① 自製煙絲香料配方
已經通道別人說往煙斗裡面塞煙絲、裝煙絲等這些字眼,剛開始還不知道是干什麼的。後來,漸漸的才發現原來這些人都是抽煙斗煙絲的,都很專業的樣子。小編也在這裡面學到了不少製作煙斗煙絲的方法和妙招,接下來就給大家逐一分享出來。總共有兩種方法,挺實用的,喜歡煙斗煙絲的煙民朋友們可以看下哦。
第一種方法:要知道,我們雲南煙絲可是相當出名的,可以使用雲南產復烤過的煙斗絲作為基本材料,效果也是不錯的。但是為了增加醇厚感和添加樂趣,小編還是給大家介紹一下詳細的製作方法好了:
那麼,第一步要做的就是備料,這是最基本的。可以選擇雲南黃葉煙絲,2毫米寬就行,不過要求是復烤過的,不能用生煙。其次,需要少許的蜂蜜、麥芽粉或者冰糖也可以,但是不能用白糖等多糖類,否則會口感發苦的,不信你們可以試試!對了,還需要一些濃香型高度白酒。
第二步就是動手來進行操作了,先用碎煙器把煙絲弄碎。當然,要是手裡頭有剪刀的話,也可以用剪刀直接剪碎。然後用蜂蜜兌酒攪勻,裝入噴壺。再將蜜酒均勻的噴在煙絲上翻攪,並且用力搓揉煙絲。
然後,將搓揉好的煙絲裝入密封的容器里,也可以用塑料密封袋進行封裝。等過了48個小時之後就可以開袋使用了。如果你不著急的話,更好了,可以放10天後再使用,這時候的糖化效果更佳。
最後,溫馨提示一下:如果需要給煙斗煙絲添加香料,建議添加天然植物性的香料。在開袋使用前把香料放入拌勻。一定要應注意保濕哦,如果煙絲太濕可以把煙絲拿出通風處晾一會再裝入容器封裝。
剛才給大家講解的是第一種製作煙斗煙絲的方法,現在繼續分享第二種方法,這個方法也是比較簡單的。
首先,將雲南煙斗煙絲與品牌煙斗煙絲 做個3:1的比例混合後使用,由於是原味煙斗煙絲混合,這是不會影響到原味道的。
然後,用煙斗1號100克放入盆中,噴灑摻有蜂蜜的濃香型50度白酒後,稍作搓揉,放入塑料瓶密封20多天,拿出切碎稍晾一會兒,晾曬的時間要看看濕度而定的。
這就是雲南煙絲官網的小編總結出來的兩種製作煙斗煙絲的方法和妙招,相當的簡單,大家要是學會了都不用出去買什麼煙絲了,自己動手搗鼓一下都能搞定。
② 煙斗如何製作
煙斗是一種吸煙用具,通常為一根管子,一端有斗,另一端是嘴子。
其材質有的竹子做成,有的是金屬製作;煙斗大小、長短因地方因人而異。
海柳:用海柳製作的煙斗、煙嘴不僅精美,而且吸煙者使用時還會感到清涼可口,不上火,熬夜吸煙隔天口中不覺枯燥,還有一定的葯用價值。
麻櫟:用來製作煙斗的是它的根瘤,俗稱「麻櫟疙瘩」。
在歐美,陶土煙斗、瓷質煙斗、金屬煙斗等材料的煙斗也有少量出產。
許多國家根據各自的傳統和習俗,還生產一些特殊材料的煙斗,比如,南非的葫蘆煙斗(Calabash),我國的竹子、玉石、牛角等材料製成的煙斗等等。
③ 如何自己製作煙斗
一種吸煙用具,通常為一根管子,一端有斗,另一端是嘴子。其材質有的竹子做成,有的是金屬製作;煙斗大小、長短因地方因人而異。
海柳:海柳並非植物而是一種海洋生物,屬於腔腸科,學名黑珊瑚。海柳的生長期漫長,故在民間有「千年海底神樹」的美譽。海柳種類繁多,大約有一千多種,但常見的只有赤柳、烏柳和石柳。赤柳是其中質地和色澤、紋路最好的,烏柳和石柳次之。赤柳顏色黝黑發亮,柳身有些許赤色斑紋;烏柳的顏色形態跟赤柳差不多,識別方法是用火燒,被火燒後出現褐色斑紋的就是赤柳,不變色的就是烏柳。所謂赤柳和烏柳其實是一種東西,不過是因為赤柳是整株活的海柳被從海中採摘上來的,而烏柳被採摘時已經死掉。石柳整株顏色成淺褐色,價格較為便宜。
