• 澳洲和牛上腦片

  200克

• 輔料

• 花生油

  2克

• 海鹽

  1克

• 洋蔥絲

  20克

• 黑椒醬

  10克

• 裝飾菜苗葉

  少許

• 步驟

• 1.將切片從－18℃層移到0℃保鮮層進行低溫解凍8小時後，再放到室溫自然解凍。

• 

  10.加入開水，調成汁，慢慢收汁到濃稠，關火，備用。

• 11.如圖所示，從烤箱取出盛碟，把洋蔥絲擺在適當的位置，再把步驟8「醒發」好的牛排壓在洋蔥絲的1/3處，放好裝飾菜葉，再把黑椒汁淋在碟沿，稍加整理，即成。

『肆』 澳洲牛排怎麼做

用料
2.5厘米厚菲力牛排 200克
洋蔥 1/4個
小蔥 三根
蔬菜 適量
做法步驟

1、先把牛排機打開，提前6分鍾預熱到恆溫230度。牛排提前1小時從冰箱中取出。

2、一邊等待牛排機預熱和牛排恢復室溫，一邊將蔬菜洗凈切好備用。

3、待牛排機預熱好後，將牛排放進去烤制。將牛排順著條紋呈斜角放置，便可烤出漂亮的花紋。

4、大約烤兩分鍾翻面，再烤兩分鍾，然後加入適量海鹽調味。再翻個面，即可裝入木盤中，靜止5分鍾使血水收縮。

5、將蔬菜烤熟，記得也要翻面均勻烤制。5分鍾後，給牛排兩面都撒上較多黑胡椒調味，便可與烤熟的蔬菜一起擺盤。

6、炙烤的溫度直接影響牛排的口味，飛利浦牛排機恆溫的設定，可以讓你以最適合的溫度享用到牛排的絕佳風味~同時也要根據你選擇的牛排部位，和想要的成熟度來決定炙烤的時間。

『伍』 澳洲原切肉眼牛排的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

牛排 1塊

黑胡椒 1勺

橄欖油 1勺

孜然 1勺

小青檸 3個

玉米 1個

土豆 1個

澳洲原切肉眼牛排的做法

• 平底鍋加油放入牛排兩面都過下油。然後加料酒去腥，加生抽提味。小火煎炸，肉變色以後加黑胡椒粉和孜然粉，兩面繼續翻煎。

  

• 出鍋擺盤，開心！

『陸』 澳洲牛排的製作方法 澳洲牛排怎麼做好吃

1、主料：牛排200克。

2、輔料：食鹽適量、黑胡椒適量、橄欖油適量。

3、整塊澳洲和牛用快刀割去表麵筋膜，切成厚片（以2cm為最宜）。

4、用鋒利的刀尖在牛排表面一下下刺下去，注意不要穿透底部。

5、撒一點點鹽、黑胡椒碎，再倒入一些橄欖油抓勻腌制一會兒。

6、厚的平底鍋（如果有專門用來煎牛排的那種鍋子更好）大火空鍋預熱。

7、燒到鍋底溫度很高時，放入牛排（鍋中不需要放油）。保持中火，大約一兩分鍾左右，看到牛排朝上的那面開始有血水冒出，翻面。

8、繼續煎半分鍾左右即可出鍋。是非常原汁原味的牛排味道，可以直接切塊食用，也可以搭配些蔬菜水果一起食用。這樣煎出來的牛排大約是五分熟。

『柒』 澳洲谷飼西冷牛排怎麼做 澳洲谷飼西冷牛排的做法

澳洲谷飼西冷牛排的做法
1.
牛排的由來

2.
准備材料

3.
在鍋中倒入適量清水，將土豆煮熟切小塊備用，煮熟後土豆不要去皮，因為土豆皮中所含的養分是很多的

4.
將紅黃甜椒和胡蘿卜切片去內膜備用

5.
大蒜切蒂備用

6.
將蘆筍去皮備用

7.
在煎鍋中倒入50克橄欖油，大火熱油，並將牛排放入煎鍋中，兩分鍾不要移動牛排，用大火將牛排的汁液鎖住。這樣可以讓牛排吃起來更加鮮美多汁。同時撒少許海鹽和胡椒在牛排上

8.
將牛排翻面改中火繼續煎兩分鍾，同樣撒少許海鹽和胡椒在牛排上

9.
把牛排立起將牛排的油邊煎一分鍾，另一邊同樣也煎一分鍾，隨後牛排即可出鍋

10.
出鍋後的牛排大致為五成熟，放置一邊醒十分鍾左右即可達到七成熟

11.
醒牛排的同時，倒入少許黃油入鍋，大火加熱，並將大蒜、蘆筍、胡蘿卜片和紅黃甜椒放入鍋中，煎至表面稍有煳狀，撒上適量胡椒和鹽即可出鍋

12.
另起鍋倒入適量黃油，將土豆煎至金黃，撒上適量胡椒和鹽即可出鍋

13.
將所有食材一起裝盤，即可享用

『捌』 煎澳洲和牛眼肉牛排怎麼做

用料
牛排 1塊
現磨黑胡椒 適量
海鹽 適量
煎澳洲和牛眼肉牛排的做法
將牛排從冷凍室提前一天拿到冷藏室自然解凍。煎澳洲和牛眼肉牛排的做法 步驟1
解凍後從清水快速沖洗牛排正反兩面，然後用廚房用紙吸干水分後放入盤子內。煎澳洲和牛眼肉牛排的做法 步驟2
正反兩面撒上現磨黑胡椒和海鹽。腌制半個小時。煎澳洲和牛眼肉牛排的做法 步驟3
因為M7級別的眼肉本身肉質豐富，於是我每次煎的時候鍋里都不放油，等它自己出油。牛排本身有肥邊的可以切掉肥邊，然後先用牛排鍋煎肥邊。好的澳洲純種和牛牛排千萬別用黃油和其他油煎，會破壞牛排原有香味。牛排專用的這種鑄鐵鍋據說導熱好，煎牛排的花紋也漂亮。
煎澳洲和牛眼肉牛排的做法 步驟4
中小火單面煎1分鍾左右翻面，我為了好看的花紋總共翻面4次。牛排成熟度看各人喜好了。我自己喜歡5-7成，家裡人喜歡7-9成（牛排愛好者會覺得很可惜的成熟度）。眼肉牛排常見厚度2厘米，我家愛吃熟一點的所以我讓老闆切的1.5厘米。煎澳洲和牛眼肉牛排的做法 步驟5
好吃滴牛排可以出爐啦。靜置干凈無水盤子中幾分鍾後，就可以來吃啦。講究的壕們還會用暖疊機將盤子溫熱，味道更好😊。

『玖』 澳洲安格斯牛排的家常做法 安格斯牛排怎麼做好吃

用料 現磨海鹽現磨黑胡椒色拉油安格斯牛排一塊大蒜一粒橫切
澳洲安格斯牛排的做法
牛排從冷藏中拿出，放室內20分鍾左右
牛排兩面撒上海鹽、黑胡椒及色拉油腌制5分鍾
把平底鍋大火燒熱，放入牛排
全程大火，牛排兩面各煎40秒，並用大蒜擦拭牛排表面
出盤，放置3分鍾後撒上海鹽和黑胡椒
五分熟