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柑普茶的製作方法步驟

發布時間:2022-01-07 17:56:26

1. 柑普茶是怎麼製作的

柑普茶有青柑普和紅柑普之分,製作方法相同,只是青柑普採用的九月小青柑柑皮,而紅柑普採用的成熟的大紅柑柑皮

我們就以眾籌中原在售的青柑普茶為例來說明一下青柑普茶的製作方法

  1. 選擇優質的新會小青柑

  2. 掏空柑果,在小青柑頂部開個小口,去其果肉留下柑皮,這是因為柑果的營養在於柑皮,柑皮曬干之後便是中醫所說的陳皮

  3. 填果:選擇雲南優質普洱熟茶裝填掏空的小青柑中

  4. 烘乾陳化:將果皮和茶葉烘焙進行醇化,一般有晾曬自然風乾和烘乾兩種,不過由於製作較慢,滿足不了市場需求,再加上天氣環境原因,現在一般都是烘乾

2. 自家柑普茶製作方法,柑普茶做法

柑普茶有青柑普和紅柑普之分,製作方法相同,只是青柑普採用的九月小青柑柑皮,而紅柑普採用的成熟的大紅柑柑皮
我們就以眾籌中原在售的青柑普茶為例來說明一下青柑普茶的製作方法
1.
選擇優質的新會小青柑
2.
掏空柑果,在小青柑頂部開個小口,去其果肉留下柑皮,這是因為柑果的營養在於柑皮,柑皮曬干之後便是中醫所說的陳皮
3.
填果:選擇雲南優質普洱熟茶裝填掏空的小青柑中
4.
烘乾陳化:將果皮和茶葉烘焙進行醇化,一般有晾曬自然風乾和烘乾兩種,不過由於製作較慢,滿足不了市場需求,再加上天氣環境原因,現在一般都是烘乾

3. 柑普茶怎麼泡

柑普茶的做法

  1. 新鮮採摘新會大紅柑,清洗干凈晾乾水分。

(3)柑普茶的製作方法步驟擴展閱讀:

介紹

形狀

單個外觀是乾果形狀

規格

散果、盒裝、扎花、袋裝茶質鑒別

外觀:整個外觀果圓完整,除果皮蓋處之外,其它地方無破裂、破洞、色澤均勻、無發霉、無受潮,茶果乾爽、質稍硬而脆。因陳皮採收時間不同顏色分為柑青皮(青皮)、微紅皮(黃皮)和大紅皮(紅皮)指甲刮一刮表皮,刮過的地方有油光。乾果內底茶無其它雜質、無添加劑。

湯色:清亮明透的棕褐色、暗栗色,湯上面有油珠形的膜,茶底耐泡。

氣味:陳香濃郁中伴有果味清香、香氣清幽,沁人心脾。

口感:入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。

別名:陳皮普洱茶、柑普茶 (柑和桔的名稱長期以來都很混亂,柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱。這里的桔普茶中的「桔」並不單單是指用桔子果皮和普洱茶來加工的桔普茶。)

4. 柑普茶的泡茶方法是什麼,怎樣泡出來更好喝

1、選擇合適的茶具和水

平時沖泡柑普茶時,一定要選擇合適的茶具和水,它們會直接影響柑普茶沖泡以後的口感。柑普茶在沖泡時最好選擇腹大的茶壺,這樣能避免沖泡以後的茶湯過濃。沖泡柑普茶的水,一定要選擇天然礦泉水或者純凈水,那也不能用家中的自來水。

2、水溫與茶葉用量

平時沖泡柑普茶時,水的溫度與茶葉的用量也要提前了解清楚,柑普茶的耐泡性特別強,茶味不容易泡出,在沖泡時一定要選擇剛燒開的一網路的沸水來沖泡。柑普茶在沖泡時,茶葉的用量應該在六克左右,而且每一次應該被取三四片拇指大小的柑皮一起放到茶壺中。

3、洗茶

沖泡普柑茶時洗茶是一個必不可少的步驟,因為普干茶是需要經過長時間存放的一種茶葉,它在存放過程中會有一些雜質產生。再把茶葉放入茶壺以後,沖入沸水,十秒鍾以內就要把水倒掉,這樣可以起到洗茶的作用,能把茶葉表面的雜質洗掉而且能為喚醒茶葉打下基礎。

4、沖泡與飲用

柑普茶在洗茶以後,要馬上注入沸水,注水以後要把壺蓋蓋好,靜置30秒左右,然後直接出湯。泡好以後的茶湯可以行倒入到公道杯中,然後再分別注入品茗杯,等溫度適宜以後慢慢品飲就可以。

5. 柑普茶製作烘乾過程需要多少時間

正宗新會柑普茶製作全過程(有圖有真相) - 生活用品 - ....
陳皮普洱茶(柑普茶)是廣東江門近幾年在茶葉市場上新崛起的本土特產茶,她是跟雲南普洱茶有機結合,可以說是...

