『壹』 竹酒是怎麼做出來的
每年清明時節,等到幼竹的筍衣退下之後,用工具在竹子的節附近打一個小孔,分多次少量的用針筒把准備好的酒灌進去,再就地取材,用小木棍把孔封住,等待2個月-半年的時間,讓美酒和竹子一同成熟,滲入竹子的清香後,就到了採收階段,竹子砍下來進行藝術加工,就成了原生態的酒瓶,酒杯和竹酒。
(1)竹酒發酵方法和步驟擴展閱讀:
酒飽吸天然竹汁、竹葉多糖、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒、鋅、鐵、鈣、鎂、多種維生素和氨基酸等活性成份。是一款比白酒更香、更純、更環保的原生態健康酒品!
竹子林天露酒適量飲之,有舒筋活絡,提高免疫力,軟化血管,抗衰老,抗疲勞,延年益壽之功效。親朋聚會,擊竹共飲,使人有種翠竹林中曲水流觴的愜意和快感。
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