手動滑沙製作方法視頻

『壹』 冰沙的專業製作方法

多彩水果冰沙

材料：大西米、哈密瓜(帶橙紅的黃色)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠帶黑點)、火龍果(粉紅白色黑點)、菠蘿(金黃色)等。

製作：

1、大西米經水燒煮發開，冷卻，放入糖水中，入冰箱待用。

2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一個，大西米、水果丁去水瀝干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰，淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡，可適量澆糖油。

家裡碎冰的做法：將冰塊裹上干凈毛巾，用刀拍碎(盡可能拍成細粒狀)。

提示：水果可以根據情況自由配合。但不宜用梨子與蘋果，因為梨子與蘋果切丁後，時間長了會起「銹斑」，顏色不好看。

草莓冰沙

材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰塊適量

做法:

1.草莓洗凈去蒂，切小塊。

2.依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調理杯中，攪打均勻即可。

3.以長湯匙略微拌一拌，再繼續攪打20秒鍾即可。

功 效 ：有助於防治高血脂和心臟病。

芒果冰沙

功效：室內開冷氣，室外流熱汗，夏天肌膚水分隨時跟你「saygoodbye」。這個季節正好盛產廉價又美味的芒果，何不好好利用一把，做個水水美人兒。

材料：芒果300克，鮮奶60毫升。

做法：

1、將芒果去皮切成小塊，冰凍成冰

2、冰好後加入鮮奶用果汁機打成冰沙

3、裝入冰鎮過的杯中，插上芒果片裝飾

葡萄柚漿果冰沙

在這樣一杯美味的提神飲料中，營養豐富的佛羅里達葡萄柚汁和草莓、藍莓配合完美

材料：2杯草莓或藍莓，切片；1個中等香蕉，切碎；1/3杯佛羅里達葡萄柚汁；2杯冰塊

製法：

1、在攪拌器容器內倒入草莓或藍莓，香蕉和佛羅里達葡萄柚汁，加蓋攪拌直至完全融合。

2、隨著攪拌器攪拌，通過蓋子開口處加入冰塊，一次一塊，攪拌直至香滑。

3、把冰沙倒入杯中，如果想要外觀更漂亮一些，可以用整個草莓或者切塊的佛羅里達葡萄柚點綴，供2至3人飲用。
製作原料：

檸檬沙冰製作方法
（6人份）細白砂糖200克，水300毫升，檸檬4個，蛋清1個，蜜錢檸檬皮（用於裝飾）。

製作流程：
1、糖和水放入鍋中加熱，輕輕攪拌，使糖完全溶解，煮沸後停止加熱。取2個檸檬洗凈，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖漿鍋中，再燒沸2分鍾，無需攪拌，然後停止加熱，冷卻後放入冰櫃中冷藏。

2、將剩下的檸檬果肉榨汁，倒入糖漿中。將混合液過濾至冰淇淋機中，攪拌至濃稠狀。如果手工製作冰沙，則將其放入塑料桶或類似的耐凍容器中4小時，直至呈泥狀時為止。

3、用餐叉輕輕攪拌蛋清，至起泡時為止。如果使用冰淇機，則加入蛋清，連續攪拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷凍，則將其放入果蔬機中攪拌，使其軟化，然後放入蛋清攪拌，將冰沙倒入桶中，冷凍4小時或凍實。

4、食用前，將冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜錢檸檬皮進行裝飾。
貼士
將檸檬洗凈，從上部切下1/3留做蓋子。從餘下較大的部分中挖出果肉榨汁。將檸檬內膜摘取干凈，檸檬皮殼可以作為容器使用。將冰沙舀入檸檬皮殼中，加上蓋子和檸檬葉片或月桂葉。將檸檬放在碎冰上即成，每人一份。

營養成份(每份)：157卡路里，總脂肪量1克(0克飽和脂肪)，0毫克膽固醇，4毫克鈉，38克碳水化合物，5克纖維素，3克蛋白質。

『貳』 沙沙滑滑的紅豆糕特別好吃，自己在家怎麼製作

1碗紅豆1碗糯米粉，教你怎麼做紅豆糯米糕和軟湯圓，簡單！

有時候我覺得糯米製品是很有內涵的食物。不同的做法，不同的造型，不同的名字，都有很大的誘惑力！用牛奶蒸糯米面，裹上甜奶油和水果，她教薛梅娘；糯米粉加入清水，在鍋里蒸。裡面裝的是豆沙，卷的是黃豆粉。她叫滾雪球；糯米粉也可以用來做糯米條，麻薯，年糕等等。

[提示]

1.紅豆提前泡好再煮。一次可以多做飯。在煮好的紅豆中加入蜂蜜，冷藏。2.要判斷蒸出來的紅豆糯米糕熟不熟，可以用牙簽插入。牙簽干凈了就是熟了。如果牙簽上有濕麵糊，你得蒸一會兒。

