泥蒿又名蘆蒿、藜蒿。按葉型分 :
大葉蒿。又名柳葉蒿,葉羽狀三裂,嫩莖青綠色,清香味濃,粗而柔嫩,較耐寒,抗病,萌發早,產量高。
碎葉蒿。又名雞爪蒿,葉羽狀五裂,嫩莖淡綠色,香味濃,耐寒性略差,品質好,產量一般。
按嫩莖顏色分 :
青蘆蒿。嫩莖青綠色。白蘆蒿。嫩莖淺綠色。 栽種方式 :種子繁殖。3月上、中旬將蘆蒿種子與3~4倍干細土拌勻直接播種,採用條播即可。條播行距30厘米左右,播後覆土並澆水,一般3月下旬即可出苗,出苗後及時間苗、勻苗,缺苗的地方移苗補栽。
無性繁殖。分株栽種。5月上、中旬,去留種田塊將蘆蒿植株連根挖起,截去頂端嫩梢,在築好的畦面上,按行株距45×40厘米每穴栽種1~2株,栽後踏緊澆透水,經5~7天即可活棵。莖稈壓條繁殖。每年7~8月月將半木質化的莖稈齊地面砍下,截去頂端嫩梢,在整好的畦面上按行距35~40厘米開溝深5~7厘米,將蘆蒿莖稈橫栽於溝中,頭尾相連,然後覆土,澆足水,經常保持土壤濕潤,促進生根與發芽。扦插繁殖。每年6月下旬~8月,剪取生長健壯的蘆蒿莖稈,截去頂端嫩梢,將莖稈截成20厘米長小段,在築好的畦面按行株距35×30厘米,每穴斜插4~5小段,地上露1/3,踏緊澆足水,經10天左右即可生根發芽。地下莖繁殖。四季均可進行。地下莖挖出後,去掉老莖、老根、剪成小段,每段有2~3節,在築好的畦面上每隔10厘米開淺溝,將每小段根莖平放在溝內,覆薄土,澆足水。
田間管理 整地施肥:選擇前茬在非菊科作物、灌溉條件好、土壤肥沃的砂壤土為宜。栽種前進行耕翻曬(凍)垡,結合施足低肥,每1/15公頃施腐熟豬、牛糞3000~4000千克或腐熟餅肥150千克左右,整地作畦,畦寬1.5~2米,深溝高畦。生長期間,9~10月份進行1次追肥,每1/15公頃用尿素10千克,撒施並結合澆水,以促進蘆蒿的營養生長,防止後期早衰。
清除雜草:蘆蒿地下莖主要分布在5~10厘米土層內,栽種活棵後,要及時拔除田間雜草,促使根系發育良好,累積更多養分。
澆水:蘆蒿耐濕性很強,不耐乾旱,高溫乾旱季節要經常澆水,保持田間濕潤,促進生長。
病蟲防治。蘆蒿生長期間病蟲害時有發生,主要有蚜蟲、蟲癭、玉米螟、棉玲蟲、刺蛾及蘆蒿大肚象等害蟲,可用抑太保、卡死克、菊酯類等高效低殘留農葯進行防治。 大棚覆蓋技術:
蘆蒿地上部被嚴霜打枯後,應齊地面砍去蘆蒿莖稈,清除田間枯枝殘葉和雜草,淺鬆土,每1/15公頃撒施尿素10千克或復合肥80千克,澆足底水,5~7天後扣棚蓋膜。一般在11月下旬~12月上旬進行,同時用地膜直接浮面覆蓋在植株上,棚四周壓嚴壓實。如土壤濕度過大,則地膜覆蓋可推遲進行。晴天中午要在背風處通風換氣以降低棚內空氣濕度。
蘆蒿栽培有露地或設施栽培,設施栽培蘆蒿可採用多種不同的覆蓋方式,分期分批覆蓋,可提早上市,排開上市,均衡供應。大棚覆蓋栽培蘆蒿,一般覆蓋後40~45天,株高20~25厘米時即可採收。露地栽培蘆蒿,隨著自然界溫度變化自行萌發,當日平均氣溫12~18℃時,嫩莖迅速生長,4月上中旬是露地蘆蒿上市高峰。採收時,用利刃平地面在蘆蒿基地割下,嫩莖上除保留極少數心葉外,其餘葉片全部抹除,扎捆碼放在陰涼處,用濕布蓋好經8~10小時的簡易軟化,即可上市。大棚覆蓋蘆蒿,第1茬採收後,應立即清除雜草、殘枝落葉,並追施肥水,每1/15公頃追施5~10千克尿素,覆蓋後管理同上。這樣再經45~50天,即收獲第2茬。一般大棚蘆蒿冬春季可收獲2~3茬,1/15公頃產量達800~1000千克。
