電飯鍋製作南瓜餅南瓜餅的製作方法步驟

㈠ 簡易南瓜餅的做法，簡易南瓜餅怎麼做好吃，簡易

南瓜餅的做法如下：
原料：南瓜半個，糯米粉約300克，紅豆沙一罐，黃油約50克，芝麻適量。
做法：
1.
將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2.
趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3.
黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4.
將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成面團，不粘手為止。
5.
將南瓜糯米面團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小面餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6.
將紅豆沙包在面餅里，並按壓成小餅。（我下次准備用碎果仁，椰蓉和白糖混合做餡料試試，以前做過果仁椰蓉卷，就是用的這些，很好吃。）
7.
在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8.
用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
9.
下面就可以開心的品嘗啦。
提示：
南瓜皮很厚，切起來還是比較費力的，如果帶皮蒸的話，不僅去皮容易，只要用勺子一刮即可，搗南瓜泥也更容易些。

㈡ 想要做出老少皆宜的南瓜餅，哪些步驟是必不可少的

南瓜餅怎麼做？我朋友是廚師，剛教我的。現在我來分享一下

做南瓜餅

謝謝大家的採納和建議！

㈢ 電飯鍋怎麼做南瓜餅

主料南瓜 白砂糖 蜂蜜 麵粉 糯米粉 黃油

用料小秘訣 家樂雞粉為食材提供純正鮮雞味
腌肉時加入讓肉片鮮嫩多汁，炒菜煲湯臨鍋時加入提鮮不口乾
電飯鍋南瓜餅的做法步驟
1. 南瓜用高壓鍋蒸軟，我是用電高壓鍋，前後大概15分鍾，之後加糯米粉和蒸熟的南瓜攪拌。
2. 再加麵粉，基本不沾手才停止放麵粉。
3. 捏成圓形
4. 用刀背劃出痕跡，其實就是寫個"米"字，然後再表面刷一層「蜂蜜和白糖」。
5. 開電加熱電飯鍋，鍋熱放黃油，等油熱了再放南瓜餅下去，不要急著翻轉，等變金黃色再翻。
6. 待兩面都變金黃，就出鍋，然後用紙巾吸干表面的油。
7. 這是第三次做的，全程高壓鍋煎的，刷上黃油就放南瓜餅進去煎，然後蓋上蓋子3分鍾就會有焦焦的樣子，表面脆脆的

㈣ 電飯煲怎麼做南瓜餅最簡單的！

材料有：南瓜 糯米粉 麵粉 白巧克力（加了2排） 花生打成粉。外面買的炒過的花生
加了麵粉就不會太軟，不要加太多，我是隨意的。
我是用電飯煲（我家是福庫電飯煲）做的。沒煎炸的那麼上火，記得中間要打開來翻面，這樣2面都金黃的。
剛煮好時，因為表面有點麵粉，有點硬，等稍涼後就會軟下來。

