麵包機的使用方法視頻

㈠ 麵包機怎麼使用

你好，麵包機使用方法如下;
1、清洗麵包機的麵包桶，直至干凈清潔，將麵包桶從麵包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，准備和面。
2、可根據自己口味選擇，如果想做鹹味的麵包，則在麵包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在麵包桶的另一角加糖。
3、加入作料後，將麵粉倒入其中，並且使麵粉把水面覆蓋住。
4、先不要急於攪拌，要在麵粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響麵包的製作。
5、一切准備就緒後，將麵包桶安裝到麵包機上，並且可以連接插上電源。
6、選擇程序，按照每款不同的麵包機的程序使用，選擇相應的發面程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，麵包機開始揉面，製作麵包額定程序正式開始。
7、麵包機攪拌一段時間後會自動停下來，這時按住啟動/停止鍵三秒鍾，結束此程序。否則面團會開始發酵的。
8、攪拌好後，加入軟化的黃油，再次重復一次發面團程序，直到面團達到擴展狀態。
9、有些麵包機有特色的功能，例如預約功能等，可在裡面加入芝麻、松仁或葡萄乾等輔料，根據麵包機而定。
或者對你有幫助，
望採納。

㈡ 自動烤麵包機使用步驟，求詳細

用麵包機烤麵包只需要放入材料，中間根據需要刷下蛋液，其它的什麼也不用管即可。

材料：高筋麵粉、牛奶、酵母、鹽、雞蛋、煉乳、黃油3、白砂糖、葡萄乾、蛋液適量

製作方法：

1、牛奶稍微加熱一點30到40度左右，然後跟酵母融合，充分拌勻。

㈢ 伊萊克斯egbm010麵包機使用視頻

麵包機面板按鍵沒反應

㈣ 烤麵包機的使用方法

1、將剛購買回來的烤麵包機放在平穩的地方，可以是穩固的桌面，廚房或客廳均可。准備好新鮮的麵包，清理干凈麵包機的卡槽，接通電源，把麵包片放在卡槽中。

(4)麵包機的使用方法視頻擴展閱讀

1、請勿將烤麵包機的任何部位放到水或其他液體中；

2、第一次使用前，請別放麵包片，讓麵包機工作兩分鍾左右，會有一定量的煙冒出來，這是正常的現象；

3、不要接觸麵包機內部的燙熱部位；

4、請將烤麵包機放置在小孩夠不到的地方；

5、僅適用於片狀麵包。

㈤ 麵包機怎麼用麵包機的好處

大家在平時的生活中需要用到許多的家用生活電器來，這種生活電器的出現，極大的方便了人們的生活。家用生活電器有很多種，其中麵包機就屬於家用生活電器。麵包機在家用生活電器市場中有許多種類，大家在選擇的時候可能不知道該選擇哪一些?另外，不同的種類，使用方法也不相同。下面小編就為大家詳細介紹麵包機的使用方法，方便大家更好的使用麵包機!

麵包機怎麼用—麵包機的好處

1、解放了雙手和勞動力。揉面是件異常辛苦的事情，要想麵包做得好，首先必須面要揉的好，所以，買個麵包機回來，用機器代替手工，確是不錯的選擇。

2、節省了時間。面團揉好後，要進行基礎發酵，沒有麵包機和烤箱，那就只能放在室溫下進行，冬天在室內溫度只有幾度的情況下，面團發酵就是件非常痛苦的事情了，少則半天，多則一天，有個麵包機，這個問題就迎刃而解了，只要1小時30分鍾，面團就會自動揉好、發酵，然後取出整形即可。

家用麵包機的使用方法

1、原料准備。高筋麵粉、低筋麵粉、黃油、細砂糖、鹽、速溶乾酵母、全蛋液、全脂奶粉，椰蓉、糖粉、全蛋液、全脂奶粉等等;

2、和面發酵。把製造面團的材料揉成團，揉至能拉出薄膜的拓展期間，在室溫下發酵到2.5倍大，把發酵好的面團排出空氣，分成5份揉圓，進行15分鍾發酵;

3、烤盤准備。先將烤盤里放少數油，將發酵好的面加少數小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗凈的葡萄乾，醒點15分鍾。烤箱預熱3分鍾後將烤盤放進，烤制5分鍾後拿出在外表刷上蜂糖，繼續烤制15分鍾即可。

