❶ 自己在家做爆米花需要什麼步驟
自己在家做爆花米,你可以買一個專門做爆花米的機器也可以 用大鍋把鹽或者是沙加熱,然後把玉米大米放進去,製作爆米花。
❷ 如何用電磁爐做爆米花!!!急用
少放一點油少放一點玉米,蓋上蓋子
❸ 電磁爐可以作爆米花么 爆米花需要什麼原料
超市賣的那種微波爐爆米花嗎
把袋子放進去,打1分半到2分鍾左右,拿出來就可以吃了。不要按袋子上說的時間,我有一次按那上面時間做就糊掉了,要比袋子上說的時間短半分鍾左右
❹ 可以用電磁爐做爆米花嗎(大米的)
可以的
爆米花,這個大家都愛不釋手的小零食,奶油爆米花、巧克力爆米花、黑芝麻爆米花等令無數人垂涎欲滴。你知道怎樣在家裡做爆米花嗎?很簡單,一台電磁爐就可以搞定!
原料:一把清理過的干玉米,一大勺食用油,兩大勺奶油,三五勺白糖(想不粘最好用綿白糖)。根據個人口味和創意還可以備點巧克力等其他配料。
工藝:放好鍋和油,打開電磁爐的爆炒鍵;油開始升溫時放白糖,融化至七成再加入奶油、巧克力;加入小玉米,蓋上鍋蓋。
要點:油不要太多;掌握好分量,一把玉米即可;電磁爐爆炒升溫特別快,一手捂緊鍋蓋一手握緊鍋柄,緊貼爐面來回晃動,讓玉米受熱均勻;捂鍋蓋的手一定不要放鬆或中途開鍋。
效果:一分鍾不到,鍋里就開始「不安分」起來;兩分鍾後,彌漫出濃郁的奶油味,讓你難以抵擋誘惑的爆米花就可以歡騰出鍋啦!
小貼士:美國加利福尼亞幾位科學家花費幾個月終於找到了製作「最好吃」爆米花的辦法。——好吃主要取決於4個方面,分別是玉米的種類、爆米花中水的含量、製作爆米花時使用的電器功率以及玉米粒的大小和形狀。
科學家建議,最好採用名為「hunt-wesson214」的玉米,粒大飽滿,其中含有的水份也較多。《自然》雜志稱,含水量在11%左右的玉米粒最可口,而且這種玉米粒的爆破度最高,因此爆米花的體積最大,也就最能滿足消費者的視覺需求。
❺ 用電磁爐炸爆米花(大米的)具體步驟
這太麻煩了 我也不懂
❻ 想要自己做出干凈的爆米花,具體的操作步驟是怎樣的
外賣的爆米花中經常是含鉛較重或是低劣的奶油、糖精加工成的,讓人吃起來稍有心不安的感覺,如果自己能在家中用自家食材,親手做的話是不是會很衛生又有解饞呢?自從知道這爆米花含鉛之後,我就不太願意買給孩子吃 了。為了孩子吃得健康有營養,我尋來了在家做焦糖爆米花的做法,沒想到第一次做就成功了,焦香酥脆,香甜可口,孩子吃得可開心了。兩分鍾就可以製作出香脆可口的爆米花。再根據個人的愛好,調出多種味道,如:巧克力口味,奶油味等。
油瞬間被金屬球的高溫點燃,然後周圍的玉米開始一個接著一個炸開。慢慢變成了平時我們見過的爆米花過了大約一分鍾,高溫才逐漸散去,這時候桌子上就鋪了一整層的爆米花,加入黃油或精至油,兩者混合也可以,選用爆米花專用的小粒玉米粒,玉米用量平鋪在鍋底為宜,開小火,時不時的晃一下,也可以用鏟子翻動,至第一個爆開,放入糖或鹽,如果喜歡可以稍多一些。