② 野生蒿苔子怎麼捂
方法:
把剛買回來的芭蒿洗先要干凈,然後瀝干水,放陰涼地2天左右,再用保鮮袋裝好,把保鮮袋裡面的空氣擠出來,擱冰箱冷凍室,,溫度為保持2--6℃,保存半年肯定是不成問題。如果放結冰層,把溫度調節到0℃以下的話,估計至少可以保存兩三年。
芭蒿學名藿香,中醫可入葯,民間常用作調味料或直接食用。 藿香別名排香草、土藿香、芭蒿、野蘇子等,在我國許多省區都有分布,主要生於山坡、林緣、山溝溪流旁或灌木叢間,野生或半野生,為一種葯食兼用的植物,多用作配菜和燉菜調味。
③ 我是皖北地區(蚌埠)的,我們那有種菜叫蒿苔(可以炒肉和香腸),它的學名叫什麼呢
叫蘆蒿。
嫩莖葉可涼拌、炒食。根狀莖可腌漬。生長於海拔800米至3,000米的地區,常生於濕潤的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。
蘆蒿葉子含有揮發性精油,聞起來香味濃郁,吃起來有會有較好的開胃作用,很適合食慾不振的人食用。
原產於亞洲,日本、朝鮮、俄羅斯西伯利亞東部均有分布,我國東北、華北和中南地區及雲南等地野生於荒灘、荒坡或岸邊、溝邊及田間。早春是藜蒿盛產的季節。所以與蘆蒿是同一品種。
(3)蒿苔的種植方法視頻擴展閱讀:
做粉:將葉子用鹽水浸泡清洗後,剁碎,倒進燒開的清水中,燒開做成粉即可。做出的粉末可以加入做餅、餃子等食物的麵粉中,使其帶有淡淡清香的同時,也可以補充營養。
涼拌:將蘆蒿葉子用開水焯熟後,加入鹽、辣椒油、芝麻醬、糖、醋等調料拌勻即可,具體調味可以根據自己的口味。
做餅:即將經過鹽水浸泡洗凈後的蘆蒿葉子切碎,加入雞蛋、麵粉、鹽,和水調和均勻,下油將鍋燒熱,攤雞蛋餅即可。
④ 皖北地區種植食用蒿苔幾月份可以種
皖北地區種植食用蒿苔行育苗移栽,可於10月底至11月初,田間花序吐白時,摘下老熟的頭狀花序,曬干搓揉出種子。次春清明前後直至夏至,每克種子摻合5千克左右的河泥土,充分攪勻;於苗床上,每20厘米見方舀一勺,稍攤平,苗床水分以見干見濕為好,約在10天左右即可出苗,40天以後,苗高10厘米時定植於大田。
露地越冬
蔞蒿地上部分能經受輕霜凍,經-5℃以下低溫植株逐漸枯萎。11月中旬至12月中旬,初霜凍以後,於地上1厘米處剪去地上部分。清理畦面。重施返青肥,每667平方米施農家肥1500千克,或尿素25~30千克,或復合肥40~50千克。最好有機肥與化肥配合施用。但要注意,復合肥施後覆膜易造成氨中毒,故以改用尿素結合磷鉀肥施用為妥。施肥後透澆一次水。耙松畦面,20~30天後覆以地膜。每667平方米需地膜約9~10千克。10天左右,幼芽陸續出土。覆膜以後的管理工作不多,主要是雨後清除局部膜面積水,雪後將畦面積雪掃於溝中,以免融雪後降低地溫,影響生長。
