Ⅰ 黑龍江五常大米與其它大米有什麼不同
五常大米的種植地方實在黑龍江的五常,這里的土地肥沃,營養價值很高,因為土地不同,則種出的大米也不盡相同,黑龍江五常的土地決定了五常大米的含量元素及特點和普通大米都是不一樣的,這樣就使得黑龍江的五常大米和其他大米在味道、口感上都不一樣。
Ⅱ 五常大米的產地是哪裡
五常大米的產地是黑龍江省哈爾濱市五常市。
位置境域:五常市地處黑龍江省南部,是黑龍江、吉林兩省結合部,北接松嫩平原,距省城哈爾濱115千米;東南靠張廣才嶺西麓與尚志市相鄰,東北部與阿城市相鄰,西部、西南部、南部與吉林省的榆樹、舒蘭、蛟河毗鄰,是黑吉兩省經濟結合部。
五常大米,黑龍江省哈爾濱市五常市特產,中國國家地理標志產品。
「五常大米」成為擁有「中國地理標志保護產品」、「產地證明商標」、「中國名牌產品」、「中國名牌農產品」和「中國馳名商標」5項桂冠的於一身的大米產品,全國僅五常一家。
2003年05月10日,原國家質檢總局批准對「五常大米」實施原產地域產品保護。
五常大米的品質特點:清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。
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黑龍江省哈爾濱市五常市優質的自然資源,賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收獲的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中干物質積累多,營養成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,所以吃起來香甜。
另外由於支鏈澱粉含量高,米飯油性大,如果將一碗米飯倒進另一碗里,空碗內掛滿油珠,連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。
五常市三面環山,盆地開口朝西,東南部山脈擋住了東南風,而西部松嫩平原的暖流可直接進入盆地內迴旋,溪浪河,拉林河、牤牛河貫穿全境,水系縱橫、水量充盈;土壤類型主要以沙壤土和草甸土為主,土壤酸鹼度、有機質和微量元素含量適中。
2016年12月,中國品牌建設促進會、中國資產評估協會等聯合發布「2016年中國品牌價值評價信息」榜單,五常大米品牌價值639.55億元,位列地標產品全國第五、大米類全國第一。
Ⅲ 怎樣區分大米是不是有機大米綠色的大米是有機大米嗎
有機大米指的是栽種稻米的過程中,使用天然有機的栽種方式,完全採用自然農耕法種出來的大米。有機大米必須是種植改良場推薦的良質米品種,而且在栽培過程中不能使用化學肥料,世界上有綠色大米,綠顏色的大米感覺上和普通大米差別不大,比較清香。像黑米,紅米,黃米一樣,都有各自獨特的香味。
有機大米在土地生產轉型方面有嚴格規定,考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間,土地從生產其它食品到生產有機大米需要兩到三年的轉換期,而綠色大米則沒有轉換期的要我一直購買的是黑墾第一犁這家的,他們有自己的有機大米種植基地,從而產品質量更放心。
Ⅳ 最好的東北大米綠色有機品牌
東北大米主要種植於黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區,種植在極其肥沃的黑土地中,吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素,陽光雨露充足,又有純凈無污染的灌溉用水,生長周期一般五個月左右。獨特地域優勢,保證了東北大米獨有的高品質。
真正的東北大米粒形短圓,長寬比約為1.6:1,腹白少,膠質率高,米色清亮透明。最知名的東北大米產地品牌當屬「中國粳稻貢米之鄉」吉林市的舒蘭大米、萬昌大米、前郭大米、梅河口大米、集安大米、琿春大米大荒地大米,哈爾濱的五常大米,牡丹江的響水大米,遼寧的盤錦大米和鎮賚的嫩江灣大米等。
Ⅳ 有機大米和生態大米的區別是什麼
一、要求不同
有機大米在生產加工過程中絕對禁止使用農葯、化肥、激素等人工合成物質,並且不允許使用基因工程技術。而且有機大米在數量上進行嚴格控制,要求定地塊、定產量。
無公害大米和綠色大米則允許有限使用這些物質,並且不禁止使用基因工程技術,生產其它大米沒有如此嚴格的要求。
二、土地轉換期不同
有機大米在土地生產轉型方面有嚴格規定,考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間,土地從生產其它食品到生產有機大米需要兩到三年的轉換期,而生產無公害大米和綠色大米則沒有轉換期的要求。
三、級別不同
有機米,AA級綠色食品大米,綠色無污染,無農葯殘留, 無公害大米。
A級綠色食品大米,綠色少污染,少農葯殘留。
普通大米符合國家糧食衛生標准,最基本的糧食質量要求。
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食用有機大米的好處
米食為中國人的主食,長期食用到化學農葯的米食無形中增加身體的肝、腎的負荷,所引起相關的並發症更導致現代文明病發生,躍居國人十大死因。米飯除了可以提供我們生長所需的能量外,更可避免脂肪攝取過量,所造成的各種疾病。有機米具有安全無農葯殘留及食味特優的好處
有機米除了要求絕對無農葯殘留外,有機米是使用良質米做為栽培品種,且市售有機米一般均為新鮮的米,因此其食味質量極優。有機米是採用自然的方式栽培,因此烹煮後的米飯,散發出自然的風味。