蜜餅的製作方法視頻

① 蜂蜜油餅怎麼做又軟又好吃

1.將發面放進盆里發一晚上（冬季），次日早晨拿出後放鹼面和苦豆子

2.將食用油放入鍋中燒開，然後關火待其稍冷後放入蜂蜜攪拌，攪拌一會後再將開火（小火）繼續攪拌至蜂蜜完全溶於油中

3.於蜂蜜油中加入適量麵粉（此時火已關）攪拌成淺黃褐色油麵

4.將油麵放入發面中，開始揉面直至各種料均勻混於發面中

5.將面切成小段

6.將小段桿壓成小餅狀後，將其丟入燒開的油鍋中炸至兩面金黃即可

② 蜂蜜餅幹家庭做法

烘焙食譜蜂蜜餅乾的做法：

食材：

中筋麵粉130克、蜂蜜40克、黃油35克、糖粉30克、奶粉6克、非冷藏雞蛋38克、清油2.5克、小蘇打0.5克

做法：

1、黃油切成小塊，室溫下軟化（天熱自然軟化，冬天家裡有暖氣也是自然軟化，沒有的話隔溫水軟化）；

2、准備一干凈大碗，放入清油、小蘇打以及軟化的黃油，用電動打蛋器攪打均勻；

3、雞蛋磕入小碗中（注意，常溫下的雞蛋，不要冷藏後的雞蛋），分次加入黃油中攪打；

4、接下來先後加入糖粉、蜂蜜，並攪打均勻，最後加入麵粉和奶粉，用硅膠刮刀拌勻（注意，是翻拌均勻，而不是攪打均勻）；

5、翻拌好的面團放到案板上，分成每個二十克重的若干小劑子，整成圓餅狀；

6、用手指在圓餅的中間點一個小凹坑，排放在烤盤中，表面再刷一層蛋液；

7、烤箱預熱，170度，上下火，烤盤置於中間，大概烤十五分鍾，至表面金黃即可。

今天這個蜂蜜餅干乃是一款老式大餅干，主要掌握的是烘烤之前的餅干胚餅的厚度，太薄沒有軟軟的口感，太厚跟司康也就差不多了，沒有了自己的特色，另外，這種餅干不適於放太多的糖，畢竟，要的就是這個味。

③ 蜂蜜小餅乾的做法，牛奶蜂蜜小餅干怎麼做好

蜂蜜小餅干

主料

蜂蜜三勺 雞蛋兩個 黃油適量 低筋麵粉兩平小碗 牛奶適量

輔料

蛋黃糖液一小碗 鹽一小撮

蜂蜜小餅乾的做法步驟

1.先說說蛋黃糖液的做法，就是用分蛋器（或者手分）取出蛋黃，然後往裡面加適量的糖，打勻了，就OK了。注意這里的蛋黃是單獨的，不包含在餅干內。

2.好，現在第一步低筋麵粉、雞蛋、蜂蜜、牛奶、黃油混合到一起，揉成面團

3.把面團放在案板上擀成厚約0.3CM的薄面片，用直徑模具切出一個個的面片。

4.把切出來的面片擺放在烤盤上，送入預熱好190度的烤箱，烤10分鍾左右，直到餅干表面呈微金黃色。

5.再取出，刷上蛋黃糖液，再烤5分鍾。

6.心急吃不了熱豆腐，要晾涼了吃

④ 蜂蜜餅乾的做法大全

蜂蜜餅干

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13.呈淺金黃色，出爐

小竅門&溫馨提示

餅干大小直徑可以根據自己喜好調整。

面團量大可以分做幾份，分別整形冷藏。

烘烤時間和火力需根據餅干大小進行調整。

分類：烘焙小吃常見菜式餅干零食其他菜系

⑤ 蜂蜜餅如何做

原料: 南瓜200g 玉米面 30g 麵粉100g 雞蛋1枚 蜂蜜1湯匙（15ml） 油1茶匙（5ml）
1、將南瓜去皮去籽，切成小片，然後放在盤中，蓋上保鮮紙，放入微波爐中用高火加熱3分鍾。
2. 在制熟的南瓜中加入玉米面、麵粉和雞蛋，混合均勻和成團，然後製成若干個圓形小餅。
3. 鍋中倒入油，燒熱後放入南瓜小餅，將兩面均煎成金黃色（約3分鍾），最後淋上蜂蜜即可食用
也可以蜂蜜、牛奶、麵粉及適量水調和成面團，放盆中，加蓋半日後取出，作成薄餅，烙熟後食用。

