電飯煲做燒烤方法視頻

㈠ 請問如何用電飯煲烤雞蛋

首先，電飯煲不具備燒烤的功能，不可能去烤雞蛋。要用烤箱之類的器具。

常見烤雞蛋照片
所需食材
雞蛋、食用鹽、香料。
製作技藝
先將雞蛋水煮、剝皮（需掌握火候，不然就煮熟了）。如果煮久了，就會把雞蛋煮熟，烤雞蛋就完全失去了應有的滋味，如果時間太短，表皮硬度不夠，那麼雞蛋又會被烤爛。按照經驗，煮的時間最好控制在三到四分鍾左右，讓蛋黃還處於稠狀是最好的。加入調料腌制（配料為鹽、味精、花椒皮、大料等）。雞蛋與配料按重量比例為每500克剝皮雞蛋加入鹽 8-25克、味精 1-2克、花椒皮 1-2克、大料 0.5-1克）；接著將雞蛋放入陶瓷、搪瓷或不銹鋼烤盤內，放入電烤箱中，一次升溫到200-260℃，烤4-5分鍾，然後自然降溫，溫度降到100℃後，再升溫到150-220℃，烤45-60分鍾，即完成全部工序。

㈡ 電飯鍋可以烤肉嗎

你好 有危險的 請不要那樣操作 另一方面電飯鍋表層也不適合烤肉 有害健康 建議不要那樣做 為自己健康著想 希望可以幫到你

㈢ 壞掉的電飯鍋可以燒燒烤嗎

有很多吃貨習慣了經常去外面的燒烤店去吃一些烤肉，烤菜等等，那麼像現在疫情期間大家都居家隔離的這種特殊情況，就會比較嘴饞， 想吃麻辣小龍蝦，泡菜火鍋或者燒烤。像一些普通的菜，我們還可以自己去做，或者像火鍋還可以自製，那麼像燒烤就有點麻煩。因為可能大多家裡沒有合適的烤肉器材，那我們就會想電飯鍋能烤肉嗎？ 一般情況下還是不要這樣操作，因為非常的危險。其次，電飯鍋表層也不適合烤肉，肉基本上也烤不熟。可以選擇做一些炸的食品，像炸雞腿，炸串等等。

食材用料

豬裡脊肉250克相剋食物

豬肥肉150克

洋蔥150克相剋食物

姜適量相剋食物

鹽4克

生抽2小勺

料酒1小勺

味精3克相剋食物

豆油適量

孜然粒適量

燒烤蘸料適量

十三香適量

電飯鍋版烤肉的做法

• 1.將洋蔥去皮，姜和豬肉洗凈。

• 2.豬裡脊肉和豬肥肉，洋蔥，姜分別切成片，加入鹽，料酒，生抽，十三香，味精攪拌均勻腌制三十分鍾入味。

• 3.按下煮飯鍵將電飯鍋加熱後，放入少許豆油。

• 4.將腌制好的肉片和孜然放入電飯鍋中用木製鏟子不停翻面。

• 5.電飯鍋煮飯鍵彈起肉就烤好了。

• 6.盛入盤中，撒入燒烤蘸料即可。喜歡吃辣的可以加些辣椒粉。

㈣ 電飯鍋烤紅薯的做法

電飯煲法烤紅薯法

第一步：先將紅薯都仔細的清洗干凈了之後再紅薯表面用牙簽扎一些小孔洞，這個時候注意一定要多扎一些小孔洞才好，這樣一會兒烤的時候紅薯才更容易被烤熟，味道也會非常的好。

第二步：紅薯扎過小孔洞之後整齊的擺放在電飯

第三步：紅薯擺放整齊了之後打開電飯煲上面「蛋糕」的按鈕，或者是電飯煲上面「煲仔飯」的按鈕，等到電飯煲自動跳閘了，烤紅薯也就做好了，大家可以用一根筷子扎到烤紅薯上面，如果能夠全部扎透了說明烤紅薯已經烤好了。

㈤ 電飯煲叉燒肉的做法及配料

電飯鍋叉燒肉的做法：
備用食材：梅花肉600克，叉燒醬3勺，生抽1勺，老抽半勺，蜂蜜半勺，料酒半勺，蚝油半勺，大蒜5瓣；

製作過程：第一步，首先准備一塊梅花肉，將其用清水沖洗干凈，如果覺得太大了，可以稍微剁一下，注意別切得太小了，大蒜薄皮後切成細細的蒜末；

第二步，處理干凈的梅花肉控干其中的水分，放入一個容器中，加上生抽、老抽、蜂蜜、料酒、蚝油和少許的蒜末，戴上一次性手套將其抓拌均勻；

第三步，使得豬肉可以充分與調味料融合在一起，同時用一張保鮮膜覆蓋好，腌制一個晚上的時間，待將豬肉腌制好之後，在電飯鍋的內膽中刷上薄薄一層食用油；

第四步，啟動煮飯鍵，待將油燒熱後放入腌制好的豬肉塊，開始煮，中途過程記得要經常翻面，時間到後電飯鍋會自動跳開，需要再次按一下煮飯鍵；

第五步，直到豬肉完全熟透，用一個小碗將其中的湯汁盛出來，豬肉煎到微微有些焦的時候即可盛出來切成片享用。

小編總結：叉燒肉這道經典特色菜學會了做法，以後想吃就能隨手做，不用總是去飯店買，自己做叉燒肉可以保證其過程干凈衛生，這樣家人吃著也會更加放心，叉燒肉不用烤箱也能做，一口電飯鍋輕松就能搞定叉燒肉，咸香鮮嫩又多汁，口感好的沒話說，我每次用這個方法做的叉燒肉總會得到家人的一致好評，相信你跟著食譜做，即使是個新手也能輕松做出好吃的叉燒肉，拌飯拌面條等都是不錯的選擇，尤其對於上班族來說，工作繁忙的時候做點叉燒肉，搭配米飯、雞蛋等，午餐便能特別豐盛。

