大蔥的採摘方法視頻

① 盆摘香蔥怎麼摘

掐蔥葉就可以了

② 摘蔥的正確方法摘蔥的正確方法是什麼

1、摘蔥可直接連根拔起，也可以沿著地面將蔥剪下，還可以只採摘葉片，至少保留3片蔥葉，把蔥底部的葉子從基部剪下就行。
2、摘蔥後養護方法如下：補水：要保持土壤濕潤狀，將水澆到土壤中即可，避免積水產生。光照：保證充足的光照，但摘蔥後不能被強烈的陽光曬。培土：採摘葉片後可適當培土，蔥根部不要暴露太多在空氣中。

③ 怎麼摘蔥最好，我在家裡花園種了蔥，長大了摘那段最好，它長的最快

摘根的上面兩寸左右的地方，長得最快

④ 大蔥的剝法

大蔥主要是吃蔥白的，所以一般蔥葉不要，把最外面的枯的剝掉就可以了

⑤ 大蔥什麼時候收獲

根據育苗時間和品種的不同，大蔥收獲的時間可分為：

1、春種秋收

3~4 月育苗，5~6 月定植，10～12 月收獲。 此時段種植大蔥要求品種生長速度快、耐熱耐雨水、產量高，可選普威明星三號、四號、明慧及新冠軍等。

2、春種冬收

3～5 月育苗，6～7 月定植，12 月至翌年 1 月收獲， 此時段種植大蔥要求耐低溫能力強、產量高，宇都大蔥、明星二號、名門、長豐大蔥、豐羽一本等是理想品種。

3、夏秋種春收

5～9 月育苗，9～11 月定植，翌年 5～7 月收獲。此時段種植大蔥要求品種耐抽薹、抗病、產量高、可延遲採收，普威長夏、春獲晚抽、名將晚抽為首選品種。

4、冬種春夏收

一般 9～10 月育苗，11～12 月定植，翌年 5～7 月收獲，此時段種植大蔥要求耐低溫、耐抽薹、抗病性強、可延遲採收。9 月育苗用普威長夏、春獲晚抽、名將晚抽；10 月育苗用明星二號、名門、豐羽一本。

5、加工或出口基地的大蔥收獲

此茬一般 4～5 月育苗，6 月定植，11 月到翌年 1 月收獲。 國外對葉片長度、干物質含量 、蔥白 硬度 、商品率要求較高，尤其是對干物質含量和整齊度要求嚴格。以明星二號、名門、名將晚抽、豐羽一本等品種為佳。

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大蔥收獲後的儲存

1、冷庫儲存法

挑選出無病蟲害、無明顯機械傷殘的大蔥紮成捆，如果長期貯存建議修剪掉葉子，裝入箱、筐或袋子中。然後先將冷庫庫溫度調整至-4℃左右，待溫度下降後，將大蔥放入冷庫堆碼貯藏，相對濕度80%~85%。大蔥在冷庫內貯藏期間要定期檢查每顆大蔥的品質，及時篩除腐爛變質的植株。

2、溝藏微凍儲存法

選背風向陽的地方挖10至20厘米深，1到2米寬的土溝。將晾曬過的大蔥每捆7-10kg紮成捆，用土埋嚴蔥白部分，豎排存放於溝內。貯藏初期大蔥捆上部敞開，每周翻動1次，使大蔥葉全部乾燥。為防止大蔥凍傷，可給大蔥培土，頂部用草簾或其他保溫材料遮蓋。

3、窖藏法

此法適用於北方地區，冬季溫度多在0℃以下時期採用。大蔥採收後把大蔥捆成捆，10kg左右一捆，直立排放於有陽光、乾燥、避雨的地方晾曬，晾曬數日後，當氣溫降到0℃以下時，將大蔥入窖內貯存。注意：窖內溫度保持0℃左右，注意防潮和防熱。

4、地面貯藏法：

在背風處的平地上，鋪3-4厘米厚的沙子，寬1-1.5米。把晾乾捆好的大蔥緊密地碼在沙上，根朝下，在四周大蔥根部培15厘米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨。注意：場地需遮光避雨。

4、通風架藏法：

在搭建的棚、室內等場地，利用貨架或自行搭建，將採收晾乾的大蔥捆成捆，每捆7-10kg左右，依次堆放在貨架上，每棵植株留出空隙通風透氣，以防大蔥內部或緊挨的植株腐爛。

⑥ 怎樣進行大蔥采後處理

大蔥收獲後，應及時進行產品處理和包裝。具體處理技術如下：

去葉：將大蔥外層的干葉、老葉、病葉、殘葉扒去。

分檢：剔除受病蟲危害、有機械損傷等明顯不合格的大蔥。

切根：用刀將根須切掉，裝箱的還要將上部多餘蔥葉切掉，切口要平整。

規格劃分：按單株重或蔥莖粗度進行規格劃分，分為大、中、小三種規格。

扎束：成捆銷售的用稻草或塑料編織帶捆成5～10千克捆銷售；裝箱的要用皮筋紮成小把，每把2～3棵蔥。

裝箱：把大蔥放入符合要求規格的紙箱中，每箱蔥凈含量為3～5千克，紙箱外標明品名、產地、生產者名稱、規格、株數、毛重、凈重、採收日期等。

⑦ 幫忙摘蔥的過程

今天我去鄉下奶奶家玩，鄉下真美啊！碧綠的禾苗長在寬寬的田野里，小河裡的荷花開了一些。

我先在田野里玩，後來媽媽叫我摘蔥（注釋：就是把蔥上的黃葉摘干凈可以到街上賣到好價錢），我有些不情願。心裡想：不如把一些蔥尖子全去掉，不就沒黃葉了嗎？爸爸看見了說：不是這樣摘的，你看好了，先把蔥的根部抓好，再把黃葉摘了。我這才照著做。

