咖啡製作方法視頻

① 哪位朋友有咖啡製作視頻(不要英文的) 配方也可以

世界名品咖啡的製作方法（大全） 1.維也納咖啡 在迷人的季節里享受舒服溫和的咖啡：維也納咖啡 這種維也納咖啡有著獨特的喝法。不加攪拌， 開始是涼奶油，感覺很舒服，然後喝到熱咖啡，最後感覺出砂糖的甜味，有著三種不同的口感。 配製方法：將3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中，然後注深煎炒的咖啡，再加入2大匙奶油浮在上面。 2.維也納冰咖啡 維也納冰咖啡：製作美味冰咖啡的重點是， 加水量是正常的一半進行咖啡抽提，立刻倒入有冰塊的玻璃速冷。這時形成的冰凍咖啡味道將不會變淡。 這款咖啡作為甜點心是很有意思的，取肛了冰激凌，將巧克力味道加入更好吃。 配製方法：在冷玻璃杯中加入冰激凌，倒入冰咖啡，在上面浮上奶油，再撒一些碎甜餅干即成。 3.摩加咖啡 摩加咖啡由摩回咖啡和加奶油塊咖啡混合而成：摩加咖啡 在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味。 配製方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡， 攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最後再添加一些肉桂棒。 4.摩加薄荷咖啡 咖啡和薄荷 美好的情侶 ：摩加薄荷咖啡 「在冷奶油上倒上溫咖啡」冷奶油浮起， 成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。這是美國人 愛好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。 配製方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削 上一些巧克力末，最後裝飾一片薄荷葉即成。 5.卡普奇諾 香味覆蓋過苦味 ：加奶油塊的咖啡 這種咖啡， 顏色好像義大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾（加奶油塊咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁， 顯示出復雜的風味。 配製方法：把深煎炒的咖啡預先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋 上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。 6.椰子汁·加奶油塊的咖啡 飄逸出芳香氣味 ：椰子汁·加奶油塊的咖啡 帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈。 配製方法：先在杯中滴上2滴椰子香精， 注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加1匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作裝飾即可。 7.混合咖啡 和足夠的牛奶混合在一起 ：混合咖啡 是將等量的咖啡和牛奶混合在一起， 成為維也納風味的牛奶咖啡。 配製方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。 8.那不勒斯風味咖啡 輕松頭腦的早晨咖啡 ：那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡， 美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。 配製方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然後在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。

② 在家如何自己做咖啡

准備一台磨咖啡豆的機器，咖啡濾紙和濾杯即可，下面介紹做法：

准備材料：咖啡豆15g、純凈水260g

製作步驟：

1、稱取15g咖啡豆，咖啡豆容易串味，要密閉放置在陰涼避光處保存，並且不要放置過長時間

③ 美式咖啡怎麼做

首先把咖啡豆用大火翻炒2分鍾，然後再把咖啡豆放入咖啡機磨成咖啡粉，最後把磨好的咖啡粉放入咖啡機中煮即可。下面介紹具體做法供參考，首先准備材料：咖啡豆：50克、水：適量。

1、起鍋燒熱，然後倒入咖啡豆，大火翻炒2分鍾，如圖所示。

④ 自己如何做咖啡

准備工具：

一、要煮咖啡當然要有咖啡豆了，建議買咖啡熟豆，只要自己研磨好就可以了

二、咖啡豆磨豆機，用來將咖啡豆研磨成粉

三、咖啡機

四、咖啡濾紙

五、奶球，讓咖啡增加奶味，更香濃

六、砂糖

七、杯子

製作步驟：

1. 研磨咖啡豆~把豆子放到咖啡豆研磨機中，量按照喝的人數算~咖啡機應該都有量勺。一勺豆子煮一杯~最多不要超過4杯，不然就不那麼香了。

   

   資料擴展
   

   咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。

   咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，。

   一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。

   ⑤ 卡布奇諾咖啡的配方和製作方法

   准備材料：巧克力醬 5克、牛奶 100毫升、鹽 幾粒、開水 100毫升、咖啡粉（速溶） 2克。

   1、在杯子底下放上大部分的巧克力醬。

   

   ⑥ 用咖啡機做咖啡的步驟

   用咖啡機做咖啡的步驟

   料
   

   半自動意式咖啡機機 惠家咖啡機

   咖啡豆/咖啡粉 深焙咖啡豆/粉

   牛奶 冷藏全脂鮮牛奶

   咖啡杯 300ml左右大口徑杯

   拉花缸 600ml左右拉花缸

   
   

   • 咖啡機插好電源，注意是需要16A的大功率插口哈、惠家這款咖啡機幾個按鍵還是很清晰明了的，一杯量兩杯量或者手動控制咖啡液量都是可以的

     

   小貼士

   1、關於咖啡豆磨粉粗細，這點真的很重要哦，粗細一定慢慢調節，合適的粗細才會萃取出一杯完美的濃縮咖啡；
   2、關於打蒸汽奶泡的方法，多看多聽多練習，惠家咖啡機打蒸汽奶泡肯定沒問題的、再強調下步驟：
   打蒸汽奶泡開始是注入空氣階段，此時蒸汽噴嘴的頂端保持在稍微觸即到牛奶表面的程度最為合適，會聽到小的「呲」的聲音，體積增加1.3-1.5倍時進入下一個階段就是旋轉打綿，這時將蒸汽噴嘴稍微向下埋一點，找到合適的位置順利實現旋轉，使牛奶打綿打細膩，打發奶泡和拉花手法網上都有視頻可參考，大家可以多搜多看多練習的
   3、關於咖啡杯和拉花缸的選擇、我自己是這樣認為，剛開始練習還是找大口徑的杯子好練習，300ml左右，拉花缸相應的就選擇500-600ml的容量的就好、比較好觀察好操作

   ⑦ 簡單的花式咖啡製作方法

   我教你的品名叫（跳舞拿鐵）
   那你要先去買個奶泡器，很便宜的10來塊一個手動的。
   材料需要牛奶，奶泡器，鴨嘴杯，還有咖啡（咖啡就你說的雀巢沖泡的那種）
   1，先把牛奶加熱，加熱好後到如玻璃杯里（三分之一杯）。
   2，在打奶泡，打好之後用勺子把奶泡舀玻璃杯中（三分之一杯）
   3，把沖好的咖啡倒入鴨嘴杯中，在把咖啡倒入事先准備好的牛奶和奶泡的玻璃中，注意了關鍵在這（在倒咖啡的時候一定要慢慢來，比一滴一滴的速度快一點，在杯子的中間倒，（或延著杯邊到也可以）。
   你可以多嘗試下。