花生塔的製作方法視頻

❶ 堅果塔怎麼做

用料 塔底 黃油 80克 麵粉 135克 蛋黃 1個 糖粉 20克 鹽 3克 牛奶20克
餡料部分 混合堅果 250克 奶油 200克 白砂糖 70克 蜂蜜 40克 海鹽 一小撮
海鹽焦糖堅果塔的做法
先將食材准備好，這里選用了舒克曼糖粉和低筋麵粉，這個糖粉包裝非常方便使用並且防潮～～混合堅果里夏威夷果多的話會更好吃～～黃油選擇發酵黃油

黃油軟化後加入糖粉，用蛋抽攪拌順滑

在攪拌順滑的黃油里加入麵粉，用刮刀大致混合成顆粒狀，注意不要翻拌過度

慢慢加入蛋黃和牛奶，繼續用刮刀按壓面團，讓液體充分吸收，移到保鮮袋裡，用手按壓成團。。注意不要過度揉捏，避免產生筋度

把面團放入冰箱冷藏一晚
第二天取出面團，稍微回溫後分成六分，擀成薄片壓入到模具中，去掉模具周圍多餘的面，整理好形狀，將帶有塔皮的模具放入冰箱冷藏1個小時以上。。。冷藏起到鬆弛的作用，對於烤後回縮很有幫助，不建議省略

鬆弛結束後從冰箱取出塔底，用叉子在底部叉出一些小孔，放一小塊油紙在上面然後放上烘焙重石，烤箱預熱到185度，放入塔底，烤15分鍾，取出塔底把油紙和重石移出，再繼續烤15分鍾左右，至塔底上色烤熟
製作餡料
將奶油、砂糖、蜂蜜放入鍋內，鍋選深一點的防止沸騰，開中火，慢慢熬

熬到開始變棕色後，再繼續熬幾分鍾到變成琥珀色，期間注意沸騰，可以把火調小防止沸騰，整個熬煮過程不要攪拌！一定不要攪拌，攪拌會把糖析出就熬不出糖漿了

糖漿熬好後關火，倒入堅果，撒上海鹽一小撮，迅速攪拌讓堅果裹上糖漿

把餡料裝入塔底，晾涼後食用，可以冷藏保存

❷ 花生粘的製作方法

花生粘的做法，一粒一粒香甜，一次一次咀嚼，都是童年的味道

美食，帶給我們不僅僅是味覺上的滿足。很多時候，美食填補了我們內心深處的空缺，有沒有一種美食讓你想起一個人？有沒有一種美食讓你嘴角上揚？有沒有一種美食，讓你回到那個純真的過去？一粒一粒香甜，一次一次咀嚼。都是童年的味道。

1.花生米淘凈（動作要快，不要讓它喝太多的水）電飯鍋預熱，將淘好的花生米放進電飯鍋里。按加熱鍵。（不蓋蓋子）

2.隔一分鍾翻炒一遍直到聽見噼里啪啦的聲音這時持續翻炒一分鍾放涼備用（電飯鍋加熱溫度達到後跳閘過一會兒再按下去直到花生米被炒得焦香）。

3.炒好花生後趁熱按下煮飯鍵將澱粉倒入電飯鍋不斷翻炒5分鍾。

4.白糖2水1體積比例2:1倒入電飯鍋按下煮飯鍵直到白糖融化。。

5.糖水沸騰冒出很多小泡泡。直到泡泡變多變大糖水變的粘稠。

6.倒入預先炒香的花生米攪拌然後切斷電源。

7.此時的白糖凝固凝成白霜繼續攪拌。

8.撒入預先炒好的澱粉邊撒邊攪拌。

9.當花生米被均勻裹上白糖和澱粉顆粒分明攪拌起來嘩啦嘩啦響，香甜酥脆的花生粘就完成了。

10起鍋放涼。

外皮酥甜裡面香脆很美味的一款小零食。

❸ 徐福記花生酥糖的做法

花生酥糖是大家日常生活中常見的一種甜品，它的味道香甜、口感柔潤，多吃花生酥糖還能起到美容護膚的功效，那麼大家知道花生酥糖的做法嗎?花生酥糖怎麼做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下花生酥糖的家常做法吧。

