閹羊方法視頻教程

『壹』 小公羊的閹割方法有哪幾種，哪種方法快且風險

閹割方法有陰囊切開法，橡皮筋扎煽法，鉤煽法這三種方法。橡皮筋扎煽法風險最小。

公山羊閹割就是用器械將公山羊的兩個睾丸摘除，使其失去配種能力。去勢的時間，奶用山羊的小

公羊多在出生後30天左右。閹割季節，以春夏之交最為適宜。

1.用抱起法適用於羔羊。保定人員坐在稍高的凳子上，將羔羊抱起，兩手分別握住羔羊同側的前後肢

使羊頭在上，臀部在下，將羊背夾在兩大腿間，臀部朝向術者。

2.將睾丸擠在陰囊內，從精索部位連同陰囊用橡皮筋緊緊紮起來，待10—20天後，陰囊和睾丸就干

枯了，便自行脫落zd。此法操作簡單，對羔羊發育沒有影響。

公羊養育的注意事項：

發酵床式養羊技術，因環保衛生、節能節糧、省時省力等諸多優點，受到歐美等國際養殖業界的歡

迎，國內也正在全面推廣。

早春季節是母羊產羔和哺乳的重要時期，放牧處理是否得當，直接影響到全年的生產。初春牧草枯

黃且缺乏多汁飼料，營養價值較低，此時光靠放牧，很難滿足羊的營養需要。此時放牧的主要任務

是加強運動，恢復膘情。

放牧時一般應選擇避風向陽、地勢高燥、水源較好的陽坡低凹處。春季風大，羊只瘦弱，應採取頂

風出牧，順風歸牧的放牧方式，盡量縮短放牧距離，防止體力消耗。注意抓住晴天中午暖和的時間

放牧，放牧時不要一次性放牧過量的草料，不要讓山羊吃到霜凍的草和喝冰水。

出牧前先給羊喂半飽的乾草，經過15-20天的時間，待羊的胃腸功能適應了青草的消化特點後再轉入

全天放牧，全天放牧時也應在出牧前適當補料。一般對羊的飼喂順序是：先飲水，然後喂草，待羊

吃到5-6成飽後，喂給混合精料，然後給羊喂飲淡鹽水，待羊休息15-20分鍾後出牧。

這樣既能防止羊群因「跑青」掉膘，又能防止羊只採食過量嫩草引起瘤胃脹氣或中毒，造成羊只死亡。

『貳』 閹羊怎麼閹

閹羊過去很殘忍的，把羊的睾丸用木棒用力鍾打，使其失去功能。現在一般採納手術的方法，記住一定在睾丸下方把睾丸取出來，放上消炎葯。要提前三天給吃些消炎的葯

『叄』 求陰囊捆紮法閹割公羊的方法

傳統的公羊閹割方法有刀割法和錘騸
法。前者留有創口，易感染發炎，特別是炎熱雨
季，加上羊舍衛生條件差，山羊打鬥等諸多原
因，創口更易感染發炎。後者有時錘騸不完全，
也易造成閹割失敗，從而影響閹割效果。如大
林村林某，1998年6月，用刀割去勢公羊兒
只，後因感染發炎，死亡7隻。喬建鎮喬建村陸
某，1998年5月，用刀割去勢公羊7隻，後因止
血、消毒不好而感染發炎，死亡2隻；1998年7
月，用錘騸法閹羊5隻，無去勢效果2隻。從
1999年至今，他們學會應用乳膠管捆紮閹割公
羊，閹割成活率100％。喬建鎮羅興羊場年飼
養山羊260隻，那桐鎮鎮流羊場年飼養山羊
210隻，從1998年建場起，一直應用此法閹割
公羊，成活率均達100％ 。
乳膠管捆紮閹羊法，是用乳膠管或橡膠筋
在皮膚外纏緊陰囊頸部，以阻斷精索內血管和
陰囊皮膚血管的血液流通，使睾丸和陰囊皮膚
缺乏血液供應而萎縮呈乾性壞死、脫落，達到消
除生殖機能的一種無血去勢法。它適用於1月
齡以上的公羊，此術無外露性創口，閹割徹底。
不受時間、氣候及環境條件影響。群牧條件下，
不需特別護理，可以成批去勢。
1 准備