6. 自家柑普茶製作方法,柑普茶做法

這位兄台,自家柑普茶製作方法,柑普茶做法你可以咨詢陳承恩柑普茶的客服,都能耐心回復,不過你還是不要自己做,處理不好很容易發霉。

7. 陳皮普洱茶是怎樣製作過程

陳皮普洱茶,是說下面這種柑普茶嗎?

這種是用正宗新會柑,掏出果肉,放入柑普茶,用自然曬干或烘乾的方法讓其乾燥,存放一定的時間讓新會陳皮與普洱茶互相陳化會更加好喝!

你可以關注一下微信公眾號「新會陳皮村」,這個號會發布經常發布一些關於新會陳皮、柑普茶的相關知識!

希望的我回答能幫到你!

8. 柑普茶是怎樣煉成的

一個生於雲南,一個產自新會,卻都擁有越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值的特質——柑普。

柑普茶配對公式:1+1>2

柑普茶的製作現場

看完文章,喝杯茶再走咯。

本文來源於南方都市報|圖片來源於網路

9. 陳年桔普茶製作方法

您好。
桔普茶又名陳皮普洱茶,是五邑特產之一,精選具有「千年人參,百年陳皮」之美譽的新會柑皮與被譽為茶中減肥之冠的雲南陳年熟普洱經過特殊工藝加工而成,無任何添加劑,茶葉清香甘爽,疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟,維生素含量豐富,是潤肺、健胃、降脂、解酒、解煙毒、美容、減肥的首選佳品。茶性溫和甘醇,老少皆宜,特別適合中老年人養生常飲,是孝敬長輩的最佳茶品。

一、其製作過程:將優質柑桔(這里採用廣東新會的柑桔)底部割開一圓洞,把裡面桔肉掏空,然後將優質普洱灌入其中,最後利用爐溫暗火烘烤26小時,讓干茶葉與鮮桔皮相互吸取精髓。製作陳皮普洱茶時,不添加任何添加劑以增加茶葉的陳味,使其在相互發酵中形成風味獨特的陳皮普洱茶。

二、沖泡方法:將一整隻陳皮普洱茶上的小蓋揭開(果皮與茶同時沖泡飲用),放入壺中,先用沸水沖刷,將洗過的水濾掉後再用沸水(100℃)沖泡約15秒,將茶湯倒進透明的玻璃杯中即可。每一泡的茶湯必需全部倒出,不可殘留。第二泡用樣的方法,沸水沖泡約15秒。如斯,一隻茶可泡4~5泡。,其茶湯光彩如法國紅葡萄酒,香氣醇厚,被譽為「能喝的法國香水」。

三、原料:本陳皮普洱茶原料採用有著「千年人參,百年陳皮」美譽的廣東新會陳皮和雲南勐海的普洱茶。

四、陳皮的作用:
1、對普洱茶口感的改善:大家都知道,初喝普洱茶的人很不習慣普洱茶的味道,其原因就在於普洱茶會披發出一股陳年的「霉味」。而和陳皮共同發酵後的普洱茶其口感清新,馨人心脾。
2、陳皮作為「臣」的作用:中葯復方講究君、臣、佐、使,陳皮一般充當「臣」的角色,「同補葯則補,同降葯則降、同升葯則升,」因此,陳皮具有晉升普洱茶本身功效的作用。
3、陳皮作為「君」的作用:具有順氣理中,健脾,燥濕,化痰治咳、能散、能瀉、能溫、能補、能和、調脾快膈、通五淋,疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟,療酒病。廣陳皮里的黃酮類物質有不同程度的抗癌作用,可以用來有效預防乳癌,並有抗蟲抗菌功效,對於疏浚心腦血管、降血壓、利尿也有療效,皮中果膠對於降膽固醇亦有好的效果。皮中的胡蘿卜素,維生素C、維生素P比果肉的含量還高。

龍/潤/普洱茶 天/貓旗艦店 茶藝師 潤小妞 希望回答對您有幫助,祝您生活健康愉快。
歡迎前來與我們共同探討普洱茶文化,謝謝。

10. 求分享柑普茶的製作方法,柑普茶的做法

柑普茶的製作方法比較復雜建議,柑普茶的做法你可以問下陳承恩柑普茶,一般都會得到耐心的答復

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