人們把從海中採集回來的海柳枝幹作為原料充分利用海柳的奇特形態、天然色澤和斑駁紋理,加工製作成各式的煙斗、煙嘴,此外也有製作成手鐲、戒指、飾物和茶具、盆景等物品。用海柳製作的煙斗、煙嘴不僅精美,而且吸煙者使用時還會感到清涼可口,不上火,熬夜吸煙隔天口中不覺枯燥,還有一定的葯用價值。
海柳工藝大多出自閩粵一帶,其中福建東山海柳雕最為著名,廣東南澳縣的海柳煙斗、煙嘴也頗負盛名。
麻櫟:落葉喬木,高達25米;樹皮深灰色,縱深裂;木材堅硬,不變形,耐腐蝕,全國廣為分布,資源較為豐富。用來製作煙斗的是它的根瘤,俗稱「麻櫟疙瘩」。
在歐美,陶土煙斗、瓷質煙斗、金屬煙斗等材料的煙斗也有少量出產。許多國家根據各自的傳統和習俗,還生產一些特殊材料的煙斗,比如,南非的葫蘆煙斗(Calabash),我國的竹子、玉石、牛角等材料製成的煙斗等等。
④ 如何製作簡單的煙絲
工具/原料:煙葉500克、白酒150克、菜刀、可密閉玻璃瓶、炒鍋、黃豆等。
1、將煙葉晾乾備用。
⑤ 如何自製煙葉
煙葉選取:再特殊的香精和香料,也只是輔助的作用,真正的卷煙的醇香來自煙葉本身,煙葉的香味和品質就是卷煙的靈魂,後面的一切工藝都只是為了把煙葉的香味發揮到極致。因此,選擇是良好的煙葉是自製煙絲的關鍵。
開刀切絲:首先把煙葉潮濕化,潮濕化煙葉是為了不讓切煙時煙葉粉碎,而能切成細條,潮濕化的方式也很簡單,天氣潮濕時放在外面第二天早上煙葉就自然潮濕了;另一個我已實驗的方法是,把煙葉分散放在報紙上,拿到衛生間,打開熱水器,讓熱水的霧氣潮濕煙葉,這方法很快速。一般情況下,一斤煙葉如果切的很細,能做手卷煙,十分鍾就能切好,如果是煙斗煙那就更快。切煙就象切菜,菜板上就能行。
增香攪拌:將蜂蜜兌酒攪勻,裝入噴壺;將麥芽粉均撒在煙絲上,翻攪;將蜂蜜、白酒均勻噴在煙絲上,翻攪.在此,白酒的選擇根據自己的口味,喜歡濃香型可用五糧液,醬香型可用茅台,實際二鍋頭口感是很不錯的,經濟劃算。
炒制煙絲:煙絲用酒、蜂蜜噴灑後,將黃豆和煙絲同時鍋炒(火別太急)當金黃色的煙絲變成暗黃接近紅色,停止!這個時候可能碎了(可以試試微波爐,我沒試過,如果用微波爐可能沒碎,更好些)用篩子篩過。
裝瓶發酵:將炒制好的煙絲裝入玻璃瓶中密封保存,一個月後打開享用。香味撲鼻,味道正,好過市場上任何一種煙絲,主要是環保安全。
⑥ 有誰知道用國產煙絲如何製作成煙斗煙絲
土辦法是這樣做的 可以減少煙葉的辣氣用什麼煙葉要看你的口味 但是你想要進口煙絲的那種香味可就沒辦法了 如果你要想吸清淡點的就買黃煙在配點好的鳳凰曬就可以 (要注意DIY的煙絲最好在沒人的地方吸要不別人會很煩的) 至於煙 蜂蜜 和煙的比例是要看煙的濕度弄個小噴壺放一小勺蜂蜜就行然後裝1/3的酒2/3的水 噴潮就行了 千萬別弄多了 如果你要是有煙絲保濕灌酒不用噴了 把配好的水放到保濕灌里就行
⑦ 自製煙斗煙嘴製作方法
設計描線 |
確認好自己想要的煙斗設計後,就得開始構思草圖,整個煙斗的大致形狀、煙道的走向等要在木料上畫一下,正式動手前心裡肯定要有個數。
| 2-開煙倉 |
有車床的木友,開煙倉這步就可以直接上車床了,我買了那種加大的鑽頭,鑽頭剛買過來是特別尖,我自己改裝了一下,把鑽頭給磨平了。沒有車床的話,用台鑽也是可以的,用台鑽固定住,再往下打。
| 3-做煙道 |