長20厘米的乳膠管或橡膠筋，碘酊，助手
1至2人。
2 手術方法
羊只仰卧或側卧保定，碘酊消毒陰囊皮膚
和乳膠管。術者左手緊握陰囊基部。用力往下
拉，將兩側睾丸盡量壓到最低部。乳膠管的一
端用左手的拇指壓住，右手持膠管並拉長，在靠
近睾丸的精索處，將陰囊皮膚緊緊地纏繞3～5
圈，扎緊打結固定。
3 注意事項
(1)捆紮後，陰囊及皮膚變涼不腫脹，山羊苦
叫；兩天後睾丸實質變軟，陰囊皮膚乾燥，被毛
脫落；第4天後睾丸實質呈粥狀，陰囊開始萎縮
變小。第7— 8天，陰囊捆紮部上下皮膚水腫。
兩周後消失。睾丸實質變硬。捆紮處皮膚干
枯。30天左右，陰囊自然脫落，創面平整乾燥。
創口收縮呈「Y」形疤痕。
(2)捆紮用的乳膠管或橡膠筋，要求彈性好，
用前要消毒，捆紮陰囊頸部時，要用力拉長後再
緊纏3～5圈，纏繞越緊效果越好。
(3)當陰囊脫落時，為防感染，創口應塗擦碘
酊或消炎粉，加速傷口痊癒。

『肆』 求陰囊捆紮閹割公羊的方法

陰囊捆紮法閹割公羊效果好 我縣傳統的公羊閹割方法有刀割法和錘騸 法。前者留有創口，易感染發炎，特別是炎熱雨 季，加上羊舍衛生條件差，山羊打鬥等諸多原 因，創口更易感染發炎。後者有時錘騸不完全， 也易造成閹割失敗，從而影響閹割效果。如大 林村林某，1998年6月，用刀割去勢公羊兒 只，後因感染發炎，死亡7隻。喬建鎮喬建村陸 某，1998年5月，用刀割去勢公羊7隻，後因止 血、消毒不好而感染發炎，死亡2隻；1998年7 月，用錘騸法閹羊5隻，無去勢效果2隻。從 1999年至今，他們學會應用乳膠管捆紮閹割公 羊，閹割成活率100％。喬建鎮羅興羊場年飼 養山羊260隻，那桐鎮鎮流羊場年飼養山羊 210隻，從1998年建場起，一直應用此法閹割 公羊，成活率均達100％ 。 乳膠管捆紮閹羊法，是用乳膠管或橡膠筋 在皮膚外纏緊陰囊頸部，以阻斷精索內血管和 陰囊皮膚血管的血液流通，使睾丸和陰囊皮膚 缺乏血液供應而萎縮呈乾性壞死、脫落，達到消 除生殖機能的一種無血去勢法。它適用於1月 齡以上的公羊，此術無外露性創口，閹割徹底。 不受時間、氣候及環境條件影響。群牧條件下， 不需特別護理，可以成批去勢。 1 准備 長20厘米的乳膠管或橡膠筋，碘酊，助手 1至2人。 2 手術方法 羊只仰卧或側卧保定，碘酊消毒陰囊皮膚 和乳膠管。術者左手緊握陰囊基部。用力往下 拉，將兩側睾丸盡量壓到最低部。乳膠管的一 端用左手的拇指壓住，右手持膠管並拉長，在靠 近睾丸的精索處，將陰囊皮膚緊緊地纏繞3～5 圈，扎緊打結固定。 3 注意事項 (1)捆紮後，陰囊及皮膚變涼不腫脹，山羊苦 叫；兩天後睾丸實質變軟，陰囊皮膚乾燥，被毛 脫落；第4天後睾丸實質呈粥狀，陰囊開始萎縮 變小。第7— 8天，陰囊捆紮部上下皮膚水腫。 兩周後消失。睾丸實質變硬。捆紮處皮膚干 枯。30天左右，陰囊自然脫落，創面平整乾燥。 創口收縮呈「Y」形疤痕。 (2)捆紮用的乳膠管或橡膠筋，要求彈性好， 用前要消毒，捆紮陰囊頸部時，要用力拉長後再 緊纏3～5圈，纏繞越緊效果越好。 (3)當陰囊脫落時，為防感染，創口應塗擦碘 酊或消炎粉，加速傷口痊癒。 http://www.lw23.com/pdf_62295ceb-a660-44c0-b8d8-c0ce7c734453/lunwen.pdf< 來源>

