蔥油手工面製作步驟和方法圖片

❶ 蔥油拌面怎麼做

今天分享的一道經典蔥油拌面，真的是香辣美味巨好吃，蔥香濃郁撲鼻，關鍵做法超簡單，而且吃一盤都不過癮喲。

面條這樣做好吃到舔盤底，香而不膩，一碗不夠吃，只需把小蔥炸至蔥變成深色，再把醬汁倒入拌勻即可，只需10分鍾就可以搞定，超級無敵好吃，越吃越香，上桌就秒光了。

一道美味的蔥油拌面就做好了，簡單好吃，專治夏天沒食慾，你也趕緊試試吧！

❷ 蔥油拌面怎麼做好吃

製作手工面的過程既簡單又有趣。首先，准備一把手工面，確保面條粗細均勻，為後續的烹飪做好准備。接著，准備兩根小蔥，將它們的頭部切去，然後切成段狀備用。這一步看似簡單，實則對後續的風味有著重要影響。

接下來是煮麵的環節。起鍋燒水，待水燒開後，將面條輕輕下入鍋中。煮麵的過程中，需要不停攪拌以防粘連，確保面條能夠均勻受熱。煮至斷生後，將面條撈出，並迅速過涼水，使其保持彈性和光澤。之後，將面條放入干凈的容器中備用。

隨後進行蔥油的製作。起鍋燒油，放入切好的蔥段，用中小火慢慢炸制。隨著油溫的升高，蔥段逐漸變得焦黃，香味四溢。此時，將炸好的蔥段撈出，留下清澈的蔥油備用。蔥油的香氣能夠為面條增添獨特的口感和風味。

最後一步是拌面。將准備好的面條從容器中取出，輕輕攪拌一下以防粘連。接著，撒入少許食鹽調味，再倒入適量的醬油和陳醋增香。最後，撒上切好的小蔥花，澆上剛剛熬好的蔥油。此時的面條已經變得香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。輕輕拌勻後，即可享用這道美味的手工面。

整道菜品色澤誘人、香氣撲鼻，口感鮮美且富有彈性。通過簡單的步驟和獨特的調味方式，這道手工面成為一道家常美食的典範。

❸ 自製手工面條的做法和配方

很多人在做面條的時候都不想自己手工做面條，因為手工做面條比較麻煩，費時間，而且很多人並不會自己手工做面條，所以會買掛面吃。其實，手工做面條只要掌握幾個步驟，做起來並不麻煩，也不費時間。那麼，自製手工面條的做法和配方是什麼呢?

自製手工面條的做法和配方

一、蔥油拌面

第一步：准備食材。新鮮的細面條500克、香蔥150克。

第二步：將香蔥洗凈切成4-5厘米長的段。

第三步：往空碗中依次放入1勺鹽、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然後攪拌勻均，調成料汁備用。

第四步：鍋中倒入少許油，然後將香蔥段放入鍋中，小火開始煎制。

第五步：煎至香蔥的顏色變黑時關火，然後將干香蔥夾出。

第六步：燒一鍋水，將面條煮熟。

第七步：將煮好的面條撈出，然後將蔥油淋在面條上面，再將料汁倒入面條中，拌勻即可食用。

二、宜賓燃面

1、食材

掛面，豬肉，炒花生仁，芽菜，醬油，香醋，雞精，蔥，蒜，香油，朝天椒,辣椒面，白糖，花椒粉

2、做法步驟

(1)將油炸花生仁，用擀麵杖碾碎，蔥切成蔥末，蒜切成蒜末。

(2)豬肉，切成肉末，取鍋，倒入油，肉末下鍋小火炒，加入鹽，雞精，糖，香醋調味。煮熟，起鍋，放在碗里備用。

(3)取芽菜切碎，炒干，備用。

(4)往鍋裡面加入清水煮沸，將面條煮到剛斷生(中間還有白心)

(5)將面撈起，將面瀝干。放在碗中。把肉末放在面上面。

(6)將面條放入盤中/碗中，倒入適量的香油攪拌均勻，讓面條不相互粘連。

(7)加調料放到空碗里，取鍋放油，加熱至冒煙，油迅速倒入碗中。

(8)然後將油過熱的調料，澆到我們的肉末和面上面。拌均勻，開吃。

3個月寶寶吃什麼米粉

三個月的寶寶是不可以吃米粉的，在這個時候還需要使用母乳喂養，因為這時候寶寶消化系統不夠完善，吃了米粉也不能夠消化，所以不要在這時給寶寶喂養米粉，想要讓寶寶吃米粉最起碼要等寶寶長到六個月之後在適當的添加。

雖然米粉當中的營養價值豐富，但是對於三個月的寶寶來說是不適合吃米粉的，在這個時候只會對寶寶身體造成負擔，所以每一位寶媽都要牢記，在六個月之前都不能給寶寶添加輔食，要不然會對寶寶造成嚴重影響。

如果3個月的寶寶以前吃母乳，因為一些原因母乳不能滿足寶寶的需求時，可以給他們添加奶粉。但是開始給他們添加奶粉時，要讓腸胃有適應的時間，開始的量少一些，慢慢地再增多。

每個小寶寶都是父母最為寶貝的，自從寶寶降生後，父母會十分的忙碌，之前安逸的生活被打迫了。從開始照顧他吃奶，慢慢的到了添加輔食時，父母學習許多的育兒經驗。