西蘭花澆水的正確方法視頻

㈠ 西蘭花怎麼種植和管理

西蘭花在種植後，需要加強管理，要控水控溫，確保溫度適宜且保持土壤濕潤。一般7～15天後，西蘭花可發芽，需要給予其適量的肥料、充足的光照和水分，促進幼芽生長。在30天左右後，西蘭花會長出幼苗，需要加強管理，適量的施肥。

種西蘭花的管理方法

西蘭花主要的繁殖方式為播種繁殖，一般在3月份或7月份左右進行播種。在播種前需要給種子催芽，再將催芽後的種子播種在松軟、濕潤和透氣的基質里。後期管理，需要控水控溫，要確保土壤的溫度適宜，還要保持土壤足夠濕潤。

在管理期間，需要將溫度穩定在20～25度之間，還要確保光照充足。西蘭花在溫度適宜、光照和水分充足的條件下，一般7～15天可發芽。西蘭花在發芽後，需要加強管理，要適量的給其澆水，在30天左右後，西蘭花會長出幼苗。

西蘭花出苗後，需要給予其適量的肥料、充足的光照和水分。在生長初期，肥料多以氮肥為主，像沃葉高氮水溶肥能夠促進幼株枝葉的生長，還能使葉片更加青綠。西蘭花幼苗對水分的需求量較大，在養護期間，還要適量的澆水，不過要控制好澆水量。

西蘭花出苗後，進行合理的養護，一般在30天左右，可進行移植。選擇土層深厚、土質松軟且排水良好的土地，將西蘭花幼株移栽在土地里。移栽後需要適量的澆水，有利於西蘭花的根系適應新土，養護期間還需要給其遮光。

㈡ 西蘭花的養殖方法和注意事項

一、養護方法

1、基質選擇：西蘭花在疏鬆、透氣、排水性好的酸性土壤中長勢會很好，可以將豆渣、動物糞便或者腐葉土和土壤混合後種植，也可以加入氮肥增加土壤肥力。

㈢ 西蘭花的正確種植方法是什麼

西蘭花的平均營養價值及防病作用名列第一，人們也喜歡吃西蘭花，不過卻不知道西蘭花是怎麼 種植 出來的。以下就是我給你做的西蘭花的種植 方法 整理，希望對你有用。

西蘭花的特徵

西蘭花形態特徵、生長習性和普通的白花菜(甘藍)基本相似，屬十字花科芸苔屬甘藍種，1-2年生草本植物。長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。植株高大，根據不同品種葉片生長20片左右抽出花莖，頂端群生花蕾。緊密群集成花球狀，形狀為半球型，花蕾青綠色，故稱青花菜。葉色藍綠互生，逐漸轉為深藍綠，蠟脂層增厚。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。根莖粗大表皮薄，中間髓腔含水量大、鮮嫩，根系發達。

西蘭花的種植技術

選棚地及建棚

1、選棚地：地勢為平坡地，地差較小為宜。背風向陽，排水良好，附近有水源，交通運輸便利。

2、建棚：陽光大棚南北向為佳，暖棚為東西向為佳，主體為磚結構。陽光大棚一般長50-100米，寬12-15米，高3-4米，棚與棚間為3-4米，鋼骨架間隙為1-1.2米，不能超過1.3米。暖棚一般長30-50米，高2.7-3.3米，棚與棚之間南北為10-12米，東西為6-8米。鋼骨架間隔0.9-1米，不能超過1.1米。通常採用覆膜和火力取暖，其他方法也可。

3、棚膜的選用：選用質量好、抗老化，厚度在0.8-10毫米或10-12毫米的薄膜，白色，韌性好、防流滴減霧膜，膜長因棚而定，膜寬8-10米為佳。

苗床准備

1、苗床修建：根據棚的寬窄自行設計，主要保證機車運苗、人工噴水、施肥、鋤草方便即可。

2、取育苗土：要求土壤質地優良，無雜草籽，無農葯殘留，最好為麥茬地或無農葯殘留的其他作物的表層土(蔬菜茬除外)。

3、篩：將取運回土壤，篩出雜物，堆放好備用。

4、育苗土配比：先將育苗土進行消毒。再用1m3篩過的干細土]，加入進口復合肥0.5公斤(含N16P16K16)，有機肥15公斤，磷酸二氫鉀25-30克，並用殺菌劑75%和殺蟲劑0.1kg進行土壤消毒，混拌均勻備用。

