雞腿鹵蛋製作方法視頻

㈠ 雞腿加鹵蛋怎麼做如何做好吃

主料雞腿500克雞蛋5個輔料油適量鹽適量冰糖適量大蔥適量姜適量料酒適量醬油適量松茸適量大料適量
步驟
雞腿鹵蛋的做法步驟11.首先准備雞腿，洗凈，加入適量的料酒先腌一下
雞腿鹵蛋的做法步驟22.鍋中放適量的油，加入雞塊冰糖
雞腿鹵蛋的做法步驟33.然後加入雞腿炒至雞腿上色
雞腿鹵蛋的做法步驟44.然後加入適量的水，料酒和醬油，水沒過雞腿就可以，燒開
雞腿鹵蛋的做法步驟55.砂鍋中加入蔥姜和大料
雞腿鹵蛋的做法步驟66.把煮開的雞腿和湯一起倒入砂鍋中，再加入松茸香葉，然後蓋蓋小火慢燉半小時
雞腿鹵蛋的做法步驟77.這個時候煮雞蛋，把煮好的雞蛋剝皮，用刀滑幾個小口
雞腿鹵蛋的做法步驟88.把雞蛋加入雞腿湯中
雞腿鹵蛋的做法步驟99.繼續小火燉一小時雞腿軟爛，雞蛋入味即可

㈡ 鹵雞腿的做法步驟乾的

用料

雞腿 12支
姜 五六片
蔥 三四段
老抽 一勺半
生抽 3勺
料酒 適量
醋 1小勺
八角 3個
香葉 2片
花椒粒 一小撮
桂皮 2塊
白芷 4片
甜面醬 兩小勺
黃豆醬 兩小勺
雞精 適量
白糖 適量
做法步驟

這道鹵雞腿，每天吃都吃不夠
1、雞腿洗干凈，冷水下鍋加料酒焯水，焯水去血水後清洗干凈備用

這道鹵雞腿，每天吃都吃不夠
2、鍋里少許油，放入白糖，冰糖最好家裡沒有冰糖了，將白糖炒至琥珀色，加入水

這道鹵雞腿，每天吃都吃不夠
3、水可以加開水，提前沒有準備，加了冷水

這道鹵雞腿，每天吃都吃不夠
4、放入雞腿

這道鹵雞腿，每天吃都吃不夠
5、放入大料，辣椒，黃豆醬，甜面醬，大火煮開五分鍾，改小火煮50 分鍾，因為醬料本身帶有鹹味，我是沒有放鹽的

這道鹵雞腿，每天吃都吃不夠
6、煮至軟爛離骨入味，這是孩子吃我煮的爛些，喜歡有嚼頭的可以煮30分鍾就好了

這道鹵雞腿，每天吃都吃不夠
7、嘗了一個非常好吃，喜歡吃豆腐串的也可以放點豆腐串，雞蛋都可以一塊兒鹵

這道鹵雞腿，每天吃都吃不夠
8、我煮的時間長就直接撈出來了，喜歡味重的，可以放在鹵湯里泡兩個小時或者吃著撈著

這道鹵雞腿，每天吃都吃不夠
9、真的很美味，做來吃干凈又衛生，小朋友特別愛吃

㈢ 簡單鹵蛋鹵雞腿怎麼做

用料
雞蛋 6個
雞腿 1個
味極鮮醬油 1/3瓶
啤酒 半瓶
超簡單鹵蛋鹵雞腿的做法
煮雞蛋，將雞蛋煮熟去皮
雞腿焯熟去血沫
鍋內倒入啤酒和醬油同時將雞蛋和雞腿放入鍋內
中火等待開鍋收干湯汁即可

㈣ 鹵雞腿的步驟

鹵雞腿的做法其實非常簡單，基本上沒有操作上的技術難點，只要我們稍加用心就可以做好這道家常鹵味。

步驟一：將雞腿洗凈並改刀備用；

步驟二：鍋中放水，然後放入黃酒、生抽、老抽、花椒、干辣椒、桂皮、香葉等

步驟三：加入冰糖1小把，蓋上鍋蓋，開小火，慢慢燜煮。

步驟四：10分鍾以後打開鍋蓋，把雞腿翻個身，將醬汁往雞腿上裹一裹。然後蓋上蓋子，繼續燜煮10分鍾。醬汁都差不多收幹了，關火，繼續燜10分鍾。

在鹵制雞腿的過程中，也可以將雞蛋煮熟剝皮後和雞腿一起燜煮入味，便得到顏值味道滿分的鹵雞蛋哦

㈤ 怎麼製作雞蛋鹵雞腿

鹵雞蛋雞腿

用料

主料：

雞腿 1隻

雞翅 2個

雞爪 2個

雞雜 全部

雞蛋 7蛋

佐料：

鹵料包 一包

蔥姜蒜

辣椒 2顆

老抽 2勺

醬油 3勺

蚝油 1勺

糖 一勺

鹽 一勺

料酒 少許

油

超濃郁鹵雞蛋雞翅雞腿 不好吃來找我（一雞四吃 紅燒雞篇）的做法

之前那隻北京油雞拆下來的雞腿，雞翅，雞爪，雞雜，按自己喜歡切大小

㈥ 如何做出美味的鹵雞蛋

美味鹵雞蛋的用料

雞蛋3個 香葉適量

蚝油適量 老抽適量

肉桂適量 鹽適量

美味鹵雞蛋的做法