因為我做了一款相對長的煙斗,所以煙道這塊就直接用車床車出來,車成圓的。沒有車床的話,用台鑽也可以,先用線鋸切成方的,再用台鑽磨成圓的。煙道口最外面那圈一定要切平整了,這樣接煙嘴的時候才能嚴絲合縫。
| 4-通煙道 |
做煙斗最重要的一步就是打煙道,之前也有很多木友問過煙道怎麼來做,這邊我詳細說下。
(1)如果煙斗煙道這部分的設計比較長,就要買加長鑽頭,專門用來通比較長的煙道
(2)還有畫圖的時候要注意的,有的煙道可以打到底的,有的煙道順著打的話可能會打偏,通不到煙倉里。
(3)特別是那種煙道和煙倉拐角比較大的話,可能要對打,從煙道打進去打一半,然後再從煙倉打進去打一半,兩個要對准了打,兩邊對打再通到一起,比較考驗眼力。
一般通煙道的話用3mm的鑽頭,長鑽頭會比較軟,所以大家可以用短鑽頭先打一段,再換長鑽頭。
(4)有一種帶彎的鑽頭專門用來做煙鬥打煙道用的,市面上比較少見,專業的制斗師會用到,如果能買到那種鑽頭的話會省力很多。
| 5-做煙嘴 |
煙道打通了,下一步就是做煙嘴,煙嘴的話網上也有現成的賣,從幾十到幾百不等,我是買的原材料自己做的。
這種材質叫坎伯蘭,是一種人工合成材料,這種材質防咬,有些人抽煙又咬斗的習慣,坎伯蘭比較不容易留下牙印。我建議自己做斗的話用坎伯蘭比較好
一是坎伯蘭的話是食用級別的,無毒的,比較安全;
二是坎伯蘭在高溫下,形狀可塑,比較適合自己做一些造型。
煙嘴這段中間也要打孔,比較長的東西打孔,直接打到底的話容易打偏,我建議兩頭對打,這樣能確保孔的位置在正中間,這也是經驗之談。
這個就是做扁之後的煙嘴,沒有哪個煙嘴是直通通的用鑽打出來的,後期都要處理一下,咬嘴的部分都是扁長的一條縫,這部分先用鑽打進去一部分,再用高溫槍烤,烤軟之後用鉗子夾扁。
| 6-煙嘴跟煙斗連接 |
加工煙嘴的粗細程度要和石楠木介面的地方粗細一樣,煙嘴要嘴一個小榫,插到煙斗的連接處要正好,做大了做小了都不行了,這個要邊做邊試,最理想的狀態就是嚴絲合縫。
| 7-切掉多餘的部分 |
到這邊制斗的主要工序都完成了,接下來把斗多餘的地方切掉,沒有機器的話可以用手工具,因為有的料會大一些,切掉多餘部分的話,打磨或者修形的時候會方便些。
| 8-銼形 |
接下來就是銼形,按照你想要的形狀進行修證,手工工具的話可以用銼刀,如果木工基礎比較好的話可以直接上角磨機。
9-打磨上色
這樣煙斗的大型就基本出來了,把斗跟煙嘴插到一起大概就是這個效果,然後就是一遍遍的打磨,從100目、200目……慢慢打磨到5000目左右,然後石楠木那塊上色,最後上蠟,煙嘴部分就不用了,磨到5000目就已經很有光澤了。
這款中間我鑲嵌了一顆綠松石,一般制斗的話這部分都會掐銀的,就是一圈銀絲,這樣的話那些直的或者圓的煙嘴不容易裝反。
我這個還沒打磨完,之打磨了第一遍,改天給大家曬成品。
| 其他 |
專業的制斗師都會有自己專屬的鋼印,每款鬥上都會有自己的印記,而且制斗更加講究,裝幾克煙絲,斗孔開多大,都有嚴格的控制。
⑧ 煙草製作工藝(烤煙)
煙草的製作及分類
煙草的製作
煙葉收採回來後,需根據其特性及處理傳統,進行不同方式的炮製。目的是去除煙葉的生命力(「去青」)及多餘的水分,有利保存;並使其初步糖化、熟成,為後來繁雜的處理程序做好准備。
風干處理法(Air-Cured):
經此法處理的煙草,最為醇和。煙葉首先在開放的農棚中自然風干,然後置於大型麻袋中進行發酵。發酵處理,使煙草的化學成份產生變化,風味變得更柔和,並降低其尼古丁的含量。
