1. 龍蝦怎麼養殖方法
淡水龍蝦是一種經濟型淡水蝦種，它具有6大特點：一是體大肥美；二是生長快、產量高；三是營養豐富、肉質細嫩；四是適應性強，能在惡劣天氣、環境中生存；五是食性雜，既能吃動物性飼料，也能吃人工配合飼料和腐殖質；六是經濟效益高。
1、養殖技術
池塘條件養殖淡水龍蝦的池塘應選在通風向陽、環境安靜、排灌方便、水質無污染的地方。①池塘應為長方形，面積1334～3335每平方米為宜，水深在0.9～1.5米左右。②池底為硬土質或沙質，無淤泥，池壁須有一定坡度。③池塘要有良好的排灌系統，一端上部進水，一端底部排水，進排水口都要有防敵害、防逃網罩。④池塘底部應有適當面積的沉水植物區，並有足夠的人工隱蔽物，如廢輪胎、網片、竹排等，以供龍蝦隱蔽棲息。⑤有條件的池塘可設增氧機。⑥放養蝦苗前應對池塘進行消毒，如果是新建蝦塘可用生石灰帶水清塘，若是舊魚塘養殖，一定要干塘消毒，除潑灑生石灰外，還要徹底清除池塘中的鰍、鯰、黑魚和蛇、鼠等掠食性敵害生物。
水質要求主要以未污染的江、河、湖、庫等大水體地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龍蝦的適應性強，水的pH值在6.10～9.33范圍內都能生存，但以6.5～9.0為宜，最好為中性偏鹼，以利龍蝦快速生長。淡水龍蝦雖然耐低氧，但若長期處於低溶氧狀態，則會影響其生長速度和成活率。還應避免水質受重金屬、殺蟲劑、除草劑、油、甲烷等物的污染，在養殖中應採取微流水或定期加新水養殖，可促進生長。
蝦苗投放及日常管理蝦苗投放蝦苗投放應選擇在晴天的清晨或傍晚進行，在投放前先用少量的池水徐徐加入運苗容器內，調節水溫，直到容器內水溫接近池水溫度時再將蝦苗放入池中，放養密度為每平方米7.5～9.0尾，同一池塘放養的蝦苗規格要求整齊一致。
2、日常管理
由於淡水龍蝦生長快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，蝦池水質要經常保持清新，一般每周加水15～20厘米，使水質活爽，並有足夠的溶氧。餌料投放應定點、定時、定量，種類盡量多樣化，每天早晚各投喂一次，餌料應投在池塘的淺水邊。
3、放養
幼蝦放養主要採取三種模式：
1、夏季放養以放當年孵化的第一批稚蝦為主，放養時間在7月中下旬，每畝放養規格為0.8厘米以上的稚蝦3萬尾~4萬尾。
2、秋季放養以放當年培育的大規格蝦苗或蝦種為主，放養時間在8月中旬至9月。蝦苗規格為1.2厘米左右，每畝放養2.5萬尾~3萬尾。蝦種規格為2.5厘米~3厘米的，每畝放養1.5萬尾~2萬尾。
3、冬春放養一般在12月份或翌年3月~4月，以放養不符合當年上市規格的蝦為主，每畝放養100尾/公斤~200尾/公斤的蝦種1.5萬尾~2萬尾，經過冬春兩季養殖，到6月~7月起捕上市。
幼蝦要求體質健壯、附肢齊全、無傷無病、活動力強，且同一池塘放養規格要一致，一次放足。放養前，先將幼蝦裝進塑料盆內，往盆里慢慢添加少量池水，至盆內水溫與池水溫度接近，再按盆內水量加入3%~4%的食鹽水浸浴消毒5分鍾，然後將幼蝦沿池邊緩緩放入池中。放養時注意避免暴曬。若是從外地購運回的蝦苗，離水時間長以致有些蝦出現昏迷現象時，應將幼蝦放在水盆中暫養20分鍾再放養。
4、投喂
池塘小龍蝦可直接投喂絞碎的雜魚、螺蚌肉、蠶蛹、蚯蚓、屠宰場下腳料及米糠、豆餅、麩皮、南瓜、山芋和鮮嫩水草等，也可投喂蝦用配合飼料，但要保持飼料粗蛋白質含量在25%以上。科學投餌：小龍蝦屬雜食性，既喜歡吃鮮雜魚等動物性餌料，又喜歡吃黃豆、豆餅、玉米以及鮮嫩水草等植物性餌料，還可以投喂配合飼料，在保證質量的情況下,一般每天的投餌量應掌握以吃飽、吃完、不留殘餌為准，每天投喂2次，早晚各1次。因小龍蝦主要在夜間進食，所以晚上投喂量佔全日餌料的70%~80%，餌料要投在池邊淺水中。