5、裝碗：將配比好的育苗土裝入育苗碗，要求必須裝滿碗，擺放成行，每個大棚擺放7行，行寬1.35米(16-17個碗)。離棚膜邊50厘米，行與行之間30厘米，待播種。

育苗

1、 播期

主要根據本地區終霜期和種植面積大小而定，一般育苗期為4月上旬開始，每批隔7-10天為一個播期。

2、 品種選擇

西蘭花屬於喜歡冷涼的蔬菜，選擇植株生長勢強，花蕾深綠色、焦蕾少、花球弧圓形、側芽少、蕾小、花球大、抗病耐熱、耐寒，適應性廣的品種。如：日本的優秀、龍綠、山水，其他的品種玉冠、東方綠寶、萬綠、綠秀等或根據市場需求來選擇各類優質品種。但必須符合國家二級種子標准方可使用。

3、 種子處理

普通種子要剔除霉粒、癟粒、蟲粒等或選用包衣種子，進口種子可直接使用。

4、 播種

播種前將裝好土的育苗碗澆透水，隔1-2天即可播種。品種使用進口或國內種子，採用人工點種或機械播種。每包種子10-15克，播0.8-1畝地，可育16-17萬株/畝。育苗碗規格為直徑8厘米*高8厘米或直徑6厘米*高8厘米，用手指在育苗碗中間按一小窩，每小窩點一粒種子(普通種子最多點兩粒)。也可做催芽播種，將種子用50℃溫水浸泡20-30分鍾後立即移入冷水中冷卻，晾乾後用濕布包好，放在20℃-25℃處催芽，每天用清水沖洗一次，當20%種子萌芽時播種。播種後均勻地用細篩撒0.8-1CM厚的細土，再澆透水。覆蓋地膜取暖保溫或用竹竿搭成小拱棚，上面覆蓋塑料膜，也可用其他方法增溫保暖。有利於發芽出苗,待出苗管理。

5、 棚內出苗期管理

★溫度：出苗前溫度適當稍高一些，出苗達30%隨即揭去地膜降溫，棚內溫度白天保持在20-25℃，夜間不低於5℃。溫度過高防止徒長，溫度過低遇冷害，超25℃要及時放風，使棚內溫度穩定在標准溫度內。具體是：播種至齊苗期的白天適宜溫度是20-25℃，夜間適宜溫度是16-15℃;齊苗至分苗期的白天適宜溫度是18-23℃，夜間適宜溫度是15-13℃;分苗至緩苗期的白天適宜溫度是20-25℃，夜間適宜溫度是16-14℃;緩苗至定植前的白天適宜溫度是18-23℃，夜間適宜溫度是15-12℃;定植前至定植的白天適宜溫度是15-20℃，夜間適宜溫度是10-8℃。

★水分：隨著苗齡生長，棚內溫度較高，蒸發消耗水分較多。要求3-5天澆一次水，每次一定澆透，主要根據實際情況噴水。一般採用人工澆水，有條件的可利用先進的澆水設施(微噴、滴灌等)。

★分苗(假定植)：一般播後15天左右，當幼苗長至4葉一心時開始進行分苗(假定植)。分苗前一天，先將苗澆透水，然後移苗斷根、蹲苗。將大、小苗分擺，促小苗、控大苗，以便培育壯苗和齊苗，分苗後搭遮陽網防曬降溫，同時澆透水。一般幼苗在大棚內生長30-35天，幼苗生長達到6葉一心，開始定植移栽。要保證苗齡一致，有利於採收期一致。