⑥ 小毛桃制蜜餅怎麼做

小毛桃制蜜餅做法
1新鮮小毛桃用淡鹽水泡上半小時，再用鹽搓桔皮後沖洗干凈
2將小毛桃去掉蒂部，去核
3將桃子用白糖腌漬一晚，
4白糖要灑均勻，以便將桃子腌透
5第二天就看見腌漬出好多的桃汁
6連同桃汁一起倒進不銹鋼鍋里
7開火慢慢熬煮，能看見桃子的汁液被煮出來了
8不時用勺子輕輕鏟一下，以免糊底
9熬煮到桃汁快收干時，關火
10將白糖用料理機打成糖粉，取出桃子，在糖粉里裹一下
11將桃餅逐個裹好，即可食用

⑦ 在家該如何輕松自製紅棗黑芝麻蜂蜜餅呢

紅棗黑芝麻蜂蜜餅是一種比較美味的小零食，也可以美容養顏，如果家裡有空氣炸鍋，能夠輕松的製作出這道美食。

接下來就將麵粉倒入裡面，加上適量的溫水攪合成絮狀，然後變成一個大面餅。這個時候就可以把提前准備好的蜂蜜加入面餅之中，讓味道變得更香，吃起來也會比較好，這樣的製作方法又簡單又實用，還能夠美容養顏。在製作的過程中就可以用模具把它變成你想要的樣子，接下來就可以拿出准備好的空氣炸鍋或者是烤箱，用200度的溫度烤10分鍾左右，就能吃到美味的紅棗黑芝麻蜜蜂餅了。裡面的食材都是營養比較高，紅棗它可以補充氣血幫著女生美容養顏黑芝麻，還能夠讓你的頭發變得烏黑發亮，蜂蜜有著潤腸道的功效。把它們合在一起做出來的美食為功效倍增，對於女性來說是美容養顏的佳品，還可以當做小零食來吃。

⑧ 蜂蜜餅干做法大全烤箱

兒時的餅干其實印象也不是特別的深刻，感覺好像口感很是厚重卻稍微有點甜軟，吃太多也不難受，不像如今的夾心餅干，多吃幾塊總感覺嗓子不太舒服，或許糖份太多了吧，也許香精不要錢，當然，一個時代有一個時代的印記，畢竟，我也是懷著追憶的想法來做這種老式蜂蜜大餅乾的。

寶寶烘焙食譜蜂蜜餅乾的做法：


食材：

中筋麵粉130克、蜂蜜40克、黃油35克、糖粉30克、奶粉6克、非冷藏雞蛋38克、清油2.5克、小蘇打0.5克

做法：


1、黃油切成小塊，室溫下軟化（天熱自然軟化，冬天家裡有暖氣也是自然軟化，沒有的話隔溫水軟化）；

2、准備一干凈大碗，放入清油、小蘇打以及軟化的黃油，用電動打蛋器攪打均勻；

3、雞蛋磕入小碗中（注意，常溫下的雞蛋，不要冷藏後的雞蛋），分次加入黃油中攪打；

4、接下來先後加入糖粉、蜂蜜，並攪打均勻，最後加入麵粉和奶粉，用硅膠刮刀拌勻（注意，是翻拌均勻，而不是攪打均勻）；


5、翻拌好的面團放到案板上，分成每個二十克重的若干小劑子，整成圓餅狀；

6、用手指在圓餅的中間點一個小凹坑，排放在烤盤中，表面再刷一層蛋液；

7、烤箱預熱，170度，上下火，烤盤置於中間，大概烤十五分鍾，至表面金黃即可。


今天這個蜂蜜餅干乃是一款老式大餅干，主要掌握的是烘烤之前的餅干胚餅的厚度，太薄沒有軟軟的口感，太厚跟司康也就差不多了，沒有了自己的特色，另外，這種餅干不適於放太多的糖，畢竟，要的就是這個味。

⑨ 果仁蜜餅怎樣做

食材清單

核桃粉 200克 開心果 適量 酥皮 少許 黃油 適量 糖 少許

水 適量

果仁蜜餅的做法步驟

1

准備一個小的平底鍋，取一定量的水和糖倒入，用大火加熱，煮至10分鍾，加入玫瑰水，做為糖漿備用。

2

將開心果磨成粉狀放入碗中，加入一定量的核桃粉，白糖和肉桂粉，作為果盤。