蔞蒿早熟栽培
蔞蒿人工露地栽培,一般4月初上市,4月份以後,氣溫上升快,採收期短,產量低。而在春節前後,市場需求量大,售價高。如果採取增溫保溫措施,將蔞蒿的萌發生長期提前,則採收期延長,產量提高,收益大幅度增加。
1.定植方式蔞蒿以無性繁殖為主,5~8月都可栽種,主要有以下三種方式:
5月上旬,在選留好的種株田塊,將植株連根挖起,分株栽種,每穴2~3株,行株距50×45厘米,每667平方米可種2.5萬穴左右,667平方米種蒿可栽種大田6670平方米。
6月下旬(梅雨前),可將半木質化莖桿截去頂部嫩梢,按行距30~35厘米開溝,深5~7厘米,橫栽於溝中,露2~3節在地上,覆土踏緊,壓實,澆足水。
秋季,8月中下旬,剪取生長健壯的植株,截去頂梢和基部木質化的部分,選中段截成15~20厘米小段,按行距25厘米開溝,深5~7厘米,將小段埋入溝中,株距5~7厘米,地上露1/3,覆土踏緊,澆足水,上面覆蓋遮陽網或稻草等,經常保持土壤濕潤,促使發根。
2.覆蓋一般於12月上中旬進行,最早於11月中下旬進行。覆蓋前,砍去植株地上部,結合清除田間枯枝殘葉,淺鬆土,每667平方米追施尿素20千克,或復合肥40~50千克,澆足水,7天後如棚蓋膜,畦面用地膜浮面覆蓋,40~50天即可收獲。
軟化處理
當植株地上莖至7~8厘米高,莖粗0.4~0.5厘米時,齊根割起,然後進行軟化處理,即將採收的蒿苗堆放,上面覆蓋稻草,每3~5小時澆1次透水,外加薄膜覆蓋,2~4天後莖經軟化肉質轉嫩脆,即可摘除老葉上市。
無公害栽培
蔞蒿,又名蘆蒿、水蒿、香艾蒿等,多叢生於近水處,採食歷史悠久。20世紀80年代在南京郊區人工栽培獲得成功,並逐漸成為當地著名的野菜品種,其他地區也紛紛引種栽培。以鮮嫩莖稈供食,清香鮮美,營養豐富,且有清熱解毒、調中開胃、降血壓等功效。涼拌、炒食皆宜。蔞蒿抗逆性強,易於無公害栽培。
特徵特性:蔞蒿是菊科多年生宿根性草本植物。根系發達,吸收能力強。地下莖粗壯,柔嫩多汁,匍匐於地下約20厘米處,為養分貯藏器官和繁殖器官,節上可抽生地上莖。地上莖直立,嫩莖淡綠、青綠或淡紫色,成熟後褐色。單葉互生,羽狀深裂,綠色,背面密生短茸毛。秋初由葉腋抽生頭狀花序,密集成狹長的復總狀花序,9~10月開黃色小花。瘦果細小,成熟時易脫落飄散。蔞蒿喜冷涼濕潤,不耐旱。5℃以上時開始萌發抽生地上莖,12~18℃最適宜產品器官生長,20℃以上時品質下降。對土壤適應性強,但喜肥沃疏鬆的土壤。植株喜充足陽光,但強光下嫩莖易老化。
主要品種:按葉型分為大葉蒿和碎葉蒿。大葉蒿又名柳葉蒿,葉羽狀三裂,嫩莖青綠色。抗病耐寒,早熟高產。碎葉蒿又名雞爪蒿,葉羽狀五裂,嫩莖淡綠色。香味濃,品質好,耐寒性稍差,產量亦較低。按嫩莖顏色分為青蔞蒿、白蘆蒿和紅蔞蒿。紅蔞蒿味濃,但纖維多,萌發遲,產量低。栽培中多用青蔞蒿(嫩莖青綠色)或白蔞蒿(嫩莖淺綠色)。
⑤ 蘆蒿的主要栽培季節和栽培方式有哪幾種
蘆蒿的栽培季節主要有冬春蘆蒿和伏秋蘆蒿兩種。