求採納

『伍』 閹羊什麼方法最好

小羊出生7--14天用皮筋把睾丸扎死，半個月後就會自行脫落。

『陸』 燒羊肉的做法

（2）「燒羊肉」的製作，還適用於整隻羊的其它部位，即：頭、脖子、蹄子、肚、肥腸、肝、肺、心、連貼等。但頭、蹄、「蠍子」不需要炸，如同時上席即為「燒全羊」。
（3）若用燒羊肉的湯放上幾塊燒羊肉和幾粒鮮花椒（將新鮮花椒放入密封壇中用芝麻油浸泡）來拌面條吃，按北京地區的飲食習慣，此菜一般於每年農歷二月上市，八九月下市。

（4）此菜色澤金黃。最宜就燒餅和佐酒食。
做法編輯
美味羊肉
美味羊肉(19張)
羊肉....5000 克 香料.....25 克 口蘑....120 克 黃稀醬...700 克 葯料.....20 克 黑稀醬....50 克 冰糖....2.5 克 蔥姜.....25 克精鹽....100 克 芝麻油...1000 克
（1）制湯：將鐵鍋置於旺火上，放入清水7500 克，加入黃稀醬。黑稀醬和精鹽攪勻，燒到將開時，撇去浮沫和渣滓，熬20 分鍾，即成醬湯，用細布袋濾入盆中待用。
（2）緊肉：把羊肉洗凈，用清水泡20 至40 分鍾，瀝凈水，切成33 厘米見方的塊。鍋中放入醬湯2500 克，加入蔥段、姜塊、冰糖和香料，用旺火燒開， 逐塊放入羊肉。煮15 分鍾，將肉翻過來再煮5 分鍾，待肉塊發硬時即可撈出。
（3）煮肉：在緊肉的湯鍋內，先放碎骨頭墊底，再撒入一半葯料。將老肉放在下面，嫩肉放在上面一塊塊碼好。然後，撒上餘下的一半葯料，用竹板蓋在肉上，板上再放一盆水將肉壓緊。用旺火燒開後，將餘下的醬湯分數次續入鍋內，煮30 分鍾，檢查湯味是否合適。湯味太淡，可酌量加鹽。然後， 繼續用旺火煮30 分鍾，隨即改用微火。
（4）煨肉：用微火燒煨3 小時後，倒入口蘑湯（口蘑用250 克涼水泡24 小時即可），燒開後即可起鍋。羊肉出鍋後晾乾表面水分待炸。
（5）炸肉：將炒鍋置於旺火上，倒入芝麻油，燒到剛要冒煙時，逐塊放入羊肉，兩面都要燒透，隨炸隨吃。
工藝關鍵編輯
1.羊肉用內蒙古的北口閹羊，選腰窩方子、排叉和脖子。
2.緊肉時皮朝下不易糊，每放一塊都要等湯燒開才不腥。不能火候不足。
3.初炸肉時，四周起白泡，約炸10 分鍾到肉面全部起白泡時即為炸透。
[1-4]
營養價值編輯
羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱，常吃容易上火。做法一：
首先用鮮嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小約3平方厘米見方的肉片，每一片有瘦有肥最好。然後將它們肥瘦搭配，一一平串在特製的鐵釺上，每串約六七塊肉。
一邊用煤火烤，用扇子扇爐火，一邊撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分鍾左右待一面呈醬紅色，用同樣的方法翻烤另一面，上下翻烤幾分鍾後兩面刷上麻油即可食用。也可將串好的肉在用白麵粉、雞蛋、調料、鹽配製的料糊里浸泡一會兒再烤，隨烤隨吃，香嫩可口，營養豐富。
醬油內加調料拌勻，隨烤隨將醬油刷在肉上。烤羊肉串用的鐵釺子，長30厘米，一頭裝有木柄。過去，做串烤肉用的釺子都是用紅柳的細條截削而成的木釺。這種原始的木釺不容易看到了。把肉穿好之後，便將它們疏密均勻地排放在燃著無煙煤的槽形鐵皮烤肉爐上，鐵槽分上下兩層，中間隔板成孔狀，用無煙煤作燃料。
做法二：
1）先將羊肉切片
2）鐵鍋燒熱（注意：不放油哦）
烤羊肉
烤羊肉
3）將肉片放入鍋內煸炒至7分熟，目的是為了去除羊肉中的水分，縮緊羊肉。
4）將肉片盛出來，倒掉鍋中的水。
5）洗凈鍋，擦乾，上火，倒入一點點油，7分熱的時候將肉片倒入煸炒幾下。
6）馬上加孜然和辣椒面，之後再炒20秒加鹽。再翻炒幾下，就可以出鍋了。千萬別炒時間太長，否則肉老了，就沒法吃了。