★分苗後的管理：關鍵是移苗至緩苗前應控水、保濕，有利於提早緩苗;緩苗至成苗前應改善光照，營養等條件。並在定植前適當進行練苗，預防苗徒長。防治病蟲害，以培育壯苗。

炎熱天氣需遮陽降溫，每天早晚各澆一次水。緩苗後為防止徒長，改在每天早上澆水一次。小弱苗噴2%尿素水溶液一次，以促幼苗生長。

★除草：一般採取人工鋤草,不用化學葯劑除草。在苗未出土前，除雜草一次。然後在苗生長到真葉1葉一心的除草一次，在分苗前除草一次，也可因雜草的密度達到每平方米3-5株時進行除草。

★防治病蟲害：噴灑綠色無污染的農葯，一般用指定的農葯(普通栽培除外)。苗期常見的病蟲害有猝倒病、灰霉病、小菜蛾、跳甲等。為預防病蟲害的發生，一般在苗期噴殺蟲劑和殺菌劑2-3次，噴葯可安排在分苗前2天(或第2片真葉期)、緩苗後5天(或第4片真葉期)、定植前3天進行。

防止幼苗徒長

(1)播種點籽不宜太密，一碗一粒，以免出苗幼苗擁擠，出現高腳苗。

(2)及時揭掉地面覆蓋物。

(3)及時間苗、分苗(假定植)和定植。使大、小苗分開，增加單株營養生長面積。

(4)加強通風透光，降低溫度和水分，控制苗的過度生長。

(5)合理進行肥水管理。營養土的配備，應注意磷、鉀肥用量，控制氮肥用量，控制澆水。

生產田的選擇

1、茬口：以麥茬作生產田最好，其次為玉米、亞麻、大豆茬，無農葯殘留的茬口，盡量不用蔬菜茬口。

2、殘留物化驗：採用對角線取樣法，土樣送交省級專業資格機構進行化驗，保證農葯化學物質的殘留在允許指標的標准范圍內。

3、選地：地勢平坦，漫坡崗地，排水良好。土壤有機質含量豐富，土壤酸鹼適中(PH值5.5-7.0)。無除草劑殘留，離水源近或有噴灌設施的地塊。

4、整地：秋、春翻地都可，整平耙碎施肥起大壟。

5、施肥：施肥根據土壤肥力，測土施肥。一般施鈣鎂磷肥或過磷酸鈣、磷酸二銨50公斤/畝，復合肥25kg/畝，硫酸鉀15公斤/畝，硼砂1公斤/畝。同時,結合整地畝施優質有機肥3-5噸。

6、起壟：將整平耙碎的地塊施入基肥，混土均勻，起壟、行距130厘米。

7、移栽(定植)：西蘭花苗在大棚生長達到6葉一心時，以土壤10厘米土層溫度通過穩定10℃以上，苗齡30-35天即可移栽。

8、密度：種直立型品種密度高些。晚熟品種，葉片開展度大的品種不宜密植，這樣有利於光照，有利於提高花球成品率。採用大壟，壟上雙行，根據品種不同株距一般在33-38厘米，雙行距65厘米，密度達2800-3100株/畝。

9、起運苗：移植前應將育苗碗澆透水，防止散碗，起苗減少根系損傷。將苗裝入專用筐內擺放，防止亂裝，然後裝車運到生產田擺放移栽。

10、移栽方法：採用人工刨坑—栽苗—澆水—封垵程序或機械摟溝栽苗—澆水—封壟程序，移栽重點是移栽苗封垵或封土不能超過子葉痕，更不能埋上生長點，移栽後必須澆(灌)透水，有利於保苗。

11、補苗：移栽後2天內補苗。

西蘭花的注意事項

1、西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉;

2、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農葯;

3、吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收;

4、西蘭花煮後顏色會變的更加鮮艷，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣;

5、西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

6、很多人接受不了西蘭花那股苦味，其實，改變一下烹調方法就可以避免：

1.不能過度烹飪，比如把西蘭花炒得泛黃，這會讓蔬菜帶有強烈硫磺味且損失營養，最好通過蒸或微波爐來加熱。

2.將不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘藍，再加上一些蘿卜。同時攝入不同十字花科的蔬菜，更有利於其中營養元素的吸收。