4、烘烤。通常是180度上下火，放基層烤15-22分鍾，但不相同的麵包會有不相同的請求，不相同的烤箱溫度也不是全相同。但要記住在一旁蹲守，避免烤焦。一烤好有必要立刻取出麵包，不能夠運用烤箱余溫烘烤。這么會形成麵包的水分丟失過多，口感大打折扣。

麵包機怎麼用—麵包機的好處

1、解放了雙手和勞動力。揉面是件異常辛苦的事情，要想麵包做得好，首先必須面要揉的好，所以，買個麵包機回來，用機器代替手工，確是不錯的選擇。

2、節省了時間。面團揉好後，要進行基礎發酵，沒有麵包機和烤箱，那就只能放在室溫下進行，冬天在室內溫度只有幾度的情況下，面團發酵就是件非常痛苦的事情了，少則半天，多則一天，有個麵包機，這個問題就迎刃而解了，只要1小時30分鍾，面團就會自動揉好、發酵，然後取出整形即可。

麵包機的使用方法

1、原料准備。高筋麵粉、低筋麵粉、黃油、細砂糖、鹽、速溶乾酵母、全蛋液、全脂奶粉，椰蓉、糖粉、全蛋液、全脂奶粉等等;

2、和面發酵。把製造面團的材料揉成團，揉至能拉出薄膜的拓展期間，在室溫下發酵到2.5倍大，把發酵好的面團排出空氣，分成5份揉圓，進行15分鍾發酵;

3、烤盤准備。先將烤盤里放少數油，將發酵好的面加少數小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗凈的葡萄乾，醒點15分鍾。烤箱預熱3分鍾後將烤盤放進，烤制5分鍾後拿出在外表刷上蜂糖，繼續烤制15分鍾即可。

4、烘烤。通常是180度上下火，放基層烤15-22分鍾，但不相同的麵包會有不相同的請求，不相同的烤箱溫度也不是全相同。但要記住在一旁蹲守，避免烤焦。一烤好有必要立刻取出麵包，不能夠運用烤箱余溫烘烤。這么會形成麵包的水分丟失過多，口感大打折扣。

如何用麵包機做麵包

1、依次在麵包桶里放入溫水、植物油、鹽、糖、奶粉，接著放入麵粉，酵母放在最上面，記住，酵母不能跟鹽直接接觸。東西全部放好之後選擇麵包機的揉面程序，揉面程序一般是15分鍾。一個揉面程序結束之後，我們看到面團還不夠光滑，那就更不用說出筋了。

2、第二次揉面程序，第二遍結束之後面團勉強能拉出筋膜，但是很容易斷，所以揉面還是不夠的。第二個揉面程序結束之後我們開始選擇做麵包的程序，我選擇的是一，主食白麵包的程序，等到麵包機揉了20多分鍾之後就會發出BIBI聲提示你放配料，我放了洗過瀝乾的葡萄乾進去一起揉。麵包機顯示的時間只剩2個小時左右的時候，面團差不多揉的出筋了，面團開始進入到二次發酵階段，從這時候開始直到1:20之前，我們要不斷的觀察，面團是不是發的夠好，要是發的不夠好就中間把電源插頭拔掉，因為麵包機有斷電記憶功能，這個功能有15分鍾的時效性，拔掉之後我們一定要在15分鍾之內插回去，讓它繼續，如此反復幾次，我們就是要利用這個功能彌補麵包機發酵不充分的問題，如果中間我們不拔掉插頭增加發酵時間，麵包出來就是矮矮的個頭，一點都不柔軟。

3、在時間走到1:20的時候，如果面團差不多發滿模了，那就插回插頭，等它烘烤出爐就可以了。麵包機烤出來的麵包有上色過深的問題，一般等它全部烤完，基本外面就結了一層硬殼，剩最後10幾分鍾的時候，我們經常打開觀察一下，如果變的金黃了，那就提前把插頭拔掉，冷卻了就可以倒出來了。

上面就是小編為大家介紹的麵包機的使用方法，相信大家看了以後應該對麵包機的使用方法有了一定的了解。大家在選擇麵包機的時候一定要根據自己家庭的需要，選擇合適功率的麵包機，另外再選擇麵包，記得時候盡量選擇一些大品牌的麵包機，因為大品牌的麵包機質量好，可以使用很長的時間。希望小編的建議能夠幫助大家選擇到合適的麵包機。

