『壹』 紅豆、西紅柿，飲食瘦身的新生力量
合理的飲食和運動是減肥的最好方式，西紅柿加紅透是一個非常好的瘦身組合，有營養又美味，今天小編就來教導大家怎麼用這兩者減肥！
紅豆瘦身法
紅豆不僅是煮粥的好食材，同時還是一種非常有效的瘦身食品，不妨試試在瘦身餐中加入紅豆吧，在獲得別樣口感的同時.還能肩負好減肥瘦身的使命。堅持一段時間，你就 能發現新的自己！
紅豆的瘦身功效：
紅豆含有豐富的蛋白質和多種礦物質，同時維生素的含量也比較多，有補血養顏、消除身體浮 腫的作用。在飲食瘦身中，加入紅豆是非常不錯的選擇。因為紅豆所含有的石鹼，能夠加速腸胃的蠕動，減少便秘，還能有針對性地減少腹部脂肪的堆積，幫助你獲得窈窕多姿的曲線。
將紅豆湯作為晚餐
人們對於晚餐的要求總是很高的，既要求有足夠的營養，又必須味道口感好，還不能攝入過多的熱量，紅豆湯就成為此時的極佳選擇。首先將紅豆用清水浸泡3小時，然後 在鍋內倒入大約500毫升的清水，煮大約40分鍾，至紅豆熟後便可以出鍋食用了，如果是用高壓鍋煮制，那麼10分鍾 便可以出鍋。吃紅豆的時候，可以先喝一碗紅豆湯，再吃一 個西紅柿增加飽腹感，這樣堅持1個月，就能夠看到比較明 顯的瘦身效果。
將紅豆泡茶飲用
即使是在平時非正餐的時間，也可以選擇將紅豆當作美味的茶飲。首先將紅豆洗干凈，然後放到陰涼的地方讓其自然晾乾，待表面的水分完全消失，再倒入鍋內翻炒約25分 鍾，將紅豆盛出鍋，接著使用研磨工具，將炒熟的紅豆研磨成粉，每天舀兩勺泡水喝，堅持1個月，也能看到不錯的瘦身效果。
晚間西紅柿瘦身法
經過一段時間的瘦身後，對著鏡子看一看，身姿是苗條了不少，可是肌膚呈現出來的顏色，卻不怎麼紅潤健康。如何改變這種狀況呢？建議你適當食用西紅柿。
西紅柿的瘦身奇效：西紅柿含有豐富的纖維，口感酸酸甜甜，食用後特別容易產生飽腹感，還有利於腸胃消化，是瘦身中期的最佳飲食瘦身助手。西紅柿還含有豐富的維生素A和維生素C,其所含有的酸性物質和番茄紅素，具有非常強的排毒和瘦身功效，並能讓人保持輕松有活力的狀態。同時瘦身時多吃西紅柿，臉色也會變得紅潤健康，因此，西紅柿特別適合瘦身期的女孩們食用。
吃西紅柿晚間最佳
吃西紅柿的最佳時間是晚飯時。這是因為人體在晚間活動量偏少，體內的碳水化合物特別容易轉化為脂肪，而這時食用西紅柿，其含有的番茄紅素可以全力阻止身體糖分的升高，阻止身體產生脂肪。其次，番茄紅素含有褪黑因子，能夠促進人體在晚間熟睡中激素的分泌，能很好地促進身體的新陳代謝！
均衡的攝取方式
西紅柿具有很好的瘦身功效，但是切莫心急地一次吃很多，每天保證攝取15毫升的番茄紅素即可，約2個大西紅柿，或17個小西紅柿的分量。一頓吃得太多，身體會受寒，腸胃會產生不適感，甚至出現 腹瀉。
西紅柿的減肥好處
1、熱量低。5個西紅柿的熱量才相當於一碗飯，但這些西紅柿已經足以飽腹。西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會發胖。
2、食物纖維有助於清腸排毒。西紅柿內含有豐富的食物纖維，在這些纖維運送到大腸的過程中，纖維不但無法被腸消化，會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質，並隨大便排出，從而起到減肥瘦身排毒作用。
3、含有豐富營養物質，有助新陳代謝。西紅柿中含豐富的維生素A、維生素B2、維生素B2、維生素C、維生素E以及西紅柿紅素、鐵、鋅、鎂和食物纖維。這些營養成分具有廣泛的保健價值，能在體內起到很好的保健作用。而且西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。
4、含水分高，有強大飽腹作用。據測量，每100克西紅柿中含有95克水分，吃後既飽腹又易排泄，不會增肥。用以代餐就很好。
5、越紅的西紅柿含有番茄紅素越高。西紅柿紅素具有抗氧化、消除自由基、抑制腫瘤細胞增殖的作用。研究發現西紅柿紅素在抑制腫瘤細胞增殖方面比胡蘿卜素更為有效。在預防老年痴呆、心肌梗死、腦卒中、肝病等方面也具有很大的潛力。
紅豆的減肥好處
好處一：養心補血
古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」，強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
好處二：健脾胃
脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中葯里稱作為「赤小豆」，也有明顯的健脾胃功效。
好處三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。
好處四：祛濕清熱
中醫看來，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
『貳』 番茄富含胡蘿卜素,吃多皮膚會變黃嗎
番茄的三大功效
1、番茄是天然的防曬霜
防曬霜可減少紫外線對皮膚的輻射，有助於保持年輕，番茄的特殊成分番茄紅素的作用也是如此，可以絲毫不誇張的稱它為天然防曬霜。番茄的顏色鮮艷就是因為其中含有番茄紅素，其存在於各種自然成熟以及人工催熟的番茄中。在與皮膚衰老的斗爭中，小小的番茄是強大而有效的武器。你無須像塗防曬霜那樣將番茄紅素塗於皮膚上，它在人體中起作用，無論你走到哪兒，它都可以保護你，而不僅僅是在陽光下。
2、番茄阻止紫外線
我們都知道膠原是保持皮膚緊綳及柔韌度的強韌纖維，紫外線的輻射可降解膠原，DNA的破壞會還導致發生癌症。
而番茄紅素除了能阻止紫外線吸收，還能阻止DNA及膠原的破壞，番茄紅素還是抗氧化劑，它可清除紫外線產生的干擾細胞功能的自由基，比如：損害DNA，破壞細胞壁等。雖然人體自身有DNA修復分子，但當皮膚過度接受強烈的紫外線照射時，皮膚損傷隨即就會發生，激發一系列的反應步驟。該區域的血液供應增加，皮膚變紅，出現紅斑。這是暴曬後皮膚的第一個改變，冰敷後會消失，而番茄紅素對此有很好的保護作用，並且作用是顯著的。
3、番茄減緩衰老，延長壽命
番茄中含有很多的維生素C可以有效的幫助我們美白肌膚，減緩皮膚衰老，抑制各種斑點的形成。另外還有一項研究表明番茄紅素不僅僅是減緩衰老，還有利於延長壽命。這是一項大規模的研究計劃。實驗對象為94為修女，年齡為77～99隨，都在同一家修道院，分開兩組，一組經常食用含番茄紅素的番茄，另一組正常飲食，只是偶爾才吃。研究者4年裡一直測量修女血液中的番茄紅素的水平，實驗發現番茄紅素含量高的修女70%研究結束時仍健在，而番茄紅素含量低的僅有13%健在。