日曬處理法(Sun-Cured):
煙葉固定在一個個環上,掛在農棚的牆壁,利用日光和自然風,乾燥熟成。幾乎所有的東方煙草(Oriental Tobaccos),都是用此法進行處理。
熱風管處理法(Flue-Cured):
煙葉收獲後,立即置於密閉的農棚中,利用熱風管加熱產生的熱風對流,使煙葉乾燥。由於乾燥過程迅速,煙葉變成黃色。此法常用於處理調配煙草。
明火烘烤處理法(Fire-Cured):
經此法處理的煙草,最為濃郁。煙葉掛在明火之上,通過生起的濃煙,把煙葉熏熟,並使煙草帶有一股獨特的「煙」風味。該處理法,流行於美國、義大利、波蘭、坦尚尼亞、辛巴威以及馬拉維等產區。另外,拉塔基亞煙草(Latakia)也是使用該方法處理熟成的。
煙草的分類
煙草(煙葉)可按質量(Quality)及類屬(Leaf Type)分類。
質量:
共分 5 級。分別為精選級(Choice),優級(Fine),良級(Good),尚可級(Fair)和劣級(Low)。評定指標是煙草的均質性(Uniformity),質地(Texture),熟度(Age),油分(Oil),強度(Body),色澤(Coloring)等。這種鑒定方法和咖啡的相類似。但對於普通煙斗客來說,這種分類方法並不常用。
類屬:
世上約有 40 種不同種類的煙草。其外觀及風味的差別是如此之大,但其實系出同源:Nicotiana Tabacum。不同種類煙草之間的差異,是其適應世界各地產區不同的氣候、土壤條件,以及不同的加工方式等因素產生的結果。記住這些不同成份煙草的(英文)名字,並充分了解其特性,對選購煙草及提高「煙斗修養」,都幫助甚大:
主料煙草
維珍尼亞(Virginia)
維珍尼亞(Virginia)是美國(美洲)早期的經濟作物之一。引種自中美洲,最初種植於北美佔士鎮殖民區(Jamestown Colony),收獲後,專門出口到英國。早期的北美殖民地得以存在和發展,Virginia 起到重要的歷史作用。雖然以美國的一個州名命名,Virginia 早已在世界各地引種種植(中國是出口大國之一)。最優質的 Virginia,產自美國維珍尼亞州(Virginia),喬治亞州(Georgia),南、北卡羅來納州(North and South Carolina)。一般用熱風管處理法(Flue - Cured)加工熟成,保留了其色澤(亮黃,橘橙或紅色),同時,其油滑性及微妙的甜和風味,也得以保存下來。
Virginia 是所有基煙中,最醇和(Mild),也是天然糖分(Sugar Content)含量最高的煙草。它像不少美酒佳釀一樣,會隨年月而老熟、陳年,改變(改善)風味(請參閱更多關於煙草的陳年)。因為燃燒質量好,容易點燃,所以幾乎用於所有調配(Mixture),並經常作為主料使用:無論是英式調配(English Mixture),或者是調味煙(Aromatics),Virginia 煙葉都是重要的配方;由於其獨特的微妙性和復雜性,純粹的 Virginia,也自成一派,為許多有經驗的煙斗客所青睞。適度使用,Virginia 可以帶出一種淡雅的甜味。但作為一般的煙斗絲,則不宜過多使用,因其燃燒速度較快,一般人不易掌握。值得一提的是,Virginia 也是香煙的主料。