『柒』 羊肉有什麼好吃，好做，又健康的吃法

羊肉的做法大全
一、羊肉白菜粉條煲
燉羊肉應該是在冬季的時候經常會食用的一種，那麼羊肉白菜粉條煲就是其中的一種，下面就讓我們一起學習一下吧。
主料：帶骨羊肉700克、粉條150克、白菜適量。
配料：胡蘿卜半個(或白蘿卜)、紅棗5顆、八角2顆、草果2個、生薑、干紅椒、桂皮、香葉、蔥、香菜、桔子皮(可用陳皮代替)、料酒、郫縣豆瓣醬、胡椒粉各少許。
1、羊肉用清水沖洗干凈，鍋中放入適量的水，下入羊肉燒開後撈出，用清水洗去血沫。
2、胡蘿卜洗凈切成兩截，用叉子或牙簽將其紮上一些小洞。姜切片，蔥的蔥白部分切成約5厘米長的段，蔥葉部分切成花。香菜洗凈切段。干紅椒剪成兩截，去除辣椒籽，洗凈。桔子皮、八角、桂皮、香葉、紅棗、草果洗凈待用。粉條用溫水泡軟，白菜洗凈撕成小片待用。
3、起油鍋，放入八角、桂皮、干紅椒煸出香味，下入處理好的羊肉，翻炒幾下後加入少許料酒炒勻。
4、放入胡蘿卜、生薑、蔥白、紅棗、桔子皮、草果，一次性加入足夠多的水(水要沒過所有的材料並高出一些)，大火燒開，用湯勺舀去浮沫後倒入砂煲中小火煲一個半小時左右。
5、將胡蘿卜與八角等其它配料撈出不要，加入適量的郫縣豆瓣醬(如不喜歡吃辣可不加)。
6、放入粉條，加入適量的鹽，煮至粉條無硬芯後加入白菜煮一分鍾左右，放入蔥花與香菜、撒入少許胡椒粉即可。
二、蔬菜羊肉湯
在冬季的時候喝羊肉湯也是比較好一種做法，那麼下面就讓我們一起去看看蔬菜羊肉湯的做法吧。
主料：羊肉。
配料：蔥、姜、土豆、洋蔥、西紅柿、芹菜、鹽、胡椒粉。
1、羊肉洗凈切大片。
2、平底鍋倒油燒熱，將羊肉塊下鍋煎制，羊肉五成熟，兩面都變色後出鍋。
3、將蔬菜洗凈改刀成大塊。
4、羊肉出鍋後，先下洋蔥土豆和芹菜煎香。
5、最後下入西紅柿炒，至蔬菜變軟出湯後關火。
6、將煎好的羊肉同蔬菜一同放入湯鍋。放兩片姜。
7、加熱水或者高湯，大火燒開。