A. 如何鑒別金銀首飾真假
一、用物理知識，測金銀首飾的密度,鑒別金銀首飾的真偽。 方法如下：
1、把要測密度的首飾投進盛有200毫升水溶液的量筒中，液面上升的毫升數，即該首飾排開水的體積也就是這個首飾的體積。在這里我們假設該首飾的體積為V立方厘米。(注意1毫升=1立方厘米)
2、用天平稱量要測密度的首飾質量。把該首飾放入天平左盤，天平右盤放適量的法碼，調整整游碼，使天平平衡。該首飾質量就是法碼質量加游碼指示的克數。在這里我們不妨假設該首飾質量為M克
3、這個首飾的密度就是M/V。算出具體數值。一立方厘米真金重19.3克，一立方厘米真銀重10.5克。對比一下就知真偽。
二、用火燒的方法來鑒別金銀首飾的真偽
1、「真金不怕火煉」將金首飾放在火中燒紅，冷卻後，如首飾表面仍呈金黃色，則是真金，若變成黑色則是假金。
2、真銀首飾火燒後銀色不變，若銀的成色低，就會變黑。
三、用化學知識鑒別金銀首飾的真偽
1、金首飾，取1：3硝酸一滴置物件上，待半分鍾，若起沫冒泡，以葯棉或白紙擦拭，若顯藍綠色，定是銅或銅合金假冒;若與硝酸不起反應不顯顏色既有韌性又有相當硬度者一般為真貨。
2、銀首飾，仍取1：3硝酸一滴置物件上，半分鍾後放入淡鹽水中，若有白色渾濁即可視為真品。
B. 怎麼鑒定金銀
最簡單的鑒定方法是利用浮力定律原理，即阿基米德定律。步驟如下：
一、具體操作方法
1.先將金銀首飾在高精度的電子秤（精確度0.01g）上稱重，並記錄其重量；
2.用裝純凈水的小塑料瓶剪下1/2留下半截，再倒入純凈水適量，放在電子秤上秤重，記錄其重量；裝有純凈水的塑料瓶繼續放在電子秤上。
3.將需要鑒定的金銀首飾用細線（越細越好）拴好，一手提著細線的一端將首飾浸入電子秤上裝有純凈水的塑料瓶中，注意不要把首飾沉底，也不要把首飾露出水面，也不能碰在塑料瓶的內壁上，這時，再記錄所顯示的重量。
二、計算
按上述操作方法，取得三組數據：第一組是首飾的重量，第二組是裝有純凈水的塑料瓶的重量，第三組是沉入首飾後的塑料瓶重量。
假設1：我們需鑒定的是銀首飾，首飾的重量為105克，裝有純凈水的塑料瓶重量為200克，浸入首飾後塑料瓶重量為210克。
210克-200克=10克（浸入首飾後塑料瓶增加的重量），按照阿基米德定律：「浸入靜止液體中的物體受到一個浮力，其體積等於該物體所排開的流體重量」的原理，浸入首飾後塑料瓶增加的重量即為首飾的體積，為10立方厘米，也就是10克純凈水的重量（純水的密度1克/1立方厘米）。
我們知道純銀9999的密度是10.5克/立方厘米，銀首飾重105克，體積為10立方厘米，即10立方厘米X10.5克/立方厘米=105克，這就可以確定是純銀了。
假設2：我們需鑒定的是金首飾，首飾的重量為19.3克，裝有純凈水的塑料瓶的重量為200克，浸入首飾後塑料瓶重量為201克。
201克-200克=1克（浸入首飾後塑料瓶增加的重量），浸入首飾後塑料瓶增加的重量即為首飾的體積，即為1立方厘米，也就是1克純凈水的重量。
我們知道純金9999的密度是19.3克/立方厘米，金首飾重19.3克，體積為1立方厘米，即1立方厘米X19.3克/立方厘米=19.3克，這就可以確定是純金了。
按照上述操作和計算，如果反推計算首飾的密度不符合該金屬固有的密度時，要麼純度不夠或根本是假首飾。
C. 檢測金銀含量方法
一，高純度金銀可用密度測量法 ：
把首飾放在裝滿水的容器中測它的體積,也就是水溢出的體積.
把首飾放在天平上,稱它的質量.
用測密度的公式p=v/m
就可以測出首飾的密度,在查密度表看它是不是金或銀.
二，利用成品儀器檢測。
如：金銀檢測儀是一種利用能量散射型X射線熒光分析技術（XRF）的智能化無損檢測儀器,能准確的檢測出黃金、鉑金、鈀金、K金、K白金等飾品中各種元素含量.
三，對於礦物、溶液等一些混和多種物質在內的金或銀含量則需對應的檢測方法。
如：
1，火試金－重量法測定金、硫氰酸鉀滴定法測定銀。
2，巰基棉分離富集－原子吸收光譜法測定金銀。
3，小型陰離子交換柱分離－火焰原子吸鬧哄哄光譜法測定金。
4，ICP－AES法測定金。
5，ICP－MS法測定銀。
6，新銅試劑－甲基橙萃取吸光光度法測定金屬鉛中銀。
7，干濕試金－重量法測定金銀。