甘藍的製作方法視頻

『壹』 如何腌制甘藍

主料：紫甘藍400克。

輔料：大拌菜醬汁25毫升、油醋汁25毫升、精鹽3克。

做法步驟：

1、紫甘藍和醬汁備用。

『貳』 烤紫甘藍的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料
1人份
紫甘藍150克
輔料
芝麻少許
調料
食鹽適量、白糖適量、香醋適量
脆拌紫甘藍步驟1
紫甘藍切細絲
步驟2
加鹽拌勻
步驟3
用手揉搓之後，腌制10分鍾
步驟4
脆拌紫甘藍的做法大全
擠去殺出的水分
步驟5
添加香醋和糖
步驟6
添加一點點香油拌勻
步驟7
脆拌紫甘藍的做法
吃時撒上熟芝麻即可

『叄』 紫甘藍的家常做法大全怎麼做好吃視頻

涼拌紫甘藍
材料:
紫甘藍半個，新鮮黃瓜一根，鹽，白醋，香油
做法:
1.紫甘藍去掉外面的干皮，洗凈切絲。
2.黃瓜去刺洗凈，刨絲（自個種的沒農葯，不用去皮）。
3.甘藍用鹽腌制5分鍾，濾出湯汁。
4.把黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了。

檸香紫甘藍沙拉
材料:
紫甘藍半顆，檸檬1顆，黑橄欖10粒，橄欖2大勺，黑胡椒碎，干牛至末，干薄荷末，鹽適量
做法:
1.紫甘藍切成細絲，淋上兩大勺橄欖油。
2.加入黑橄欖、黑胡椒碎、牛至末、干薄荷、鹽適量。
3.把檸檬皮擦絲、切兩片擠出汁一並撒在色拉上，拌勻即可。
小訣竅:
1、黑胡椒碎、牛至末、薄荷這些香料撒一丁點兒即可，免得搶了紫甘藍和檸檬的香味。
2、蘿卜、花菜、包心菜、紫甘藍這些蔬菜都屬十字花科，多吃能起到預防乳腺疾病的效果。

甘藍包肉
材料:
甘藍，絞肉餡，西紅柿，香菜，蔥，姜，料酒，鹽，醬油，油，蛋清，水澱粉
做法:

甘藍片切成8x8cm的方形。剩下的邊角料剁碎。
甘藍片、香菜焯水。
甘藍碎拌少許油，放入肉餡，再調入蔥花、薑末、料酒、鹽、醬油，然後朝一個方向攪拌。
甘藍片裹一下水澱粉，填好餡兒，捲起。綁好香菜繩。
水開後，上鍋蒸10分鍾。
咸甜的西紅柿汁作澆頭。

『肆』 甘藍怎麼做好吃，熗甘藍的家常做法

• 主料

• 甘藍

  半個

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 醬油

  適量

• 干紅辣椒

  適量

• 花椒

  適量

• 陳醋

  適量

• 白糖

  適量

• 蒜

  適量

• 
  
  

• 步驟

• 

  11.出盤

『伍』 熗甘藍做法

熗甘藍做法如下：

工具/原料

圓白菜300克、白糖半勺、米醋1勺、鹽1小勺、干辣椒10克、蔥10克、姜5克、蒜5克、生抽6克、花椒10克

1、甘藍（圓白菜）用手撕開，泡清水去除農葯。大約泡20分鍾。控干水備用

『陸』 甘藍的做法

甘藍，這是受大家很歡迎的蔬菜。這道菜有很多種做法，每種做法的口感和營養價值都是不一樣的。但是，說道甘藍最原始的味道，最好是清炒甘藍。除了作為配菜的甘藍是比較容易做的，那麼做一道甘藍為主的菜，要色香味俱全，還營養好的話，其實也不難。那麼，想在家中做一個營養價值高的清炒甘藍，該怎麼做呢?
雖然清炒看似是非常簡單的一個做法，但也是需要一些輔助的材料，如蒜和醋等。此外，雖然是常見菜，但做起來並不是那麼容易。清炒甘藍該如何做呢?
1.甘藍葉子洗干凈，控干水分，去掉梗，用手揪成大塊。
2.蒜切丁，紅辣椒切環。
3.鍋內放少量植物油，燒熱後小火將蒜丁、辣椒環炒出香味。
4.放入甘藍塊，大火快炒至變色，加入適量生抽和少許鹽繼續翻炒。
5.出鍋前放入味精和香油。
清炒甘藍做法小貼士
綠色蔬菜要大火快炒，否則營養容易流失。
以上做法雖然簡單，但是做出來的成品可能不太一樣。所以，需要多練手。此外，青菜營養豐富，適合全家人食用，可以經常選擇甘藍等蔬菜，加入到一日的飲食當中。當然，最好是不要挑食，不食用甘藍等蔬菜類食物。

『柒』 甘藍有哪幾種做法

芥末紫甘藍

原料:鮮嫩紫甘藍，蔥末，芥末油，香菜段，麻油，醋，精鹽，花椒，色拉油。

做法：紫甘藍洗凈，切片，放入開水鍋中燙熟，撈入涼開水中漂透，撈出瀝水，放入盆中。取一隻碗，放入蔥末、芥末油、精鹽、醋、麻油調勻，對成味汁，和紫甘藍拌勻裝盤。炒鍋置於火上，放入油燒熱，下入花椒炸熟，撈出花椒，將油澆在盤中，撒上香菜段即可。

涼拌三絲

原料:紫甘藍，粉絲，彩椒，鹽，雞精，辣椒油，香油。

做法：紫甘藍切絲泡鹽水裡，粉絲焯熟放涼，彩椒切絲。紫甘藍，粉絲，彩椒放一塊，依次放入鹽，雞精，辣椒油，香油拌勻即可。

『捌』 甘藍菜的做法大全，甘藍菜怎麼做好吃

手撕甘藍，甘藍三絲，涼拌甘藍。