7月~10月水溫適宜，是蝦的生長季節，此時日投飼量以蝦吃飽、吃完、不留殘餌為准，一般按動物性飼料占蝦體重12%8~12%、干飼料或配合飼料占蝦體重35%~5%投喂。飼料投在池邊淺水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投餌量佔60%~70%。其餘季節每天投喂1次，於日落前後進行，日投喂量為蝦體重的2%~5%。小龍蝦的游水能力較差，活動范圍較小，且具有佔地的習性，因此投飼要堅持定時、定點、定質、定量。此外，飼料投喂須注意天氣晴好時多投，高溫悶熱、連續陰雨天或水質過濃則少投;大批蝦蛻殼時少投，蛻殼後多投。
2. 小龍蝦養殖方法_如何飼養小龍蝦
小龍蝦養殖方法
小龍蝦養殖方法一：天然優勢
廣東地區河汊、水庫、池塘、稻田較多，四季茂密的水生植物適合龍蝦生長脫殼隱蔽。廣東地區也是一個天然大溫室，常溫在10～32℃，最適宜龍蝦棲息繁殖生長，廣州地區龍蝦全年365天都能生長。而北方進入10月後氣溫低至5℃以下，龍蝦就開始冬眠到第二年四月初，比廣東一年少收獲一季，且廣東養蝦的產量是北方的1.5倍。北方冬季龍蝦鑽泥打洞開始冬眠無法捕撈，而廣東地區龍蝦正是高產季節，反季節上市，填補北方市場空缺，利潤更是可觀。還可適當添加一些魚類進行生態養殖，如：鯰魚、草魚等即可改善水質，又可相互利用。充分利用池中的各種飼料資源，做到養蝦、養魚雙豐收。
小龍蝦養殖方法二：過程事項
1、放養前准備。放養龍蝦前15天應將池塘水排干淤泥厚度保持在15厘米內為妥，挖除過多淤泥，排水清塘後，通過日曬殺滅病菌，而且增加淤泥的通氣性，促進淤泥中間產物分解、礦化，變成簡單的無機物，然後每畝使用100斤生石灰，除了殺滅寄生蟲、病菌和害蟲等以便池塘保持微鹼性的環境和提高池水的硬度，增加緩沖能力，並使淤泥中被膠體所吸附的營養物質代換釋放，以增加水的肥度。
養殖龍蝦的水塘進水和下大雨的天氣易發生淡水小龍蝦逃逸的現象，因此，水塘要加強防逃設施，材料因地制宜，可以是石棉瓦、水泥瓦、塑料布、聚氯乙烯網片等。只要達到取材方便、牢固、防逃效果好就行，沿塘四周圍網，入土10厘米深埋，路面高出50厘米就可以，進出水要用孔徑0.25毫米(60目)網布做成長袖狀過濾網進行過濾。
池塘消毒後15天進行並 種植 或移植水生植物主要有：水浮蓮、水葫蘆、水芹菜、水上竹葉菜、苫草、馬來眼子菜等。總面積要佔全池面積的三分之二左右，同時還要增設一定量的人工隱蔽物。保水0.5～2米內，適當施放部分基肥，一般每畝施放腐熟有機肥150千克，到河溝乾渠撿田螺、蚌每畝投養150千克。
2、放苗數量。達到上述條件選好在晴天早上或夜晚投放蝦種注意分散、多點投放，畝投放親蝦量控制在50千克以下，雌雄比1.5:1，也可畝放1厘米以上仔蝦10萬只。
3、養殖管理。堅持每天多次巡塘觀察，檢查仔蝦的脫殼、生長、攝食活動狀況，投入必要的水生植物、青菜，定期到菜市場收集動物下腳料絞碎投喂，發現有成批小仔蝦出生，可投喂麥皮和豆漿加強營養，也可施放腐熟農家糞每畝50千克以上，培育幼蝦喜食的輪蟲、技角類、橈蟲類等浮游動物。時刻提防龍蝦天敵，如：水老鼠、水蛇、青蛙、水鳥以及一些兇猛肉食性魚類，這樣小蝦三個月就可以達到6厘米以上捕撈上市。
龍蝦喜暗怕光，白天一般潛伏在岩石和水草等陰暗處，夜晚活動，喜群居、兩棲爬行生活，龍蝦常爬上塘邊陸地或趴在浮水植物上棲息，所以有句俗語“要養好蝦、先要養好草”，蝦塘水上植物覆蓋率應佔三分之一以上，種水草有以下好處：1、可以在高溫情況下給蝦遮陰。2、水上植物有利於龍蝦在上面找到支撐點脫殼。3、水上植物的根、莖、葉都是龍蝦的好飼料。
常年採取微流水或定期加註新水養蝦塘水呈清綠色，透明度宜保持在40厘米左右，自然培育，水中浮游生物，水底 飼養 活體動物，這樣養龍蝦既節省人力，更是飼料不花錢。
小龍蝦養殖方法三：捕撈