㈥ 飛利浦麵包機做麵包的方法視頻教程

飛利浦麵包機做麵包的方法
材料
牛奶150毫升，黃油2大勺，鹽1小勺，糖2大勺，酵母1小勺，雞蛋一個，速溶咖啡一包，巧克力一塊，食用油少許，高筋粉3杯約300克
做法
1：先往麵包機桶里倒入點食用油。
2：牛奶倒入麵包機桶內，
3：那鹽和糖倒入桶的一角，
4：再放入黃油，
5：把雞蛋白和黃分離，先把蛋清放入桶內，
6：倒入速溶咖啡，放入巧克力，
7：3杯高筋粉倒入，
8：在麵粉中間挖一個小坑倒入酵母粉，
9：設置好規格菜單等按開啟，我選的是甜味麵包，需要3個小時，
10：快烤好時離結束還有15分鍾的時候，把蛋黃加點牛奶攪拌倒在麵包表面，
11：等麵包機響倒出整個麵包切塊

㈦ 怎樣用麵包機烤出好吃的麵包的視頻

麵包是用高筋麵粉做的
做麵包一般需要烤箱，麵包機，烤盤，油刷，還有下面的一些要用到的材料

材料：高筋麵粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液少許。做法：1.在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2.加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。3.先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，據說這樣可以更加加速發酵。4.把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸濕後稍稍攪乾的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鍾，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的面團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鍾，作為第一次發酵，面團比原來的大2倍，就說明發酵完成。5.將面團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，（我這次是做實驗，所以只是做了簡單的圓麵包形狀），上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鍾作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了。6.將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鍾即可。

烤箱做麵包：

1、麵粉加適量乾酵母，加雞蛋4隻，奶粉適量，糖一齊用水調面，面要稀一些，用筷子調面即可。2、先將烤盤里放少許油，將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗凈的葡萄乾，醒點15分鍾。3、烤箱預熱3分鍾後將烤盤放進，烤制5分鍾後拿出在表面刷上蜂蜜，繼續烤制15分鍾即可。

香辣咖哩麵包的做法
【所屬菜系】 浙江菜
【特點】 原味醇香,滋味鮮美
【原料】 外皮用料：中筋麵粉 300克 糖 1湯匙 菜油1湯匙 發粉1湯匙酵母(干)半湯匙溫水1杯 麵包粉適量 餡料: 雞肉(粒)150克 洋蔥頭1粒蒜米2茶匙 雜豆150克 香辣即煮料1包 土豆泥200 油2湯匙腌雞調味料: 調味素2茶匙 胡椒粉疾璩 玉粟粉2茶匙 油1/2湯匙。
【製作過程】
首先把酵母和溫水攪溶，倒入外皮用料中，拌勻，搓成面團後，存放15分。將雞肉粒用餡料腌10分鍾，洋蔥切粒。燒熱油在鍋中，爆香蒜米和洋蔥頭，加入腌好的雞肉粒，雜豆和香辣即煮料，抄香,加入薯泥，撈勻。把面團分成小球，每份包入1 湯匙餡料, 搓合，濕水，滾上麵包粉。燒熱油,把麵包炸至金黃色，撈起即可吃。

丹麥麵包的做法材料：高筋麵粉240克、低筋麵粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食鹽5克、雞蛋50克、起酥油210克

製作步驟：
1、將酵母放入容器內，加入1-2湯匙溫水攪拌均勻
2、將蛋放在另一容器內打散，一邊攪拌一邊加入水、糖、鹽，攪拌至糖完全溶化
3、加入高粉、低粉、酵母水攪拌成團
4、移到工作台加入奶油拌勻
5、用手來回揉搓，稍有筋度即可
6、完成後把面團放入發酵箱，在22度-25度的環境中松馳20分鍾（第一次發酵我是在鍋里燒一點水，水燒到微微地起泡，關火，然後在上面放一個架子，把放著面團的容器置於其上，蓋上蓋子，約20分鍾左右就發起來了）
7、用薄膜膠紙包好放入冷櫃冷藏約1-4小時
8、從冷櫃取出後，先讓面團放置回溫，再用擀麵棍擀開成2cm厚的長方形
9、再下來就是疊被子了，總共疊三次，疊好之後冷藏15-20分鍾，最後一次30分鍾，然後再拿出來擀開成方形面片，然後按照自己想要的式樣進行造型，造型完畢進行第二次發酵，我這邊現在天氣已經很熱了，所以置於室溫下約40分鍾就可以了。
10、二次發酵完畢後，在面片上刷上蛋汁（不要塗在切口上），烤箱200度（先預熱）烤18-20分鍾。
11、關於黃桃麵包的造型：先開出12*12CM一塊的正方形面片，中間塗一點蛋汁，然後將四個角往裡面折進去，捏緊，然後在第二次發酵完畢後在中間擠上卡士達醬，再放上黃桃片（這個可以自由變化，可以放肉鬆、其他水果等）