3.蒸的時候鍋里一次加足水，中間不要加水。

4.也可以把白糖換成紅糖做紅糖糯米糕。

『叄』 豆沙製作的方法

主料

• 

  糯米粉適量

輔料

• 色拉油

  少許

• 牛奶

  少許

• 豆沙

  適量

豆沙的製作方法的做法

1.紅薯洗凈，保留水分，用保鮮膜包好，放入微波爐高火8分鍾至軟爛（保留水分是為了紅薯不會變得太干）

2.用勺子將已經軟爛的紅薯碾成泥，如果想更細致一些，可以用細篩網過篩一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均勻

3.加入適量糯米粉（糯米粉和紅薯的比例可以是1:1，也可以少放一些糯米粉，依個人喜好），和成光滑面團

4.將面團分成若干份，放入豆沙餡，團成圓球，壓扁

5.鍋中放少量油，油熱後，放入豆沙紅薯餅，煎至兩面金黃即可

『肆』 怎樣簡單製作沙漏

製作簡單的沙漏步驟：

材料：干凈文藝的玻璃瓶2個，手電筒鑽，或者手工鑽，或者小錐子，最小號麻花鑽頭，強力膠，慮干凈的細沙。

1.用膠粘合瓶蓋；

『伍』 沙包的製作方法。

工具/原料

1. 碎布

2. 線

3. 沙子或者豆子

方法/步驟

第一步，剪裁。

首先要收集碎布，平時做衣服的邊角料不要扔掉，或者用廢舊衣服也可以。

把布剪成大小一樣的六片正方形，備用。

第二步，縫成立方體。

1、先分別把四塊正方形的布的一邊縫到一塊正方形布的四個邊上。

2、這樣就形成了一個十字，然後把周圍四塊布的相鄰兩邊縫起來。

3、這樣就形成了一個沒有蓋的立方體，然後把最後一塊正方形布縫到四方 體的空著的四個邊上。

4、在縫最後一邊時留下一半先不要縫。

第三步，翻立方體。

把縫好的立方體從空隙處翻過來，這樣就把毛邊的部分翻到裡面，外面的 邊就變的整齊好看了。在縫的時候一定要注意，把毛邊都向外縫，這樣翻 過來，毛邊才會都在內部。

第四步，填沙子。

從沒縫上的那個地方向翻過來的沙包里填進沙子，豆子也可以，那樣沙包 做出來質感和沙子的不同。不要填太多了，差不多沙包的四分之一就可以。

如果沙包做的小，可以適當的多放些。

第五步，封口。

把填好沙子的沙包剩下留口的地方縫好。

要把兩個毛邊都向里折，然後縫起來才可以。

『陸』 怎麼能不用沙冰機做冰沙呢

教你一個不用刨冰機製作刨冰的方法
赤綠豆沙刨冰原料：
1、赤豆綠豆（數量根據情況而定，不過最好多一點，剩下了，可以下次吃）
2、枕包的純牛奶一袋（不是塑料袋的那種，是一種比較硬的包裝，內部是銀色的包裝的牛奶）
3.白糖製作方法：
首先，用水把赤豆，綠豆，分開泡。豆子：水=1：6.泡2～3三個小時。
然後，連豆帶水都倒入鍋里，小火煮25分鍾。這時豆子該開口了，別關火，放一些糖（根據自己的口味加糖）再用小火煮20分鍾。出鍋，放一旁晾涼了。
開始做冰。把牛奶放入冰箱凍上，凍得梆硬梆硬的。然後放入微波爐中火30秒。拿出後把袋子剪開，擠到碗里的就都是奶冰沙了。（水凍上再化開就是水，而奶凍上在加熱，讓它不完全化開就是冰沙了。所以不要用水做，要用奶）
澆上常溫冷卻了的赤豆和綠豆的豆沙，可這時奶冰沙還是熱的，沒關系，把澆好了豆沙的奶冰沙放入冷凍室冰凍。

『柒』 家用豆沙的製作方法

1、准備400g的紅豆，放一個大些的平盤里，篩一下看有沒有雜質，畢竟煮熟一旦嚼到會硌牙的，要仔細的從一邊慢慢篩查一下。然後放盆里用涼水浸泡一晚上，浸泡後的紅豆有的已開裂。
2、把紅豆洗凈，放電飯鍋里，加水，水量沒過紅豆上方有1厘米的距離，打在煮粥檔，一個半小時，煮紅豆。
3、時間到，紅豆已膨脹，水幾乎吸收的差不多了，把紅豆倒一個大點的盆里。
4、用勺子把豆沙壓一下，壓到大部分的豆沙已碎，留有部分呈現很粗的顆粒狀即可。願意吃細膩的豆沙的，可以加點水用料理機打至成泥。
5、把壓碎的豆沙放不粘鍋里，加10g白砂糖，炒制一下，去去水分。
6、炒制水分已干，豆沙能攢成團即可。
7、把炒好的豆沙放保鮮盒，蓋上蓋，放冰箱冷藏，現成現拿。暫時不用的，直接冷凍保存，用的時候提前解凍，回至常溫後使用。這種豆沙的製作，口感不甜，有濃郁的紅豆香和飽腹感，可以替代精細的主食。
(7)手動滑沙製作方法視頻擴展閱讀：
豆沙，或稱作豆茸，是東亞常用的甜點材料，是由磨成茸狀的豆混合了糖而成。通常以紅豆或綠豆作為餡料。中國北方的豆沙餡的做法是將紅豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。