花生酥糖中所含的花生、芝麻營養都非常的豐富，能夠提高人體的免疫力，下面大家就一起來看看如何製作出美味的花生酥糖吧。

做法一

材料

無皮花生700克、椰絲350克、奶粉150克、棉花糖大約40-50粒。

做法

1、無皮花生烤箱150度烤10-15分鍾，花生變色即可。

2、把奶粉和椰絲，均勻撒到花生上，然後撒上棉花糖，烤箱溫度調到200度高火，快速把棉花糖考軟膨大。

3、用抹布拿著烤盤，用大叉子攪拌均勻。

5、把粘合好的花生椰絲和奶粉，從烤箱拿出來，關掉烤箱。

6、等混合物溫度稍微涼了，菜刀平放，用手壓著菜刀，把花生粘合物壓平。

7、等放涼了，切條裝，然後切成正方型，不要太大，吃起來方便，等徹底涼了，放到密封的搪瓷盒，或者玻璃瓶里，就可以。

小訣竅

1、椰絲和奶粉的用量根據個人的喜好，放了椰絲，味道更香。

2、棉花糖的作用，可以把這些料粘合起來。

3、因為棉花糖是甜的，所以不用放糖。

4、等全部涼了，才可以裝瓶，否則有熱度，放到瓶里，就不酥脆了。

做法二

材料

花生碎100克，糖粉60克，玉米澱粉30克，低粉170克，鹽0.125茶匙，花生油100克，泡打粉0.5茶匙，雞蛋。

做法

1.雞蛋和砂糖，打發。

2.加入低粉、泡打粉、鹽拌勻。

3.再加入花生碎和花生醬。

4.將面團分成小劑子，揉成光滑的小球，按扁。

5.烤箱預熱180度，烤20分鍾。

做法三

材料

低筋麵粉40g，黑芝麻花生醬25g，無鹽黃油25g，細砂糖20g，全蛋液15g，小蘇打1/8勺。

做法

1.黃油室溫軟化後，加入白砂糖。

2.先用橡皮刮刀攪拌均勻。

3.再用電動打蛋器攪打均勻。

4.分兩次加入全蛋液。

5.用電動打蛋器快速打發，打至均勻奶油糊狀。

6.加入花生醬，攪打均勻。

7.將低筋麵粉和小蘇打一起篩入。

8.用橡皮刮刀以不規則的方向攪拌成面團。

9.將面團分為15g左右一個的小面團，搓圓、按扁，擺在烤盤中;烤箱170度預熱5分鍾，放入餅干烘烤25分鍾左右，停火後利用余溫燜10分鍾左右。

做法四

材料

黃油170克，糖粉65克，牛奶55克，低筋麵粉240克，花生醬(含碎粒)50克，芝麻10克。

做法

1.提前室油化軟黃油，用手提打蛋器先低速略打散後，分三次加入 糖粉，攪拌均勻，糖粉融化，黃油呈羽絨狀。

2.分次加入牛奶，攪拌均勻，成色拉醬狀。再加入花生醬，拌均勻。

3.加入篩過的低粉，從下往上兜著拌勻。不能劃圈拌，以免出筋，否 則口感不酥鬆。

4.預熱烤箱150度。

5.平底烤盤里鋪上錫紙或油紙，倒入面團，鋪滿抹勻，撒上芝麻。

6.入冰箱冷凍120分鍾後取出，用刀在烤盤里切出寬5CM，長10CM左右 的長條。

7.入烤箱烤20分鍾左右，待涼後取出即可。

小訣竅

1、要用含粗顆粒的花生醬，這樣吃起來更香口感更好。

2、芝麻撒多些好吃。

做法五

材料

花生50克，低粉200克，白糖100克，雞蛋1隻，無水牛酥油100克，泡打粉1/2茶匙，蘇打粉1/2茶匙。

做法

1、花生進烤箱150°C烤大致15分鍾，攤涼後去皮，然後用攪拌機磨成粉。

2、將花生粉與麵粉、泡打粉、蘇打粉拌在一起，拌勻。

3、酥油與白糖倒入盤里，拌勻。

4、然後加入雞蛋。

5、將酥油、白糖和蛋液充分攪拌均勻。

6、往拌好的液體里倒入粉類，和成面團。

7、整形分割成48等份。

8、做成中間凹陷的餅型，放入烤盤內。

9、預熱烤箱，190°上下火烤約13分鍾即可。

❹ 糖霜花生如何做，不掉皮不油膩掛霜均勻，酥脆香甜老少皆宜

糖霜花生如何做，不掉皮不油膩掛霜均勻，酥脆香甜老少皆宜？

花生是比較樸素食材，便宜又飽含營養成分，擁有「長壽果」的美稱，一直以來備受大家的喜愛，花生米的吃法許多，例如鹵花生米、糖霜花生、異味花生、煮花生、炸花生都比較常見，製成點心也挺多種多樣，不過我覺得花生最合適的便是做一個下酒小菜了。