通過緊壓成餅狀,自然熟成的舊維珍尼亞(Matured Virginia),是 Virginia 的上品,具有清爽的口感及微妙無比的甜味、果香味,令人齒頰留香。香郁之餘,又令人有愉悅之感,有點像稀墨西哥醬(Salsa)的味道。剛點燃時,滋味開始溢出,繼續燃點,風味越來越濃郁,成曲線狀發展。
Virginia 按色澤細分,主要有:檸檬黃(Lemon Virginia)、橙色(Orange Virginia)、橘紅(Orange-Red Virginia)、紅色(Red Virginia)、古銅色(Bronze Virginia)及黑色(Black Virginia)幾種。
白肋(Burley)
所有的現代白肋(Burley)煙葉,都源於 1864 年俄亥俄州煙農 George Webb 發現的 White Burley 變種。最優質的 Burley,產自美國肯塔基州(Kentucky)和田納西州(Tennessee)。
Burley 用自然風干(Air-Cured)的方法處理,不見日光,經一個月左右熟成,呈深淺不一的暗啞棕色。煙葉幾乎不含天然糖分,尼古丁含量較高,並且非常容易吸收其他味道。利用這些特性,一般用於添加各種糖分及香料,作為大部分美式加糖調味煙草的主料(英式的主料是 Virginia 煙草,北歐式是 Maryland 煙草)。BURLEY慢火,味道相對比較濃郁、強烈,感覺較「干」,且有股近似巧克力的味道。經高溫烘焙(Roasting)後,煙草的性質得以調校,變得更加圓熟和圓潤,並帶股濃郁的堅果味和細致的芳香。調味 Burley 抽起來,早段芳醇,無刺激,且有股微微的堅果味。若煙草本身質量好,並經適當處理的話,煙草會產生出飽滿、香郁的風味,有點像香甜的燕麥味;外加的糖分經燃燒,又會產生一股醉人的焦糖味。一般來說,由於 Burley 煙草(調配)的性質相對較溫和,刺激低,故適合新手入門使用。
板煙(Cavendish)
板煙(Cavendish)這個字眼,具有許多帶有微細差別的不同意思。
首先,Cavendish 指的不是一種煙草,而是一種製作處理工藝。簡單說來,如荷蘭板煙(Dutch Cavendish),一般指選用許多不同種類的煙草,如 Virginia, Burley, Maryland 等,混合調味後,壓成餅狀,再慢慢熟成。而傳統的海軍板煙(Navy Cavendish),則是用牙買加黑郎姆酒(Dark Jamaican Rum)調味後,自然熟成。所有經上述類似的方法處理過的煙草,都可以叫 Cavendish。經此處理後,帶出煙草自身的天然甜味,風味柔醇,容易裝填。
另外,Cavendish 有時也指一種切煙方式,性質類似於舊維珍尼亞(Matured Virginia)或白肋煙條(Burley Plug)。煙草經緊壓成餅狀後,再老熟,然後切成條狀,這就是煙條(Bar);若再橫切(Cross-cut)成片狀(Slice),則成了薄片煙(Flake)。
不幸的是,如今 Cavendish 這個字,已被濫用:一些以劣質煙葉為原料,重手調味腌制的美式葯房煙(Drug-Store Blend),也美其名曰 Cavendish。
Cavendish 一般作為各種調配的配料,用於平衡風味及燃燒性質,不過有時也可以單獨使用。
黑板煙(blackburley)
一般的黑板煙,是用肯塔基、田納西 Burley 或(和)一些產自維珍尼亞州中部,經風干熟成至黑色的 Virginia,加糖腌制,並經烘烤而成的。許多美式調味煙草,都使用黑板煙做主料。最優質的黑板煙,有股焦糖味,使人回味蜂蜜班戟(Syrupy Pancake)的味道 -- 柔醇,芳甜,香郁,且帶有一絲烘蜀葵糖的余韻。