3.如果對這些蔬菜裡面的苦味比較敏感，可以試著在烹飪過程中加入醬油、檸檬汁或醋之類的調味品，或出鍋前淋上少許蜂蜜、糖漿或果醬，調料的味道稍重一些可以掩蓋掉您不喜歡的苦味。

4.烹飪過程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心臟的活性成分，香料中則含有大量的抗氧化劑，同時香料還能減少蔬菜中抗氧化劑的流失。

西蘭花的生長習性

光照

西蘭花對光照的要求並不十分嚴格，

但在生長過程中喜歡充足的光照，光照足時植株生長健壯，能形成強大的營養體，有利於光合作用和養份的積累，並使花球緊實緻密，顏色鮮綠品質好，盛夏陽光過強也不利於西蘭花的生長發育。

溫度

在5—20℃范圍內，溫度越高，西蘭花的生長發育越快。最適發芽溫度為20—25℃，幼苗期的生長適溫為15—20℃。西蘭花具有很強的耐寒和耐熱性， 蓮座期生長適溫為20—22℃，花球發育適溫為15—18℃，溫度高於25℃時花球品質易變劣，但只要不受凍害，花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長。

不同品種、不同苗齡對完成春化所需溫度要求的差異比較大，因此周年栽培時品種的選擇是非常重要的。

水份

西蘭花在整個生長過程中需水量較大，尤其是葉片旺盛生長和花球形成期更不能缺水，即使是短期乾旱，也會降低產量。苗期多雨或土壤濕度過高易引起 黑腐病、 黑斑病等病害。花球形成期土壤濕度田間持水量70—80%左右才能滿足生長需要。

土壤

西蘭花對土壤條件要求不嚴格，但過於貧瘠則植株發育不良，產量品質低下，而土壤過分肥沃又會導致花蕾疏鬆和花苔 空心。西蘭花適宜在排灌良好、耕層深厚、土質疏鬆肥沃、保水保肥力強的壤土和沙質壤土上種植。適應土壤PH范圍5.5—8，但以6為最好。西蘭花在整個生長過程中需要充足的 肥料，其N、P、K比例為14：5：8。幼苗期對氮素的需要相對較多，花芽開始分化以後對P、K的需要量相對增加。

注意在花球發育過程中，西蘭花對硼、鉬、鎂等微量元素的需要量也較多，因此現蕾前施用適當的微量元素葉面肥將會顯著提高產量和品質。

看了怎麼種植西蘭花還看：

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3. 如何種植有機花椰菜

4. 西蘭花怎麼炒才好吃

5. 種植花椰菜技術

㈣ 種西蘭花的方法和步驟

對於您的提問，接下來我和大家講講種植西蘭花的六種科學管理方法以及注意事項。

隨著現在春季的到來，很多的農民朋友開始種植西蘭花，很多人都會種植但是科學管理方法才是西蘭花增產的關鍵，對於西蘭花種植要根據其生長習性進行管理最佳。一、溫度、對於西蘭花生長適應溫度在15度以上，對於溫度過低的地區種植會出現長的緩慢等情況，溫度高更利於西蘭花的生長發育，但是溫度不能超過25度，因為溫度高會使得西蘭花花球質量不佳。二、種植，基本上種植行距在60cm，株距在35cm左右即可，基本上育苗期長到6葉的時候就可以進行定植。三、澆水、大家要注意種植西蘭花來說澆水很重要，進行適當的澆水，在葉片生長期以及花球形成期要多施水，在溫度較高的時候可以用遮陽網來有效的降溫，對於乾旱的天氣會導致西蘭花長勢不好、減產等現象。

四、病蟲害、對於病蟲害防治來說正確的管理方法可以有效的減少病蟲害的發生，比方說在西蘭花苗期積水過多會導致西蘭花出現黑斑病等，溫度過低會導致西蘭花長勢不好、減產等情況。五、施肥、對於西蘭花施肥是有必要的，在西蘭花生長期要及時的補充氮磷鉀肥，具體施肥量可以根據自家種植情況而定。六、除草、建議大家可以用人工除草最佳，對於西蘭花的生長期進行及時的除草，可以有效的利於西蘭花的長勢，不建議用化學葯劑進行噴施，希望能對大家能有所幫助。