今日簡單地一個「糖霜花生」的處理方式，懂得了就不需要去買乾果炒貨了，在家裡做健康安全吃起更安心，過春節擺著那麼一碟上菜，頗能增添一份喜氣和熱鬧的氣氛，小孩子能夠手裡拿著當零食過來吃，成年人也可以一邊飲酒一邊閑聊作為下酒小菜，通道鬆脆甘甜，非常好吃，一顆一顆好吃到根本停不下來，具體作法我們一起來看看吧。【需要食物】：花生米200克、白砂糖五勺、水50克。【具體方法步驟如下所示】

便是我推薦給大家的糖霜花生的處理方式，點一點兒特色美食每日推薦給大家不一樣美食製作方法和技巧，大家如果有什麼好的建議還是下邊評論留言，喜歡的小夥伴能夠關注點贊。

❺ 花生蘸怎麼做

做法如下

原料：花生300g、白糖180g、水130ml、玉米澱粉70g。

花生蘸的做法步驟：

1、300克花生放入175度烤箱中烤熟晾涼備用（15分鍾左右）；

2、玉米澱粉放進微波爐高火1分鍾（半分鍾取出攪拌下）備用；

3、在炒鍋中放入180克白糖和130克水，開中小火使白糖融化在水中，期間不停地順一個方向攪拌至糖漿冒出粘稠的白色泡泡時轉小火；

4、加入熟花生攪拌均勻；

5、接著用麵粉篩篩入熟澱粉迅速的攪拌均勻即可；

6、平鋪烤盤晾涼，一定要等徹底晾涼之後再吃，否則口感不夠鬆脆。
做法2
原料配方 生花生米5千克 白糖6.75千克 飴糖600克 植物油15克 製作方法 1.炒熟：挑選出顆粒均勻飽滿的生花生米，用凈沙將其炒熟，炒至呈象牙色。篩去沙，搓去紅皮，放在擦了素油的鍋或盆里。 2.蘸糖：用2/3的白糖和1/3的飴糖，加清水400毫升左右，一起放入鍋里進行熬煮，熬至110℃左右，將糖漿離火，緩緩倒入炒熟花生米中，邊倒邊搖動花生米，此即為第一次淋糖。注意使花生米蘸糖均勻。 3.第二次淋糖：將剩餘的白糖和飴糖均分為2份，取其中1份如第一次淋糖方法進行熬制，但糖溫應熬至120℃左右才能淋糖。 4.第三次淋糖：將剩下的白糖和飴糖加清水熬至130℃左右，然後進行第三次淋糖，使花生米表面沾滿，蘸勻糖液，待冷卻後，即為成品。 產品特點 外觀雪白，顆粒勻整，互不粘連，糖衣不易脫落，香甜酥脆。

❻ 請大家教下我，花生巴。月亮巴的做法，

以下方法製作月亮花生巴，製作出的華生巴又松又脆。

製作方法：

1、泡米 米泡好後磨成漿。
2、泡豆（豌豆、花生等），勻以溫水浸泡，花生浸泡時間不宜過久（十五分鍾左右為宜）。

3、把米漿和麵粉攪勻，再加入泡好的豌豆或花生，放入適量的鹽。

4、把油燒熱，即可用勺子下漿了。漿不可太濃，否則炸出來的花生巴會太硬。

5、起鍋。花生巴以還有少量泡為宜（完全沒泡會導致花生燒焦），豆巴要完全沒泡才可起鍋，否則不脆。


花生巴或豆巴，以米漿加花生或豆子油炸而成。因其形狀像滿月，又叫月亮巴。花生巴也是江西贛州的漢族客家傳統食品，月亮花生巴是以麵粉為主要原料，佐以
五香調味品、燦米粉、鮮花生仁、經加工成型後，在油鍋中煎炸而成。薄如絲綢，酥、松、脆為一體，香氣郁雅風味獨特，具有香脆可口、松酥宜人的特點是老少皆
宜的傳統休閑食品。

❼ 花生酥糖的製作方法

1. 准備好白砂糖50g

❽ 佛教蓮花塔的折法視頻

手工製作折紙教程 蓮花塔的折法
http://me.cztv.com/video-857398.html（耐心些，廣告後就可以）
手工製作折紙蓮花塔時建議；
手洗干凈，最好素食。折紙前靜座幾分鍾，能誦經更贊嘆！

❾ 水煮花生烘乾塔怎麼做

水煮花生放在曖氣，漫漫烘乾就行，不用烘乾塔，時間長了就干J。