馬里蘭(Maryland)
馬里蘭(Maryland),主要產於美國馬里蘭州(Maryland)。傳統上,Maryland 供出口瑞士,德國和法國,而在英國和美國,一直都不怎麼受歡迎。這也許是因為美國獨立前,馬里蘭殖民區享有特別的自主出口權,煙草直接出口到法國和荷蘭。傳統的丹麥和荷蘭板煙(Cavendish),以 Maryland 做主料,製作之初就加糖處理;而由於歷史原因(見上述),英式煙草一般用富含天然糖分的 Virginia 做主料,免去人工加糖的步驟。稍經風干處理熟成,因而,呈暗啞的棕色。雖然味道稍嫌單調無味,但勝在質地纖柔,燃燒質量
佐料煙草
東方煙草(Orientals)
濃香醉人,甚至有點「上頭」的東方煙草(Orientals),來自古代意義上的東方:近東的希臘,土爾其,塞普勒斯以及地中海東部的其他國家,而不是現代概念的東方(遠東)。用日曬法(Sun-Cured)熟成的東方煙草,呈黃綠色到金棕色。其天然糖分,僅次於用熱風管法(Flue Cured)熟成的 Virginia。最上等的 Orientals,產自希臘和土爾其,口味柔甜,帶有一股香辣的葯草味,室韻有點像焚香。
其中,「土爾其煙草」(Turkish),是 Oriental 中的精品。風味香濃痛快而又不失細致,為英式或東方調配帶出溫和甜潤,而又辛辣開胃的風味,不過用量應很謹慎。另外,鼎鼎大名的拉塔基亞煙草(Latakia),也屬於 Orientals 的一種,但由於地位特殊,下文另開篇幅,獨立介紹。
其他幾種 Orientals:
Dubec,Izmir -- 產自土爾其(Turkey)
Samsun -- 產自黑海南岸地區(the southern coast of the Black Seas)
Xanthi,Komotini,Drama,Serres -- 產自馬其頓(Macedonia)地區(位於巴爾干半島,古希臘的一個王國,後成為其一個省。馬其頓共和國於 1991 年脫離南斯拉夫聯邦,宣布獨立),有時統稱其馬其頓煙草。
所謂的「東方煙草調配」(Oriental Blend),指其含有一到多種東方煙草。
拉塔基亞(Latakia)
拉塔基亞(Latakia)的產地主要有兩個:敘利亞(Syria)和塞普勒斯(Cyprus)。Latakia 煙草的發現,純屬偶然:煙農把豐收後一時用不完的煙草,掛在農舍的椽子上儲存,到了第二年,意外發現,煙草自然發酵後,風味非常獨特…… 據說,傳統的 Latakia,是用駱駝糞作燃料,熏制熟成,再經發酵一季,收取後再加工(駱駝糞的傳說早已成歷史了,有時跟朋友提起有關駱駝糞的逸事,他們都用吃驚的眼神重新審視我手上的罐子,好像在說:這東西不要離我太近……,我卻一直想試試古代 Latakia 的味道…… 其實,沒有什麼值得大驚小怪的,直到現在,不少農村還保留利用風幹了的牛糞做燃料的習慣,既環保,又經濟)。 Latakia 經日曬法(Sun-Cured)及烘烤法(Fire-Cured)處理熟成:煙葉經日曬後,再掛在用香木生火起的濃煙之中熏制(一般用橡木 <Oak>,松木 <Pine>,柏木 <Cypress> 或桃金娘 <Myrtle>等),長達兩個月,直至煙葉變黑。使用不同的香木,煙草的風味也有相應的微妙差別。