㈤ 如何種西蘭花

西蘭花正確種植方法:

1、適時定植

春露地栽培一般在3月中下旬，幼苗長到5-6片葉時為定植適期。定植早，幼苗可能會遇到低溫而提早結球；定植過遲，苗體老化，會影響幼苗定植後的生長發育，使花球變小。因此，一定要適期定植。

定植密度，一般來說，西蘭花種植株距為50-60厘米即可。種植過稀，沒有產量；種植過密，產量和質量都沒有保證。因為西蘭花葉子較多，一棵西蘭花光葉子就有17片，且展開面較廣，若種植過密，葉子無法向兩側伸展，呈直立狀，花球發育不好。

2、扣小拱棚提溫促緩苗

西蘭花定植後，由於外界氣溫較低，而西蘭花不耐霜凍，為促進緩苗，定植後應做好保溫工作。露天栽培，3月中下旬種植時，因為外界溫度較低，最好臨時扣小棚保溫，一般要封棚4-5天，以後隨著新葉的展開和外界氣溫的回升，應逐漸加大通風量，使小拱棚內氣溫不高於25度。一般來說，當外界溫度在15度以上時，也就是每年4月20號前後，需要將小拱子撤掉，避免溫度過高而影響花蕾發育。

及時澆水施肥：植株緩苗後，很快進入快速生長時期，為保證植株生長所需要的肥水供應，一般在緩苗後應及時澆水施肥，這樣植株很快達到一定的葉數，有利於營養的製造與積累。一般在緩苗後要及時澆一次緩苗水，之後要注意保持土壤濕潤，防止花芽分化前後（6-7片葉）缺水，造成提早現蕾。在定植緩苗後10-15天左右，每畝隨水沖施尿素10千克，復合肥15-20千克，促進植株生長，培育壯棵。

3、抓住管理關鍵防花球異常

巧施肥水，促進花球膨大，在栽培過程中，植株現蕾期以及花球膨大期前，應及時進行追肥，可畝施尿素10千克，磷酸二銨15-20千克，鉀肥5千克。但是忌偏施氮肥。在氮肥過多的情況下，花枝生長迅速，伸長後容易導致散花球。西蘭花進入花球膨大期之後，澆水不可盲目，尤其是在西蘭花快長夠個時，最好不要澆水，以防出現散球現象，影響商品性。若土壤非常乾旱，可適當澆小水。

4、調節溫光，防止花球變黃以及焦蕾

西蘭花進入花球膨大期時，在日照不足或強光照的情況下，會導致花球變黃或焦蕾。為避免這種情況，在栽植過密造成外葉過於繁茂的情況下，花球因得不到充足的光照會變黃，因此，要適當摘葉。在光照過強的情況下，可摘取葉片蓋在花球上，以減少焦蕾花球的發生。 在光照調節的同時，應注意溫度的調控，西蘭花花蕾期溫度以15-18度為宜，如果溫度不適宜，尤其是溫度偏高、水肥充足時，植株容易徒長，從而出現散球、畸形等不良症狀。西蘭花在溫度高於24度時，容易形成散球，開花變黃、花籽變大、品質變劣；高於30度，蕾球根本不能形成；低於8度蕾球生長緩慢。因此，一定要注意加大防風以及適當的葉片遮陰，調節好溫度。

5、補充硼肥，防花莖空心

西蘭花對硼、鉬等微量元素有著特殊的要求，所以除了供給氮磷鉀三要素外，還要根據植株的生長發育狀況適量補施微量元素，特別是硼鉬等微量元素。可在花球膨大期葉面噴施0.1%的硼砂和0.05%-0.1%的鉬酸銨溶液，提高花球質量，減少花莖空心。