龍蝦的捕撈更是方便、不用干塘、不用圍網、只用地籠想捕多少都很方便，出售時捕大留小，大的當成品蝦出售、小的留下做蝦種，這樣滾動發展五年內都不需要再拿錢買種苗，一年穩收二到三季。我們引進的龍蝦4個月後捕撈第一批平均每畝產量可以達到500斤。
養殖小龍蝦必會的五大要點一、種質原因
由於小龍蝦具有自然繁殖的習性，所以絕大多數養殖戶採取的都是一年放種，多年養成的養殖模式，這就必然導致龍蝦之間存在近親繁殖的問題，最終導致龍蝦的種質退化，個體越來越小，並且在養殖過程中又都採取的是捕大留小的方式，等到每年9月份前後選留親蝦的時候，大規格的龍蝦早已賣光，所以只有把那些較小的龍蝦留作下一年的親蝦用，這樣的親蝦本身就差，其繁殖的下一代的品質就更難以得到保證。
建議養殖戶要每隔3年徹底清一次塘，將塘中所有的龍蝦全部清光一隻不留，下一年更換新的親蝦，或者在每年的9月份前後從 其它 地方的養殖戶那裡引進一定數量的大規格龍蝦作為親蝦。注意：在引進親蝦的時候在同一個地方只需引進一種性別的親蝦就可以了，如果在同一個地方同時引進雌雄親蝦的話，這同樣可能會存在近親繁殖的問題。親蝦的選擇要求附肢齊全，體質健壯，無病無傷，活動能力強，體重在30～50克/只左右。
二、水質原因
近幾年，由於受氣候因素的影響，我們全省每年的春季都是乾旱少雨，所以大部分養殖戶在春季池塘的水位都偏淺，但是隨著氣溫的回升，投餌量的增加，其殘餌、糞便以及池中有機物的分解都會給水質帶來不良影響，這時又沒有新鮮的外源水及時進行注換以調節水質，而水質的好壞將直接影響小龍蝦攝食、脫殼和生長，這些都制約著小龍蝦的長成規格。
建議每隔半個月左右交替使用光合細菌和生石灰進行全池潑灑以改善水質、調節水體PH值，降低池中氨氮含量，另外定期施用磷酸二氫鈣以增加池水中離子鈣的含量以促進小龍蝦脫殼生長，磷酸二氫鈣的用量一般為2千克/畝.米。在有外源水注換時每隔7～10天左右注換一次新水，每次換水量為原池塘水量的15%～20%左右。其次多種水草適當增加水位也能降低鋼蝦的數量。
三、飼料原因
飼料缺乏、質量差、營養不全，不能滿足小龍蝦正常生長需要時肯定會影響到小龍蝦的脫殼生長，導致規格偏小，但是如果長期投喂高蛋白的精飼料，會導致小龍蝦營養的積累而形成性早熟停止生長，最終規格也會偏小。
小龍蝦屬於雜食性動物，動物性餌料和植物性餌料都能攝食，因此兩方面我們都要考慮，不僅要投喂一些高蛋白的精飼料，還要投喂一些穀物類的植物性飼料和活螺螄等動物性飼料，另外還要在池塘中種植水花生、輪葉黑藻等水草，因為水草一方面可以起到為小龍蝦補充植物性飼料的目的，另一方面水草還可以起到凈化池塘水質的目的。而且水草長的好的池塘其蝦的成活率也高，品質也好，但水草的面積不能超過池塘總面積的60%，還有在每年的 清明 前後池中必須放養螺螄，一般畝放500公斤左右，以後可根據池塘的具體情況確定是否再補放部分螺螄。
四、密度原因
由於小龍蝦自然繁殖的習性，因此在池塘養殖過程中要想始終控制其合適的養殖密度確實非常困難，而小龍蝦生性兇猛，當密度太高時自相殘殺的現象極為嚴重，這樣小龍蝦會因為無法找到一個安全的脫殼場所而退遲脫殼，導致在養殖過程中脫殼次數減少最終規格偏小。
在小龍蝦養殖過程中要採取捕大留小的方式，以降低池塘的養殖密度，不要指望等小龍蝦的市場價格高了以後再銷售，因為即使市場價格再高，如果所養出的小龍蝦的規格太小，那也不可能賣出高價錢，相反，即使市場價格不高，只要小龍蝦的規格大、品質好一樣會賣出好價錢的。小龍蝦具有攀附水草的習性，因此，在池中種植水花生、輪葉黑藻等水草，既可以為小龍蝦提供脫殼隱蔽的場所，又可以增加小龍蝦的生存空間而減少自相殘殺的機會。
五、疾病原因