冬春蘆蒿11月下旬至翌年4月下旬上市,通過地下根狀莖萌發,採摘萌發的嫩莖上市。伏秋蘆蒿8月上旬至10月中旬上市的茬口,通過適當密植,遮陰降溫,高肥水栽培管理,促進地上部分葉腋萌發側枝,採摘側枝嫩頭上市。
蘆蒿的栽培方式,冬春蘆蒿主要有露地栽培和大中棚薄膜覆蓋栽培兩種,其中以大中棚覆蓋栽培為主。秋冬蘆蒿以遮陽網覆蓋栽培為主。露地栽培在4~6月間種植,第二年春季3~5月收獲。
⑥ 蘆蒿要怎麼種
蘆蒿的主要繁殖方式有:扦插繁殖、分株繁殖和種子繁殖,也可用根狀莖繁殖。
(1)扦插繁殖一般在7~8月份(不能過晚,否則植株生長期不足,影響次春的產量),選用當年未收割過的蒿稈,要求健壯無病蟲,腋芽未萌發,莖粗1厘米以上,剪成15~20厘米長的插條,每段插條頂端至少有1~2個飽滿芽。一般採用開溝扦插,以插條的2/3入土為度,澆透底水,保持土壤濕潤,有利生根。
目前,這是人工種植蘆蒿的主要繁殖方式,簡便易行。但由於需要大量的插條,不能滿足大規模生產。
(2)分株繁殖一般在清明前後,將尚未收割的高10厘米以上的蘆蒿幼苗連根刨起,栽植於畦面。這種方式費工,佔地時間長,生產上不常用。
(3)種子繁殖由於以上兩種無性繁殖方式的繁殖系數都較低,大面積生產上採用種子繁殖,育苗移栽。可於10月上、中旬採集成熟的蘆蒿種子,在第二年3月中旬至6月初,溫度在10~15℃以上即可播種。播種時,將種子與細土或河沙拌勻,撒播或條播於苗床上,覆蓋細土,適量澆水,保持土壤濕潤,促進出苗。播後約10天,即可出苗,40天後當苗高10厘米時,定植於大田。
⑦ 蒿苔種植方法,以及生長周期,病害防治。
栽植方法
茼蒿(14張)
整地施肥
播種前施足腐熟基肥,每畝1500~2000千克,另加磷酸二銨20-25千克,均勻撒在田內,翻耕耙平做成平畦。[3]
播種
茼蒿種植主要採取撒播或條播,播種後覆土1厘米左右,耙平鎮壓。春播一般在3~4月間,秋種在8~9月間,冬種在11~12月間。小葉品種適於密植,用種量大,每畝2~2.50千克;大葉種側枝多,開展度大,用種量小,每畝1千克左右。[3]
田間管理
溫度
茼蒿生長適溫17~20℃,早春播種天氣還比較冷涼,並伴有倒春寒現象,因此播種
後需要在畦面上覆蓋地膜或舊棚膜,四周用土壓實,防寒保溫,待天氣轉暖,幼苗出土頂膜前揭開薄膜。保護地種植超過25℃時要打開通風口放風。[3]
間苗除草
當小苗長到10厘米左右時,小葉種按株、行距3~5厘米見方間拔,大葉種按20厘米左右見方間拔,同時鏟除雜草。[3]
澆水施肥
幼苗出土後開始澆水,澆水時間和次數要靈活掌握,以保持土壤濕潤為標准。每次採收前10~15天追施1次速效性氮肥,每畝施硝酸鉀15千克,尿素8千克左右。
病蟲防治
立枯病
症狀特徵:多發生在育苗的中、後期。主要危害幼苗莖基部或地下根部,初為橢圓形或不規則暗褐色病斑,病苗早期白天萎蔫,夜間恢復,病部逐漸凹陷、溢縮,有的漸變為黑褐色,當病斑擴大繞莖一周時.最後乾枯死亡,但不倒伏。輕病株僅見褐色凹陷病斑而不枯死。苗床濕度大時,病部可見不甚明顯的淡褐色蛛絲狀霉。
