苦果子的製作方法視頻

⑴ 大果子的製作方法

主料：小麥麵粉1000g

輔料：油適量、鹽6g、泡打粉16g、牛奶30g、溫水520ml、雞蛋2個

步驟一：將麵粉1000g、鹽6g、泡打粉16g、雞蛋2個、牛奶30g、水約520ml和油40g和成軟面團。

⑵ 河南口酥果子的做法

材料
麵粉，清油，雞蛋，牛奶，白糖，紅糖，小蘇打
做法
1.發面：頭一天先用牛奶、雞蛋和老肥混和後加入麵粉和成面團放置的暖氣邊一晚，面的面積膨大到一倍就好了。加入鹼水揉勻。
2.和面：（1）先取一個盆放入麵粉裡面放雞蛋、牛奶、白糖、小蘇打和成白色硬面團，蓋上布在暖氣邊放置。（2）在取一盆放入麵粉，將雞蛋打入然後把摻了紅糖、蜂蜜的牛奶倒入麵粉里和成黑色硬面團，不要忘了放小蘇打（一點就行）蓋上布在暖氣邊放置
3.（1）在取一盆放入少量麵粉把熬好的熟油倒進去和成油酥面，（2）取一點發面和油酥面和白色硬面團一起揉勻分成若干小塊蓋上布在暖氣邊放置。（3）取一點發面和油酥面和黑色硬面團一起揉勻分成若干小塊蓋上布在暖氣邊放置。
4.擀麵：取兩塊白色面團用大擀麵杖把面團擀成面片，在把黑色面團也擀開。
5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中間是黑色的上下是白色的，然後用刀切成長條狀，在中間用刀拉道口子，做成花式果子。下油鍋炸。
6.取一片白色面片上面放一片黑色面片捲成筒狀切面片做面各種花樣。

⑶ 苦瓜做鹽果子怎麼做好吃

涼拌苦瓜製作過程：
主料：苦瓜 (一根)
輔料：蔥白 (一根)、紅彩椒 (少許)
做法：
1、苦瓜洗凈，對半切開，去掉苦瓜瓤，斜刀切成均勻的薄片。
2、鍋中加水，調入一茶勺的食鹽，水開以後下入苦瓜綽水。（約一分鍾即可）
3、撈出放入事先准備好的涼開水裡，紅椒和蔥白切絲，泡入水中，以便捲曲。
4、把蒜茸放入調料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油攪拌均勻。
5、把苦瓜撈出稍微控干水分，擺入盤中，再放上紅椒和蔥白。
6、把調料汁淋在苦瓜上，鍋中燒熱少許油，把熱油澆在蒜茸上，即可食用。

⑷ 苦栗子怎樣做成豆腐

我們經常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹栗子燒豆腐
1.主料。
2.板栗在沸水中煮5分鍾,去皮,還可以切半。
3.豆腐切小塊。
4.苦瓜切小塊，蔥切粒，姜切片。
5.豆腐入鍋中煎至金黃色盛出待用，當然在油鍋中炸也可以。
6.姜蔥和豆豉入油鍋炒香。
7.加入豆腐和板栗略炒。
8.加清湯半碗，調入胡椒粉、醬油、白糖和雞精，改小火燒5分鍾。
9.燒制汁將干時，加入苦瓜再炒兩分鍾即可。
健康的飲食才能換來強壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的栗子燒豆腐，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。

⑸ 炸糖油果子視頻教程

用料
主料

白芝麻適量

糖油果子的做法
1.
把糯米粉加水和成稍軟點的面團。
2.
搓成大小差不多的小湯圓。
3.
鍋里倒油和糖（比例3；1）。
4.
用中小火不停的炒。
5.
炒到糖溶化（不要炒糊了啊，會苦的）。
6.
放入搓好的小湯圓。
7.
不停的翻炒讓每個都均勻的沾滿糖漿。
8.
讓每個湯圓都均勻的受熱。
9.
油溫一定要控制好，油溫高了湯圓就崩裂了（要小心別燙著了）。
10.
炒好的湯圓裝盤撒點白芝麻。
11.
咬了一口 好吃。

⑹ 河南果子的做法

首先要活面，然後在面里加上糖、油、糖稀。接著把面搓成團放鍋里炸。炸到金黃色撈出來就可以了。

油炸果子，是河南及北方部分省份特色小吃，也可作休閑時的小零食。麻葉是麵食經油炸製成，口味分咸、甜兩種，在和面時加鹽或糖。做好的麻葉色澤金黃，酥脆味香，因外形似葉子，上面布滿芝麻，故稱「麻葉」。今天介紹一道雙色麻葉的做法，一起來看一下吧。
原料：
麵粉、雞蛋
調料：
去皮白芝麻仁、去皮黑芝麻仁、鹽
做法：
1、麵粉分成兩份，一份加黑芝麻仁、一份加白芝麻仁，再加上鹽、雞蛋、水和成面團，反復揉勻，醒20分鍾。 2、分別將兩種顏色的面團用擀麵杖擀成薄面片，切成菱形片或三角形片。 3、將切好的麻葉片分別放溫油中炸焦即可。