6、適時採收，防花球鬆散

西蘭花的採收比較嚴格，一般應在花球已充分長大，表面圓整，邊緣未散開前進行採收。因為此時正是5月份，溫度逐漸升高，花球生長發育較快，如果採收不及時，花球容易鬆散，甚至黃化，降低商品性和品質。採收時，在花球下帶10厘米的花莖一起割下即可。

㈥ 西蘭花定植後幾天給水

西蘭花性喜濕潤，一般可以每隔3天左右為它澆一次水，保持土壤微微濕潤最好，注意不能讓土壤有積水產生，否則西蘭花容易產生病害，雨季的時候，要及時給西蘭花排水，養護西蘭花時，還要讓其有充足的養分和適宜的光溫。

西蘭花多長時間澆一次水
1、澆水時長

西蘭花多久澆一次水要根據土壤的干濕度而定，它整個生長期都需要有充足的水分，一般可以每隔3天左右為西蘭花澆一次水，保持土壤微微濕潤最為適宜，不然水分不足，西蘭花的產量就會下降。

2、注意事項

注意西蘭花苗期的時候，如果土壤濕度過高的話，那麼它就可能出現黑腐病和黑斑病等病害，所以給西蘭花澆水的時候，需要避免澆水過量，雨季的時候要及時給西蘭花鬆土排水，這樣西蘭花才能健康生長。

3、充足養分

養殖西蘭花的時候，需要讓其有充足的養分，在它苗期定植成活後，要施加一次提苗肥，以促進它旺盛生長，在西蘭花花球生長的時候，需要多為其施加磷鉀肥，還需要為其噴施一些微量元素葉面肥。

4、環境要求

養殖西蘭花的時候，要讓其有充足的光線照射，這樣它才能生長健壯，花球也能生長的更加緊實，西蘭花性喜溫暖，在它生長期溫度在20-25℃之間最為適宜，這樣它的生長發育會比較快，溫度不適的話，西蘭花的品質會變差。

㈦ 種植西蘭花如何澆水

西蘭花對水分的要求是很高的，攝取的水量不得太多，也不得太少。如果水量太多的話，會造成西蘭花潰爛的後果。反之，如果水量太少西蘭花的質量將得不到保證。土地不能太乾燥，也不能太潮濕。只有不在這種土地下成長，才能保證西蘭花的質量。想要滿足西蘭花對水分的需求，可以進行人工澆水。因為根部是西蘭花的關鍵部位，所以澆水時應當從根部開始，澆水的時間間隔為一周左右。當然，如果逢上夏天等降水較多的季節，降水量過大，則會導致根部潰爛。這個時候就必須將多餘的水分排出。只有保護好根部，西蘭花才能健康生長。
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㈧ 請問老師西蘭花如何施肥澆水

西蘭花是需肥較多的蔬菜，特別是頂花，側花兼用種和中晚熟品種，生長期間還需進行多次追肥才能使植株生長健壯，獲得較高的花球產量，一般緩苗10-15天，追次肥，每畝用尿素10公斤，磷酸二銨15公斤，硫酸鉀7.5公斤，花球膨大期可葉面噴施0.05%-0.1%的硼砂溶液和0.05%-0.1%的鉬酸銨溶液，能提高花蕾質量，減少黃蕾、焦蕾的發生。頂花球採收後可適當追1次薄肥，以提高側花球產量和延長採收期。但在生育後期氮肥不可施用過量，避免發生腐爛。
西蘭花喜歡濕潤，不耐旱，在整個生長過程中需水較多，遇到秋旱，定植後應每隔5-7天澆1次水，以保證土壤經常處於濕潤狀態，每次追肥後也應及時澆水，以利於根系吸收養分。西蘭花性喜濕又怕澇，澆水忌大水漫灌，遇大雨應及時排除田間積水，蓮座期以後，適當控制澆水，防止植株徒長。形成小花球後，在花球直徑達2-3厘米後及時澆水，促進迅速膨大。去除側枝頂花球專用種，在花球採收前應摘除側芽，頂花球專用種，側枝抽生較多，一般只留健壯側枝4-5個，抹掉細弱側枝，可減少養分消耗，當日平均氣溫低於10℃以下時，為使養分集中供給主花球，也應盡早抹去側枝。
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㈨ 西蘭花怎麼種

