雞肉乾的製作方法和視頻

❶ 麻辣雞肉乾的做法步驟圖，麻辣雞肉乾怎麼做

用料

泰森雞胸肉

2塊

姜

2片

花椒
辣椒末
八角
老抽

依自己喜好添加

麻辣雞肉乾的做法

雞胸肉2塊
放在水中
加2片姜
煮熟
煮熟的雞胸肉晾涼
順著紋理撕開
炒鍋加一點點油
下花椒
辣椒末
八角炒勻後，放入雞肉炒勻。並加入老抽。喜歡咸一點就再加點鹽
炒好的雞胸肉取出
放入烤盤
烤箱180度
烤15分鍾
即可。

❷ 風干雞肉乾的做法步驟圖，風干雞肉乾怎麼做

風干雞肉乾的做法

• 使用的是新鮮雞胸肉，剔除脂肪部分，洗干凈。

• 過水煮熟。網上很多教程是不經過煮熟這一步的，但是考慮到很多細菌必須達到100度高溫才能殺死，所以還是進行水煮過程。

• 切片。我選擇的是切小片，相比於切大片而言更加容易操作。

• 上風干機70度經過22個小時出來的肉乾。色澤非常好看，比起某寶上的肉乾來說，並不會呈現紅褐色的顏色。
  沒有風干機的也可以考慮用烤箱進行脫水這個步驟，但烤箱出來的容易上火，導致淚痕。慎用。

• 我家狗子特別喜歡，家裡如果是中大型犬的話可以考慮切大片一些。

❸ 雞肉乾狗狗零食的做法

講雞胸肉放到盤子里，覆蓋上保鮮膜，以防進微波爐後到處濺肉沫。
步驟 2
放進微波爐里高火轉十分鍾，直到雞肉變白緊縮熟透。
步驟 3
保鮮膜打開，雞胸肉晾涼。
步驟 4
順著雞胸肉的紋理將雞肉撕成小指粗的肉條。
步驟 5
放到微波爐里，講火力略調低，10分鍾後取出。
步驟 6
將取出的肉乾翻過來，略白的一面沖上 再放到微波爐里五分鍾。
步驟 7
最後滋滋冒著雞油的金黃肉乾就出爐了，可以在外面晾涼後保藏起來，大概一周內狗狗吃光就可以。
小貼士
盤子最好用大而扁的，雞肉乾可以最大限度的鋪開，受熱均勻。
可以在盤子下面鋪上一些蔬菜，菜吸收了雞肉汁後狗狗會很愛吃。

❹ 如何製作雞肉乾

1. 用料

2. 雞胸1塊約100-125g 、生薑少量 、番茄醬、橄欖油適量 、 鹽、黑胡椒適量。

3. 自製雞肉乾的做法

4. 雞胸肉洗凈（簡單去除薄膜），用擀麵杖輕拍正反面備用。

5. 姜切片和雞胸肉一起放進鍋里，加入開水，煮10分鍾左右即可。

6. 煮雞胸肉的過程中可以來調醬，因為沒有廚房秤，所以是根據感覺調制的，可以自己嘗嘗味道。2瓶蓋橄欖油，一點芝麻油，適量番茄醬、鹽和黑胡椒，可以根據自己個人口味調整。

   

7. 小貼士

   1. 雞肉比較腥的話可以在煮的時候放少量料酒，或者多放點薑片就可以了。
   
   2. 雞肉乾的粗細要注意，太粗不好烤，太細容易焦。
   
   3. 烤制期間一定要記得觀察，及時翻面。溫度也可以隨時調整，特別是最後如果有少量雞肉乾還沒烤好，可以降低溫度再烤一會兒。
   
   4. 烤制時間、溫度根據不同烤箱有所調整。

❺ 雞肉乾怎麼製作

作為老百姓餐桌上最為常見的一種肉類食品，雞肉的營養成份高、而且脂肪含量低，非常適宜平時補充體力。傳統的認為可直接煮食雞肉，其實將雞肉做成干，也別有風味，特別是對於那些平時喜歡吃零食的小朋友來說，自製雞肉乾無疑是一種最佳的零食，讓你在填飽肚子的同時，吃出健康。