乳酪麵包如何做法
材料：

全麥麵包2片·沙拉醬1匙·沙拉葉數片·乳酪片50克·黃瓜1/3條·鹽

做法：

1、在麵包片上塗抹沙拉醬。將清洗過的沙拉葉和乳酪鋪在麵包上。

2、接著先切下數薄片的黃瓜，擺在起司上。再把剩餘的黃瓜切成厚片，撒上鹽和胡椒，鋪在盤子的邊緣及麵包旁。

給上班族的建議：

用相同的材料可製作乳酪三明治。攜帶時，黃瓜片另外包裝。

麵包

1.乾酵母 1大匙 溫水150毫升（150克）蛋1個
黃油60克 糖60克（根據喜好，可以多加一些的） 鹽1/2小匙
高筋麵粉250克 低筋麵粉50克 奶粉18克
2. 酵母溶於溫水；黃油加糖，鹽打到松發（攪拌均勻，顏色泛白），
加入雞蛋，打散，拌勻，加入酵母水再次拌勻
3.將麵粉，奶粉與「2」中的混合物拌在一起。
4.由於水分比較多，因為面團特別粘，所以用擀麵棍來攪拌。
使勁拌啊拌，很費力氣的。攪啊攪，攪到面團光滑就好了
5.放溫暖濕潤處，基本發酵約1個小時
（偶放微波爐，還放了碗開水進去，
差不多40分鍾就發酵好了），大約發酵到2倍大
6.用手將發酵好的面團輕輕下壓，排出裡面的氣體。
7.再次發酵約半個小時，取出，根據喜好，整理出需要的麵包形狀
8.烤盤抹上一層黃油，或者墊上錫紙。
整理好的面團放上烤盤，進行最後發酵
9 .大約半個小時吧，面團發酵完成。烤箱預熱180度，上下火，23分鍾左右（最後幾分鍾根據表皮顏色自己調節火候）

超級美味的椰子麵包

面團材料
A高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 細沙糖70克 鹽1/2茶匙
B全蛋1個 湯種84克（14克高粉+70克水）
C水85克 酵母6克
D無鹽奶油22克
PS：圖中出現一個十分大的錯誤，就是鹽跟酵母放在一起。其實酵母跟糖、鹽如果放在一起就會損害酵母的活性，面團就發不起來啦！

夾餡材料
細砂糖20克 椰子粉1大匙 白蘭地1杯 葡萄乾80克
做法：
1將白蘭地和萄萄干混合浸半小時
2 將C料混合溶解
3將A、B料混合，用打蛋機慢速攪拌。
4當均勻後，轉成中速繼續攪拌到有筋性時加入D料
5加入D料後攪拌到團光滑
6基本發酵40分鍾