疾病也是制約小龍蝦規格的一個主要原因，尤其以纖毛蟲病最為常見。當纖毛蟲在蝦體上寄生時，會從蝦體上吸取營養而使小龍蝦身體瘦弱，小龍蝦會因為缺乏營養而不能正常脫殼生長;還有當纖毛蟲寄生在小龍蝦鰓部時會影響小龍蝦鰓的呼吸功能，導致小龍蝦不能正常呼吸而處於一個長期缺氧的狀態，最終小龍蝦會因為長期缺氧而不能正常攝食、脫殼和生長，導致規格偏小。另外由於纖毛蟲的寄生甚至還會引起小龍蝦其它疾病的發生而大量死亡，並且這樣的小龍蝦進入市場後也沒有消費者願意購買。
防治方法：1、在每年春季的“大麥黃”前一星期左右、“梅雨季節”到來前一星期左右(江淮地區一般在每年的6月下旬進入梅雨季節)、秋季“ 白露 ”前一星期左右分別用葯物進行預防，即先用一次殺蟲葯，隔日再用一次消毒葯物即可。2、夏季高溫季節每隔半個月左右交替使用光合細菌和生石灰進行全池潑灑以調節水質，每隔7～10天左右注換一次新水，保持水質清新，每次換水量為原池塘水量的15%～20%左右。
養殖小龍蝦四大問題01草的問題。
養殖小龍蝦，必須種植好適合的水草：伊樂藻、輪葉黑藻、苦草、水浮蓮、水花生等，並根據不同養殖時間種植相應水草，這是養殖成功重中之重。水草是小龍蝦棲息、脫殼、躲避敵害的屏障，也是遮陰避光的休息場所，同時，水草還有凈化水質，吸附有毒有害物質，提高溶氧的功能。我們絕大多數養殖戶不知道可以在水草長得不好或死亡後可以補種水草，整天去施肥培草，反倒加速水草死亡。
02氧的問題。
幾乎所有養殖戶都不覺得龍蝦會缺氧，認為龍蝦缺氧了可以爬到岸邊呼吸空氣，這是天大錯誤。我講個真實 故事 吧，今年5月初有一天，湖北洪湖大同農場一位養殖龍蝦的朋友李登華(13545627114)給我急急打來電話，告訴我他要立即安裝微孔增氧。我問他為什麼這么急?他告訴我：每每遇到天氣不好，龍蝦都爬到岸上來，還口吐泡沫，有些爬不動了，開始死亡，必須給它增氧，希望我盡快安排;當我們幫他安裝好後，當天晚上龍蝦全部下水了，再沒有上岸來過，李老闆特別開心，也特別感謝，並願意分享他的視頻如下。
03底的問題。
龍蝦是底棲動物，長期生活在池塘底部，如果底部板結或膠質化、有益微生物嚴重不足，病原微生物滋生，就會導致一系列疾病發生。對改底產品的選擇，絕大多數養殖戶又常常被完全不懂的一些銷售人員或業務人員忽悠，認為只要是寫上“***改底”就可以隨便使用，最後卻越改越出問題：水草枯黃、龍蝦爬上岸不下水、上草現象、蛻殼後不能完成或不能硬殼等相繼出現。為什麼呢，這是個技術含量需要點化的問題，必須遵循下面原則：1、改底產品不能多次連續使用同一個成分的產品;2、改底產品必須根據氣溫水溫的不同選擇性寒和性溫的產品;3、改底產品必須考慮近期疾病、體質耐受、蛻殼與否等因素，還應對氧化還原電位高低、中和重金屬及有毒有害物質能力全面分析;4、改底產品對池底病原微生物的影響程度分析。
04、吃的問題。
這里我講的吃，不是指飼養、餌料的問題，而是指保健品及免疫增強劑的問題。保持一個龍蝦體循環健康、免疫能力強是使用一切產品的目的;以治療和反復使用抗生素的方法，只能破壞免疫系統，導致體弱多病、黑鰓、腸炎、弧菌、甲殼附枝易斷、發黑、行動無力等表現症狀。因此，要求使用如下免疫調節劑和保健增強劑：純中葯(如三黃散、板黃散、青蓮散、膚美)、生物活性酶(水生元、蟲酵蛋白)、破壁酵母、有益微生物等，每10天使用一個療程，每個療程用3天，每天1次。
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3. 龍蝦的飼養方法
一是營造良好的龍蝦生長環境。龍蝦屬蟲殼類動物，與蟹相似，有一對特別發達的螯，有掘洞穴居的習慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據龍蝦的習性，可在河塘邊加設50厘米高的防逃網，防止龍蝦外逃。同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態環境，池邊淺種植10－15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環境，減少相互殘殺。
