Ⅰ 雞翅尖的鹵制方法
1、食材：雞翅尖半斤,白糖少量，鹵料。2、將雞翅尖清洗干凈。3、將鹵料准備好。4、將鍋燒熱後，放入適量的白糖，翻炒。5、等白糖融化變色以後，放入適量的水。等其燒開。6、再把鹵料全部倒入鍋里。7、鹵水燒開以後，再把雞翅尖倒進去。幾分鍾以後，倒入適量的生抽，然後關至小火。8、大約20分鍾以後，雞翅尖也熟了，這個時候，可以再把火，關小一點。再等五分鍾。雞翅就可以撈上鍋了。9、就這樣鹵雞翅尖就做好了。