7將基本發酵完的面團收口朝下排氣拍平成長方形

8面團下撒看手粉，然後將面團擀成25CM*40CM

9面團擀好，把邊緣略按平

10用毛刷在面團上刷上一層水

11夾餡材料里的細砂糖和椰子粉拌勻，然後均勻地撒在面團上（按平處不用撒，方便收口）

12將白蘭地浸過的葡萄瀝干，平均地撒在面團上

13面團由上往下卷

14收口處捏合

15面團平均分為8份。筷子上粘上一些高粉，從面團中間按壓下成蝴蝶狀

16最後發酵（38度，約40分鍾）

17最後用180度烤約20分鍾即可食用

麵包製作方法

麵包是用鮮酵母調制面團，經搓條、下劑、成形，最後烘烤而成。製作麵包的關鍵在於抓好選粉、發酵、烘烤三個環節。

1.選粉：製作麵包的主要原料是麵粉，選粉是制好麵包的一個關鍵。一般選用含麵筋量25%以上的麵粉。用這種麵粉做出的麵包發性好，有彈性，質量松軟。

2.發酵：製作麵包採用酵母發酵法。在調制麵包面團時，除使用液體鮮酵母外，還要使用油、糖、蛋等輔助原料。投料數量因品種不同而異。下面以一般麵包為例介紹其發酵方法。

(1)投料標准麵粉5公斤(以富強粉為好)，白糖1.5公斤左右(熱天1.5公斤、冷天1公斤)，油750克左右(豬油、素油均可)，雞蛋750克左右，鮮酵母120～150克，清水2.5公斤左右(熱天2公斤、冷天3公斤)，其餘如鹽、香精、飴糖水少許。

(2)調劑方法分兩個階段進行。第一階段發小酵。將麵粉數量的三分之一，加清水500克左右，再放入鮮酵母揉勻，靜置發酵2小時(有的發3～4小時)，發起後即為小酵面。

3.烘烤：掌握烘烤麵包生坯的火候也是制好麵包的關鍵。烘烤麵包有煤烤爐、電烤爐、遠紅外線烤爐。通過烤爐對麵包生坯進行高溫烤制。製品不僅可由生變熟，而且會形成表面金黃，組織膨鬆，香甜可口，富有彈性等特色。下面以煤火烘烤爐為例，說明怎樣調節烘烤麵包時的爐溫。烘烤麵包，總的要求用旺火，但不同階段要用不同火候。第一階段火要低(120℃左右)，底火要高(不超過250～260℃)，這樣既可以避免麵包表面很快定形，又能使麵包膨脹適度。第二階段面火、底火都要高，面火可達270℃，底火不超過270～300℃，使麵包定形。第三階段逐步將面火降為180～200℃，底火降為140～160℃，命名麵包表面焦化，形成鮮明色澤，並提高香味。全部烤制時間根據麵包大小掌握，如100克小麵包為8～10分鍾(面火指煤堆表面的火，底火指煤堆底層的火)。這樣在三個階段中運用「先低、後高、再低」的不同火候，可以烤制出合乎質量要求的麵包。其它烤爐的溫度，也可根據這種變化來適當控制。

現在做蛋糕有三種方式——烤箱、微波爐、電飯煲。我一一給你講解吧。

微波爐的省事
材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底）表面抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了。

牛奶沒有也行，用水代替即可，口感有差別。
再放一些巧克力粉或者果珍或者草莓粉都可以。
葡萄乾有沒有都行，別的小乾果都可以。
（其實有的大超市有蛋糕粉賣，沃而瑪就有，你用一袋粉和一個雞蛋打勻，然後微波高火3分鍾就行了）

㈧ 麵包機怎麼用 使用方法和注意事項

麵包是很多朋友都喜歡吃的食品，麵包不僅營養豐富，而且吃起來很方便，很多小朋友也喜歡吃麵包，但是現在外面買的麵包很多含有不健康的添加劑，對人體有傷害，所以很多朋友都想自己動手在家做麵包，麵包機是現在很容易見到的電器，可以根據自己的喜好做出麵包。很多朋友買來了麵包機但是不知道怎樣使用，下面就給大家講解一下麵包機的使用方法吧。

使用方法

清洗麵包機的麵包桶，直至干凈清潔，一切准備就緒後，將麵包桶安裝到麵包機上，並且可以連接插上電源。

選擇程序，按照每款不同的麵包機的程序使用，選擇相應的發面程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，麵包機開始揉面，製作麵包額定程序正式開始。有些麵包機有特色的功能，例如預約功能等，可在裡面加入芝麻、松仁或葡萄乾等輔料，根據麵包機而定。

保養方法

使用時，應清除機身內外的雜物，並確定所有器件是乾燥的。不要將機器置於高溫下和高溫燃具旁邊，並且和牆壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染牆壁。

假如攪拌葉片比較難清洗，就再多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下一次攪拌和清洗的效果。不要圖簡便，要認真清洗，不要使用洗碗機清洗麵包桶及葉片。