Latakia 有股強烈的焚香風味,入口卻意外地溫和;燃燒冷慢(Cool Smoking),並在中段轉而低調。有人非常喜歡它,也有人厭惡它的味道(情況有點像熱帶果王 -- 榴槤)。Latakia 可加強天然煙草調配的強度(Body)和深度(Depth),是一流的佐料煙草(Condiment Tobacco),英式調配必備。選用得愈多,整個調配就會愈濃烈(Latakia 的分量並不是越多越好的。有經驗的調煙師認為,40% 到 45% 是上限 -- 超過這個比例,其他成份煙草就會被其強烈的風味完全掩蓋掉了,從而失去調配應有的微妙性、復雜性,變得單調而無層次,嗆人口鼻。
珀里克(Perique)
珀里克(Perique)只產於美國路易斯安那州的聖占士堂區(堂區 -- 行政單位,相當於其他地方的一個縣)(St. James Parish, Louisiana),別無分店,因而非常珍貴。和 Latakia 一樣,Perique 經過發酵處理,只作為佐料
煙草(
Condiment Tobacco),而不單獨直接使用。而且,它們在調配中的使用分量,都很謹慎(Latakia 和 Perique,都不是選用得越多越好的:過量的 Latakia 會掩蓋其他煙草的風味,十分霸道;過量的 Perique,則會非常刺激喉嚨)。發酵前,Perique 看起來和肯塔基 Burley 幾乎一模一樣。發酵時,Perique 浸潤在本身的煙草汁液中,長達 10 個月,然後再加以擠壓,並繼續陳化、老熟(Aging)。煙草濃黑的顏色和皮革般的質地,很難令人想像得到其清淡、微妙的香味。Perique 的香味,介乎於燒布霖和煸蘑菇的味道,開胃刺激,非常香郁。
雪茄葉
由於不少煙斗客,會偶爾享受一根雪茄,轉換口味,所以因應市場趨勢,一些煙草商推出煙斗絲和雪茄葉的融合產品,風味非常獨特、有趣。雪茄葉跟煙斗絲並非冤家,巧手調配時,同樣可以相處融洽。不過,前提是「巧手」,因為雪茄葉的風味非常香郁,只適合作為佐料,選用分量過多時,會掩蓋其他成份煙草的風味。每種調配選用的雪茄葉,產地都不一樣,既有最負盛名的哈瓦那(Havana),也有來自美國或多米尼加等地。
也有人直接把雪茄切碎後,放在煙斗享用。英國前任首相,無人不知的雪茄客丘吉爾(Churchill),他的花王就常常這樣撈到便宜:把丘吉爾抽剩的頂級雪茄屁股,收集起來,切碎後用煙斗抽。不過,這種做法雖然減低了浪費,但卻體現不出煙斗絲的多樣性了。有人建議,肢解一根哈瓦那頂級雪茄(!),配適量優質的舊維珍尼亞(Matured Virginias),經融合後,效果一流。成本固然很高,不過有興趣的斗友也不妨試試。
煙草的存儲
煙草的濕度,對於其點燃、燃燒過程以及品嘗時的風味,都有莫大關聯:太干或太濕都不好。
不過,所謂「適當濕度」的定義,也因個人口味和吸煙習慣的關系,容許有一些主觀餘地。但太濕的煙草,難以點燃及保持燃燒;煙氣也會夾雜許多水蒸氣,顯得空虛無力;另外,也容易燙舌頭。太干時,要麼很難保持燃燒,要麼燒得很猛,火勢難以掌控。
有種測試煙草濕度的方法,就是用指頭去「捏」:取一小撮煙草,緊按幾秒,然後松開。如果煙草馬上舒展開來,表示其狀態良好;如果還是緊縮成一團的話,表示煙草太濕;如果煙草粉碎,則表示太幹了。