西蘭花正確種植方法:1、適時定植春露地栽培一般在3月中下旬，幼苗長到5-6片葉時為定植適期。定植早，幼苗可能會遇到低溫而提早結球；定植過遲，苗體老化，會影響幼苗定植後的生長發育，使花球變小。因此，一定要適期定植。定植密度，一般來說，西蘭花種植株距為50-60厘米即可。種植過稀，沒有產量；種植過密，產量和質量都沒有保證。因為西蘭花葉子較多，一棵西蘭花光葉子就有17片，且展開面較廣，若種植過密，葉子無法向兩側伸展，呈直立狀，花球發育不好。2、扣小拱棚提溫促緩苗西蘭花定植後，由於外界氣溫較低，而西蘭花不耐霜凍，為促進緩苗，定植後應做好保溫工作。露天栽培，3月中下旬種植時，因為外界溫度較低，最好臨時扣小棚保溫，一般要封棚4-5天，以後隨著新葉的展開和外界氣溫的回升，應逐漸加大通風量，使小拱棚內氣溫不高於25度。一般來說，當外界溫度在15度以上時，也就是每年4月20號前後，需要將小拱子撤掉，避免溫度過高而影響花蕾發育。及時澆水施肥：植株緩苗後，很快進入快速生長時期，為保證植株生長所需要的肥水供應，一般在緩苗後應及時澆水施肥，這樣植株很快達到一定的葉數，有利於營養的製造與積累。一般在緩苗後要及時澆一次緩苗水，之後要注意保持土壤濕潤，防止花芽分化前後（6-7片葉）缺水，造成提早現蕾。在定植緩苗後10-15天左右，每畝隨水沖施尿素10千克，復合肥15-20千克，促進植株生長，培育壯棵。3、抓住管理關鍵防花球異常巧施肥水，促進花球膨大，在栽培過程中，植株現蕾期以及花球膨大期前，應及時進行追肥，可畝施尿素10千克，磷酸二銨15-20千克，鉀肥5千克。但是忌偏施氮肥。在氮肥過多的情況下，花枝生長迅速，伸長後容易導致散花球。西蘭花進入花球膨大期之後，澆水不可盲目，尤其是在西蘭花快長夠個時，最好不要澆水，以防出現散球現象，影響商品性。若土壤非常乾旱，可適當澆小水。4、調節溫光，防止花球變黃以及焦蕾西蘭花進入花球膨大期時，在日照不足或強光照的情況下，會導致花球變黃或焦蕾。為避免這種情況，在栽植過密造成外葉過於繁茂的情況下，花球因得不到充足的光照會變黃，因此，要適當摘葉。在光照過強的情況下，可摘取葉片蓋在花球上，以減少焦蕾花球的發生。 在光照調節的同時，應注意溫度的調控，西蘭花花蕾期溫度以15-18度為宜，如果溫度不適宜，尤其是溫度偏高、水肥充足時，植株容易徒長，從而出現散球、畸形等不良症狀。西蘭花在溫度高於24度時，容易形成散球，開花變黃、花籽變大、品質變劣；高於30度，蕾球根本不能形成；低於8度蕾球生長緩慢。因此，一定要注意加大防風以及適當的葉片遮陰，調節好溫度。5、補充硼肥，防花莖空心西蘭花對硼、鉬等微量元素有著特殊的要求，所以除了供給氮磷鉀三要素外，還要根據植株的生長發育狀況適量補施微量元素，特別是硼鉬等微量元素。可在花球膨大期葉面噴施0.1%的硼砂和0.05%-0.1%的鉬酸銨溶液，提高花球質量，減少花莖空心。6、適時採收，防花球鬆散西蘭花的採收比較嚴格，一般應在花球已充分長大，表面圓整，邊緣未散開前進行採收。因為此時正是5月份，溫度逐漸升高，花球生長發育較快，如果採收不及時，花球容易鬆散，甚至黃化，降低商品性和品質。採收時，在花球下帶10厘米的花莖一起割下即可。