㈤ 南瓜餅怎麼做又簡單

當季節進入秋天之後，氣候逐漸會變得乾燥起來，而人體就需要適當補充富含維生素A、E的食物，用以增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有益處，而在眾多食物中，南瓜更是一項不錯的選擇，不僅富含維生素E，所含的β胡蘿卜素，可在人體吸收後轉化為維生素A。食用方式多種多樣，與糯米粉、麵粉調和製作出的「南瓜餅」，從色澤、形態和口感上都是很不錯的一道美食。
主料2人份
南瓜500克
糯米粉400克
麵粉100克
紅豆沙400克
輔料
煉乳2大勺
植物油1大勺
步驟1黃金南瓜餅的做法大全
選用老南瓜，越老水份含量越少，風味更濃郁，去皮後切薄片
步驟2黃金南瓜餅的做法
蓋上耐高溫保鮮膜，可用微波爐高火分兩次叮熟，直到南瓜軟爛，用微波爐的辦法比蒸的更快，而且不會增加水分，推薦的方法
步驟3黃金南瓜餅的家常做法
將軟爛的南瓜壓成南瓜泥
步驟4黃金南瓜餅的簡單做法
南瓜泥稍微降溫後，但不要等到冷掉，面團容易開裂，分批加入糯米粉和麵粉，攪拌均勻，糯米粉和麵粉的量實際上需要根據南瓜本身的含水量來定
步驟5黃金南瓜餅怎麼吃
再加入煉乳和植物油，充分攪拌均勻
步驟6黃金南瓜餅怎麼做
攪拌均勻後用手繼續揉面，太濕的話，可繼續加糯米粉和麵粉，直到揉成一個具有一定彈性的面團，放置20分鍾左右
步驟7黃金南瓜餅怎麼炒
豆沙可以買來現成的，自己會做的也可以自己做，餡料可按自己的喜歡加入蓮蓉、綠豆沙等等，稱出面團和紅豆沙加在一起大約50克的重量，豆沙的量也可以根據自己的喜好加多加少，只要能夠包住不露餡
步驟8黃金南瓜餅怎麼煮
將紅豆沙用面，包成一個團子狀
步驟9黃金南瓜餅怎麼燉
准備好模具
步驟10黃金南瓜餅怎麼煸
模具內壁塗上植物油，再將面團置於模具內
步驟11黃金南瓜餅怎樣煸
輕壓並脫模，南瓜餅的半成品就做好了
步驟12黃金南瓜餅怎樣做
或者將面團壓成南瓜狀，用牙簽壓出花紋
步驟13黃金南瓜餅怎樣炒
將粽葉剪成適合大小的塊狀，並在粽葉上塗植物油，防止粘連
步驟14黃金南瓜餅怎樣煮
蒸煮15分鍾左右，燜2分鍾後就可以食用了
步驟15黃金南瓜餅怎樣燉
小南瓜狀的南瓜餅可在頂部插上細枝做裝飾，很可愛吧
步驟16黃金南瓜餅的製作
由於在糯米粉中摻雜了一定量的麵粉，在蒸的過程中，南瓜餅不容易坍塌變形，而且口感上也更加Q彈，南瓜餅呈現出漂亮的金黃色，也有淡淡的南瓜香味，煉乳的奶香和甜味增加了南瓜餅的風味，豆沙綿軟甜蜜，下午茶或早餐，都是不錯的選擇。中秋節也可以多一道可愛的小點心
烹飪技巧
吃太多的南瓜，攝取過量的β-胡蘿卜素時，容易患上胡蘿卜素黃皮症，因此食用南瓜每天不要超過一頓主食的量，另外，在糯米粉中摻雜一定量的麵粉，在蒸的過程中，南瓜餅不容易坍塌變形，而且口感上也更加Q彈

㈥ 電飯鍋版南瓜餅（少油低脂）怎麼做

南瓜泥 150g
糯米粉 300g
糖 50g（喜歡甜的可以多加一點）
油 適量
電飯鍋版南瓜餅（少油低脂）的做法
南瓜削皮

切成小塊

將南瓜上鍋蒸25分鍾，（蒸的時間適當調整，南瓜變軟出水即可）

將南瓜泥趁熱混入糯米粉中，加入糖，攪拌成光滑的面團即可，（做南瓜餅的面團要軟爛一點，適當調整水量）。沒有麵包機的話就用筷子和面，都很簡單的

用一把刷子將電飯煲鍋底刷上油，一點點油就夠了

將南瓜面團分成許多小個，壓成餅狀

選擇米飯功能（煲粥功能也可以），開始，一面變脆後翻面繼續炕

小小的一個，是不是很可愛呢，開吃吧

小貼士
喜歡甜的朋友可以多加糖哦，每家的糯米粉吸水量不同，所以南瓜和糯米粉的量要自行調整，不喜歡吃太粘的朋友了可以加一點大米粉或者麵粉。