防治方法:發病初期可噴灑38%惡霜嘧銅菌酯800倍液,或41%聚砹·嘧霉胺600倍液;或20%甲基立枯磷乳油1200倍液,或72.2%普力克水劑800倍液,隔7~10天噴1次。或將大將軍+門神按600倍液稀釋,每平米3升在播種前或播種後及栽前苗床澆灌。在定植時或定植後和預期病害常發期前,將本產品按600倍液稀釋,進行灌根,每7天用葯1次,用葯次數視病情而定。[5]
葉斑病
症狀特徵:
①雞冠花葉斑病(又稱褐斑病),侵染葉片、葉柄和莖部。葉上病斑圓形,後擴大呈不規則狀大病斑,並產生輪紋,病斑由紅褐色變為黑褐色,中央灰褐色。莖和葉柄上病斑褐色、長條形。
②魚尾葵葉斑病(亦稱黑斑病)。葉片上產生黑褐色小圓斑,後擴大或病斑連片呈不規則大斑塊,邊緣略微隆起,葉兩面散生小黑點。
③君子蘭葉斑病(枯斑病)。葉上有橢圓型、長條形淺紅褐色病斑,周圍有退綠圈,後擴大呈不規則大斑塊,病斑上產生黑點。
防治方法:發病初期噴灑4%嘧啶核苷類抗菌素20ml+41%聚砹嘧霉胺20ml,兌水15公斤水,5-7天用葯1次,連用2-3次。[6]
菌核病
症狀特徵:主要為害莖蔓、葉片和果實。莖基部染病,初生水漬狀斑,後擴展成淡褐色,造成莖基軟腐或縱裂,病部表面生出白色棉絮狀菌絲體。葉片染病,葉面上現灰色至灰褐色濕腐狀大斑,病斑邊緣與健部分界不明顯,濕度大時斑面上現絮狀白黴,終致葉片腐爛。果實染病,初現水浸狀斑,擴大後呈濕腐狀,其表現密生白色棉絮狀菌絲體,發病後期病部表面現數量不等的黑色鼠糞狀菌核。
防治方法:發病中前期,防治20%硅唑咪鮮胺30ml+惡霜菌酯25ml,兌水15公斤水,5-7天用葯1次,連用2-3次。
菜螟
以初齡幼蟲蛀食幼苗大菜螟心葉,吐絲結網,輕則影響菜苗生長,重者可致幼苗枯死,造成缺苗斷壠;高齡幼蟲除嚙食心葉外,還可蛀食莖髓和根部;並可傳播細菌軟腐病,引致菜株腐爛死亡。幼蟲孵化盛期或初見心葉被害和有絲網時,施葯5%抑太保乳油4000倍液噴霧2-3次,注意將葯噴到菜心上。[7]
蚜蟲
蚜蟲為刺吸式口器的害蟲,常群集於葉片、嫩莖、花蕾、頂芽等部位,刺吸汁液,使葉片皺縮、捲曲、畸形,嚴重時引起枝葉枯萎甚至整株死亡。當田間百株蚜量達500頭、益害比大於1∶500時,每畝用25%蚜蟎清乳油50毫升,或吡蟲啉系列產品1500~2000倍液噴霧,10%的蚜虱凈60-70克;20%的吡蟲啉2500倍液;25%的抗蚜威3000倍液噴霧防治。麥蚜對吡蟲啉和啶蟲脒產生抗葯性的麥區不宜單一使用葯劑,可與低毒有機磷農葯合理混配噴施。
⑧ 蘆蒿的大棚種植視頻
蘆蒿的種植方法
1、適時播種
由於茼蒿的播種方式有好幾種,所以選擇的播種方式不同,那麼播種的時間也不同,如果我們是選擇用塊莖進行播種,那麼一年四季都可以進行種植,但是如果選用種植播種,那麼最好是選在每年春季的三月初,如果是選用莖稈壓條播種的發,最好是選在七月底到八月中,而分株播中最好是在五月初,最後就還有扦插播種的方法,最好是在六月底,每種播種的方法一定要記得按照合適的時間栽種,這樣的話成活率會高很多哦。
2、選用良種
