① 當歸黃芪煲豬腳怎麼做 女性補血
當歸為補血的補益類中葯,也是有名的婦科葯,性溫而味甘、辛,具補血和血、調經止痛、潤燥滑腸的功效,可治月經不調、血虛頭痛、經閉腹痛、腸燥便秘、跌打損傷及眩暈、痿痹等症。現代醫學也認為,它有增強免疫力、抗貧血、鎮靜、鎮痛、抗血凝、抗心律失常、降血脂、血壓等。用它配伍炙黃芪、王不留行、木通等煲豬腳,有補氣血、通乳液、消腫等作用,尤宜產後缺乳的產婦調養之用。
材料:當歸15克、炙黃芪30克、王不留行10克、木通6克(中葯店均有售)、豬腳2隻、生薑4片。
烹制:各中葯洗凈,稍浸泡,用煲湯袋盛裹。豬腳去毛、甲,洗凈,切對半,用刀背敲裂。一起與生薑下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後,改文火煲約兩小時,下鹽便可。為3~4人用。
推薦:省中醫院葯師佘自強
② 豬蹄黃芪花生湯的做法
食材
黃芪,豬蹄,花生 適量
鹽,油 適量
方法/步驟
1
准備好新鮮的食材
注意事項
豬蹄要焯水
③ 豬蹄燉補葯(黃芪,黨參,當歸,白果,明參……)的做法。
清燉,最營養。
先把豬蹄直接放鍋里炒,水炒干之後放入適量的水。
把水燒開,放入黃芪,黨參,當歸,白果,明參。
全部煮爛之後放調料,OK
④ 黃芪豬蹄湯的做法,黃芪豬蹄湯怎麼做好吃,黃芪
黃芪豬蹄湯做法:
1、豬蹄洗凈分割切塊,用水沒過豬蹄,加黃酒10毫升,煮10分鍾,撈出時立即投入涼水中過冷河。這一步主要是去除雜質和腥氣,過冷河是為了豬蹄有嚼勁。
2、電壓力鍋中加水沒過豬蹄,放入除鹽以外的所有調料,黃酒加20毫升,用蹄筋檔煲。我今天的偷懶了,想省時間用了壓力鍋。平時都用湯鍋小火慢燉一個小時。燉好後壓力閥不要打開,讓其自然降壓,之後打開加鹽,不要再加壓,繼續燉5分鍾即可。
3、做好的黃芪豬蹄湯,肉軟爛,湯濃香,關鍵是喝了養顏美容又健康啊,
⑤ 燉豬蹄黃茋花生的做法
先把豬蹄氽水,洗凈加黃芪切開一起燉,開後再放花生一起,最好拍點姜再倒點料酒。
⑥ 豬蹄湯怎麼燉
燉豬蹄湯
營養價值:
氨基酸、多肽、蛋白質、還原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、維生素B2、維生素C
適宜人群:
適宜脾胃不和,貧血、面色萎黃,神經衰弱、心悸失眠者
歸芪燉豬蹄湯所需材料
靈芝8克、豬蹄1個、黃瓜35克、當歸黃芪各10克、鹽6克
歸芪燉豬蹄湯的做法
1、將豬蹄處理干凈,洗凈切塊;黃瓜去皮去籽洗凈,切滾刀塊備用。
2、鍋洗干凈放在火上,然後放入清水燒開,把豬蹄放進去燙一下撈出來備用。
3、湯鍋上火倒入清水,下豬蹄、精鹽、當歸、黃芪、靈芝燒開,煲至將熟加入黃瓜稍煮即可。
歸芪燉豬蹄湯的功效與作用
豬蹄的膠原蛋白豐富,常被人們用來美白嫩膚,煲湯最為合適,並且豬蹄不僅僅可以美容養顏,其豐富的鈣元素能夠促進骨骼生長發育,對於孩子的生長或需要骨頭恢復的人群,可以食用豬蹄輔助恢復。靈芝則是中葯中知名的食補良葯,能夠治療眩暈不眠、氣虛、咳嗽等問題,當歸和黃芪則能夠補血活血,常用來女性的經期調理、補氣益血。這道美食比較合適於女性食用,豬蹄的美白嫩膚,中葯的滋陰調理,都是充分發揮了食材的功效。
歸芪燉豬蹄湯是不錯的健脾胃的養生食譜,適合腸胃不好的人群食用,還能有補充豐富膠原蛋白的功效,對於強身健體來說有一定的保健功效,還能促進生長發育,日常生活中這樣的養生保健的湯品不能少。
⑦ 黃芪豬蹄湯的做法,當歸黃芪豬蹄湯怎麼做好
主料豬蹄650克 黃芪30克 當歸10克
輔料紅棗5個 鹽5克 姜10克 黃酒20克 胡椒粉3克
步驟1.豬蹄一定要選帶蹄筋的,洗凈
2.分割切塊
3.加水沒過豬蹄,放入薑片
4.加黃酒10毫升,煮10分鍾
5.備好除鹽以外的其它輔料
6.電壓力鍋中加水沒過豬蹄,
7.放入除鹽以外的所有調料,黃酒加20毫
8.用蹄筋檔煲。我今天的偷懶了,想省時間用了壓力鍋。平時都用湯鍋小火慢燉一個小時。燉好後壓力閥不要打開,讓其自然降壓,之後打開加鹽,不要再加壓,繼續燉5分鍾即可。
9.盛出時撒上一點香蔥。做好的黃芪豬蹄湯,肉軟爛,湯濃香,關鍵是喝了養顏美容又健康啊,我喝了一碗。
⑧ 豬蹄黃豆黃芪湯的做法,豬蹄黃豆黃芪湯怎麼做
主料
豬蹄一個
黃豆一把
輔料
黃芪適量
當歸3片
紅棗5個
枸杞適量
生薑3片
鹽適量
步驟
1.准備材料,枸杞,紅棗,黃芪,當歸,生薑
2.黃豆提前泡好,泡1個小時以上
3.豬蹄一個,洗干凈
4.把豬蹄煮一下,去腥去油膩
5.把所有材料放在燉鍋里,就可以了,燉4個小時
6.燉好了,加點鹽再燉5分鍾就可以盛湯喝了,湯一點都不油膩,只有一層薄薄的油
⑨ 補葯燉豬腳的做法大全
可以把豬蹄和枸杞、黃芪、當歸、黃豆、薑片以及大棗一起燉,比較補氣血,具體做法如下:
1、洗凈 買好、切好的豬蹄。焯熱水,同時砂鍋加水煮開。泡好黃豆。
2、將焯過熱水的豬蹄放到砂鍋的開水中。將之前准備好的枸杞、黃芪、當歸、黃豆、薑片以及大棗同豬蹄一起加入砂鍋;
3、大火煮幾分鍾,再轉小火慢燉。燉40、50分鍾。加入鹽和雞精再煮5分鍾,盛出即可。