A. 開花彩色饅頭的做法
開花彩色饅頭的做法非常的簡單做法，分享如下。
1、紫薯,南瓜去皮洗凈後隔水蒸熟!分開蒸熟,呵呵!波菜洗凈,用料理機打成汁!
2、南瓜蒸熟後用勺子按壓成泥,灑上泡發粉,酵母粉,和上麵粉!紫薯也同上!波菜打汁後加溫後加泡打粉,酵母粉和麵粉!
3、和好面後醒粉,一個小時左右!
4、取兩種顏色的粉,分別做成長條,分別卷在火腿上!
5、做好後放鍋里隔火蒸上15分鍾至20分鍾!就可以開吃啦!
開花饅頭是一道美味可口的漢族小吃。形狀美觀，色澤雪白，質地松軟，富有彈性，誘人食慾。面團要和得軟硬適度，不宜過軟，以免發酵後吸收過多的乾麵粉，成品不開花。