土雞鍛煉方法視頻

A. 魷魚燉土雞的做法視頻

干魷魚、土雞、少許豬肉、姜、枸杞、鹽
製作方法編輯
1、取適量干魷魚浸泡於清水中，15分鍾左右後取出洗凈，切條待用；
2、土雞斬件，豬肉切小塊，姜切片，然後同魷魚條一齊放入高壓鍋中，開火燉30分鍾左右即可。食用時可根據喜好加入適量食鹽。

做法：
1、土雞洗凈切好，將雞油與雞肉先分開，在雞肉中加少許料酒，大火煮沸即關火，並將雞肉再洗一次，洗去臟東西（浮沫）待用。
魷魚燉土雞
魷魚燉土雞(5張)
2、香菇木耳用冷水泡發，洗凈待用。
3、干魷魚泡發，切成五厘米左右的小塊；鮮魷魚洗凈，切成魷魚卷在鍋中焯熟。
4、高壓鍋鍋中另加水，放入第一步的雞肉，蔥、姜，再加入少許料酒，在高壓鍋中壓15分鍾。
5、壓好後加入香菇、黑木耳、魷魚，開中火繼續燉30分鍾。最後加少許鹽、胡椒。
6、准備喜好的蔬菜、菌類煮熟，自製蘸料，即可開始食用。

干魷魚，熟雞皮，冬菇，南薺，火腿，豬蹄，雞湯，精鹽，料酒，姜，蔥，胡椒面。
製作方法編輯
盆內放清水 2000克，生石灰50克，加干魷魚浸泡12小時，其間攪合二次，使魷魚脹發均勻撈出，用清水沖洗干凈；將發制好的魷魚切成四厘米長，一厘米寬的粗絲，雞皮，南薺，冬菇，火腿均切細絲，蔥姜洗凈拍松；把鐵釺燒紅燙豬腳尖縫的毛，然後放在溫水中泡至半小時颳去燙糊的皮和毛洗凈；砂鍋中放清水1000克，加蔥、姜、料酒、豬蹄，大火燒開，撇去浮沫，移至微火上燉約90分鍾成濃湯；鍋內放雞湯250克，將魷魚絲氽燙一遍；從砂鍋內取出豬蹄加雞湯，魷魚絲及各種配料再燉半小時以湯白色濃為佳，加鹽和胡椒面調味即熟

B. 鐵鍋柴雞做法視頻

鐵鍋柴雞的做法步驟

1.雞洗凈，剁核桃塊大小，沖洗，焯水，冬瓜去皮，切厚片，大蔥切五厘米段，姜拍爛，備用

2.鍋放一勺色拉油，燒熱放少半勺豆瓣醬煸炒，出香味下入麻椒，辣椒，然後下入輔料繼續小火煸炒，出香味，下入雞塊，放三匙鹽，一兩白酒，一兩老抽，炒至色變，入高壓鍋，加湯水壓十二分鍾，關火，悶一小時開鍋，

3.冬瓜墊鐵鍋底，雞塊整齊碼上面，澆入高壓鍋內雞湯，撒香菜，就可以了！

C. 滑雞的做法 最正宗的做法

滑雞的做法
一、香菇滑雞的做法
用料
雞腿 兩個
干香菇 15朵
生抽 三大勺
料酒 一勺
澱粉 一大勺
蔥姜蒜 少許
油 三大勺
鹽 兩小勺約兩克
糖 一小勺
香菇滑雞的做法
雞腿去骨，干香菇熱水泡久一點，一個小時以上，不然香菇會硬。
雞腿躲大丁！下料酒，生抽，一小把澱粉，鹽，腌制半個小時
准備好蔥姜蒜末
油稍稍多一點，一定要油稍稍冒煙熱一點在下雞丁！雞丁一變色就撈出！
用鍋底油炒蔥姜蒜末
泡好的香菇下鍋炒一分鍾左右，加鹽。
然後下雞丁，下兩勺生抽，一勺白糖，翻炒出鍋。
好了，就剩吃了
小貼士
鮮香滑嫩！咸鮮口兒，特別滑嫩！
二、清蒸滑雞的做法
食材
土雞 半隻
胡椒粉 2克
蒜末 5克
蔥 5克
蚝油 10毫升
生抽 10毫升
料酒 10毫升
糖 10克
鹽 1克
小米椒 2隻
步驟/方法
土雞洗凈後剁成小塊
雞塊加入蔥、薑末、鹽、糖、料酒、生抽、蚝油、蒜末和胡椒粉
攪拌均勻後腌制30分鍾
盛入盤中
入開水鍋，隔水蒸制25分鍾左右，至雞肉熟透，關火
放上蔥花，小米椒，澆上起鍋燒熱的油就ok啦

D. 家裡的土雞老是「抱窩」，怎麼讓母雞快速醒抱

抱窩是母雞的一種繁殖本能。本地土雞的抱窩能力更強，一般每年賴抱3-4次，每次賴抱持續時間為24-35天；母雞在賴抱期間停止產蛋，這是農村土雞產蛋量低的一個主要原因，其實土雞抱窩不但是一種正常呀生理現象，而且還是一種母性繁殖後代的行為。不過，當遇到這種情況時，不要慌，這幾招輕松「醒抱」，接下來我來教你解決辦法！

其實讓母雞快速醒抱最科學的辦法就是，葯物治療與用水給母雞身體降溫，其辦法就是用咱們農村人，平時用來洗衣洗菜木腳盆打一盆水，把抱雞婆扔到水裡，用透氣的篾絲籮筐，不過，無論採用哪種醒抱方法，都應在母雞剛出現抱性時即行處理，效果才明顯。否則，抱窩時間長，影響效果。當然了，現在很少有人喂雞了，一旦母雞出現「抱窩」現象，是很受歡迎的，母雞孵出小雞，比人工喂養效果可是好得多，成活率也高得多，深受喂養土雞的人歡迎。

E. 土雞趴在那裡不動怎麼辦

關於土雞趴在那裡不動怎麼辦？的問題，土雞不動有可能是生病有可能是中暑啥的，可以先給她點水喝給點東西吃，不行在他旁邊敲敲鑼，沒准就一下子起來了。