『壹』 紫草油的正確做法
至少有一個正確做法，一般情況下，在現在技術很先進，而且網路也很堅信只要在網上點擊財權，不知道自籌。正確使用方法。主要製作方法。
『貳』 紅油怎麼熬的
配方如下:
干辣椒1斤半，菜籽油5斤半，姜50克，大蔥段50克，去皮花生米、去皮白芝麻仁50克，小茴香50克，紫草5克。
紫草是紫草屬紫草科植物，有涼血活血、清熱解毒、滑腸通便的作用。並且具有天然色素紅色。用紫草，可不比什麼蘇丹紅的好上一萬倍？價格便宜，中葯店裡二塊錢可以買30克。
做法：
干辣椒剪成小段，姜切片，蔥切段。花生，芝麻，小茴香，紫草。
花生、芝麻和小茴香都用小火炒香，舂成碎末。干辣椒也小火培干舂成粉。
把油倒進大鍋里，加熱到8，9成熱，先下薑片炸香，再下蔥段，炸至干香味出，撈出，關火。把紫草放油里過幾下，注意不要炸焦，否則油就成紫紅，而不是粉紅色了。5克紫草過了那麼幾下，馬上一鍋油就成紅色了，妙得很。等油冷卻到5，6成熱，就下1／3的辣椒粉，攪勻，冷卻到4，5成熱，再下其餘的。分成3~4次下完，攪勻。最後放進花生芝麻茴香粉，香氣撲鼻。
冷盤紅油
冷盤紅油是將辣椒面和其他增香調料混合後，用熱油澆煉製作而成的。冷盤紅油的應用非常廣泛，紅油味、蒜泥味、麻辣味、酸辣味、怪味、魚香味等都會用到它，可以說絕大多數的川式冷盤都要用它來點睛提味。一款加工優良的冷盤紅油能為冷盤增色、增香、增亮，使冷盤色澤紅亮，微辣醇香，回味無窮；而製作失敗的紅油，則使冷盤暗淡無光，風味盡失。
三重溫度 三次澆油
熬製冷盤紅油分為三個步驟，一是處理辣椒，二是加工菜子油，三是澆油。三個步驟看似簡單，實則處處都有技術點。
1、加工辣椒碎
熬製冷盤紅油時，我選擇的是三種辣椒，它們分別是貴州子彈頭辣椒、乾的二荊條辣椒、乾的新一代辣椒。它們的混合比例是子彈頭辣椒：干二荊條辣椒：干新一代辣椒為4:1:1。將干辣椒配好後，放入燒熱的干鍋內，小火慢慢煸炒，炒至辣椒大概有五成酥脆時，加入非常少量的菜子油，繼續小火煸炒，直至辣椒色澤深紅、質地發脆時，取出放涼，用石臼子舂碎（中粗），但不要將其舂得太碎。
2、熬制
鍋內放入純菜子油5千克，同時放入蔬菜料(圓蔥塊400克，芹菜段、姜塊、香菜梗各100克，大蔥葉250克)，中火熬至蔬菜料變成焦黃色（不能焦煳）時撈出料渣，待油溫降低至六七成熱時，再放入香料（八角2顆，桂皮10克，香葉4片）攪勻關火。
3、澆油
1.取混合後的辣椒碎750克放入不銹鋼桶內，再撒入生的白芝麻、生花生仁各200克混合均勻，澆入燒至六七成熱的菜子油2千克，邊澆油邊攪拌。
2.待油溫降至四成半熱時，再往不銹鋼桶內撒入混合後的辣椒碎400克，然後澆入菜子油1.5千克，邊澆油邊攪拌。
3.待油溫降至兩三成熱時，往不銹鋼桶內撒入混合後的辣椒碎350克，再澆入菜子油1.5千克，邊澆油邊攪拌，最後分三次淋入土醬油25克，攪拌均勻後放置2小時—3小時，用保鮮膜密封盆口，存放48小時之後方可使用。
『肆』 怎麼熬制紅油
1、食用油應選用精製的花生油，因為花生油經過精製提煉後本身就具有一定的香味，而且微帶紅色，這樣可保證調制後的紅油香味和色澤均純正。當然色拉油和菜油也可以！