現在蘆蒿不僅僅只有一個品種了,因為每個地方的溫度和氣候的變化都不一樣,所以在種植的過程中進行不斷的改良,所以蘆蒿根據不同的地里環境衍生出了不同抗性的品種,比如說在秋天天氣比較乾燥的時節就比較適合種植大葉青桿蘆蒿,而在春季就可以播種任意蘆蒿,夏季就會選用葉子比較細的蘆蒿,這樣種植的蘆蒿才會更優質,產量才會更高。
3、整地施肥
蘆蒿做為一種野菜,所以它對環境的適應能力較強,所以基本上的土地都可以進行種植,但是我們盡量選在土質比較肥沃並且靠近水源的地方進行種植。整地我們一般要提早十天到十五天左右,因為整完地之後還需要進行曬土,基肥主要是以農家腐肥為主,平均每畝需要四五千斤左右,然後混合一千斤的復合肥和尿素進行深施,最後就是做壟起溝,這樣有利於田間的水分管理。
4、田間管理
在蘆蒿的整個生長過程匯總,提那件管理是尤為重要的,首先我們就需要對田間有缺苗的大方進行補苗,保證田間的苗齊,在定植完之後就需要對田間的幼苗進行第一次澆水、施肥和除草,澆水我們一般採用噴灌的方式,可以選擇適當配拉姆拉特種種肥,全水溶肥無雜質,不堵塞。第一次施肥主要是為了促進蘆蒿的生長,那麼我們主要以尿素為主,或子和時候可以用糞尿水代替,這樣還可以省去澆水需要耗費的時間,在澆水和施肥之前最應該做的就是先將田間的雜草除掉,順便給土地透透氣,這樣可以增加土地的吸收能力,讓蘆蒿更快速的生長。從播種到採收至少需要進行三次澆水、施肥和除草,每次都是同時進行。
5、適時採收
蘆蒿的生長周期相對而言比較短,一般是一個月左右就可以進行第一次採收,為什麼說是第一次採收呢,那是因為你每次採收只要將蘆蒿新長出的嫩枝剪掉即可,留下其餘的部分,再採收之後追施一次肥料,基本上過個三四天就由可以再進行採收了,每次都這樣周而復始,知道蘆蒿的使用壽命耗盡,需要重新翻栽。
⑨ 蘆蒿怎麼種植,蘆蒿種植技術
(一)冬、春蘆蒿栽培技術
1.栽種方式
1-1 種子繁殖3月上、中旬將蘆蒿種子與3—4倍干細土拌勻直接播種,採用播、條播均可。條播行距30厘米左右,播後覆土並澆水,一般3月下旬即可出苗,出苗後及時間苗、勻苗,缺苗的地方移苗補栽。
1-2 無性繁殖
① 分株栽種。5月上、中旬,在留種田塊將蘆蒿植株連根挖起,截去頂端嫩梢,在築好的畦面上,按行株距45×40厘米每穴栽種1—2株,栽後踏緊澆透水,經5—7天即可活棵。
② 莖桿壓條繁殖。每年7—8月將半木質化的莖桿齊地面砍下,截去頂端嫩梢,在整好的畦面上,按行距35—40厘米開溝深5—7厘米,將蘆蒿莖桿橫栽於溝中,頭尾相連,然後覆土,澆足水,經常保持土壤濕潤,促進生根與發芽。 蘆蒿(圖6)
③ 扦插繁殖。每年6月下旬—8月,剪取生長健壯的蘆蒿莖桿,截去頂端嫩梢,將莖桿截成20厘米長小段,在築好的畦面按行株距35×30厘米,每穴斜插4—5小段,地上露1/3,踏緊澆足水,經10天左右即可生根發芽。
④ 地下莖繁殖。四季均可進行。地下莖挖出後,去掉老莖、老根,剪成小段,每段有2—3節,在築好的畦面上每隔10厘米開淺溝,將每小段根莖平放在溝內,覆薄土,澆足水。
2.田間管理