我摘了一堆又一堆，因為蔥冒出的水很辣，所以我的眼睛都被弄腫了。我問爸爸可以休息會嗎，爸爸回答我說no，哎，我只好硬著頭皮做了。蔥在一根根變少，我的動作也越來越快了。我又想玩會兒，爸爸說要把蔥摘完才好玩。好吧，摘就摘，我鼓起精神，一會就做好了。

⑧ 大蔥怎麼種植

大蔥的種植方法：

1、定植前大小苗分開，剔除病苗、弱苗、過小苗及明顯彎曲苗，株距每米35-40株，行距1米，畝栽2.3萬株左右。定植時避免蔥苗折斷，定植深度以不埋沒蔥心為宜，過深不宜發苗，過淺影響蔥白長度。定植時應將葉面與栽植溝成垂直方向排列，利於密植與管理。

2、定植工具可用直徑1.5厘米左右的園鐵扦或園木桿，定植時先打淺洞，與地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根須下展，保持蔥苗挺直。若彎曲，直至以後採收時莖也彎曲，這就成了次品。

3、定植要定植在蔥溝的同一側，這樣有利於雨後排水。

4、定植後將蔥株兩邊的鬆土壓實，隨後澆透水。

主要品類：

樓蔥：潔白而味甜，分櫱力強，蔥葉短小，品質欠佳。

胡蔥：多在南方栽培，質柔味淡，以食蔥葉為主。大蔥按照生長時間的長短在北方地區又有羊角蔥、地羊角蔥、小蔥、改良蔥、水溝蔥、青蔥、老蔥等品種。

羊角蔥(又名黃蔥)：是由棵小的老蔥葉齊留要，屯在溫室池子里長成的，葉色金黃，莖白，味鮮嫩。

地羊角蔥：是頭年生長不夠成熟留到來年開春再上市的蔥。莖白，葉綠，葉厚，生吃很辣。

小蔥：其根白、莖青、葉綠，生吃有甜味。

⑨ 大蔥什麼時間種，大蔥的種植時間和方法

大蔥種植時間：夏播大蔥於6月底至7月初育苗，9月上中旬定植，秋播大蔥9月中旬育苗，於翌年3~4月定植。

大蔥的種植方法：

1、施足底肥

四季蔥喜疏鬆、肥沃、不帶病的土壤，肥料為好。不要施用未腐熟的豬、牛、雞糞和排出的廢水，如果施用後，會給土壤帶病、蟲卵，植株生長不良，容易使作物燒根，造成死苗、缺蔸、減產。要施品牌肥料，不施外包裝標識含量高價格低的不合格肥料。

建議每畝用雷力海藻肥15-10-15 50㎏+甲殼素160㎏+多保10㎏或雷力15-10-15 50㎏+澳利生物有機菌肥160㎏+澳利菌劑20㎏，混合，撒施土表，翻入土中，分廂，准備移栽。

2、移栽

3-12月移栽蔥苗成活率高，死苗少，緩苗期短，生長發育快。一般不用種子繁殖，而是分株移栽。移栽前浸根10-30分鍾，用苗不死1瓶15ɡ+一窩端2支20ɡ+根旺2包30ɡ+極可善2包50ml+水15㎏比例浸泡根系，殺死根繫上的病菌和蟲卵，打破根系休眠，癒合根系傷口，提高抗病蟲能力。

移栽，移栽前要分廂，廂面寬1.5-3 m、廂溝寬30㎝、廂溝深20㎝。在廂面按行距45㎝開移栽溝，按株距10-15㎝栽苗，每畝栽蔥苗10000-14000蔸，每蔸栽蔥苗3根，每畝栽苗3-4萬株。栽苗深度6㎝。移栽後澆足安蔸水，提高成活率。

5、採收

分櫱苗株高30-40㎝時，即可採收上市銷售。

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大蔥的營養價值：

蔥含有蛋白質、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素，還含有蘋果酸、磷酸糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鎂及揮發性成分。

1、生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時，維生素B1所含的澱粉及糖質會變為熱量，而提高恢復疲勞的作用。

2、蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、維C及鈣。蔥中含有相當量的維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，有助於防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預防老年痴呆的作用。

3、經常吃蔥的人，即便脂多體胖，但膽固醇並不增高，而且體質強壯。蔥含有微量元素硒，並可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌症有一定作用。

4、蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，能祛除腥腥膻等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，並有較強的殺菌作用，可以刺激消化液的分泌，增進食慾。揮發性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激刺激相關腺體的分泌，而起到發汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中葯之一。

5、蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用，如果與蘑菇同食可以起到促進血液循環的作用。