工具/原料

乾果機(某寶就有，很便宜)

雞胸肉(隨便哪個市場都有)
方法/步驟
到市場買點雞胸肉，最好買冷凍的一包一包的那種，因為冷凍有簡單殺毒殺菌的效果，而且便宜。把買回來的雞胸肉清洗干凈，切成一片片或者一塊塊都可以，大小隨意~
簡單自製狗零食(雞肉乾)
把切好的雞胸肉鋪在乾果機的蒸籠上，一層層疊好，蓋上蓋子，溫度調到60-80度左右，通電烘大概10-14小時(視雞胸肉切的厚薄程度而定)，最好在烘了6小時之後把蒸籠的上下順序調換一下，這樣子比較均勻~
簡單自製狗零食(雞肉乾)
時間一到，雞肉乾也就做成了，是不是好簡單呢?
簡單自製狗零食(雞肉乾)
用料
雞胸脯半個
淡鹽醬油兩勺
將做法保存到手機
步驟1
把雞肉片成薄片
步驟2
兩勺醬油，攪拌均勻
步驟3
腌制4個小時
步驟4
水開後，煮十分鍾
步驟5
切成小薄片，放在烤盤上。先用200度，烤15分鍾
步驟6
烤了15分鍾之後，在繼續180度烤15分鍾。
步驟7
如果想在干點，可以在150度烤10分鍾。我家狗狗不喜歡太硬的。
步驟8
烤制的時候，正面看一次，反面再看一次。如果想吃筋道的雞肉乾，雞肉可以不用焯水。這是最後的成果，希望狗寶寶都喜歡。
小貼士
醬油一定要用淡鹽，如果愛吃筋道的雞肉乾，可以不用焯水，沒有烤箱的，可以買個風干機。

❻ 狗狗的雞肉乾是怎麼做的

狗狗零食雞肉乾的做法步驟：

1.烘乾機一台。
2.刀，切菜板一塊
3.雞胸肉一包（超市有售）

製作方法：

將雞胸肉洗干凈，用刀背輕拍，把雞胸肉切薄片，切的雞胸肉大概是5.6毫米左右薄片，平鋪在烘乾機上面，將烘乾機調制最大70%，風干大概10小時到12小時，每四個小時要把雞肉乾翻下面，上下替換下盤子，這樣可以減少烘乾雞肉的時間。

雞胸肉脂肪很少，對狗狗非常適合，烘乾之後的雞肉乾顏色好漂亮，聞起來味道很香，無添加的零食，色香味俱全呀，自己嘗了一下，韌性好，大寶是小型犬，一根大概要吃2分鍾左右才吃完，有點磨牙效果，一天建議吃2-3根，吃太多會導致挑食的，影響正常進餐的。

烘乾之後可以用有密封條的袋子打包起來儲存，或者用密封罐裝起來都可以，冬天不放冰箱吃一個月都沒有發霉，耐放，夏天可以放冰箱冷藏，這樣可以保存的時間久一點。

注意事項：

切太厚的話風乾的時候要稍長，烘的如果不幹透，就不好儲存，容易發霉，所以不建議切的太厚。切太薄也不好，因為幹了之後會粘住盤子，不太好拿起來，太薄的話也不夠狗子塞牙縫呢，最好是起適中的薄度，這樣口感較好，也比較美觀。

❼ 人吃的雞肉乾做法

首先，將雞肉洗干凈，冷水入鍋煮15分鍾，再把雞肉切成1厘米厚的薄片。放入油、鹽、姜、其它香料等，攪拌腌制30分鍾。將雞肉放入風干機上，風干後即可食用。另一種方法是將腌制好的雞肉放入烤箱內風干。要根據不同的溫度烤至少三次。調成160度烤30分鍾，調成170度烤30分鍾，再調成180度烤30分鍾。最後，可以把雞肉乾裝入瓶中保存。