2-1 整地施肥。選擇前茬為非菊科作物、灌溉條件好、土壤肥沃的砂壤土為宜。栽種前進行耕翻曬(凍)垡,結合施足底肥,每畝施腐熟豬、牛、糞3000—4000公斤或腐熟餅肥150公斤左右,整地作畦,畦寬1.5—2米,深溝高畦。生長期間,9—10月份進行一次追肥,每畝用尿素10公斤,撒施並結合澆水,以促進蘆蒿的營養生長,防止後期早衰。
2-2 清除雜草。蘆蒿地下莖主要分布在5—10厘米土層內,栽種活棵後,要及時拔除田間雜草,促使根系發育良好,累積更多養分。
2-3 澆水。蘆蒿耐濕性很強,不耐乾旱,高溫乾旱季節要經常澆水,保持田間濕潤,促進生長。
2-4 病蟲防治。蘆蒿生長期間病蟲害時有發生,主要有蚜蟲、蟲癭、玉米螟、棉鈴蟲、刺蛾及蘆蒿大肚象等害蟲,可用抑太保、卡死克、菊脂類等高效低殘留農葯進行防治。
3.大棚覆蓋 蘆蒿(圖7)
蘆蒿地上部被嚴霜打枯後,應齊地面砍去蘆蒿莖桿,清除田間枯枝殘葉和雜草,淺鬆土,每畝撒施尿素10公斤或復合肥80公斤,澆足底水,5—7天後扣棚蓋膜。一般在11月下—12上進行,同時用地膜直接浮面覆蓋在植株上,棚四周壓嚴壓實。如土壤濕度過大,則地膜覆蓋可推遲進行。晴天中午要在背風處通風換氣以降低棚內空氣濕度。
4.收獲
蘆蒿栽培有露地或設施栽培,設施栽培蘆蒿可採用多種不同的覆蓋方式,分期分批覆蓋,可提早上市,排開上市,均衡供應。大棚覆蓋栽培蘆蒿,一般覆蓋後40—45天,株高20—25厘米時即可採收。露地栽培蘆蒿,隨著自然界溫度變化自行萌發,當日平均氣溫12—18℃時,嫩莖迅速生長,4月上中旬是露地蘆蒿上市高峰。採收時,用利刀平地面在蘆蒿基部割下,嫩莖上除保留極少數心葉外,其餘葉片全部抹除,扎捆碼放在陰涼處,用濕布蓋好經8—10小時的簡易軟化,即崐可上市。大棚覆蓋蘆蒿,第1茬採收後,應立即清除雜草、殘枝落葉,並追施肥水,每畝追施5—10公斤尿素,覆蓋後管理同上。這樣再經45—50天,即收獲第2茬。一般大棚蘆蒿冬春季可收獲2—3茬,畝產量達800—1000公斤。
(二)伏、秋蘆蒿栽培技術
1.品種。選用大葉青桿蘆蒿 蘆蒿(圖8)
2.整地施肥
以腐熟有機肥為主,每畝4000—5000公斤,或用25%復合肥+尿素440公斤作基肥,深耕曬垡2—3次,使肥料與土壤充翻勻,然後作畦寬1—1.2米,溝深20厘米。
3.栽種
伏、秋蘆蒿栽種最佳期在7月—8月初,將留種地塊的植株齊地面砍下,截去頂梢和基部木質化部分,選中間部分截成20厘米長小段,將莖桿放在1%的殺蟲雙葯液中浸泡10—20分鍾,防鑽心蟲為害。然後撈出,按行株距35×30厘米,每穴4—5根栽種在築好的畦面上,地上露1/3,踏緊澆水,上面覆蓋遮陽網,保持土壤濕潤,經10天後生根發芽。
4.田間管理
活棵後,要及時拔除田間雜草,結合追肥稀糞水,每畝1000公斤。搭架高0.8—1米,上面覆蓋遮陽網,網四周扎緊,防風吹,蓋網時間主要晴天上午10時—下午4時,早晚將網揭掉,加強蓋網後的管理。
5.收獲
蘆蒿栽種後約30天左右,莖桿側芽長出15—20厘米,即可剪取嫩枝,剪下的嫩枝需捂2天,將嫩枝上葉片抹除即可上市。收割時剪大留小,分批收獲。每收1—2次施一次肥,澆一次透水,保持畦面濕潤,促進生長。