煙草要存儲在涼爽、濕潤的密閉容器中。因為煙草的性質,非常容易吸收異味及變干(這里指天然煙草,那些濕漉漉,粘糊糊的葯房煙,只會越來越濕),所以存儲時要特別注意這兩個因素。另外,煙草是有生命的,會一直進行各種有氧及無氧發酵(這就是剛開啟的煙草嘗起來與放久了的味道會稍稍不同的原因,詳見煙草的陳化)。開啟後的罐裝煙草,如果只關緊罐蓋,是不足以有效防止煙草水分逃逸的 ―― 濕度只可以保持數個星期甚至更短。
散裝煙草,以及開啟後打算慢慢享用的罐裝、袋裝煙草,都應該儲存在合適的容器內。使用普通的「拉鏈袋」的話,由於密封不完全,煙草也會慢慢變干;至於用作冰箱食物保鮮的「『紅加藍變綠』密實袋」,效果會好一些,但也只是權宜之計,並不能完全密封。據聞效果較好的方法有:袋中袋,再用家用塑料儲物盒封存;也可以用密封陶罐,或熱溶封邊袋,甚至抽真空密封袋等等。
我的土法是:先用冰箱密實袋小心單獨密封,再一並放在帶橡膠邊的塑料密實罐內;已經開啟,但一時不想抽的煙草,可以預先用透明膠布先密封,再作以上處理。若封存散裝煙草或酒腌煙草,則使用原本用於裝載美容用海底泥,自帶橡膠邊的玻璃罐(如圖),存取方便,保濕效果也很不錯(請留意家中女人的化妝箱,等待快將用盡之際,趕快把它搶奪過來,動作稍為遲鈍,就很可能得到以下答復:「哦,不好意思,我要用來裝幸運星的~」^_^)。
如果煙草買回來時覺得太濕(其實並不需要管它,慢慢跑濕剛好;不過在某煙草論壇中,不時會聽見有人提倡把英式調配跑一下濕,味道更好的說法,這是個人口味問題)或者加濕搶救過度時,可以稍微打開包裝,自然跑濕,而放於抽濕的空調房內,跑濕速度則更快。但要隨時緊密留意,可別過火了!如果煙草變幹了,一般說來,也是可以起死回生的(也有個臨界點,乾死一年半載的煙草,就沒救了)。
⑨ 如何把煙葉製作成煙絲
煙葉製作成煙絲步驟如下:
1,選取優質煙葉。
煙絲是煙葉經過加工後形成,根據產地不同,煙的味道也有很大的不同。
卷煙的標准煙絲為金黃或檸檬黃色,混合型顏色為桔黃色。光澤油潤性好。煙絲中含碎末少,含煙梗少。煙絲寬度與長度適中均勻,結構緊湊。煙支點燃後陰燃良好,不熄滅,煙灰呈灰白色圓滾,一般不散脫。
假冒商標卷煙的煙絲一般使用正宗卷煙的下腳料,或使用未經處理的劣質煙絲。色澤發暗無光澤,呈青褐色。含煙梗多,含碎末多。有些煙絲經染色處理,呈現不規則的廣告紅色,或在煙絲邊角處發紅,或黃中帶白。
煙支點燃後,陰燃容易熄滅,煙灰多為黑灰色,燃燒時煙灰向外炸,易散落。
⑩ 香煙是怎麼做的
製法是把煙草烤乾後切絲,然後以紙捲成長約120mm,直徑10mm的圓桶形條狀。吸食時把其中一端點燃,然後在另一端用口吸咄產生的煙霧。煙草是土生於南美洲的一種植物,其葉子可用來口嚼或做成卷煙來吸。最早使用煙草的是美洲的印地安紅人。
當歐洲探險家抵達新大陸時,煙草的使用在美洲已經相當普遍。到了十六世紀,煙草被傳入歐洲,然後再流傳到世界各地。 二十世紀以前,煙草大部分以咀嚼、嗅聞(snuff)、煙斗以及雪茄的方式被使用。十九世紀末期、由於製造香煙的機器被發明,紙煙成為煙草使用的主要形式。
香煙的主要成分:
雖然香煙內的化學物質主要是干煙草,但是經過化學處理又加了很多添加成份。點燃香煙的煙霧含約4000種化學物質,很多是有毒物質,引致異變物質及有數千種致癌物質。
放射性同位素是吸香煙者罹患肺癌的原因之一。香煙的釙210無法排出身體。可進入血管而導致心肝胃等出現病變。香煙也有鐳226及鉛210。放射性同位素是由礦物肥料而來。六十至八十年代已有人發現吸煙者的體內有放射性同位素。燃點香煙的煙霧亦含亞硝胺,苯並芘等致癌物。