水質對龍蝦產量的影響也不可忽視。水質的好壞直接影響到龍蝦的健康生長和發育，養殖過程中，池水的ph值保持在7。5－8。5之間，透明度為30－40厘米，要經常加註新水，定期潑灑生石灰溶液，調節水質，防止病害發生及脫殼不遂等。
二是合理投喂飼料。龍蝦在飢餓和食不足的情況下，會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內臟等。平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。否則，會增加飼料加本，降低養殖效益。
三是科學捕撈。在龍蝦養殖過程中，幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60－90天即可長到商品規格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，賣大留小。由於捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價錢，達到高產高效的目的。
4. 澳洲龍蝦怎麼養殖
澳洲龍蝦學名叫澳洲岩龍蝦，節肢動物門，岩龍蝦屬，澳洲龍蝦屬於名貴淡水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美，原產地在澳大利亞東北海岸熱帶、亞熱帶氣候的近海灣河流，是龍蝦當中一個重要的品種，那麼，澳洲龍蝦怎麼養殖?下面一起來了解一下澳洲龍蝦淡水養殖技術。
澳洲淡水龍蝦原產於澳洲的熱帶地區，具有較快的生長速度，一般6-12月齡就達性成熟。性成熟的澳洲淡水龍蝦在水溫達21℃以上時，在池塘會自然繁殖。澳洲淡水龍蝦繁殖時間較長，產卵受精後，其卵由母體攜卵孵化，澳洲淡水龍蝦一年可產卵2-3次。
蝦苗培育要注意一下幾點：①培育池條件：為便於管理，培育池一般為50-300平方米的水泥池，蓄水深1m，要求進排水方便。同時在池底部和水面放置隱蔽物，占池底和水面的1/4-1/3，以增加蝦苗有效棲息面積。②放養密度：在幼體培育的最初四周內，培育池放養密度不超過1000尾/平方米為宜，適當稀養與及時分養有利於提高成活率。③餌料投喂：育苗的開始三天，可用蒸蛋+魚肉漿四邊潑灑喂養仔蝦，逐步替換用粗蛋白投喂。蝦苗日投餌率3-5次/天。並要根據水溫、攝食、生長情況適當增減。避免過量投餌，在水中不能有剩餌和廢物沉積。④水質控制：要求水質清新，透明度稍大，最好有點微流水。及時清污。
成蝦養殖注意一下幾點：①池塘條件：用於澳洲淡水龍蝦養殖的池塘具有良好的進排水系統和增氧系統，無滲漏，並要建好防逃設施。放養前必須清塘，以免敵害和病原體留在池塘內，方法與一般養魚池一樣。澳洲淡水龍蝦喜陰怕光，善於攀附爬逃，要求水體上有水生植物(約占水面1/3)，池底種植水草(輪葉黑藻等)，同時在池底可設置竹筒或其它類似物體供其穴居。②蝦苗投放：待7-10天石灰水毒性消失，水質正常後即可放苗。但注意不要混養肉食性魚類及其它吃食性魚類，以免影響螯蝦生長。③水質管理：正常情況下，水質管理主要是保證養蝦池水中的溶氧充足，保證水質清新、良好，定期潑灑石灰水發改善水質，增加鈣質，有利蝦脫殼，提高成活率。④投餌管理：主要投喂魚蝦用配合餌料，投喂採取定點與池邊潑灑相結合。由於澳洲淡水龍蝦為雜食腐屑食性，因而適當增加植物性飼料投喂是必要的。⑤起捕：螯蝦的捕撈方法有蝦籠誘捕和干塘捕撈兩種。當水溫降到18℃以下時，不準備越冬的成蝦池就可干塘收捕，只要將塘水排干，然後下塘收蝦即可。
養殖過程中要注意蝦病防治：澳洲淡水龍蝦易患一種「螯蝦瘟」的蝦病，這種病是由一種真菌感染引起的。只要將蝦苗放養和捕撈時的水溫控制在21℃以上,螯蝦就不會得病。