注意事項

1、使用時，應清除機身內外的雜物並確定所有器件是乾燥的。

2、麵包機完全冷卻後，清洗干凈，晾乾後存放。存放時將麵包桶和攪拌翼片安裝在烤箱內，蓋上頂蓋，頂蓋表面不要放置任何重物，並且麵包機要豎直放置，不能倒置。

3、麵包機動作過程中，不要拔出插頭，否則麵包機將停止工作並將不再繼續本次操作。

4、保持麵包機內外清潔。

清洗方法

清潔麵包機前，拔下電源插座，待機身完全冷卻後，用柔軟濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。要注意的是不要把整機或麵包桶浸入水中，只需將水倒入麵包桶，清洗其內部;

清洗後要完全晾乾麵包桶及攪拌翼片;不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層。不要使用洗碗機清洗麵包桶及翼片;

麵包機的使用比較復雜，但是只要掌握了基本的操作方法，多加練習，一定能熟練的操作，做出好吃的麵包。麵包機是電器產品，所以在使用的時候一定要注意安全用電。麵包機的工作時間比較長，所以建議在使用完之後一定要注意保養機器，注意機器的清潔和乾燥，而且在放置在乾燥的地方，使用的時候要注意按照正確的流程，以免損壞機器。

㈨ 麵包機怎麼用

和面一定要及時。一定要挑選3個揉面程序流程，即需要60鍾的揉面時間，那樣才可以將麵糊揉到徹底拓展環節，和流程1那般，拉出薄薄膜最好是，那樣做出去的吐司麵包較為綿軟，口味比較好。

發醇時要把握好溫度。第一次發醇的溫度，一般一切正常的室內溫度就可以，假如室內溫度較低，建議放進溫暖處，麵糊第一次的發醇所需溫度為28℃—29℃。在麵糊整形美容完的第二發醇，挑選麵包機的酸牛奶程序流程就可以，由於麵包機酸牛奶程序流程的溫度，與麵糊第二次發醇需要的溫度類似，溫度為38℃上下。麵糊的發酵時間，並不是固定不動的，關鍵視的發醇狀況而定，發醇全過程中能夠適度的在吐司麵包桶內灑一些水，提升環境濕度。

烤制要把握熟度。吐司麵包的烤制也是製作麵包的關鍵步驟，烤制時間一定要控制好，我做這一吐司麵包的具體烤制時間45分鍾，顏色選擇的中等水平色調。這一能夠依據自身的愛好而定，喜歡吃酥一點，能夠增加烤制時間，顏色選擇深。一樣愛吃綿軟一點的能夠把時間設置短一點，挑選淺色調，但不可以小於35分鍾。

吐司麵包的存儲與服用。吐司麵包在剛公布時,由於仍處高溫情況,這時候吐司麵包的酵母菌並都還沒徹底消退,若在這里服用吐司麵包,會將危害的致癌物質食入。公布後,當吐司麵包的管理中心溫度降至40度下列製冷後才可以吃,由於這時酵母作用才會終止,吐司麵包中的二氧化碳已充足排出來吐司麵包一般室內溫度貯藏就可以。吐司麵包往往會發澀、變硬、掉渣兒，是由於里邊的木薯澱粉發生了脆化。研究表明，在較低溫度下儲存時，吐司麵包的硬底化速度更快；在較高溫度下儲存，吐司麵包的硬底化速度比較慢；超出35℃，則會影響吐司麵包的色調及香氣。因此，21℃—35℃是最合適吐司麵包的儲存溫度，而電冰箱的冷藏溫度大概為2℃—6℃，會加快吐司麵包的脆化。
原料的挑選及小麥麵粉與液體的佔比。小麥麵粉一定要應用高筋粉，中低級小麥麵粉高溫吐司孔泥裝，有凹痕收縮狀況,酵母菌一定要應用即發酵母，一般酵母發酵時間長要3個鍾頭以上，麵包機的發醇在2鍾頭內進行。加上果料時白砂糖要溶化應用，便於維護鍍層。小麥麵粉和液體的佔比為3：1，參照標准為，合好面以後變成光潔的麵糊。

㈩ 怎樣使用九陽麵包機視頻

親，每個型號使用方法會有細微差別哦，您可以在優酷輸入型號搜索使用方法視頻。附「九陽MB-100Y10麵包機」使用視頻作參考 http://v.youku.com/v_show/id_XODQ2NDcxNTY0.html