2、郫縣豆瓣醬及泡辣椒不宜斬得太細，但也不可太粗;若太細，在熬制過程中極容易被炸焦炸糊，導致紅油色澤變褐發黑；而太粗，則其橫截面與油接觸的面積就相對較小，熬制時辣紅素不能充分溶於油中，易導致紅油的色澤不夠艷麗。
3、調制紅油時加入紫草的主要目的是使紅油的色澤更加紅亮艷麗，但其用量也不宜太多，否則易使紅油的色澤過深，反而影響質量；另外，紫草和辣椒粉一樣，為了保證效果，促使其出色，在入鍋熬制前均需先用清水浸泡;加入番茄沙司不僅可以進一步增加紅油的紅亮度，而且會使紅油突出辣而不燥的特點。
4、在紅油熬制過程中，應嚴格控制好火候，使用中小火，並且要用手勺不停的攪動；一方面，可使各種原料均勻受熱，其中的呈香物質盡可能地溶出；另一方面，可避免原料被炸焦炸糊。如果火力過旺還可以適當加入冷油或微許料酒降溫，以免油溫過高色不易熬出！
注意事項：
1、甘草、草果、紫草、紅蔻、香根、肉蔻及山奈等既屬香料又屬中葯，若在菜市中買不到的話，建議大家可到中葯店去購買。
2、由於各種原料在熬制過程中只是被炸至金黃香脆，並未炸焦，故撈出後不宜丟棄，仍可再次利用，不僅可以減少浪費，降低菜餚的成本，而且還會使菜餚的風味更具特色；例如在燒制麻婆豆腐、水煮牛肉等菜餚時，加入適量的辣椒粉料渣，成菜香味更濃，口感更好。
3、還可以把餘下的料用於熬制麻辣汁，在製作水煮，麻辣系列菜品時就不用炒料了！直接加湯汁調味製作！
4、以上只是建議，當然可以根據自己的愛好添加味料的多少，當然必須突出紅亮，辣香。
5、至於用途嘛！隨心所欲了，熗油、涼拌、明油、亮油都可以！
『伍』 紫草怎麼熬紅油
加到熬制紅油的隊伍之中就好了
所以
你自己小心點
就好了
『陸』 用紫草熬的紅油怎樣才紅啊
只要為真，自然紅。
『柒』 嬰兒紫草油的正確做法
紫草油是一種醫治燒傷和燙傷常常常見到的外抹葯品，由於紫草油具備一定的祛毒作用，因此，針對寶寶經常出現的尿布疹，皮膚潰爛及其濕疹等皮膚症狀有一定的醫治功效，許多父母會用紫草油給孩子醫治有關病症。那麼，嬰兒紫草油如何使用呢？
紫草油的操作方法非常簡單，立即塗傷處就可以，或用無菌紗布預浸後敷於創口，每2天換葯1次，有感染者消除分必物後塗葯。建議遵照醫生叮囑，嚴苛依照使用說明要求的使用方法、使用量，應該是安全性的。可是一定要留意應用前應開展膚質測試。在應用紫草油時，一定要當心皮膚過敏，因此在第一次應用時，還是應當小量擦抹，測試一下。
嬰兒紫草油的主要成分有：新疆省紫草、高品質芝麻油(色拉油)。芝麻油性平，紫草甘、咸寒，樟腦苦、生寒，相互具有祛瘀、活血化瘀、祛毒、清熱解毒止疼、祛腐生肌的功效。其葯方由紫草、川芎、生地黃、白芍、防風、乳香、沒葯等構成。溶液劑為油膏葯，規格型號一瓶內裝100克。
嬰兒紫草油的主要成分是新疆省的紫草及其芝麻油，這二種成份全是天然，沒有毒副作用的。因此一切正常給孩子應用嬰兒紫草油，一般是不容易造成副作用的，前提條件是寶寶不容易對紫草油之中的葯品成份出現過敏症狀。假如小寶寶自身是過敏性體質得話，媽媽們在給孩子應用紫草油時，就應當慎重一些，先給孩子在手腕子處開展小量的膚質測試，假如小孩沒有皮膚過敏得話，才能夠給孩子應用。