烹飪小技巧：
1、做叉燒肉選擇梅花肉做口感會更好，如果沒有可以隨便用一塊純瘦的豬肉，豬肉事先需要加上調味料腌制，其中叉燒醬別放的太少了，否則味道不足，覺得豬肉太大不容易入味的，可以稍微切小一點；

2、豬肉腌制的時間不可少，腌制一個晚上，或者是放入冰箱腌制5個小時都可以，腌制時間長，豬肉更加入味，做的叉燒肉口感才會更加好；

3、用電飯鍋做叉燒肉，用一次煮飯的方法當然是不能夠，所以大家需要根據自家電飯鍋的情況來酌情操作，直到將其煎至外皮稍微有些焦的狀態。

㈥ 電飯煲烤肉怎麼做好吃

電飯煲烤肉的做法步驟

1
豬肉洗凈，豬皮要拔毛，用溫水泡一會，拿刀刮凈豬皮上的一層污漬。開成兩大塊。

2
沙姜和大蒜取汁，加幾滴米酒或料酒。

3
將沙姜大蒜料酒汁，鹽倒入，用手抓腌均勻，放置三四小時，讓它入味，室溫高可蓋好保鮮膜放冷藏室。

4
電飯煲擦乾內膽，放入豬肉（不能倒入，腌制的汁液不要，會糊底），按再加熱或煮飯鍵都行，轉保溫時，反一次肉，再按再加熱或煮飯鍵，轉保溫就熟了。

5
待涼些就可切，食用。

㈦ 電飯煲叉燒飯的做法

叉燒飯的做法材料
豬肉、李錦記叉燒醬、大蒜、米酒

做法
1、豬肉切粗條，加幾大勺李錦記叉燒醬、一勺米酒、蒜片攪拌均勻，放在冰箱冷藏一夜。

2、烤箱預熱375°F，烤25分鍾，反面刷一遍叉燒醬，再烤25-30分鍾即可。
叉燒肉做法指導

插在豬腹內燒，用的是暗火，以熱輻射燒烤而熟；叉著燒的是明火，是直接用火烤熟的，這樣全瘦的裡脊乃顯得乾枯，故後來便將裡脊肉改為半肥瘦肉，並在面上塗抹始糖。使其在燒烤過程中有分解出來的油脂和飴糖來緩解火勢而不致乾枯，且有甜蜜的芳香味
電飯煲煮飯節電有偏方

電飯煲是家中必不可少的家電產品，它可以幫助我們方便的蒸出一鍋好米飯，大大節省了我們的時間和精力，不過雖然只是一款小家電產品，除了選購時需要注意的細節外，在使用中也有一些節能省時的小技巧，下面就給大家一一介紹一下。
在日常使用完電飯煲後，最好放在桌面上保存，防止灰塵進入電飯煲的底部，也不要把電飯煲放在廚房或者容易被水噴濺到的地方，以免影響電飯煲的使用安全。使用過程中還應該保證，電飯煲內膽和電熱盤之間的清潔，避免出現水點、飯粒等雜物，這樣會影響煮飯的效果，嚴重時有燒壞元器件的可能。
在購買了較大功率的電飯煲後，一定不要讓它和其它電器共用一個組合插座，這樣會導致插座容量不夠，使電源線溫度過高，發生危險。電飯煲在使用後，一定要記得把插頭從插座上拔下來，通常情況下電飯煲都擁有自動保溫功能，插上電源後，即使沒有在煮飯狀態下，電飯鍋也會處在保溫狀態，造成對電能的浪費。
電飯煲是家庭常用品，很多家庭幾乎天天都在使用，雖然電飯煲在用電量方面不如大型家用電器那麼大，但俗話說的好，積少成多，大頻率的使用在電能消耗方面也是不容小視的。
首先，做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鍾左右，然後再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別香。
其次，要充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鍾，充分利用電熱盤的余熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的余熱保溫10分鍾左右。
避免用電高峰。同樣功率的電飯鍋，當電壓低於其額定值10%時，則需延長用電時間12%左右，用電高峰時最好別用或者少用。
保持內鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話，會使內鍋底部與外表面聚一層氧化物，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止。
內鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。若內鍋變形，即內凹或外凸，均會影響內鍋底部的良好接觸，應及時矯正才好。

㈧ 電飯煲可以烤東西嗎

不能，烘烤是用高溫使物品脫水，所以烘烤的食品較干，電飯煲是屬密閉的，加熱後水分不會散發到外面。兩種性質不同

㈨ 怎麼在家做燒烤只有電磁爐和電飯煲。

電磁爐有燒烤功能嗎？最好是那種新出來的有雙層鐵網的可以燒烤，如果是玻璃轉盤的不太可能。最保險的還是買個居家式的無煙電燒烤爐。 電餅鐺也可以燒烤，烤之前要刷上一層油。如果是炒鍋的話，聽說可以在裡面放鐵網，倒油燒烤，我覺得應該用平底鍋代替。電餅鐺應該在家裡不常見，也用不上上蓋，也許可以用平底鍋代替。